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Definiere den Parameter N_L!

N_L ... Molmenge der Flüssigkeit

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Die Verfahrenstechnik lässt sich grob in vier Teildisziplinen unterteilen:

Mechanische Verfahrenstechnik
Thermische Verfahrenstechnik
Chemische Verfahrenstechnik
Bioprozesstechnik

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Worauf basiert die mechanische Verfahrenstechnik?

auf der Umwandlung oder
Behandlung von Stoffen durch mechanische Einwirkung

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Wie kann die Partikelgröße bestimmt werden?

Ausdehnung in einer bestimmten Richtung (1D)
Projizierte Fläche oder Oberfläche (2D)
Volumen oder Masse (3D)

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Partikeldurchmesser

ist das am weitesten verbreitete Größenmaß
gutes Maß für kugelförmige Partikel
Oberflächen, Volumen und Masse sind einfach berechenbar

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Teilchen in der Realität

Durchmesser schlecht definiert
“Größe” hängt von der Orientierung des Partikels ab
“Größe” hängt von der genutzten Referenz ab (Oberfläche, Volumen, . . . )

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Beispiele für äquivalente Durchmesser zur Bestimmung der Partikelgröße

Flächenäquivalenter Durchmesser einer Kugel -> um Oberflächenkräfte zwischen Partikeln zu beurteilen
Volumenäquivalenter Durchmesser einer Kugel -> um Partikelaufprall zu bewerten
Durchmesser der Kugel mit gleicher volumenbezogener Oberfläche -> um Filtrierung durch Partikelschichten zu bewerten

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Bedingungen zur Messung der Partikelgröße

Anwendbar für verschiedene Größenbereiche
Muss dem erwarteten Partikelgrößenbereich entsprechen
Muss mit der zu messenden Partikelgrößendefinition übereinstimmen

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Wofür ist ein Referenzwert in Bezug auf die Partikelgrößenverteilung wichtig?

Die Wahl des Referenzwerts hat einen großen Einfluss auf die Verteilung
Basiert unsere Größenverteilung auf Durchmesser, Volumen, . . .?
Informationen zur Größenverteilung hängen stark vom Referenzwert ab
Bsp: Zuckerpartikel gesiebt und ihre Masse gemessen

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Diskontinuierliches Absetzverfahren - Wie viele Typen gibt es?

2 (Typ 1 und Typ 2)

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Diskontinuierliches Absetzverfahren - Warum?

Absetzen von Partikeln aufgrund der Schwerkraft
Suspension hat kleine Konzentrationsunterschiede
lokal unterschiedliche Absetzgeschwindigkeiten (Niedrigere Absetzgeschwindigkeit bei höherer Partikelkonzentration)

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Diskontinuierliches Absetzverfahren - industrielle Beispiele?

 Beschichtungs- und Lackierprozesse
→ Die Farbe sollte trocknen, bevor sich Partikel absetzen
 Reinigungsprozesse
→ Feststoffe müssen von der Reinigungslösung effektiv abtransportiert werden

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