Grundlagen der Ernährung 25.02.21 at TU München

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Welche Nährstoffe dienen primär der Energiebereitstellung?

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Welche Punkte müssen Hersteller laut Lebensmittel-Informationsverordnung auf einer Lebensmittelverpackung angeben?

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Was ist ein Beispiel für Fehlernährung?

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Wer veröffentlicht die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr in Deutschland?

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Welches der folgenden Kohlenhydrate ist ein Monosaccharid (Einfachzucker)?

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Wie bezeichnet man den Zustand eines erhöhten Blutzuckerspiegels?


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Schätzfrage: Wieviel % der erwachsenen Bevölkerung in Deutschland sind laktoseintolerant?

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Wasserlösliche Ballaststoffe werden im ... von Darmbakterien fermentiert.

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Die Prävelenz von welcher Form von Diabetes ist in den vergangenen Jahrzehnten stetig gestiegen?

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Was gibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung als Richtwert für die Zufuhr von Ballaststoffen bei Erwachsenen an?

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Welche der folgenden Nährstoffe sind nicht essentiell?

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Wählen Sie alle Lebensmittel mit einer hohen Energiedichte aus

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Grundlagen der Ernährung 25.02.21

Welche Nährstoffe dienen primär der Energiebereitstellung?

Lipide

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Welche Punkte müssen Hersteller laut Lebensmittel-Informationsverordnung auf einer Lebensmittelverpackung angeben?

Energiegehalt

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Was ist ein Beispiel für Fehlernährung?

Übergewicht

Grundlagen der Ernährung 25.02.21

Wer veröffentlicht die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr in Deutschland?

Deutsche Gesellschaft für Ernährung

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Welches der folgenden Kohlenhydrate ist ein Monosaccharid (Einfachzucker)?

Glukose

Grundlagen der Ernährung 25.02.21

Wie bezeichnet man den Zustand eines erhöhten Blutzuckerspiegels?


Hyperglykämie

Grundlagen der Ernährung 25.02.21

Schätzfrage: Wieviel % der erwachsenen Bevölkerung in Deutschland sind laktoseintolerant?

c. 

15%

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Wasserlösliche Ballaststoffe werden im ... von Darmbakterien fermentiert.

Dickdarm

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Die Prävelenz von welcher Form von Diabetes ist in den vergangenen Jahrzehnten stetig gestiegen?

Diabetes mellitusTyp 2

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Was gibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung als Richtwert für die Zufuhr von Ballaststoffen bei Erwachsenen an?

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Welche der folgenden Nährstoffe sind nicht essentiell?

Alkohol

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Wählen Sie alle Lebensmittel mit einer hohen Energiedichte aus

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