Hochschule Niederrhein Stats

  • Gegründet

    1971

Einführung in Ernährungswissenschaften (B.Sc.) an der Hochschule Niederrhein

Der Bachelorstudiengang Ernährungswissenschaften (B.Sc.) an der Hochschule Niederrhein vermittelt dir fundierte Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Gesundheit, Kommunikation und Konsum. Das Studium basiert auf naturwissenschaftlichen und biomedizinischen Grundlagen und integriert zudem wirtschaftliche, kommunikative und sozialwissenschaftliche Inhalte. Ziel ist es, dich auf die Anwendung wissenschaftlicher Erkenntnisse im Alltag und Berufsleben vorzubereiten und eine solide Basis für ein anschließendes Masterstudium zu schaffen.

Im Verlauf des Studiums wählst du nach den Grundlagenfächern eine von vier Vertiefungsrichtungen: Ernährungs­kommunikation und -marketing, Ernährungsmanagement, Ernährungs- und Gesundheitsberatung oder Humanernährung. Ein besonderes Merkmal des Studiengangs ist das dreisemestrige Langzeitprojekt, bei dem Studierende verschiedener Semester gemeinsam an einer praxisnahen Fragestellung arbeiten und forschen. Zusätzlich kannst du ein Praxissemester oder ein Auslandssemester in dein Studium integrieren und so zwischen einem sechs- oder sieben-semestrigen Studienverlauf wählen.

  • Abschluss: Bachelor of Science (B.Sc.)
  • Studiendauer: 6 Semester (Vollzeit), optional 7 Semester mit Praxis- oder Auslandssemester
  • Studienumfang: 180 ECTS (bzw. 210 ECTS bei 7 Semestern)
  • Studienort: Campus Mönchengladbach
  • Sprache: Deutsch (C1-Niveau für internationale Bewerber*innen)
  • Studienstart: jeweils zum Wintersemester
  • Besonderheit: Pflichtpraktikum (8 Wochen) bis spätestens zum Beginn des 4. Semesters

Der Studiengang ist von der AQAS akkreditiert und bietet dir die Möglichkeit, nach dem Abschluss direkt ins Berufsleben einzusteigen oder ein weiterführendes Masterstudium, wie den konsekutiven Studiengang Ernährungswissenschaften (M.Sc.), anzuschließen.

Karriereaussichten für Absolventen des Studiengangs Ernährungswissenschaften (B.Sc.) an der Hochschule Niederrhein

Mit einem Bachelorabschluss in Ernährungswissenschaften (B.Sc.) an der Hochschule Niederrhein eröffnen sich dir vielfältige Karrierewege in der Ernährungs- und Gesundheitsbranche. Das Studium vermittelt dir fundierte Kenntnisse in Naturwissenschaften, Biomedizin, Wirtschaft, Kommunikation und Sozialwissenschaften. Durch die Wahl einer der vier Spezialisierungen – Ernährungskommunikation und -marketing, Ernährungsmanagement, Ernährungs- und Gesundheitsberatung oder Humanernährung – kannst du dein Profil gezielt auf deine Interessen und den Arbeitsmarkt ausrichten.

Ein besonderes Plus ist das praxisorientierte Studium: Das integrierte Langzeitprojekt und das verpflichtende Praktikum bieten dir wertvolle Einblicke in die Berufswelt und ermöglichen erste Kontakte zu potenziellen Arbeitgebern. Auch ein Auslandssemester ist möglich, was deine internationalen Chancen verbessert.

Typische Berufsfelder für Absolventen sind:

  • Ernährungsberater/in in Kliniken, Praxen oder bei Krankenkassen (Einstiegsgehalt: ca. 2.800–3.500 € brutto/Monat)
  • Fachkraft für Ernährungskommunikation und -marketing in Unternehmen der Lebensmittelindustrie oder Agenturen (Einstiegsgehalt: ca. 2.700–3.400 € brutto/Monat)
  • Qualitätsmanagement oder Produktentwicklung in der Lebensmittelbranche (Einstiegsgehalt: ca. 2.900–3.800 € brutto/Monat)
  • Projektmitarbeiter/in in Forschungseinrichtungen oder öffentlichen Institutionen (Einstiegsgehalt: ca. 2.800–3.600 € brutto/Monat)

Der deutsche Arbeitsmarkt bietet gute Perspektiven, da das Bewusstsein für gesunde Ernährung und Prävention stetig wächst. Besonders gefragt sind Fachkräfte, die wissenschaftliche Erkenntnisse praxisnah vermitteln können. Internationale Absolventen sollten jedoch beachten, dass sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C1) und praktische Erfahrungen für den Berufseinstieg in Deutschland unerlässlich sind.

