Technische Universität Berlin Stats

  • Gegründet

    1879

  • Rangliste

    10 # Beste Universität

Einführung in Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) an der TU Berlin

Der Masterstudiengang Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) an der TU Berlin bietet dir eine interdisziplinäre Ausbildung, die landwirtschaftliche, ernährungswissenschaftliche, ingenieurwissenschaftliche und naturwissenschaftliche Aspekte miteinander verbindet. Im Mittelpunkt stehen die Gestaltung von Produktionsprozessen sowie die Analyse physikalischer, mikrobiologischer und chemischer Veränderungen bei der Verarbeitung und Konservierung von Lebensmitteln. Du beschäftigst dich außerdem mit der Gewinnung von Rohstoffen aus pflanzlichen und tierischen Quellen sowie mit ökologischen und ökonomischen Fragen rund um den verantwortungsvollen Ressourceneinsatz.

Der modulare Aufbau des Studiums ermöglicht dir eine individuelle Schwerpunktsetzung. Du kannst aus einer Vielzahl von Wahlmodulen wählen und so dein Wissen gezielt vertiefen – zum Beispiel in den Bereichen Biotechnologie, Energie- und Verfahrenstechnik oder technischer Umweltschutz. Die Lehrformate reichen von Vorlesungen und Seminaren bis hin zu Laborpraktika und integrierten Kursen. Ein verpflichtendes Berufspraktikum von mindestens zehn Wochen gibt dir Einblicke in die industrielle Praxis und Forschung. Typische Tätigkeitsfelder während des Praktikums sind:

  • Planung und Projektmanagement
  • Anlagenbau und -auslegung
  • Forschung, Entwicklung, Betrieb und Optimierung von Anlagen
  • Qualitätssicherung und Prozessanalyse
  • Modellierung, Simulation und Automatisierung

Das Studium schließt du mit einer eigenständigen Masterarbeit ab. Nach dem Abschluss stehen dir vielfältige Karrierewege offen – von der Forschung und Entwicklung in der Lebensmittelindustrie über Beratung und Überwachung bis hin zu Tätigkeiten in der Verpackungs- oder Zulieferindustrie. Auch eine Promotion ist möglich. Die Unterrichtssprache ist Deutsch, einige Module werden auf Englisch angeboten. Ein Auslandsaufenthalt ist im Rahmen des Studiums möglich.

Karriereaussichten für Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) Absolvent:innen der TU Berlin

Mit einem Masterabschluss in Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) von der TU Berlin stehen dir vielfältige und spannende Karrierewege offen. Das Studium vermittelt dir nicht nur fundiertes Fachwissen in den Bereichen Produktion, Prozessgestaltung und Qualitätsmanagement, sondern auch wichtige Kompetenzen in interdisziplinären Feldern wie Biotechnologie, Energie- und Verfahrenstechnik sowie technischem Umweltschutz. Durch das verpflichtende Praktikum sammelst du zudem wertvolle Praxiserfahrung und knüpfst erste Kontakte zur Industrie oder Forschung.

Die Berufsaussichten für Absolvent:innen sind in Deutschland und Europa sehr gut, da die Lebensmittelindustrie zu den größten und innovativsten Branchen zählt. Besonders gefragt sind Expert:innen, die Produktionsprozesse optimieren, neue Produkte entwickeln oder nachhaltige Lösungen für die Lebensmittelherstellung finden. Auch im Bereich Forschung und Entwicklung, bei Zulieferern von Anlagen und Verpackungen sowie in Behörden und Beratungsstellen gibt es attraktive Einstiegsmöglichkeiten.

  • Prozessingenieur:in in der Lebensmittelindustrie (Einstiegsgehalt: ca. 45.000–55.000 € brutto/Jahr)
  • F&E-Spezialist:in (Forschung & Entwicklung) für neue Lebensmittelprodukte (Einstiegsgehalt: ca. 48.000–60.000 € brutto/Jahr)
  • Qualitätsmanager:in oder Auditor:in im Bereich Lebensmittelsicherheit und -qualität (Einstiegsgehalt: ca. 42.000–55.000 € brutto/Jahr)
  • Berater:in oder Sachverständige:r bei Behörden, Verbänden oder Beratungsunternehmen (Einstiegsgehalt: ca. 40.000–50.000 € brutto/Jahr)

Mit dem Masterabschluss hast du außerdem die Möglichkeit, eine Promotion (Dr.-Ing. oder Dr. rer. nat.) anzuschließen und dich so für eine wissenschaftliche Karriere an Hochschulen oder Forschungsinstituten zu qualifizieren.

