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Universität Hohenheim Stats
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Gegründet
1818
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37 # Beste Universität
Master of Science Molekulare Ernährungswissenschaft an der Universität Hohenheim Kurseinführung
Der Masterstudiengang Molekulare Ernährungswissenschaft (M.Sc.) an der Universität Hohenheim vermittelt fundierte Kenntnisse über die molekularen Mechanismen der Ernährung und deren Auswirkungen auf den menschlichen Organismus. Das Programm richtet sich an Absolventinnen und Absolventen naturwissenschaftlicher Studiengänge, die sich auf die Erforschung von Wechselwirkungen zwischen Ernährung, Stoffwechsel, Mikrobiom und Immunsystem spezialisieren möchten. Die Studiensprache ist Deutsch, der Studienbeginn erfolgt jeweils zum Wintersemester.
- Abschluss: Master of Science (M.Sc.)
- Studiendauer: 4 Semester (2 Jahre)
- Leistungspunkte: 120 ECTS
- Studienort: Stuttgart, Deutschland
- Studiengebühren: €29,08/Monat für EU-/EWR-Studierende; €279,08/Monat für internationale Studierende aus Nicht-EU-/EWR-Ländern
- Lehrformate: Vorlesungen, Seminare, Laborpraktika, eigenständige Forschungsprojekte
- Curriculum: Ernährungsphysiologie, Biochemie, Immunologie, Pathophysiologie, Nutrigenomik, experimentelle Ernährungsforschung, individuelle Vertiefungen und Forschungsprojekte
- Forschungsmöglichkeiten: Praktika, Auslandsaufenthalte, experimentelle Masterarbeit
- Besonderheiten: Kleine Kohorten, moderne Labore, interdisziplinäre Wahlmodule, enge Betreuung durch erfahrene Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler
Im ersten Studienjahr werden die Grundlagen in biochemischen, physiologischen und immunologischen Prozessen der Ernährung vertieft. Im zweiten Jahr liegt der Fokus auf individueller Spezialisierung, methodischer Kompetenz und eigenständiger Forschung, einschließlich eines Experimentalprojekts und der Masterarbeit. Durch die enge Verknüpfung von Theorie und Praxis bereitet das Studium auf Tätigkeiten in Forschung, Industrie und Verbänden vor.
- Verfügbare Studienorte: Stuttgart (Universität Hohenheim)
Karriere & Jobaussichten für Molekulare Ernährungswissenschaft Absolventen von Universität Hohenheim
Absolventen der Molekularen Ernährungswissenschaft an der Universität Hohenheim profitieren von exzellenten Berufsaussichten. Dank der fundierten Ausbildung und der praxisnahen Schwerpunkte finden sie rasch Anstellungen in verschiedenen Branchen, darunter Pharmaindustrie, Lebensmitteltechnologie und Forschungseinrichtungen.
- Typische Einstiegspositionen:
- Ernährungsberater – Einstiegsgehalt ca. 33.000 € jährlich StepStone
- Wissenschaftlicher Mitarbeiter in der Forschung – Einstiegsgehalt ca. 40.000 € jährlich Absolventa
- Produktentwickler in der Lebensmittelindustrie – Einstiegsgehalt ca. 45.000 € jährlich Academics
Gehaltsperspektiven & Entwicklung:
- Nach 3–5 Jahren Berufserfahrung können Gehälter auf durchschnittlich 50.000–60.000 € ansteigen Kununu
- In leitenden Positionen oder mit Promotion sind Jahresgehälter von über 70.000 € möglich Absolventa
Aktuelle Arbeitsmarktindikatoren:
- Hohe Nachfrage nach Fachkräften in der Ernährungswissenschaft, insbesondere in der Forschung und Entwicklung
- Regionale Gehaltsunterschiede: In Baden-Württemberg durchschnittlich 49.854 € jährlich, in Mecklenburg-Vorpommern 35.503 € Absolventa
Das duale Studienmodell der Universität Hohenheim ermöglicht es den Studierenden, frühzeitig praktische Erfahrungen zu sammeln und wertvolle Kontakte in der Industrie zu knüpfen, was den Berufseinstieg erheblich beschleunigt und die Karriereentwicklung fördert.
