Blüte

Ohne Blüten wäre die Fortpflanzung bei einigen Pflanzenarten gar nicht möglich. Denn aus Blüten entwickeln sich nach der Bestäubung und Befruchtung Früchte mit Samen, aus denen sich neue Pflanzen bilden können. Im Frühjahr und im Sommer sorgen sie dabei auch für eine große Farbenvielfalt auf Wiesen. Sie kommen in den unterschiedlichsten Farben und Formen vor, was jede von ihnen so einzigartig macht

Blüte – der Unterschied zwischen Nacktsamer und Bedecktsamer

Bei den Samenpflanzen wird zwischen den beiden Gruppen der Bedecktsamer und Nacktsamer unterschieden. Ein wesentlicher Unterschied der beiden Gruppen ist, dass die Samenanlagen bei den Nacktsamern nicht bedeckt sind und die der Bedecktsamer hingegen schon. Die Samen der Nacktsamer liegen frei auf den Samenschuppen. Eine Blüte im engeren Sinne ist bei ihnen nicht vorhanden. Ihre Blütenglieder stehen meist in spiraliger Anordnung übereinander und es entstehen zapfenförmige Blütenstände.

Bei den Bedecktsamern ist die Samenanlage in den Fruchtknoten des Fruchtblatts eingeschlossen. Zu ihnen zählen alle Pflanzen, die Blüten im engeren Sinne ausbilden. Deshalb geht es in den folgenden Abschnitten insbesondere um die Blüten der Bedecktsamer.

Aufbau einer Blüte und Beschriftung

Blüten entwickeln sich meist aus einem bestimmten Teil der Sprossachse. Bei einer Sprossachse sind die schmalen Bereiche für das Längenwachstum verantwortlich. Diese werden auch als Internodien bezeichnet. Bei Seitentrieben der Sprossachsen können die Internodien entweder vollends (Langtrieb) oder nicht vollends (Kurztrieb) gestreckt sein.

Blüten entwickeln sich oft aus den Seitentrieben, die nicht vollends gestreckt sind. Die Teile des Sprossachsensystems, die die Blüten tragen, werden auch als Blütenstand oder Infloreszenz bezeichnet.

Folgende Abbildung zeigt Dir vorab auf, wie die einzelnen Bestandteile bei einer Blüte angeordnet sind:

Abb. 1 - Querschnitt einer Blüte

Der Stempel einer Blüte

Ein Fruchtblatt oder auch Stempel (Pistill) besteht aus Narbe, Griffel und Fruchtknoten. Der Stempel kann entweder frei oder als zu einem coenokarpen verwachsenen Fruchtblatt in einer Blüte vorliegen.

Staubblatt einer Blüte

Neben dem Stempel befindet sich das Staubblatt samt Staubbeutel und Staubfaden. Der Staubbeutel ist in der Regel in zwei Hälften – den sogenannten Theken – aufgeteilt. Eine Theka beinhaltet zwei verwachsene Pollensäcke, in denen Pollen produziert werden.

Blütenhülle

Die Blütenhülle rundet mit den Kronblättern und Kelchblättern die Blüte ab. Die Gesamtheit der Kronblätter einer Blüte kannst Du auch als Krone oder Corolla bezeichnen. Die Kelchblätter bilden einen Blütenkelch, der auch Calyx genannt werden kann. Während die Kronblätter die Blüte mit teils schrillen Farben sehr bunt wirken lässt, sind die Kelchblätter meist grün.

Blüte – Funktion

Die Hauptfunktion von Blüten ist die Fortpflanzung. Bei einer Blüte besitzen die einzelnen Bestandteile hierzu verschiedene Aufgaben. Deshalb werden die einzelnen Bestandteile hinsichtlich ihrer Aufgaben in den folgenden Abschnitten noch genauer betrachtet.

Funktionen der einzelnen Bestandteile

Die Kelchblätter schützen und stützen die inneren Blütenbestandteile. Das ist vor allem dann wichtig, wenn die Blüte noch eine Knospe ist und sich noch nicht richtig entfaltet hat.

Die Kronblätter sind deshalb häufig so stark gefärbt und geformt, damit sie Bestäuber wie Insekten anlocken.

Die Staubblätter produzieren im Staubbeutel Pollen, die bei der Fortpflanzung eine wichtige Rolle spielen. In den Pollenkörnern liegen die männlichen Gameten, die über sie geschützt zu den weiblichen Empfangsorganen transportiert werden können. Dadurch wird die Bestäubung und darauffolgend die Befruchtung ermöglicht. Außerdem ist die Funktion des Staubfadens, den Staubbeutel zu tragen und ihn so in die Position zu bringen, dass bestäubende Tiere automatisch mit den Pollen in Kontakt kommen.

