Technische Universität Berlin Stats

  • Gegründet

    1879

  • Rangliste

    10 # Beste Universität

Einführung in Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (M.Ed.) an der TU Berlin

Der Masterstudiengang Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (M.Ed.) an der TU Berlin richtet sich an Absolvent*innen eines gleichnamigen Bachelorstudiums mit Lehramtsoption. Das Programm bereitet dich gezielt auf die Arbeit als Lehrkraft an berufsbildenden Schulen vor. Im Mittelpunkt steht die Vermittlung und Vertiefung von Fachwissen in deinem gewählten Fächerprofil, ergänzt durch Bildungswissenschaften, Fachdidaktik deiner Kern- und Zweitfächer sowie Sprachbildung/Deutsch als Zweitsprache. Die Fachdidaktik-Module stärken deine Kompetenzen in der Planung, Durchführung und Reflexion von Unterricht und vermitteln dir Einblicke in die fachdidaktische Unterrichtsforschung. Im Bereich Bildungswissenschaften erwirbst du interdisziplinäre Fähigkeiten in Lernpsychologie und pädagogischer Diagnostik.

Der Studiengang umfasst insgesamt 120 Leistungspunkte (CP), die sich wie folgt verteilen:

  • 58 CP in Modulen des Kernfachs
  • 42 CP in Modulen des Zweitfachs
  • 15 CP für die Masterarbeit
  • 5 CP frei wählbar

Ein zentrales Element ist das Praxissemester im dritten Semester, in dem du schulische Anforderungen beobachtest, analysierst und erste eigene Unterrichtserfahrungen sammelst. Die Module werden in verschiedenen Formaten wie Vorlesungen, Seminaren und Praxisprojekten angeboten. Internationale Erfahrungen sind möglich und werden für die Entwicklung interkultureller Kompetenzen empfohlen. Nach dem Abschluss erfüllst du die Voraussetzungen für den Vorbereitungsdienst (Referendariat) und bist qualifiziert für den Schuldienst an berufsbildenden Schulen oder für Tätigkeiten in der Aus- und Weiterbildung im Ernährungsbereich.

Karriereaussichten für Absolvent:innen des Studiengangs Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (Lehramt) (M.Ed.) an der TU Berlin

Mit dem Masterabschluss in Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (Lehramt) (M.Ed.) an der TU Berlin bist du optimal auf eine Karriere im Bildungsbereich vorbereitet, insbesondere an berufsbildenden Schulen. Das Studium vermittelt dir nicht nur fundiertes Fachwissen, sondern auch pädagogische und didaktische Kompetenzen, die im modernen Schulalltag gefragt sind. Durch das integrierte Praxissemester sammelst du bereits während des Studiums wertvolle Erfahrungen im Unterricht und erhältst Einblicke in die Anforderungen des Lehrerberufs.

Nach dem Abschluss erfüllst du die universitären Voraussetzungen für den Einstieg in den Vorbereitungsdienst (Referendariat), der dich zur Lehrkraft an berufsbildenden Schulen qualifiziert. Darüber hinaus eröffnen sich dir weitere Berufsfelder, zum Beispiel in der Aus- und Weiterbildung im Ernährungsbereich oder in der Bildungsadministration. Die im Studium erworbenen Kompetenzen im Umgang mit heterogenen Lerngruppen, Inklusion und pädagogischer Diagnostik sind auch außerhalb des klassischen Schuldienstes gefragt.

Für internationale Absolvent:innen ist es wichtig zu wissen, dass sehr gute Deutschkenntnisse Voraussetzung für den Berufseinstieg sind, da der Unterricht an deutschen Schulen auf Deutsch stattfindet. Der Bedarf an qualifizierten Lehrkräften im Bereich Ernährung und Lebensmittelwissenschaft ist in Deutschland und Europa grundsätzlich vorhanden, allerdings können regionale Unterschiede und spezifische Anerkennungsverfahren für ausländische Abschlüsse eine Rolle spielen.

  • Lehrkraft an berufsbildenden Schulen (Einstiegsgehalt: ca. 4.000–4.800 € brutto/Monat nach dem Referendariat)
  • Fachleitung oder Koordination in der beruflichen Aus- und Weiterbildung (Gehalt: ca. 3.500–5.000 € brutto/Monat)
  • Bildungsmanagement oder Mitarbeit in Bildungsbehörden (Gehalt: ca. 3.800–5.500 € brutto/Monat)
  • Dozent:in in der Erwachsenenbildung im Ernährungsbereich (Gehalt: ca. 3.000–4.500 € brutto/Monat)

Die TU Berlin bietet dir mit ihrem praxisnahen und interdisziplinären Ansatz eine solide Grundlage für einen erfolgreichen Berufseinstieg. Ein Auslandsaufenthalt während des Studiums kann deine Chancen auf dem internationalen Arbeitsmarkt zusätzlich verbessern und dir wertvolle interkulturelle Kompetenzen vermitteln.

