Labortechniken at Fachhochschule Münster

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Adsorption

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Aus welche natürlichen Substanzklasse wird üblicherweise Seife gewonnen?

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Warum alkalische & keine saure Verseifung?

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Molare Masse

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Stoffmengenkonzentration

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Stoffmenge

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Welche alternativen Synthesemöglichkeiten kennen Sie zur Herstellung von Seife

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Volumen

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Vergleich Destillation & Vakuumdestialltion

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Labortechniken

Adsorption

unpolare Stoffe (wie Aktivkohle) werden an der Oberfläche festeghalten

Labortechniken

übersättigte Lösung

gelöste Stoffmenge ist größer als die maximale Löslichkeit;

Der Feststoff wird solange ausgefällt, bis die Lösung wieder gesättigt ist

Labortechniken

Aus welche natürlichen Substanzklasse wird üblicherweise Seife gewonnen?

  • TAG
  • drei Laugen (Kali-/Natronlauge)

Labortechniken

Warum alkalische & keine saure Verseifung?

  • größere Ausbeute
  • irreversible Reaktion
  • kaum/keine Rückreaktion aufgrund der Mesomeriestabilität des Carboxylations

Labortechniken

ausfällen

Abscheiden eines gelösten Stoffes aus einer Lösung

Labortechniken

Molare Masse

  • Molalität/Stoffmenge: Wie viel wiegen diese Teilchen
  • M [g/mol]
  • M = m/n

Labortechniken

Masse

  • m
  • [g]

Labortechniken

Stoffmengenkonzentration

  • Molarität: Wie viele Teilchen sind im Liter gelöst
  • c [mol/L]
  • c = n/v

Labortechniken

Stoffmenge

  • n
  • [mol]

Labortechniken

Welche alternativen Synthesemöglichkeiten kennen Sie zur Herstellung von Seife

  • alkalische Verseifung
  • saure Verseifung

Labortechniken

Volumen

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[L]

Labortechniken

Vergleich Destillation & Vakuumdestialltion

  • größerer Aufwand bei Vakuumdest. da mehr Material benötigt wird (wie Vakuumpumpe)
  • Vakuumpumpe erzeugt Über- o. Unterdruck
    • bei erniedrigtem Druck, wird die Sdt der zu trennenden Flüssigkeiten herabgesetzt
  • Vakuum schonnernder, da zersetzungsfrei destilliert wird & weniger Rückstände im Edukt verbleiben

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