Hochschule Trier - Trier University of Applied Sciences Stats

  • Gegründet

    1971

Einführung in Lebensmittelwirtschaft (M.Eng.) an der Hochschule Trier

Der Masterstudiengang Lebensmittelwirtschaft (M.Eng.) an der Hochschule Trier verbindet Fachwissen aus den Bereichen Food Science, Produktionstechnologien und Unternehmertum. Das Programm richtet sich an Absolvent*innen mit einem Bachelorabschluss in lebensmittelbezogenen Studiengängen wie Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie oder Ernährungswissenschaften, die ihre Kenntnisse um ökologische und wirtschaftliche Aspekte erweitern möchten. Der Studiengang ist auf drei Semester (90 ECTS) ausgelegt und wird am Hauptcampus Trier in Vollzeit angeboten. Die Unterrichtssprache ist überwiegend Deutsch, ausgewählte Module und Wahlfächer werden auch bilingual oder auf Englisch angeboten.

Im Mittelpunkt des Curriculums stehen Managementthemen, die durch zahlreiche Wahlmöglichkeiten aus den Bereichen Wirtschaft, Ingenieurwissenschaften und Naturwissenschaften ergänzt werden. So kannst du individuelle Schwerpunkte setzen und dich gezielt auf Führungsaufgaben in der Lebensmittelbranche vorbereiten. Zu den weiteren Bestandteilen des Studiums zählen Exkursionen und die Möglichkeit, internationale Erfahrungen zu sammeln. Nach dem Abschluss stehen dir vielfältige Karrierewege offen, unter anderem in der Industrie, Forschung oder im Management. Der Masterabschluss berechtigt zudem zur Promotion. Die Leitung des Studiengangs liegt bei Prof. Dr. Patrick Siegfried. Für die Zulassung benötigst du einen qualifizierenden Hochschulabschluss mit mindestens 210 ECTS und einem Notendurchschnitt von 2,5 oder besser. Es fallen keine Studiengebühren an.

Karriereaussichten für Food Management (M.Eng.) Absolventen der Hochschule Trier

Mit dem Masterabschluss in Lebensmittelwirtschaft (M.Eng.) an der Hochschule Trier stehen dir vielfältige Karrierewege offen. Das Studium verbindet Fachwissen aus den Bereichen Lebensmittelwissenschaft, Produktionstechnologien und Unternehmertum. Durch die breite Auswahl an Wahlfächern kannst du eigene Schwerpunkte setzen und dich gezielt auf deine Wunschbranche vorbereiten.

Die Hochschule Trier legt Wert darauf, dass du nach dem Abschluss Führungspositionen in unterschiedlichen Industriezweigen übernehmen kannst. Besonders gefragt sind Absolventen in der Lebensmittelindustrie, im Qualitätsmanagement, in der Produktentwicklung sowie im Bereich Nachhaltigkeit und Unternehmensführung. Auch eine Promotion ist mit dem Masterabschluss möglich, falls du eine wissenschaftliche Laufbahn anstrebst.

Der deutsche und europäische Arbeitsmarkt bietet dir als Absolvent:in sehr gute Chancen, da die Lebensmittelbranche kontinuierlich wächst und innovative Fachkräfte sucht. Für internationale Studierende kann der Einstieg in den deutschen Arbeitsmarkt zusätzliche Herausforderungen mit sich bringen, wie zum Beispiel Sprachkenntnisse oder Anerkennung von Abschlüssen. Die praxisnahe Ausbildung und die Möglichkeit, internationale Erfahrungen zu sammeln, verschaffen dir jedoch einen klaren Vorteil.

  • Qualitätsmanager:in in der Lebensmittelindustrie (Einstiegsgehalt: ca. 40.000 – 55.000 € brutto/Jahr)
  • Produktentwickler:in für Lebensmittel (Einstiegsgehalt: ca. 42.000 – 58.000 € brutto/Jahr)
  • Betriebsleiter:in in Produktionsbetrieben (Einstiegsgehalt: ca. 45.000 – 60.000 € brutto/Jahr)
  • Nachhaltigkeitsmanager:in in Unternehmen der Ernährungswirtschaft (Einstiegsgehalt: ca. 43.000 – 57.000 € brutto/Jahr)

Mit deinem Masterabschluss bist du bestens vorbereitet, um verantwortungsvolle Aufgaben in der Lebensmittelwirtschaft zu übernehmen und aktiv an der Gestaltung nachhaltiger und innovativer Prozesse mitzuwirken.

