organische Chemie at Fachhochschule Münster

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Cyclisierung der Glucose

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Markownikow-Regel

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Radikalische Polymerisation

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Katalysator

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ungesättigte Fettsäuren

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mehrfach ungesättigte KW-Verbindungen

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Mesomerie

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Alkane (Parraffine)

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Fetthärtung

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Carbonylgruppe

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Strukturisomerie

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elektrophiles Teilchen

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organische Chemie

Cyclisierung der Glucose

innermolekulare nucleophile Addition

organische Chemie

Markownikow-Regel

beim Angriff eines elektrophilen Teilchens (H+) an eine C=C-Doppelbindung entsteht das stabilstmögliche Carbeniumion

Stabilität bei tertiären Ionen am besten gegeben, am wenigsten bei primären Ionen

Protonenanlagerung an das C-Atom der Doppelbindung, das bereits die meisten H-Atome besitzt/trägt

gilt allg. für Ae bei Alkenen

organische Chemie

Radikalische Polymerisation

an Alkenen, Sonderfall der  elektrophilen Addition

Ablauf: Radikalbildung->Kettenstart->Kettenwachstum->Kettenabbruch

organische Chemie

Katalysator

Stoff, der eine chemische Reaktion beschleunigt, erniedrigt die Aktivierungsenergie und wird selbst nicht verbraucht

organische Chemie

ungesättigte Fettsäuren

langkettige Carbonsäure, die mindestens 1 C=C-Doppelbindung enthält

organische Chemie

mehrfach ungesättigte KW-Verbindungen

KW-Verbindungen mit mehreren  C=C-Doppelbindungen

organische Chemie

Mesomerie

freie Elektronenpaare oder Pi-Elektronen führen durch Delokalisation zu verschiedenen Grenz-/Resonanzstrukturen

organische Chemie

Alkane (Parraffine)

gesättigte KW-Verbindungen, sehr unpolar, sehr reaktionsträge durch stabile Tetraederform, hydrophob und lipophil, sp3-hybridisiert

Rotationssymmetrie, exotherme Verbrennung, typische Reaktion= Sr

organische Chemie

Fetthärtung

Hydrierung ungesättigter Fettsäuren in Triglyceriden

organische Chemie

Carbonylgruppe

C-Atom mit Doppelbindung zu O und 2 Einfachbindungen zu anderen organischen Resten

organische Chemie

Strukturisomerie

Eigenschaft von Molekülen, bei gleicher Summenformel verschiedene Strukturformeln zu ermöglichen

organische Chemie

elektrophiles Teilchen

elektronenliebendes Teilchen, vgl. Lewis-Säure

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