Jobs entdeckenStudiengebühren und finanzielle Unterstützung für Molekulare Ernährungswissenschaft an der Universität Hohenheim
Das Masterstudium Molekulare Ernährungswissenschaft an der Universität Hohenheim ist ein Vollzeitstudium mit einer Studiendauer von vier Semestern. Die Studiengebühren für das Programm betragen €29,08/Monat für Studierende aus EU-/EWR-Ländern und €279,08/Monat für internationale Studierende aus Nicht-EU-/EWR-Ländern. Zusätzlich fällt für alle Studierenden ein Semesterbeitrag von €174,50 pro Semester an, der sich aus Verwaltungsgebühr, Beitrag für das Studierendenwerk und Studierendenparlament zusammensetzt. Die geschätzten Lebenshaltungskosten in Stuttgart/Hohenheim liegen bei etwa €934 pro Monat und umfassen Miete (Studentenwohnheim ca. €210–€280/Monat), Verpflegung, Krankenversicherung (ca. €85/Monat), Lernmaterialien sowie persönliche Ausgaben.
- Studiengebühren: €29,08/Monat (EU/EWR) bzw. €279,08/Monat (Nicht-EU/EWR)
- Semesterbeitrag: €174,50 pro Semester
- Lebenshaltungskosten: ca. €934/Monat
Für die Finanzierung des Studiums stehen verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung. Studierende aus Deutschland und der EU können unter bestimmten Voraussetzungen BAföG und Kindergeld beantragen. Es gibt zahlreiche Stipendien, wie das Deutschlandstipendium oder Förderungen des DAAD und privater Stiftungen. Darüber hinaus können Studierende auf Studienkredite aus dem Heimatland oder von internationalen Banken zurückgreifen. Neben dem Studium ist eine Teilzeitbeschäftigung möglich – EU-Studierende haben freien Zugang zum Arbeitsmarkt, Nicht-EU-Studierende dürfen bis zu 140 volle oder 280 halbe Tage im Jahr arbeiten. Außerdem können Ausgaben für Lernmaterialien, Fahrtkosten oder Umzug steuerlich abgesetzt werden.
- BAföG & Kindergeld: Staatliche Förderung für berechtigte Studierende
- Stipendien: z.B. Deutschlandstipendium, DAAD, politische oder religiöse Stiftungen
- Studienkredite: Finanzierungsmöglichkeiten über Banken oder Förderinstitute
- Teilzeitbeschäftigung: Nebenjobs an der Universität oder extern möglich
- Steuerliche Absetzbarkeit: Studienbezogene Ausgaben können geltend gemacht werden
Studienfinanzierung 2025: BAföG, Stipendien & Nebenjob optimal kombinieren
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Molekulare Ernährungswissenschaft an Universität Hohenheim Zulassungsvoraussetzungen
Der Masterstudiengang Molekulare Ernährungswissenschaft an der Universität Hohenheim richtet sich an Bewerber mit einem ernährungs- oder naturwissenschaftlichen Bachelorabschluss. Die Zulassung erfolgt über ein Auswahlverfahren, das verschiedene Kriterien berücksichtigt. Bewerbungen sind ausschließlich zum Wintersemester möglich; die Frist endet am 15. Juni.