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Studiengebühren & Finanzierung für Lebensmittelwirtschaft (M.Eng.) an der Hochschule Trier

Für das Masterstudium Lebensmittelwirtschaft (M.Eng.) an der Hochschule Trier fallen keine Studiengebühren an – das heißt, du kannst das gesamte Programm gebührenfrei absolvieren. Wie an den meisten öffentlichen Hochschulen in Deutschland zahlst du lediglich einen Semesterbeitrag, der in der Regel zwischen 250 und 350 Euro pro Semester liegt. Dieser Beitrag deckt unter anderem Verwaltungskosten, das Semesterticket für den öffentlichen Nahverkehr und studentische Angebote ab. Die Kostenstruktur gilt sowohl für deutsche als auch für internationale Studierende, unabhängig von ihrer Herkunft. Zusätzlich solltest du monatliche Lebenshaltungskosten von etwa 800 bis 1.000 Euro für Miete, Verpflegung, Lernmaterialien und Krankenversicherung einplanen.

Um dein Studium zu finanzieren, stehen dir verschiedene Möglichkeiten offen: Das BAföG unterstützt deutsche Studierende und EU-Bürger:innen mit bis zu 934 Euro monatlich, sofern bestimmte Voraussetzungen erfüllt sind. Internationale Studierende können sich für Stipendien des DAAD (Deutscher Akademischer Austauschdienst) oder das Deutschlandstipendium (300 Euro monatlich) bewerben. Die Hochschule Trier bietet zudem eigene Förderprogramme und Stipendien an. Neben dem Studium darfst du als Student:in bis zu 120 volle oder 240 halbe Tage pro Jahr arbeiten – zum Beispiel als Werkstudent:in oder wissenschaftliche Hilfskraft. So kannst du nicht nur dein Budget aufbessern, sondern auch wertvolle Praxiserfahrung sammeln.

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Zulassungsvoraussetzungen für Lebensmittelwirtschaft (M.Eng.) an der Hochschule Trier

Um dich für den Masterstudiengang Lebensmittelwirtschaft (M.Eng.) an der Hochschule Trier zu bewerben, brauchst du einen ersten berufsqualifizierenden Hochschulabschluss in einem der folgenden Bereiche:

  • Lebensmitteltechnologie
  • Lebensmittelverfahrenstechnik
  • Lebensmittelwissenschaft
  • Biotechnologie
  • Life Science
  • Ernährungswissenschaft
  • oder ein anderes verwandtes Fachgebiet

Dein Bachelorabschluss sollte mindestens 210 ECTS-Punkte umfassen und mit der Note "gut" (2,5) oder besser abgeschlossen sein. Falls dein Abschluss nur 180 ECTS umfasst, kannst du die fehlenden 30 ECTS im Rahmen von Brückenkursen nachholen.

Weitere wichtige Infos auf einen Blick:

  • Studienbeginn: Winter- und Sommersemester möglich
  • Studiendauer: 3 Semester (Vollzeit, 90 ECTS)
  • Sprache: Deutsch (einzelne Module bilingual, Wahlfächer teilweise auf Englisch)
  • Studiengebühren: Keine

Hinweis für internationale Bewerber*innen: Da der Studiengang überwiegend auf Deutsch unterrichtet wird, musst du ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen. Für deutsche Masterprogramme ist in der Regel ein Nachweis wie TestDaF, DSH oder telc C1 erforderlich.