Für internationale Absolvent:innen ist der deutsche Arbeitsmarkt besonders attraktiv, da viele Unternehmen gezielt nach qualifizierten Fachkräften suchen. Gute Deutschkenntnisse sind jedoch meist Voraussetzung für den Berufseinstieg. Die TU Berlin unterstützt dich mit ihrem internationalen Netzwerk und bietet Möglichkeiten für Praktika und Auslandsaufenthalte, um deine Chancen weiter zu verbessern.

Insgesamt bietet dir der Master Lebensmitteltechnologie an der TU Berlin eine hervorragende Basis für eine erfolgreiche Karriere in einer zukunftssicheren und innovativen Branche – sowohl in Deutschland als auch international.

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Studiengebühren & Finanzierungsmöglichkeiten für Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) an der TU Berlin

Als öffentliche Universität erhebt die TU Berlin für den Masterstudiengang Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) keine klassischen Studiengebühren – weder für deutsche noch für internationale Studierende. Stattdessen fällt pro Semester ein Semesterbeitrag an, der aktuell etwa 300 € beträgt. Dieser Beitrag deckt Verwaltungskosten, das Semesterticket für den öffentlichen Nahverkehr sowie den Beitrag zum Studierendenwerk ab. Zusätzliche Kosten wie Lehrmaterialien, Exkursionen oder Laborbedarf können individuell anfallen. Die Lebenshaltungskosten in Berlin liegen durchschnittlich bei 900–1.200 € pro Monat und umfassen Miete, Verpflegung, Krankenversicherung und persönliche Ausgaben.

Für die Finanzierung deines Studiums stehen dir verschiedene Möglichkeiten offen: Das BAföG unterstützt deutsche und EU-Studierende mit bis zu 934 € monatlich, sofern die Voraussetzungen erfüllt sind. Internationale Studierende können sich um Stipendien des DAAD (Deutscher Akademischer Austauschdienst) oder das Deutschlandstipendium (300 € monatlich) bewerben. Die TU Berlin bietet zudem eigene Förderprogramme und vergibt leistungsbezogene Stipendien. Neben dem Studium darfst du als Student:in bis zu 120 volle oder 240 halbe Tage pro Jahr arbeiten – zum Beispiel als wissenschaftliche Hilfskraft oder in der Industrie, mit einem Stundenlohn von etwa 12–15 €. So kannst du dein Studium flexibel finanzieren und gleichzeitig wertvolle Praxiserfahrung sammeln.

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Zulassungsvoraussetzungen für Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) an der TU Berlin

Um dich für den Masterstudiengang Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) an der TU Berlin zu bewerben, benötigst du einen ersten berufsqualifizierenden Hochschulabschluss in Lebensmitteltechnologie oder einem verwandten Fachgebiet. Zusätzlich musst du folgende fachliche Voraussetzungen erfüllen:

  • Mindestens 75 Leistungspunkte (ECTS) in den Bereichen Mathematik, Chemie, Verfahrenstechnik oder Lebensmittelwissenschaften. Die Module müssen einen ingenieurwissenschaftlichen Bezug haben und mindestens zwei dieser Bereiche abdecken.

Der Studiengang startet sowohl im Sommer- als auch im Wintersemester. Die Unterrichtssprache ist Deutsch.

Sprachanforderungen:

  • Da die Lehrveranstaltungen auf Deutsch stattfinden, musst du ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen, wenn du deine Hochschulzugangsberechtigung nicht an einer deutschsprachigen Einrichtung erworben hast.
  • Englischkenntnisse sind hilfreich, da einige Module auf Englisch angeboten werden, sie sind jedoch keine formale Zulassungsvoraussetzung.

Praktikum: Während des Studiums ist ein mindestens 10-wöchiges Berufspraktikum verpflichtend, das dir Einblicke in verschiedene Bereiche der Lebensmitteltechnologie gibt.

