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Hochschule Rhein-Waal - University of Applied Sciences Stats
-
Gegründet
2009
-
Zulassungsquote
100%
Einführung in Food Science (M.Sc.) (M.Sc.) an der Hochschule Rhein-Waal
Der Masterstudiengang Food Science (M.Sc.) (M.Sc.) an der Hochschule Rhein-Waal am Campus Kleve bietet dir eine wissenschaftlich fundierte und praxisnahe Ausbildung rund um das Thema Lebensmittel – von der Rohstoffgewinnung bis zum fertigen Produkt. Im Mittelpunkt steht die gesamte Wertschöpfungskette: Du lernst, wie pflanzliche und tierische Rohstoffe gewonnen, verarbeitet und veredelt werden, wie Logistik und Distribution ablaufen und wie Qualität und Sicherheit für Verbraucher*innen gewährleistet werden.
Das Studium ist interdisziplinär aufgebaut und verbindet Inhalte aus Biologie, Chemie, Agrarwissenschaften und Ingenieurwesen mit Schwerpunkten wie:
- Produktentwicklung und Sensorik
- Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit
- Ernährungsphysiologie
- Forschung und angewandte Projekte
Von Anfang an steht die praktische Anwendung im Vordergrund: In kleinen Gruppen arbeitest du an praxisnahen Forschungsprojekten, oft in Kooperation mit Unternehmen der Lebensmittelbranche. Im dritten Semester vertiefst du dein Wissen in der Masterarbeit, die meist ebenfalls in Zusammenarbeit mit der Industrie entsteht. Die Lehrenden bringen sowohl wissenschaftliche als auch industrielle Erfahrung ein, was dir einen realitätsnahen Einblick in die Berufswelt ermöglicht.
Absolvent*innen des Studiengangs sind als Generalist*innen mit breitem Überblick gefragt – etwa in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, bei Zulieferern von Aromen, Farbstoffen oder Vitaminen sowie in Bereichen wie Qualitätsmanagement, Produktentwicklung, Forschung, Sensorik oder wissenschaftlich fundiertem Marketing. Das Studium kann in Vollzeit oder Teilzeit absolviert werden und startet jeweils zum Winter- und Sommersemester. Die Unterrichtssprache ist Deutsch, die Studiendauer beträgt drei Semester (Vollzeit). Ein Numerus Clausus besteht nicht.
Karriereaussichten für Food Science (M.Sc.) (M.Sc.) Absolvent:innen der Hochschule Rhein-Waal
Mit einem Masterabschluss in Food Science (M.Sc.) (M.Sc.) an der Hochschule Rhein-Waal stehen dir vielfältige und spannende Karrierewege offen. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist eine der wichtigsten Branchen in Deutschland und Europa – von der Rohstoffgewinnung über die Verarbeitung bis hin zur Qualitätssicherung und Produktentwicklung. Durch die praxisnahe und interdisziplinäre Ausbildung bist du bestens darauf vorbereitet, in unterschiedlichen Bereichen der Wertschöpfungskette einzusteigen.
Besonders gefragt sind Absolvent:innen, die als Generalist:innen mit breitem Überblick und fundiertem Fachwissen agieren können. Die Hochschule legt großen Wert auf praktische Erfahrungen, unter anderem durch Forschungsprojekte in Kooperation mit Unternehmen und praxisorientierte Masterarbeiten. Das verschafft dir einen klaren Vorteil beim Berufseinstieg und ermöglicht wertvolle Kontakte zur Industrie.