Alternativ kannst du nach dem Bachelorstudium ein Masterstudium, wie z.B. den konsekutiven Master "Ernährungswissenschaften (M.Sc.)" an der Hochschule Niederrhein, anschließen, um deine Karrierechancen weiter zu verbessern oder dich auf Forschung und Lehre zu spezialisieren.

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Studiengebühren & Finanzierung für Ernährungswissenschaften (B.Sc.) an der Hochschule Niederrhein

Als staatliche Hochschule erhebt die Hochschule Niederrhein für den Bachelorstudiengang Ernährungswissenschaften (B.Sc.) keine klassischen Studiengebühren. Stattdessen zahlst du pro Semester einen Semesterbeitrag von aktuell 350,80 €. Dieser Beitrag deckt unter anderem das Semesterticket für den öffentlichen Nahverkehr, Verwaltungsgebühren und studentische Angebote ab. Für Studierende aus Deutschland, der EU und dem EWR gelten die gleichen Konditionen – es gibt keine zusätzlichen Gebühren für internationale Bewerber:innen aus diesen Ländern. Auch für Studierende aus Nicht-EU-Ländern bleibt es beim regulären Semesterbeitrag, was das Studium an der Hochschule Niederrhein besonders attraktiv macht. Die monatlichen Lebenshaltungskosten in Mönchengladbach liegen durchschnittlich bei 800–1.000 €, inklusive Miete, Verpflegung, Lernmaterialien und Krankenversicherung.

Zur Finanzierung deines Studiums stehen dir verschiedene Möglichkeiten offen: Das BAföG unterstützt deutsche Staatsbürger:innen und unter bestimmten Voraussetzungen auch EU-Studierende mit monatlichen Zuschüssen und zinslosen Darlehen. Internationale Studierende können sich um Stipendien des DAAD (Deutscher Akademischer Austauschdienst) oder das Deutschlandstipendium bewerben, das leistungsstarke und engagierte Studierende mit 300 € monatlich fördert. Zusätzlich gibt es hochschulinterne Förderprogramme und die Möglichkeit, als Werkstudent:in oder studentische Hilfskraft zu arbeiten – bis zu 20 Stunden pro Woche während des Semesters. Diese Jobs sind nicht nur eine gute Einnahmequelle, sondern bieten auch praktische Einblicke in die Berufswelt. So kannst du dein Studium flexibel und individuell finanzieren.

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Zulassungsvoraussetzungen für Nutritional Sciences (B.Sc.) an der Hochschule Niederrhein

Um dich für den Bachelorstudiengang Nutritional Sciences (B.Sc.) an der Hochschule Niederrhein zu bewerben, benötigst du eine anerkannte Hochschulzugangsberechtigung. Es gibt verschiedene Zugangswege:

  • Allgemeine Hochschulreife (Abitur)
  • Fachhochschulreife (schulischer und praktischer Teil)
  • Eine im Ausland erworbene Hochschulzugangsberechtigung, die als gleichwertig anerkannt ist
  • Andere als gleichwertig anerkannte Qualifikationen

Zusätzlich musst du ein studiengangsbezogenes Vorpraktikum absolvieren. Das achtwöchige Praktikum sollte idealerweise vor Studienbeginn abgeschlossen sein, spätestens aber bis zum Beginn des vierten Semesters. Mindestens vier Wochen müssen am Stück absolviert werden. Das Praktikum soll dir grundlegende praktische Erfahrungen im Bereich Ernährung und Gesundheit vermitteln und kann in Unternehmen oder Institutionen der Ernährungs- und Gesundheitsbranche erfolgen.

Die Bewerbung für das Wintersemester ist vom 1. Mai bis 15. September möglich. Für Bewerber*innen aus Nicht-EU-Ländern, die ihre Hochschulzugangsberechtigung außerhalb der EU erworben haben, gilt eine frühere Frist über uni-assist: 1. Mai bis 15. Juni. Das Studium startet jeweils im Wintersemester, Vorlesungsbeginn ist Mitte September.

Die Studiengebühren betragen 350,80 € pro Semester (inklusive Semesterticket).

Sprachanforderungen für internationale Bewerber*innen:
Wenn du deine Hochschulzugangsberechtigung im Ausland erworben hast, musst du Deutschkenntnisse auf dem Niveau C1 (GER) nachweisen. Anerkannte Zertifikate sind erforderlich.