Jobs entdecken

Studiengebühren & Finanzierung für Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (M.Ed.) an der TU Berlin

Als öffentliche Universität erhebt die TU Berlin für den Masterstudiengang Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (M.Ed.) keine klassischen Studiengebühren – das gilt sowohl für deutsche als auch für internationale Studierende. Stattdessen fällt pro Semester ein Semesterbeitrag an, der aktuell etwa 300 bis 350 € beträgt. Dieser Beitrag deckt unter anderem Verwaltungskosten, das Semesterticket für den öffentlichen Nahverkehr und den Studierendenwerksbeitrag ab. Zusätzliche Kosten wie Lehrmaterialien, Exkursionen oder Lebenshaltungskosten (Miete, Verpflegung, Krankenversicherung) solltest du mit etwa 900 bis 1.200 € monatlich einplanen, wobei Berlin im Vergleich zu anderen Großstädten moderate Lebenshaltungskosten bietet.

Für die Finanzierung deines Studiums stehen dir verschiedene Möglichkeiten offen: Das BAföG unterstützt deutsche Studierende und EU-Bürger*innen mit bis zu 934 € monatlich, sofern die Voraussetzungen erfüllt sind. Internationale Studierende können sich um Stipendien des DAAD (Deutscher Akademischer Austauschdienst) oder das Deutschlandstipendium (300 € monatlich, leistungsabhängig) bewerben. Die TU Berlin bietet zudem eigene Förderprogramme und Beratungsangebote an. Neben dem Studium darfst du als Student*in bis zu 120 volle oder 240 halbe Tage pro Jahr arbeiten – zum Beispiel als wissenschaftliche Hilfskraft oder in der Gastronomie. So kannst du dir flexibel etwas dazuverdienen und wertvolle Praxiserfahrung sammeln.

Zukunftssicher studieren 2025: Top-Fächer & Jobchancen

Zukunftssicher studieren 2025: Top-Fächer & Jobchancen

Maxime Bonningue
Artikel lesen
Lohnt sich ein Studium 2025? Kosten, Gehälter & ROI im Vergleich

Lohnt sich ein Studium 2025? Kosten, Gehälter & ROI im Vergleich

Maxime Bonningue
Artikel lesen
Piggy Bank Basket

Spare Geld bei wichtigen Dingen für dein Studium

Entdecke StudySmarter Deals Coin Cup

Zulassungsvoraussetzungen für Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (M.Ed.) an der TU Berlin

Um dich für den Masterstudiengang Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (M.Ed.) an der TU Berlin zu bewerben, benötigst du einen ersten berufsqualifizierenden Hochschulabschluss. Konkret ist ein Bachelorabschluss im Bereich Ernährung/Lebensmittelwissenschaften mit Lehramtsoption oder ein vergleichbarer lehramtsbezogener Bachelorabschluss in diesem Fach erforderlich. Der Studiengang baut direkt auf den Inhalten des entsprechenden Bachelorstudiums auf und vertieft diese gezielt für das Lehramt an beruflichen Schulen.

Weitere wichtige Zulassungsvoraussetzungen und Hinweise:

  • Studienbeginn: Nur zum Wintersemester möglich.
  • Sprache der Lehrveranstaltungen: Deutsch
  • Bewerbungsprozess: Für diesen Masterstudiengang ist keine gesonderte Registrierung erforderlich (kein NC, keine Zulassungsbeschränkung).
  • Praktisches Semester: Das Praxissemester ist verpflichtend und findet im dritten Semester statt. Voraussetzung dafür ist der Abschluss bestimmter Module aus den ersten beiden Semestern.

Sprachanforderungen für internationale Bewerber*innen:

  • Da die Unterrichtssprache Deutsch ist, musst du als internationale*r Bewerber*in einen Nachweis über ausreichende Deutschkenntnisse erbringen. Akzeptierte Nachweise sind in der Regel TestDaF, DSH oder telc C1 Hochschule.