- Akademische Voraussetzungen: Abschluss eines Bachelorstudiums mit ernährungswissenschaftlichem oder biologisch-medizinischem Profil und einer Mindestnote von "gut" (mindestens 180 ECTS-Punkte). ([uni-hohenheim.de](https://www.uni-hohenheim.de/molekulare-ernaehrungswissenschaft-master-studium?utm_source=openai))
- Sprachkenntnisse: Nachweis von Deutschkenntnissen auf C1-Niveau. ([uni-hohenheim.de](https://www.uni-hohenheim.de/molekulare-ernaehrungswissenschaft-master-studium?utm_source=openai))
- Bewerbungsfrist: 15. Juni für das Wintersemester. ([uni-hohenheim.de](https://www.uni-hohenheim.de/molew-bewerben?utm_source=openai))
- Erforderliche Unterlagen: Abschlusszeugnis, Lebenslauf, Motivationsschreiben und Nachweise über relevante Praktika oder Berufserfahrung. ([uni-hohenheim.de](https://www.uni-hohenheim.de/molew-bewerben?utm_source=openai))
- Auswahlkriterien: Gesamtnote des Bachelorabschlusses, fachspezifische Leistungen und Zusatzkriterien wie Praktika oder Berufsausbildung. ([uni-hohenheim.de](https://www.uni-hohenheim.de/molew-bewerben?utm_source=openai))
Für internationale Bewerber gelten zusätzlich folgende Anforderungen:
- Sprachkenntnisse: Nachweis von Deutschkenntnissen auf C1-Niveau. ([uni-hohenheim.de](https://www.uni-hohenheim.de/molekulare-ernaehrungswissenschaft-master-studium?utm_source=openai))
- Visum: Bewerber aus Nicht-EU-Ländern benötigen ein gültiges Studentenvisum. ([uni-hohenheim.de](https://www.uni-hohenheim.de/molekulare-ernaehrungswissenschaft-master-studium?utm_source=openai))
- Finanzierungsnachweis: Nachweis ausreichender finanzieller Mittel für den Studienaufenthalt. ([uni-hohenheim.de](https://www.uni-hohenheim.de/molekulare-ernaehrungswissenschaft-master-studium?utm_source=openai))
Bitte beachten Sie, dass die Universität Hohenheim ein Auswahlverfahren durchführt, bei dem die genannten Kriterien berücksichtigt werden.
Das sagen Studenten über die Universität Hohenheim
"Hohenheim bietet eine exzellente Ausbildung in den Agrarwissenschaften. Der Campus ist wunderschön und die Dozenten sehr engagiert."
"Die Wirtschaftswissenschaften in Hohenheim sind top. Manchmal etwas zu praxisfern, aber die Jobaussichten sind super."
"Gutes Betreuungsverhältnis und moderne Ausstattung. Die Lage etwas außerhalb Stuttgarts ist nicht optimal, aber der Campus gleicht das aus."
Studiengänge
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FAQs
Du benötigst einen fachspezifischen Bachelorabschluss (mind. 3 Jahre, 180 ECTS) mit der Note 2,5 oder besser. Außerdem musst du sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C1-Niveau) nachweisen. Inhaltlich solltest du mindestens 30 ECTS in naturwissenschaftlichen Grundlagen und 30 ECTS in ernährungswissenschaftlichen/biologisch-medizinischen Fächern vorweisen können.
Die Bewerbung für das 1. Fachsemester erfolgt ausschließlich online über das Bewerbungsportal der Universität Hohenheim. Lade alle erforderlichen Dokumente digital hoch – eine postalische Einsendung ist nicht nötig. Achte darauf, dass alle Unterlagen vollständig und korrekt benannt sind, um die Bearbeitung zu erleichtern.
Internationale Bewerber müssen ihre vollständigen Unterlagen für das Wintersemester spätestens bis zum 15. Juni einreichen. Verspätet eingereichte Unterlagen werden nicht berücksichtigt. Prüfe regelmäßig die aktuellen Fristen auf der offiziellen Webseite der Universität Hohenheim, da sich Termine ändern können.
Du benötigst u.a. Zeugnisse, Nachweise über Studienleistungen, Sprachnachweise (Deutsch C1) und ggf. Übersetzungen. In der Regel müssen Kopien amtlich beglaubigt sein. Lade alle Dokumente im Bewerbungsportal hoch. Die genauen Anforderungen findest du auf der Webseite der Universität Hohenheim – prüfe diese sorgfältig.
Den aktuellen Status deiner Bewerbung kannst du jederzeit im Bewerbungsportal der Universität Hohenheim einsehen. Bei Änderungen erhältst du eine automatische E-Mail. Logge dich regelmäßig ein, um keine wichtigen Informationen zu verpassen. Das Verfahren ist typisch für öffentliche Universitäten in Deutschland.