Studiengänge

Business Administration (B.A.) Business Management (M.A.) E-Commerce (M.Sc.) Gemstones and Jewellery (B.F.A.) Health Care Management (B.Sc.) Internationales Marketing Deutsch-Französisch (B.A.) Internationales Marketing Deutsch-Französisch (M.A.) International Management (M.A.) Leadership & Management (MBA) Sales and Marketing (B.A.) Steuern und Wirtschaftsprüfung (B.A.) Textile and Clothing Management (B.Sc.)
Chemie und Biotechnologie (B.Sc.) Ernährungswissenschaften (M.Sc.) Lebensmittelwissenschaften (B.Sc.) Lebensmittelwissenschaften (M.Sc.) Nutritional Sciences (B.Sc.)
Early Childhood Education (B.A.)
Design (M.A.) Kommunikationsdesign (B.A.) Kulturpädagogik (B.A.) Kulturpädagogik und Kulturmanagement (M.A.)
Business Informatics (B.Sc.) Business Informatics (M.Sc.) Business Information Systems (B.Sc.) Business Information Systems (M.Sc.) Computer Science (B.Sc.) Cyber Security Management (B.Sc.) Cyber Security Management (M.Sc.) Digitale Forensik (B.Sc.) Informatik (B.Sc.) Informatik, dual (B.Sc.) Informatik (M.Sc.) Medizinische Informatik (B.Sc.)
Chemieingenieurwesen (B.Eng.) Chemieingenieurwesen (M.Eng.) Chemieingenieurwesen mit Orientierungssemester (B.Eng.) Design-Ingenieur (B.Sc.) Electrical Engineering (B.Eng.) Electrical Engineering (M.Eng.) Elektrotechnik (B.Eng.) Energiewirtschaftsingenieurwesen (M.Eng.) Industrial Engineering (B.Sc.) Management of Textile Trade and Technology (M.Sc.) Maschinenbau, dual (B.Eng.) Maschinenbau mit Orientierungssemester (B.Eng.) Mechanical Engineering (B.Eng.) Mechatronics (B.Eng.) Mechatronik (B.Eng.) Mechatronik (M.Eng.) Orientierungssemester Ingenieurwissenschaften (B.Eng.) Process Engineering (B.Eng.) Produktentwicklung im Maschinenbau (M.Sc.) Produkt- und Objektdesign (B.A.) Rechnergestützte Verfahrenstechnik (M.Sc.) Textile Produkte (M.Sc.) Textil- und Bekleidungstechnik (B.Sc.) Verfahrenstechnik (B.Eng.) Wirtschaftsingenieurwesen mit Orientierungssemester (B.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen – Produktion und Logistik (M.Sc.)
Angewandte Hebammenwissenschaft (B.Sc.) Angewandte Hebammenwissenschaft - Duales Studium Angewandte Therapiewissenschaften (B.Sc.) Health Care (M.Sc.) Pflege (B.Sc.) Pflege, dual (B.Sc.)
Applied Chemistry (M.Sc.) Orientierungssemester Technik (B.Sc.)
Angewandte Psychologie (B.Sc.)
Social Work (B.A.) Soziale Arbeit (B.A.) Soziale Arbeit – Psychosoziale Beratung und Mediation (M.A.)

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FAQs

Wenn du deine Hochschulzugangsberechtigung in einem Nicht-EU-Land erworben hast, bewirbst du dich für Nutritional Sciences (B.Sc.) an der Hochschule Niederrhein über uni-assist. Die Bewerbungsfrist läuft vom 1. Mai bis 15. Juni. Alle erforderlichen Unterlagen müssen fristgerecht eingereicht werden. Prüfe die aktuellen Infos auf der Hochschul-Website!

Für das Studium Nutritional Sciences (B.Sc.) an der Hochschule Niederrhein benötigst du Deutschkenntnisse auf dem Niveau C1 des Gemeinsamen Europäischen Referenzrahmens (GER). Anerkannte Zertifikate findest du auf der Website der Hochschule. Ohne diesen Nachweis ist eine Immatrikulation nicht möglich.

Du brauchst eine anerkannte Hochschulzugangsberechtigung (z.B. Abitur, Fachhochschulreife oder ein gleichwertiger Abschluss aus dem Ausland). Zusätzlich musst du ein achtwöchiges, studienrelevantes Vorpraktikum absolvieren, spätestens bis zum Beginn des vierten Semesters. Es wird empfohlen, das Praktikum vor Studienbeginn abzuschließen.

Das Studium Nutritional Sciences (B.Sc.) startet immer zum Wintersemester, Vorlesungsbeginn ist Mitte September. Die Regelstudienzeit beträgt sechs Semester. Entscheidest du dich für ein Praxis- oder Auslandssemester, kann sich das Studium auf sieben Semester verlängern.

Für die Bewerbung zum Nutritional Sciences (B.Sc.) an der Hochschule Niederrhein benötigst du deinen Schulabschluss, einen Nachweis über Deutschkenntnisse (C1), ggf. Praktikumsbescheinigungen und einen Lebenslauf. Internationale Bewerber reichen alle Dokumente über uni-assist ein. Prüfe die vollständige Liste auf der Hochschul-Website!