Hochschule Anhalt - Anhalt University of Applied Sciences Stats

  • Gegründet

    1991

Einführung in den Food Technology (B.Eng.) an der Hochschule Anhalt

Der Food Technology (B.Eng.) im Bereich Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Anhalt vermittelt dir praxisnahes Wissen rund um die Entwicklung, Herstellung und Optimierung von Lebensmitteln. Im Mittelpunkt steht, wie Lebensmittel nicht nur nahrhaft, sondern auch ansprechend, schmackhaft und gesundheitsfördernd gestaltet werden können – und das zu einem Preis, den Verbraucher akzeptieren. Du lernst, wie innovative Produkte entstehen, wie etwa knusprige Cerealien im Joghurt, Instantgetränke aus Automaten oder nachhaltige Verpackungen, die wertvolle Inhaltsstoffe länger erhalten.

Das 7-semestrige Studium kombiniert naturwissenschaftliche Grundlagen mit technischen, ernährungswissenschaftlichen, ökologischen und wirtschaftlichen Aspekten. Zu den zentralen Inhalten gehören:

  • Verfahrenstechnik und Messtechnik
  • Konservierung und Anlagentechnik
  • Qualitätsmanagement
  • Produktentwicklung und Nachhaltigkeit

Durch die breite Ausbildung bist du als Generalist in der Lebensmittelbranche gefragt. Die identischen Grundlagen in den Bachelorstudiengängen Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie, Pharmazeutische Technik, Pharmazeutische Chemie und Verfahrenstechnik ermöglichen dir einen flexiblen Wechsel zwischen diesen Fachrichtungen während des Studiums.

Nach dem Abschluss stehen dir vielfältige Karrierewege offen – von der Lebensmittelindustrie über den Maschinen- und Anlagenbau bis hin zu Verpackungstechnik, Ingenieurbüros und Unternehmensberatung. Du kannst außerdem ein Masterstudium anschließen oder dich auf eine Promotion vorbereiten. Die praxisorientierte Ausrichtung und die enge Verbindung zu aktuellen Herausforderungen wie Ressourcenschonung und Energieeffizienz bereiten dich optimal auf die Anforderungen der Branche vor.

Karriereaussichten für Food Technology (B.Eng.) Absolventen der Hochschule Anhalt

Mit einem Food Technology (B.Eng.) an der Hochschule Anhalt, insbesondere im Bereich Lebensmitteltechnologie, stehen dir vielfältige und spannende Karrierewege offen. Das praxisorientierte Studium vermittelt dir nicht nur fundiertes naturwissenschaftliches und technisches Wissen, sondern auch Kompetenzen in den Bereichen Nachhaltigkeit, Qualitätsmanagement und Prozessoptimierung. Dadurch bist du bestens vorbereitet, um als Generalist in der Lebensmittelbranche und angrenzenden Industrien durchzustarten.

Die Berufsaussichten sind breit gefächert und reichen von der klassischen Lebensmittelindustrie über den Maschinen- und Anlagenbau bis hin zu Verpackungstechnologie und Unternehmensberatung. Besonders gefragt sind Absolventen, die innovative Lösungen für nachhaltige und effiziente Produktionsprozesse entwickeln können. Auch die Planung, Überwachung und Optimierung von Produktionsanlagen sowie die Entwicklung neuer Produkte gehören zu den typischen Aufgabenfeldern.

  • Lebensmitteltechnologe/in (Einstiegsgehalt: ca. 40.000 – 50.000 € brutto/Jahr)
  • Qualitätsmanager/in in der Lebensmittelindustrie (Einstiegsgehalt: ca. 42.000 – 55.000 € brutto/Jahr)
  • Prozessingenieur/in im Maschinen- und Anlagenbau (Einstiegsgehalt: ca. 45.000 – 55.000 € brutto/Jahr)
  • Berater/in für Nachhaltigkeit und Prozessoptimierung (Einstiegsgehalt: ca. 40.000 – 50.000 € brutto/Jahr)

Die deutsche Lebensmittelindustrie ist einer der größten Arbeitgeber Europas und bietet auch internationalen Absolventen gute Einstiegsmöglichkeiten – vorausgesetzt, du bringst solide Deutschkenntnisse mit. Herausforderungen können für internationale Studierende vor allem in der Anerkennung von Abschlüssen und beim Berufseinstieg liegen, doch die breite Ausbildung an der Hochschule Anhalt und die Möglichkeit, direkt im Anschluss einen Master oder sogar eine Promotion zu machen, erhöhen deine Chancen auf dem Arbeitsmarkt deutlich.