Die Fruchtblätter bzw. Stempel bestehen aus den weiblichen Blütenanteilen. Über sie werden die Pollen aufgenommen. In der Samenanlage, die sich im Fruchtknoten befindet, können die aufgenommenen Samen heranreifen.

Blüte – Arten

Grundsätzlich kannst Du zwischen zwittrigen, ein- und zweihäusigen Blüten unterscheiden. Bei einer zwittrigen Blüte sind sowohl die männlichen als auch die weiblichen Teile vorhanden. Die einhäusigen und zweihäusigen Blüten bestehen entweder nur aus den männlichen oder weiblichen Teilen. Der Unterschied liegt hier bei der Pflanze selbst. Bei den einhäusigen Blüten wachsen sowohl männliche als auch weibliche Blüten auf einer Pflanze, während bei den zweihäusigen Blüten die männlichen und weiblichen Blüten getrennt auf verschiedenen Pflanzen wachsen.

Blüte – Fortpflanzung

Eine Vermehrung bei Pflanzen kann grundsätzlich sexuell über die Bestäubung und Befruchtung oder asexuell über die vegetative Fortpflanzung stattfinden.

Pflanzenarten, die Blüten besitzen, pflanzen sich über die Bestäubung und Befruchtung fort. Diese Vorgänge bekommst Du in den folgenden Abschnitten genauer aufgezeigt.

Bestäubung

Der erste Teil bei der Vermehrung von Pflanzen ist die Bestäubung. Dabei muss der männliche Pollen (Blütenstaub) einer Blüte zu einem weiblichen Teil einer Pflanze, die derselben Art entspricht, transportiert werden.

Im Detail muss der Pollen auf die Narbe des Fruchtknotens treffen. Dort kann dann aus den Pollenkörnern ein Schlauch heranwachsen. Dieser Schlauch wird Pollenschlauch genannt. Die Pollenkörner enthalten die männlichen Geschlechtszellen. Der Pollenschlauch zieht sich durch den Griffel, bis er schließlich am Fruchtknoten angelangt.

Eine Selbstbestäubung findet bei Pflanzen statt, die zwittrige Blüten besitzen. Sie nutzen hierbei ihre eigenen Pollen zur Bestäubung der Narbe. Der Vorteil liegt bei einer Selbstbestäubung darin, dass sich aus Pflanzenarten, von denen nur eine Pflanze in einem verlassenen Gebiet vorhanden ist, eine ganze Population entwickeln kann.

Windbestäubung

Eine Windbestäubung geschieht dadurch, dass die Pollen durch Wind aufgewirbelt und so zum Zielort getragen werden. Hierzu können die Pollen sogar Luftsäcke besitzen, um besser in der Luft herumgewirbelt zu werden. Die Windbestäubung ist evolutionär betrachtet die ursprüngliche Form im Vergleich zur Tierbestäubung.

Tierbestäubung

Bei einer Tierbestäubung werden über Insekten und Vögel die männlichen Pollen von Pflanze zu Pflanze getragen. Im Gegensatz zur Windbestäubung liegt unter den richtigen Voraussetzungen hier eine höhere Wahrscheinlichkeit vor, dass der Pollen auch bei anderen Pflanzen angelangt. Insekten werden durch die auffälligen Farben der Blüten, Duftstoffe und dem Nektar angezogen.

Befruchtung

Zur Befruchtung kommt es dann, sobald der Pollenschlauch die Samenanlage im Fruchtknoten erreicht hat. Hierzu verschmilzt die männliche Samenzelle aus dem Pollenschlauch mit der weiblichen Eizelle in der Samenanlage. Die männlichen Geschlechtszellen aus den Pollenkörnern können dort dann freigesetzt werden. Dann kann die eigentliche Befruchtung stattfinden, bei der die männliche Samenzelle mit der Eizelle verschmilzt.

Aus der befruchteten Eizelle entsteht dann der Samen, in welchem sich der Keimling der Pflanze befindet. Der Keimling ist der pflanzliche Embryo, der später zu einer vollständigen Pflanze heranwächst. Neben dem Samen wächst bei der Befruchtung auch eine Frucht heran, indem sich Teile des Fruchtblatts verdicken. Die Funktion der Frucht liegt darin, den Samen zu schützen.