Typische Berufsfelder und Positionen für Food Science (M.Sc.) Absolvent:innen sind:
- Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (Einstiegsgehalt: ca. 40.000–50.000 € brutto/Jahr)
- Produktentwicklung und Forschung (Einstiegsgehalt: ca. 42.000–55.000 € brutto/Jahr)
- Sensorik und Analytik (Einstiegsgehalt: ca. 40.000–50.000 € brutto/Jahr)
- Wissenschaftlich fundiertes Produktmarketing (Einstiegsgehalt: ca. 38.000–48.000 € brutto/Jahr)
Auch Tätigkeiten in Zulieferbetrieben (z.B. Aromen, Farbstoffe, Vitamine) oder in der Forschung und Entwicklung bei internationalen Unternehmen sind möglich. Einige Absolvent:innen entscheiden sich zudem für eine wissenschaftliche Laufbahn, etwa durch eine Promotion in Kooperation mit Universitäten.
Für internationale Studierende ist es besonders wichtig, frühzeitig Deutschkenntnisse zu erwerben, da viele Positionen in der Branche gute Sprachkenntnisse voraussetzen. Die Jobsuche kann herausfordernd sein, aber mit Eigeninitiative, Praxiserfahrung und Netzwerkaufbau stehen die Chancen auf einen erfolgreichen Berufseinstieg sehr gut.
Die Hochschule Rhein-Waal pflegt zudem enge Kontakte zu Unternehmen und Forschungseinrichtungen, was dir den Zugang zu Praktika, Abschlussarbeiten und späteren Jobs erleichtert. Insgesamt bietet dir der Master in Food Science (M.Sc.) eine breite Basis für eine erfolgreiche Karriere in einer zukunftssicheren Branche.
Jobs entdeckenStudiengebühren & Finanzierungsmöglichkeiten für Food Science (M.Sc.) (M.Sc.) an der Hochschule Rhein-Waal
Als öffentliche Hochschule erhebt die Hochschule Rhein-Waal für den Masterstudiengang Food Science (M.Sc.) (M.Sc.) keine klassischen Studiengebühren – das gilt sowohl für Studierende aus Deutschland und der EU als auch für internationale Bewerber:innen aus Nicht-EU-Ländern. Stattdessen fällt pro Semester lediglich ein Semesterbeitrag an, der in der Regel zwischen 300 und 350 Euro liegt. Dieser Beitrag deckt unter anderem Verwaltungskosten, das Semesterticket für den öffentlichen Nahverkehr sowie studentische Angebote ab. Zusätzliche Kosten entstehen durch Lebenshaltung, Miete, Krankenversicherung und Lernmaterialien; insgesamt solltest du monatlich mit etwa 800 bis 1.000 Euro rechnen, abhängig von deinem Lebensstil und Wohnort.
Für die Finanzierung deines Studiums gibt es verschiedene Möglichkeiten: Deutsche und EU-Studierende können BAföG beantragen, das eine staatliche Unterstützung für Studierende mit begrenzten finanziellen Mitteln bietet. Internationale Studierende profitieren von Stipendienprogrammen wie dem DAAD (Deutscher Akademischer Austauschdienst) oder dem Deutschlandstipendium, das leistungsorientiert vergeben wird und monatlich 300 Euro zusätzlich einbringen kann. Darüber hinaus gibt es hochschulinterne Auszeichnungen und Förderpreise, wie zum Beispiel den Preis für herausragende Abschlussarbeiten, der mit bis zu 1.000 Euro dotiert sein kann. Neben dem Studium ist es erlaubt, bis zu 120 volle oder 240 halbe Tage pro Jahr zu arbeiten – viele Studierende nutzen diese Möglichkeit, um Praxiserfahrung zu sammeln und ihr Budget aufzubessern. So kannst du dein Masterstudium an der Hochschule Rhein-Waal finanziell flexibel und sorgenfrei gestalten.
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Zulassungsvoraussetzungen für Food Science (M.Sc.) (M.Sc.) an der Hochschule Rhein-Waal
Für das Masterstudium Food Science (M.Sc.) (M.Sc.) an der Hochschule Rhein-Waal gibt es keine Zulassungsbeschränkung (kein NC). Das heißt, du kannst dich direkt bewerben, wenn du die formalen Voraussetzungen erfüllst. Der Studiengang startet jeweils zum Winter- und Sommersemester am Campus Kleve.