Studiengänge

Business Administration (B.A.) Business Management - Accounting and Audit (M.A.) Business Management - Finance (M.A.) Business Management (M.A.) International Business (B.A.) Nachhaltige Betriebswirtschaft (B.A.) Nachhaltige Betriebswirtschaft (M.A.) Nonprofit- und NGO-Management (B.A.) Sustainability and Law (B.A.) Sustainable Business Management (Exchange Program)
Lebensmittelinnovation – Gesundheit und Umwelt (B.Sc.)
Gemstones and Jewellery (M.F.A.) Gemstones and Jewelry (B.F.A.) Intermedia Design (B.A.) Intermedia Design (M.A.) Kommunikationsdesign (B.A.) Kommunikationsdesign (M.A.) Modedesign (M.A.) Sprachtherapie (B.Sc.)
Applied Computer Science and Artificial Intelligence (B.Sc.) Applied Computer Science (M.Sc.) Computer Science (B.Sc.) Computer Science (M.Sc.) Informatik (B.Sc.) Informatik – Digitale Medien und Spiele (B.Sc.) Informatik (M.Sc.) Künstliche Intelligenz und Data Science (B.Sc.) Künstliche Intelligenz und Data Science (M.Sc.) Medieninformatik (B.Sc.) Medieninformatik (M.Sc.) Medizininformatik (B.Sc.) Sustainable Computer Science (Study Exchange Program)
Applied Natural Sciences and Technology (B.Eng.) Architecture (B.A.) Bio-, Environmental and Process Engineering (B.Eng.) Biological, Pharmaceutical and Process Engineering (Exchange Program) Biopharmaceutical Drug Manufacturing (B.Eng.) Biopharmazeutische Arzneimittelherstellung (B.Eng.) Bio- und Pharmatechnik (B.Sc.) Bio- und Prozessingenieurwesen / Verfahrenstechnik (B.Eng.) Bio- und Prozess-Verfahrenstechnik (M.Sc.) Business Administration and Engineering (M.Sc.) Civil Engineering (B.Eng.) Civil Engineering (M.Eng.) Digital Engineering and Manufacturing (Exchange Program) Digitale Produktentwicklung – Maschinenbau (M.Eng.) Electrical Engineering (B.Eng.) Electrical Engineering (M.Sc.) Elektromobilität (B.Eng.) Elektrotechnik (B.Eng.) Energiemanagement (M.Eng.) Energietechnik – Regenerative und Effiziente Energiesysteme (B.Eng.) Environment & Technology (Study Exchange Program) Fahrzeugtechnik (B.Eng.) Food Economy and Process Technology (B.Sc.) Food Management (M.Eng.) Informationstechnik (B.Eng.) Innenarchitektur (B.A.) Innenarchitektur (M.A.) Interdisziplinäres Ingenieurwesen (M.Sc.) International Material Flow Management (M.Eng.) International Material Flow Management (M.Sc.) Lebensmitteltechnologie (B.Eng.) Maschinenbau (B.Eng.) Maschinenbau (M.Eng.) Medical Engineering (B.Sc.) Medizintechnik (B.Eng.) Medizintechnik (B.Sc.) Netztechnik und Netzbetrieb (M.Eng.) Produktionstechnologie (B.Eng.) Reinraum-Technologie bei der Arzneimittelherstellung (M.Eng.) Reinraumtechnologie in der pharmazeutischen Herstellung (M.Eng.) Renewable Energies (B.Eng.) Renewable Energies (M.Eng.) Study Exchange Program Environment & Technology Sustainable Business and Technology (B.Eng.) Technische Gebäudeausrüstung und Versorgungstechnik (B.Eng.) Transformative Architektur: Reuse and Climate-Adaptive Construction (M.A.)
Logopädie (B.Sc.) Occupational Therapy (B.Sc.) Physiotherapie (B.Sc.)
Kommunikationspsychologie und Nachhaltigkeit (B.Sc.)
Insolvenzrecht und Reorganisationsverfahren (LL.M.) Specialist in Insolvency Management (Certificate)
Projektmanagement (M.Sc.) Study Exchange Programme Sustainable Change – Vom Wissen zum Handeln (M.A.)

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FAQs

Du brauchst einen ersten Hochschulabschluss in einem relevanten Bereich wie Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie oder Ernährungswissenschaften mit mindestens 210 ECTS und einer Note von 2,5 oder besser. Falls du nur 180 ECTS hast, kannst du fehlende 30 ECTS nachholen. Genauere Infos findest du auf der Website der Hochschule Trier.

Die Bewerbung ist sowohl zum Winter- als auch zum Sommersemester möglich. Du bewirbst dich online über das Bewerbungsportal der Hochschule Trier. Die genauen Bewerbungsfristen findest du immer aktuell auf der offiziellen Hochschulwebsite.

Du brauchst dein Bachelorzeugnis, eine Übersicht der ECTS-Punkte, einen Nachweis über deine Abschlussnote, einen Lebenslauf und ggf. Nachweise über Sprachkenntnisse. Internationale Bewerber müssen oft zusätzliche Dokumente einreichen. Prüfe die vollständige Liste auf der Website der Hochschule Trier.

Das Studium dauert regulär drei Semester (90 ECTS) und wird hauptsächlich auf Deutsch angeboten. Einige Wahlmodule sind auf Englisch oder bilingual. So kannst du auch internationale Erfahrungen sammeln und deine Sprachkenntnisse erweitern.

Du kannst eigene Schwerpunkte setzen, zum Beispiel in Wirtschaft, Technik oder Naturwissenschaften. Es gibt Exkursionen, internationale Erfahrungen und die Möglichkeit, nach dem Abschluss zu promovieren. Die Hochschule Trier legt Wert auf Praxisnähe und bereitet dich gezielt auf Führungspositionen in der Lebensmittelbranche vor.