Gebühren: An der TU Berlin fallen keine Studiengebühren an, lediglich der übliche Semesterbeitrag ist zu entrichten.

Wichtige Fristen: Der Studienstart ist ausschließlich zum Wintersemester möglich. Die genauen Bewerbungsfristen variieren, in der Regel liegt der Bewerbungszeitraum für das Wintersemester zwischen Mai und Juli.

Studiengänge

Economics and Sustainability (M.Sc.) Energy Management (MBA) Innovation Management, Entrepreneurship and Sustainability (M.Sc.) Nachhaltiges Management (B.Sc.) Real Estate Management (M.Sc.) Sustainable Mobility Management (MBA) Volkswirtschaftslehre und Nachhaltigkeit (B.Sc.) Wissenschaftsmanagement (M.Sc.)
Computational Neuroscience (M.Sc.) Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (B.Sc.) Land- und Gartenbauwissenschaft/Landschaftsgestaltung (Lehramt) (B.Sc.)
Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (M.Ed.) Informationstechnik/Mathematik als Quereinstieg (M.Ed.) Informationstechnik (M.Ed.) Kultur und Technik / Bildungswissenschaft (B.A.) Land- und Gartenbauwissenschaft/Landschaftsgestaltung (Lehramt) (M.Ed.) Medientechnik (M.Ed.)
Culture and Technology / Art History (B.A.) German as a Foreign and Technical Language (M.A.) Historical Building Research and Monument Preservation (M.Sc.) Historical Urban Studies (M.A.) Historische Urbanistik (M.A.) Kultur und Technik / Kunstwissenschaft (B.A.) Kultur und Technik / Philosophie (B.A.) Kultur und Technik / Sprache und Kommunikation (B.A.) Kultur und Technik / Wissenschafts- und Technikgeschichte (B.A.) Kunstwissenschaft (M.A.) Media Studies (M.A.) Medienwissenschaft (M.A.) Sprache und Kommunikation (M.A.) Theory and History of Science and Technology (M.A.)
Business Informatics (B.Sc.) Business Information Systems (M.Sc.) Computer Science (B.Sc.) Computer Science (M.Sc.) Design & Computation (M.A.) ICT Innovation (M.Sc.) Informatik (B.Sc.) Informationstechnik (Lehramt) (B.Sc.) Media Informatics (M.Sc.) Medieninformatik (B.Sc.) Medieninformatik (M.Sc.) Scientific Computing (M.Sc.)
Automotive Engineering (M.Ed.) Building Energy Systems (M.Sc.) Computational Engineering Science (M.Sc.) Computer Engineering (M.Sc.) Electrical Engineering (B.Sc.) Electrical Engineering (M.Ed.) Elektrotechnik (B.Sc.) Elektrotechnik/Informationstechnik (M.Ed.) Elektrotechnik/Mathematik (M.Ed.) Elektrotechnik (M.Sc.) Energy and Process Engineering (B.Sc.) Environmental Planning (M.Sc.) Fahrzeugtechnik (Lehramt) (B.Sc.) Fahrzeugtechnik (M.Sc.) Food Technology (B.Sc.) Geodesy and Geoinformation Science (M.Sc.) Geotechnologie (B.Sc.) Geotechnologie (M.Sc.) Global Production Engineering (M.Sc.) Landschaftsarchitektur (B.Sc.) Landschaftsarchitektur (M.Sc.) Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) Luft- und Raumfahrttechnik (M.Sc.) Materialwissenschaft und Werkstofftechnik (B.Sc.) Mechanical Engineering (B.Sc.) Mechanical Engineering (M.Sc.) Medientechnik (B.Sc.) Medientechnik mit Lehramtsoption (B.Sc.) Medientechnik (M.Sc.) Metalltechnik (B.Sc.) Metalltechnik (Lehramt) (B.Sc.) Metalltechnik/Mathematik (M.Ed.) Metalltechnik (M.Ed.) Metal Technology (M.Ed.) Patentingenieurwesen (M.Sc.) Physikalische Ingenieurwissenschaft (B.Sc.) Physikalische Ingenieurwissenschaft (M.Sc.) Planung und Betrieb im Verkehrswesen (M.Sc.) Process Energy and Environmental Systems Engineering (M.Sc.) Produktionstechnik (M.Sc.) Regenerative Energiesysteme (M.Sc.) Schiffs- und Meerestechnik (M.Sc.) Space Engineering (M.Sc.) Stadt- und Regionalplanung (B.Sc.) Sustainable Energy and Process Engineering (M.Sc.) Technical Environmental Protection (B.Sc.) Technische Informatik (B.Sc.) Urban and Regional Planning (M.Sc.) Urban Design (M.Sc.) Urban Management (M.Sc.) Verkehrswesen (B.Sc.) Werkstoffwissenschaften (M.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen (B.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen (M.Sc.)
Ecology and Environmental Planning (B.Sc.) Ecology and Environmental Planning (M.Sc.) Environmental Science and Technology (M.Sc.) Lebensmittelchemie (B.Sc.) Lebensmittelchemie (Staatsexamen) Mathematics (M.Sc.) Mathematik (B.Sc.) MINTgrün Orientierungsstudium (OS.) Natural Sciences in the Information Society (B.Sc.) Naturwissenschaften in der Informationsgesellschaft (B.Sc.) Ökologie und Umweltplanung (B.Sc.) Ökologie und Umweltplanung (M.Sc.) Physik (B.Sc.) Physik (M.Sc.) Polymer Science (M.Sc.) Statistics (M.Sc.) Technomathematik (B.Sc.) Technomathematik (M.Sc.) Urban Ecosystem Sciences (M.Sc.) Wirtschaftsmathematik (B.Sc.) Wirtschaftsmathematik (M.Sc.)
Human Factors (M.Sc.)
European and International Energy Law (M.BL.)
Interdisciplinary Antisemitism Research (M.A.) Soziologie mit technikwissenschaftlichem Schwerpunkt (B.A.) Soziologie mit technikwissenschaftlichem Schwerpunkt (M.A.)

