Produktion und Logistik

Du hast während Deiner Ausbildung bestimmt schon einmal die Begriffe Produktion und Logistik gehört und warst vielleicht nicht sonderlich begeistert von diesen Themen. Dabei spielen diese Bereiche im Alltag eine viel größere Rolle, als Du es Dir vielleicht vorstellen magst. Wenn Du etwa Deiner Mutter zum Muttertag einen Strauß Blumen online bestellst und diese frisch bei ihr ankommen, haben die Bereiche der Produktion und Logistik perfekt zusammengearbeitet.

In dieser Erklärung wirst Du dieses Zusammenspiel besser kennenlernen. Dabei erhältst Du zunächst eine Übersicht mit den jeweiligen Definitionen, Unterschieden und Aufgaben, bevor Du ein Beispiel dazu kennenlernst.

Produktion und Logistik Übersicht

Der Themenbereich rund um die Produktion und Logistik wird in der Wirtschaft der Betriebswirtschaftslehre zugeordnet und ist nahezu in jedem Unternehmen von Bedeutung.

Produktion und Logistik Definition

Um die Bedeutung der Produktion und Logistik zu verstehen, bedarf es zunächst einmal einer Definition.

Innerhalb des Produktionsprozesses werden verschiedene Fertigungsstufen (Produktionsstufen) unterteilt. Abhängig vom jeweiligen Produkt kann beispielsweise zwischen folgenden Stufen unterschieden werden:

Die Abstimmung zwischen diesen Fertigungsstufen ist Aufgabe der Produktionsplanung und -steuerung. Um den eigentlichen Produktionsprozess und die dahinterstehenden Materialflüsse zu optimieren, wird häufig das Kanban-Verfahren angewandt.

Dies klingt komplizierter, als es eigentlich ist. Stell Dir einfach folgendes Beispiel vor:

Somit werden Materialien auch nur dann bestellt und geliefert, wenn diese wirklich innerhalb der Produktion benötigt und zeitnah verbraucht werden.

Auch wenn die Logistik eng mit der Produktion verbunden ist, konzentriert sich die Logistik dagegen vorwiegend auf Verfahren, die zeitliche und örtliche Änderungen umfassen.

Dementsprechend werden Bereiche wie Lagerung, Transport und Sortierung primär der Logistik zugeordnet. Vereinfacht kannst Du Dir für die Logistik auch das nachfolgende Zitat von E. Grosvenor Plowman merken:

Damit Produkte rechtzeitig beim Kunden ankommen, bedarf es einer Logistik, die sämtliche Prozesse managt. Dazu ist unter anderem eine schnelle Reaktionsfähigkeit notwendig, da sich die Bedürfnisse der Kunden schnell ändern können. Bei logistischen Entscheidungen müssen diverse Faktoren beachtet und gegebenenfalls in Einklang gebracht werden. Dazu zählen unter anderem:

• Liefergeschwindigkeit
• Kundenwünsche
• Gewinn und Verlust
• Nachhaltigkeit
• Schutz und Sicherheit

Häufig wird die Logistik auch mit dem Supply Chain Management verwechselt. Während die Logistik sämtliche Güter und Informationsflüsse innerhalb eines Unternehmens plant und steuert, konzentriert sich das Supply Chain Management vorwiegend auf die Zusammenarbeit, Integrierung und Koordinierung der einzelnen Funktionsbereiche. Beide, Logistik und Supply Chain Management, sind aber eng miteinander verknüpft und sollten in einem Unternehmen gleichermaßen Beachtung finden.

Zusammenfassend sollen sowohl die Produktion als auch die Logistik den Wert und den Nutzen beim Kunden verbessern, sodass die Produktion und Logistik auch als einheitlicher Wertschöpfungsprozess verstanden werden kann.

Produktion und Logistik Unterschied

Die Produktion und Logistik sind eng miteinander verbunden. Dennoch bestehen zwischen ihnen einige Unterschiede, die Du der nachfolgenden Tabelle entnehmen kannst:

Wie Du der Tabelle entnehmen kannst, ist die Produktionslogistik nur ein Teilbereich der Logistik innerhalb eines Unternehmens und sollte nicht mit dem übergeordneten Thema der Produktion und Logistik verwechselt werden. Die Produktionslogistik plant, steuert und kontrolliert nur die Güter und Informationsflüsse der verschiedenen Produktionsstufen, während der gesamte logistische Bereich sämtliche Prozesse und Verfahren plant und überwacht.

Produktion und Logistik Aufgaben

Da die Produktion und Logistik einen Wertschöpfungsprozess darstellen und somit beim Kunden für einen gesteigerten Mehrwert sorgen sollen, sind die Aufgaben umfangreich.

Produktion und Logistik: klassische Aufgaben

Zu den klassischen Aufgaben der Produktion und Logistik zählen:

• Vorbereitung und Planung neuer Produkte

• Konzeption der Produktionsstufen

• Auswahl und Zusammenstellung von Lieferanten

• Zeitliche und räumliche Planung, wie die Auswahl des Standortes

• Anmietung/Ankauf von geeigneten Immobilien

• Auswahl geeigneter Maschinen

• Erstellung eines Produktionsprogramms

Produktion und Logistik: Aufgaben im Wandel

Innerhalb dieser klassischen Aufgaben hat sich der Schwerpunkt in den vergangenen Jahrzehnten immer wieder geändert. Denn durch die Globalisierung ist die Konkurrenz auf dem Markt immer größer geworden. Zudem ändern sich die Wünsche der Kunden immer schneller.

Während früher Handys viele Jahre vom Kunden genutzt wurden, ist es heute die Regel sein Handy spätestens nach 24 Monaten zu wechseln. Insbesondere die Bekleidungsindustrie ist ein Beispiel für einen schnelllebigen Markt. So hat sich mittlerweile der Ausdruck Ultra Fast Fashion etabliert.

Zudem spielen individuelle Produkte eine zunehmende Rolle in der Produktion. Heute ist es kein Problem eine individualisierte Handyhülle, gravierte Ringe oder ein individuell beflocktes Fußball-Trikot zu bestellen. Dabei stehen solche individualisierten Produkte immer im Spannungsverhältnis mit dem Verkauf von hohen Stückzahlen.

Denn während der Kunde seine Wünsche befriedigt und seinen Bedarf gedeckt haben möchte, muss der Unternehmer versuchen, diese Bedürfnisse so effizient und gewinnbringend wie möglich zu erfüllen.

Zusammenfassend werden die Aufgaben der Produktion und Logistik vielfältiger und anspruchsvoller, da die Märkte in einem stetigen Wandel sind und Produktionsstätten immer wieder verlegt werden müssen.

Produktion und Logistik Beispiel

Abschließend soll Dir das folgende Beispiel noch einmal die Zusammenarbeit von Produktion und Logistik verdeutlichen.