Vorgangsbeschreibung

Du hast bestimmt schon mal ein leckeres Gericht gegessen und Dir gewünscht, es nachkochen zu können – dafür brauchst Du das Rezept, die Anleitung oder auch die Vorgangsbeschreibung. Im Alltag werden Dir immer wieder verschiedene Arten von Vorgangsbeschreibungen begegnen – sei es in der Schule, in der Küche, im Garten oder auch im Internet. Wie Du selbst eine Vorgangsbeschreibung anfertigst und was es dabei zu beachten gilt, erfährst Du in dieser Erklärung.

Vorgangsbeschreibung schreiben

Was ist eine Vorgangsbeschreibung? Wie schreibe ich eine Vorgangsbeschreibung? Dies sind sicherlich Fragen, die Du Dir nun stellst. Im Folgenden erhältst Du eine Antwort darauf:

Vorgangsbeschreibung – Beispiel

Bevor Du mit der Vorgangsbeschreibung beginnst, solltest Du Dich gut vorbereiten. Überlege zunächst, welche Schritte während des Vorgangs nacheinander erfolgen und notiere die Reihenfolge der einzelnen Teilvorgänge. Wenn die Möglichkeit besteht, kannst Du den Vorgang selbst einmal durchführen, ansonsten gehst Du die einzelnen Schritte im Kopf durch und machst Dir Notizen für die Vorgangsbeschreibung. Sei dabei so genau wie möglich, um Fehler zu vermeiden – veränderst Du etwa die Reihenfolge in einem Rezept, kann das ganze Gericht misslingen.

Überlege Dir:

• welche Materialien oder Werkzeuge für den Vorgang benötigt werden (z.B. Zutaten, Töpfe, Pfannen etc.)
• ob bestimmte Teilschritte mehr Zeit benötigen oder vorbereitet werden müssen (z.B. Kleber anrühren beim Tapezieren)
• ob es insbesondere eine Dauer, Schwierigkeitsstufe, Kalorienzahl etc. gibt, die angegeben werden soll
• ob es sinnvoll ist Zwischenüberschriften zu setzen
• ob es Tipps und Tricks gibt, die für die Leser*innen hilfreich sein könnten
• die Reihenfolge der einzelnen Teilschritte

Vorgangsbeschreibung – Aufbau

Die Vorgangsbeschreibung ist immer in die Textbestandteile Einleitung, Hauptteil und Schluss gegliedert. Deine Notizen und die zuvor festgelegte Reihenfolge helfen Dir, die Vorgangsbeschreibung zu verfassen. Überlege Dir zuerst eine Überschrift für die Vorgangsbeschreibung, damit die Leser*innen wissen, welcher Vorgang erklärt wird. Schreibst Du etwa eine Vorgangsbeschreibung zu einem Rührei Rezept, könntest Du die Überschrift: "Rührei Zubereitung" wählen.

Vorgangsbeschreibung – Einleitung

In Deiner Einleitung erklärst Du, was für einen Vorgang Du beschreibst. Außerdem nennst Du alle Materialien, die für die Durchführung des Vorgangs benötigt werden. Die Materialien sollten mit genauen Mengenangaben in der Vorgangsbeschreibung aufgezählt werden. Ist der Vorgang etwa eine Bauanleitung, wird die Anzahl aller Bretter, Schrauben etc. in der Vorgangsbeschreibung genannt. Bei einem Kochrezept möchten die Leser*innen unter anderem genau wissen, wie viel Milch, Eier, Zucker etc. für das Rezept gebraucht werden. Du kannst Deinen Einleitungssatz für die Vorgangsbeschreibung zum Beispiel so schreiben:

Vorgangsbeschreibung – Hauptteil

Im Hauptteil der Vorgangsbeschreibung schreibst Du die einzelnen Handlungsschritte detailliert auf und erklärst, was zu tun ist. Achte darauf, alle wichtigen Teilvorgänge aufzuschreiben, damit Deine Vorgangsbeschreibung für die Leser*innen nachvollziehbar ist.

Vorgangsbeschreibung – Schluss

Im Schlussteil der Vorgangsbeschreibung kannst Du dem Leser und den Leserinnen noch hilfreiche Tipps, wie Verzehrempfehlungen geben. Du darfst auch auf den Schwierigkeitsgrad eingehen, die Leser*innen persönlich ansprechen und unter anderem einen guten Hunger wünschen.

Merkmale einer Vorgangsbeschreibung

• Sprache: Die Sprache in einer Vorgangsbeschreibung ist sachlich, informativ und wirklichkeitsnah.
• Zeitform: Die Vorgangsbeschreibung wird immer im Präsens, der Gegenwartsform, geschrieben.
• Satzbau: Die Sätze in Deiner Vorgangsbeschreibung sind knapp und für jeden verständlich.
• Aufbau: Die Vorgangsbeschreibung ist in Einleitung, Hauptteil und Schluss gegliedert.
• Überschrift: Die Vorgangsbeschreibung sollte eine Überschrift haben, die den Vorgang benennt.
• Fachbegriffe: Je nach Thema der Vorgangsbeschreibung ist es nicht unüblich, dass Fachbegriffe verwendet werden.

Vorgangsbeschreibung Rezept – Beispiel

Vorgangsbeschreibung – Übungen / Tipps

Wenn Du das Schreiben einer Vorgangsbeschreibung noch etwas üben möchtest, solltest Du die folgenden Tipps beachten:

• Gehe alle Schritte Deines Vorgangs noch einmal durch und schreibe Dir die Reihenfolge auf.
• Verwende in Deiner Vorgangsbeschreibung abwechslungsreiche Satzanfänge wie zuerst, im Anschluss, als Nächstes, im nächsten Schritt, daraufhin und zum Schluss, die Deine Vorgangsbeschreibung gliedern.
• Schreibe in Deiner Vorgangsbeschreibung sachlich und klar.
• Halte die Sätze Deiner Vorgangsbeschreibung kurz, damit sie verständlich bleiben.
• Du kannst die Leser*innen mit Du, Sie oder man persönlich ansprechen. Diese Ansprache in Texten nennt man auch Leserführung.
• Eine Vorgangsbeschreibung wird immer im Präsens, also der Gegenwartsform, geschrieben.
• Um die Vorgangsbeschreibung möglichst sinnvoll zu strukturieren, kannst Du auch Zwischenüberschriften verwenden. Bei einem Rezept könntest Du zum Beispiel: Zutaten, Zubereitung etc. schreiben.