Verfahrenstechnik at TU Darmstadt

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freiwilliger Prozess

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Unterteilung in 6 Bereich

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Was sind äußere Zustandsgrößen 

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Ideales Gemisch

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Thermodynamik

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Verfahrenstechnik

Wachstumskinetik

m alle Komponenten im Überfluss aber nicht in inhibierender Form vorliegen, gibt es eine direkte Proportionalität zwischen Wachstumsgeschwindigkeit und Biomassekonzentration:

Verfahrenstechnik

heterogen:

Gemisch hat nicht überall die gleichen Eigenschaften (z.B. Phasenbildung)

Verfahrenstechnik

freiwilliger Prozess

in die Richtung, die zu einer ungeordneteren Verteilung der Energie im Gesamtsystem

Verfahrenstechnik

Unterteilung in 6 Bereich
Systemtechnik
Mechanisch
Chemisch
Biologisch
Elektrochemisch
Thermisch

Verfahrenstechnik

SI Einheiten 
Zeit Länge Masse Stromstarke Temperatur stoffmenge lichtstarke

Verfahrenstechnik

homogen:

Gemisch hat an allen Stellen die gleichen Eigenschaften

Verfahrenstechnik

Reales Gemisch:

Es können Mischungseffekte aufteten: Volumenkontraktion: Gemischvolumen < Summe Stoffvolumina 

Volumendilatation: Gemischvolumen > Summe Stoffvolumina

Verfahrenstechnik

Was sind äußere Zustandsgrößen 

nach Standpunkt und Systemgrenze definiert (z.B. Stärke des Schwerefelds g). In der Thermodynamik werden primär innere Zustandsgrößen betrachtet (z.B. Druck p, Dichte ρ):

Verfahrenstechnik

Ideales Gemisch

Bei isothermer und isobarer Reaktionsführung sind innere Energie, Enthalpie, Wärmekapazität die Summe der Einzelstoffe

Verfahrenstechnik

Rigides System

kein Austausch von Arbeit mit Umgebung!

Verfahrenstechnik

Gemenge
Heterogene Mehrphasensystem

Verfahrenstechnik

Thermodynamik

Lehre von der Umwandlung der Energie

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