Hilfreiche Artikel zur Wahl der richtigen Universität

Dual studieren 2025: Ablauf, Gehalt & 8 Erfolgs­tipps

Dual studieren 2025: Ablauf, Gehalt & 8 Erfolgs­tipps

Maxime Bonningue
Artikel lesen
Fachhochschule vs. Universität 2025: 5 Unterschiede, Gehalt & Karriere

Fachhochschule vs. Universität 2025: 5 Unterschiede, Gehalt & Karriere

Maxime Bonningue
Artikel lesen
Alle Artikel mit Universitätstipps ansehen
TUB

Interessiert an einem Studium in Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (M.Ed.) an der Technische Universität Berlin?

Erhalte exklusive Updates zu Zulassungen, Stipendien und Karrierechancen. Registriere noch heute dein Interesse und lass uns dir helfen, deinen Weg zum Erfolg zu gestalten.

FAQs

Um dich für den Nutrition/Food Science (Teaching) (M.Ed.) an der TU Berlin zu bewerben, brauchst du einen ersten berufsqualifizierenden Abschluss, meist einen Bachelor im gleichen Fach mit Lehramtsoption. Außerdem musst du ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen, wenn du einen ausländischen Abschluss hast. Details findest du auf der offiziellen TU Berlin Website.

Die Bewerbung für den Nutrition/Food Science (Teaching) (M.Ed.) an der TU Berlin erfolgt online über das Bewerbungsportal der Universität. Du musst alle erforderlichen Unterlagen, wie Zeugnisse und Sprachnachweise, fristgerecht einreichen. Die genauen Fristen und Schritte findest du auf der TU Berlin Website unter dem Bereich Masterbewerbung.

Da die Unterrichtssprache im Nutrition/Food Science (Teaching) (M.Ed.) an der TU Berlin Deutsch ist, musst du als internationale:r Bewerber:in einen anerkannten Nachweis über ausreichende Deutschkenntnisse vorlegen. Akzeptierte Zertifikate und das erforderliche Niveau findest du auf der TU Berlin Website unter Sprachvoraussetzungen.

Das Studium Nutrition/Food Science (Teaching) (M.Ed.) an der TU Berlin startet immer zum Wintersemester. Die Regelstudienzeit beträgt vier Semester. Ein wichtiger Bestandteil ist das Praxissemester, das im dritten Semester stattfindet. Für aktuelle Termine und Fristen solltest du regelmäßig die TU Berlin Website besuchen.

Für die Bewerbung zum Nutrition/Food Science (Teaching) (M.Ed.) an der TU Berlin benötigst du in der Regel dein Bachelorzeugnis, einen Nachweis über Deutschkenntnisse, ein Motivationsschreiben und ggf. weitere Nachweise wie Praktikumsbescheinigungen. Die vollständige Liste der benötigten Dokumente findest du im Bewerbungsbereich der TU Berlin Website.