Allgemeine Zugangsvoraussetzungen:
- Abgeschlossenes Bachelorstudium oder ein gleichwertiger Hochschulabschluss in einem fachlich passenden Bereich (z.B. Biowissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Chemie, Agrarwissenschaften oder verwandte Naturwissenschaften).
- Der Abschluss muss mindestens 180 ECTS-Punkte umfassen.
Bewerbungsprozess und Fristen:
- Bewerbungszeitraum für das Wintersemester 2025/26 läuft bis zum 31. August 2025 (für zulassungsfreie Studiengänge).
- Die Bewerbung erfolgt direkt über das Hochschulportal HIS der Hochschule Rhein-Waal.
Sprachkenntnisse:
- Da der Studiengang auf Deutsch unterrichtet wird, musst du ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen (z.B. durch TestDaF, DSH oder telc C1-Zertifikat).
Gebühren:
- Es fallen keine Studiengebühren an, lediglich der reguläre Semesterbeitrag ist zu entrichten.
Hinweis für internationale Bewerber*innen:
Wenn du deinen Hochschulabschluss im Ausland erworben hast, musst du zusätzlich eine Anerkennung deiner Zeugnisse sowie einen Nachweis über ausreichende Deutschkenntnisse für ein deutschsprachiges Masterstudium vorlegen. Ohne diesen Nachweis ist eine Einschreibung nicht möglich.
Das sagen Studenten über die Hochschule Rhein-Waal - University of Applied Sciences
"Die internationale Atmosphäre an der Hochschule Rhein-Waal ist super! Die Dozenten sind engagiert und die Kurse praxisnah."
"Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und moderne Ausstattung. Die Organisation könnte etwas verbessert werden, besonders die Prüfungsanmeldung."
"Der Campus in Kleve ist wunderschön und die Studentenstadt lebendig. Manchmal fehlt es an Kursangeboten in bestimmten Fachbereichen."
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FAQs
Für den Food Science (M.Sc.) an der Hochschule Rhein-Waal brauchst du einen ersten Hochschulabschluss in einem relevanten Fach wie Biologie, Chemie, Agrarwissenschaften oder einem ähnlichen Bereich. Außerdem solltest du gute Deutschkenntnisse nachweisen, da der Studiengang auf Deutsch unterrichtet wird. Genauere Infos findest du auf der offiziellen Hochschulwebsite.
Die Bewerbung für den Food Science (M.Sc.) ist jeweils zum Winter- und Sommersemester möglich. Die Bewerbungsfrist für zulassungsfreie Masterstudiengänge läuft meist bis zum 31. August für das Wintersemester. Bewirb dich online über das Hochschulportal HIS. Prüfe die aktuellen Fristen und Anforderungen immer auf der Hochschulwebsite.
Für die Bewerbung zum Food Science (M.Sc.) brauchst du in der Regel: dein Bachelorzeugnis, ein Transcript of Records, einen Nachweis über Deutschkenntnisse, einen Lebenslauf und ggf. ein Motivationsschreiben. Internationale Studierende müssen oft auch eine beglaubigte Übersetzung ihrer Dokumente einreichen. Die genauen Anforderungen stehen auf der Hochschulwebsite.
Der Food Science (M.Sc.) an der Hochschule Rhein-Waal ist aktuell zulassungsfrei, das heißt, es gibt keinen NC. Wenn du die formalen Voraussetzungen erfüllst und alle Unterlagen fristgerecht einreichst, hast du sehr gute Chancen auf einen Studienplatz. Es gibt kein gesondertes Auswahlgespräch oder Eignungstest.
Ja, als internationale:r Bewerber:in für den Food Science (M.Sc.) musst du deine Hochschulzugangsberechtigung anerkennen lassen und ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen. Es empfiehlt sich, frühzeitig mit der Bewerbung zu starten, da Übersetzungen und Anerkennungen Zeit brauchen. Die Hochschule bietet Beratung speziell für internationale Studierende an.