Hinweis für internationale Bewerber*innen: Wenn du einen ausländischen Hochschulabschluss hast, musst du zwingend einen Nachweis über ausreichende Deutschkenntnisse erbringen, um zum Studium zugelassen zu werden. Akzeptierte Nachweise sind in der Regel TestDaF, DSH oder telc C1 Hochschule.

Informationen zu Bewerbungsfristen, Gebühren und dem genauen Ablauf des Bewerbungsverfahrens findest du in den offiziellen Unterlagen der TU Berlin. Für den Masterstudiengang Lebensmitteltechnologie wird keine gesonderte Zulassungsprüfung verlangt.

Studiengänge

Economics and Sustainability (M.Sc.) Energy Management (MBA) Innovation Management, Entrepreneurship and Sustainability (M.Sc.) Nachhaltiges Management (B.Sc.) Real Estate Management (M.Sc.) Sustainable Mobility Management (MBA) Volkswirtschaftslehre und Nachhaltigkeit (B.Sc.) Wissenschaftsmanagement (M.Sc.)
Computational Neuroscience (M.Sc.) Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (B.Sc.) Land- und Gartenbauwissenschaft/Landschaftsgestaltung (Lehramt) (B.Sc.)
Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (M.Ed.) Informationstechnik/Mathematik als Quereinstieg (M.Ed.) Informationstechnik (M.Ed.) Kultur und Technik / Bildungswissenschaft (B.A.) Land- und Gartenbauwissenschaft/Landschaftsgestaltung (Lehramt) (M.Ed.) Medientechnik (M.Ed.)
Culture and Technology / Art History (B.A.) German as a Foreign and Technical Language (M.A.) Historical Building Research and Monument Preservation (M.Sc.) Historical Urban Studies (M.A.) Historische Urbanistik (M.A.) Kultur und Technik / Kunstwissenschaft (B.A.) Kultur und Technik / Philosophie (B.A.) Kultur und Technik / Sprache und Kommunikation (B.A.) Kultur und Technik / Wissenschafts- und Technikgeschichte (B.A.) Kunstwissenschaft (M.A.) Media Studies (M.A.) Medienwissenschaft (M.A.) Sprache und Kommunikation (M.A.) Theory and History of Science and Technology (M.A.)
Business Informatics (B.Sc.) Business Information Systems (M.Sc.) Computer Science (B.Sc.) Computer Science (M.Sc.) Design & Computation (M.A.) ICT Innovation (M.Sc.) Informatik (B.Sc.) Informationstechnik (Lehramt) (B.Sc.) Media Informatics (M.Sc.) Medieninformatik (B.Sc.) Medieninformatik (M.Sc.) Scientific Computing (M.Sc.)
Automotive Engineering (M.Ed.) Building Energy Systems (M.Sc.) Computational Engineering Science (M.Sc.) Computer Engineering (M.Sc.) Electrical Engineering (B.Sc.) Electrical Engineering (M.Ed.) Elektrotechnik (B.Sc.) Elektrotechnik/Informationstechnik (M.Ed.) Elektrotechnik/Mathematik (M.Ed.) Elektrotechnik (M.Sc.) Energy and Process Engineering (B.Sc.) Environmental Planning (M.Sc.) Fahrzeugtechnik (Lehramt) (B.Sc.) Fahrzeugtechnik (M.Sc.) Food Technology (B.Sc.) Geodesy and Geoinformation Science (M.Sc.) Geotechnologie (B.Sc.) Geotechnologie (M.Sc.) Global Production Engineering (M.Sc.) Landschaftsarchitektur (B.Sc.) Landschaftsarchitektur (M.Sc.) Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) Luft- und Raumfahrttechnik (M.Sc.) Materialwissenschaft und Werkstofftechnik (B.Sc.) Mechanical Engineering (B.Sc.) Mechanical Engineering (M.Sc.) Medientechnik (B.Sc.) Medientechnik mit Lehramtsoption (B.Sc.) Medientechnik (M.Sc.) Metalltechnik (B.Sc.) Metalltechnik (Lehramt) (B.Sc.) Metalltechnik/Mathematik (M.Ed.) Metalltechnik (M.Ed.) Metal Technology (M.Ed.) Patentingenieurwesen (M.Sc.) Physikalische Ingenieurwissenschaft (B.Sc.) Physikalische Ingenieurwissenschaft (M.Sc.) Planung und Betrieb im Verkehrswesen (M.Sc.) Process Energy and Environmental Systems Engineering (M.Sc.) Produktionstechnik (M.Sc.) Regenerative Energiesysteme (M.Sc.) Schiffs- und Meerestechnik (M.Sc.) Space Engineering (M.Sc.) Stadt- und Regionalplanung (B.Sc.) Sustainable Energy and Process Engineering (M.Sc.) Technical Environmental Protection (B.Sc.) Technische Informatik (B.Sc.) Urban and Regional Planning (M.Sc.) Urban Design (M.Sc.) Urban Management (M.Sc.) Verkehrswesen (B.Sc.) Werkstoffwissenschaften (M.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen (B.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen (M.Sc.)
Ecology and Environmental Planning (B.Sc.) Ecology and Environmental Planning (M.Sc.) Environmental Science and Technology (M.Sc.) Lebensmittelchemie (B.Sc.) Lebensmittelchemie (Staatsexamen) Mathematics (M.Sc.) Mathematik (B.Sc.) MINTgrün Orientierungsstudium (OS.) Natural Sciences in the Information Society (B.Sc.) Naturwissenschaften in der Informationsgesellschaft (B.Sc.) Ökologie und Umweltplanung (B.Sc.) Ökologie und Umweltplanung (M.Sc.) Physik (B.Sc.) Physik (M.Sc.) Polymer Science (M.Sc.) Statistics (M.Sc.) Technomathematik (B.Sc.) Technomathematik (M.Sc.) Urban Ecosystem Sciences (M.Sc.) Wirtschaftsmathematik (B.Sc.) Wirtschaftsmathematik (M.Sc.)
Human Factors (M.Sc.)
European and International Energy Law (M.BL.)
Interdisciplinary Antisemitism Research (M.A.) Soziologie mit technikwissenschaftlichem Schwerpunkt (B.A.) Soziologie mit technikwissenschaftlichem Schwerpunkt (M.A.)

