Tierernährung at Hochschule Osnabrück

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Reticulum 

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Welche Funktionen haben Sekrete?

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lat. Bauchspeicheldrüse

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Thermostatische Regulation des Futteraufnahmevermögens 

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Ziele der Praktischen Fütterung 

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Praecaecale Verdaulichkeit und deren Ziel 

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Lignin

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TM

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Wofür dient die Futtermittelanalyse? 

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lat. Grimmdarm 

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organische Masse (OM)

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Tierernährung

Reticulum 

Netzmagen 

Tierernährung

Welche Funktionen haben Sekrete?

o  dienen als Schmier- und Schutzfilm 

o  enthalten pH-bestimmende Verbindungen 

o  enthalten Verdauungsenzyme

o  wirken als Lösungsvermittler

Tierernährung

lat. Bauchspeicheldrüse

Pankreas

Tierernährung

Thermostatische Regulation des Futteraufnahmevermögens 

= Regulation aufgrund der Wärmebildung

  • Endogene Wärmebildung: Anstieg der Körpertemperatur aufgrund des Futterabbaus durch Verdauung (höchster Temperaturanstieg bei Eiweißfuttermitteln -> z.B. Fleisch)
  • Exogene Wärme (Umgebungstemperatur): Reduktion der Futteraufnahme bei laktierenden Rindern und Schweinen ab 18°C; bei Mastschweinen ab ca. 24°C
    • Tiere müssen in der Thermoneutralen Zone gefüttert werden
    • Methionin im Sommer bei Kühen, um Milchleistung zu stabilisieren

Tierernährung

Ziele der Praktischen Fütterung 

  • Ausschöpfung des Futteraufnahmevermögens als Basis hoher individueller Leistungen
  • Begrenzung der Futteraufnahme zur Vermeidung von Energie- und Nährstoffüberschüssen 
    • Z.B. niedertragende /Tag 1-84/115 Tagen Trächtigkeit) Sauen
    • Monogastrier: FUA hängt von Energiegehalt ab
    • Qualitative Futterrestriktion über den Energiegehalt
    • Quantitative Futterrestriktion -> Begrenzung der Menge

Tierernährung

Praecaecale Verdaulichkeit und deren Ziel 

= partielle Verdaulichkeit (in Parts getrennt)


= Verdaulichkeit bis vor Eintritt des Nahrungsbreis in den Dickdarm 


Ziel = Abgrenzung der enzymatischen Verdauung im Dünndarm von mikrobiellen Umsetzungen im Dickdarm


Tierernährung

Lignin

  • Lignin ist kein Kohlenhydrat 
  • Grundbausteine sind Derivate des Phenylpropans 
  • geht mit verschiedenen Nicht-Stärke-Polysacchariden strukturelle Verknüpfungen ein 
  • widerstandsfähig gegen Säuren und bakterielle Zersetzung 
  • Vorkommen: verholzte Pflanzenteile
  • zählt neben Cellulose, Hemizellulosen und anderen Substanzen zur Rohfaserfraktion 
  • 99,9% unverdaulich -> wird aus Pflanzen rausgezüchtet
  • Sollte in der Ration möglichst gering sein

Tierernährung

TM


- Trocknung bei 80-130 °C 


- Bis zur Gewichtskonstanz/ ca. 4 Std

Tierernährung

Wofür dient die Futtermittelanalyse? 

o  Bedarfsgerechte Fütterung

o  Kostenreduzierung; Verbesserung der Wirtschaftlichkeit

o  Gesundheit optimieren (z.B. Pansenübersäuerung vermeiden)

o  Steigerung der tierischen Leistungen

o  Düngeverordnung: Rohprotein, Phosphor, Kupfer, Zink

Tierernährung

lat. Grimmdarm 

Colon 

Tierernährung

organische Masse (OM)

Das, was bei der Verbrennung neben der Asche über bleibt

- Differenz: TM - XA 

  • Rohprotein -> NPN und Reineiweiß

NfE = TS – XA – XP – XL – XF

Tierernährung

Was gehört zum Kopfdarm?

Mundhöhle und Schlundkopf 

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