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FAQs

Für den Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) an der TU Berlin brauchst du einen ersten berufsqualifizierenden Hochschulabschluss in Lebensmitteltechnologie oder einem verwandten Fach. Außerdem musst du mindestens 75 Leistungspunkte in Mathematik, Chemie, Verfahrenstechnik oder Lebensmittelwissenschaften nachweisen, wobei mindestens zwei dieser Bereiche abgedeckt sein müssen. Deutschkenntnisse sind ebenfalls erforderlich.

Du kannst dich sowohl zum Sommer- als auch zum Wintersemester für den Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) an der TU Berlin bewerben. Die genauen Bewerbungsfristen findest du auf der offiziellen TU Berlin Website. Die Bewerbung erfolgt online über das Bewerbungsportal der Universität. Achte darauf, alle erforderlichen Unterlagen fristgerecht einzureichen.

Da die Unterrichtssprache im Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) an der TU Berlin Deutsch ist, musst du ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen, wenn du einen ausländischen Abschluss hast. Englischkenntnisse sind hilfreich, da einige Module auf Englisch angeboten werden, aber sie sind keine formale Zulassungsvoraussetzung.

Ja, im Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) an der TU Berlin ist ein mindestens 10-wöchiges Praktikum verpflichtend. Es dient der Berufsorientierung und soll dir Einblicke in die Arbeitswelt der Industrie oder Forschung geben. Weitere Details und Anforderungen findest du im Bereich „Downloads & Links“ auf der TU Berlin Website.

Für die Bewerbung zum Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) an der TU Berlin benötigst du deinen Hochschulabschluss, ein Transcript of Records mit den relevanten Leistungspunkten, einen Nachweis über Deutschkenntnisse (bei ausländischem Abschluss) und ggf. weitere Dokumente wie Lebenslauf oder Motivationsschreiben. Prüfe die aktuelle Liste auf der TU Berlin Website, da sich Anforderungen ändern können.