Durch die enge Verzahnung von Theorie und Praxis sowie die Möglichkeit, zwischen verwandten Studiengängen zu wechseln, bist du flexibel und kannst dich gezielt auf deine Interessen spezialisieren. Insgesamt bietet dir der Food Technology (B.Eng.) an der Hochschule Anhalt eine starke Basis für eine erfolgreiche Karriere in der Lebensmitteltechnologie und verwandten Branchen – sowohl in Deutschland als auch europaweit.

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Studiengebühren & Finanzierungsmöglichkeiten für den Food Technology (B.Eng.) an der Hochschule Anhalt

Als staatliche Hochschule erhebt die Hochschule Anhalt für den Food Technology (B.Eng.) keine klassischen Studiengebühren – das Studium ist also grundsätzlich gebührenfrei. Allerdings fällt pro Semester ein Semesterbeitrag an, der administrative Kosten sowie häufig ein Semesterticket für den öffentlichen Nahverkehr abdeckt. Dieser Beitrag liegt in der Regel zwischen 80 und 200 Euro pro Semester. Für Studierende aus EU- und Nicht-EU-Ländern gelten die gleichen Konditionen, sodass keine zusätzlichen Gebühren für internationale Studierende anfallen. Die monatlichen Lebenshaltungskosten in Sachsen-Anhalt betragen durchschnittlich 700 bis 900 Euro und umfassen Miete, Verpflegung, Lernmaterialien und Krankenversicherung.

Zur Finanzierung deines Studiums stehen dir verschiedene Möglichkeiten offen: Das BAföG unterstützt deutsche Studierende sowie EU-Bürger*innen mit dauerhaftem Wohnsitz in Deutschland. Internationale Studierende können sich um Stipendien des DAAD (Deutscher Akademischer Austauschdienst) oder das Deutschlandstipendium bewerben, das monatlich 300 Euro unabhängig vom Einkommen auszahlt. Darüber hinaus bietet die Hochschule Anhalt eigene Förderprogramme und Stipendien an. Neben dem Studium darfst du als Student*in bis zu 120 volle oder 240 halbe Tage pro Jahr arbeiten, was dir zusätzliche finanzielle Flexibilität verschafft. So kannst du dein Studium an der Hochschule Anhalt optimal finanzieren und dich voll auf deine Ausbildung konzentrieren.

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Zulassungsvoraussetzungen für den Food Technology (B.Eng.) an der Hochschule Anhalt

Um dich für den Food Technology (B.Eng.) (z.B. Lebensmitteltechnologie) an der Hochschule Anhalt zu bewerben, brauchst du eine gültige Hochschulzugangsberechtigung. Das kann zum Beispiel das Abitur, die Fachhochschulreife oder eine vergleichbare Qualifikation sein. Es gibt keine Zulassungsbeschränkung (kein NC), sodass du dich direkt bewerben kannst, wenn du die formalen Voraussetzungen erfüllst.

  • Hochschulzugangsberechtigung (z.B. Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertiger Abschluss)
  • Nachweis über ausreichende Deutschkenntnisse
  • Keine weiteren spezifischen Zugangsbeschränkungen

Die Bewerbung erfolgt direkt an der Hochschule Anhalt. Die genauen Bewerbungsfristen und Einschreibetermine variieren je nach Semester, daher solltest du dich rechtzeitig informieren und alle Unterlagen vollständig einreichen.

Sprachanforderungen: Da der Studiengang auf Deutsch unterrichtet wird, musst du ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen. Akzeptierte Nachweise sind in der Regel Zertifikate wie TestDaF, DSH oder telc C1. Ohne diesen Nachweis ist eine Immatrikulation nicht möglich.

Hinweis für internationale Bewerber*innen: Wenn du deine Hochschulzugangsberechtigung im Ausland erworben hast, musst du zusätzlich einen anerkannten Nachweis über deine Deutschkenntnisse vorlegen. Für deutsche Studiengänge ist das in der Regel ein Zertifikat auf dem Niveau C1 (z.B. TestDaF, DSH, telc C1).

Die Studiengebühren entfallen für EU-Bürger*innen, es fällt lediglich ein Semesterbeitrag an. Für Nicht-EU-Bürger*innen können zusätzliche Gebühren anfallen.

Studiengänge

Agricultural Management (MBA) Betriebswirtschaft/Immobilienbewertung (B.A.) Business Administration (M.A.) Business Administration (MBA) Digital Health Technology (B.Sc.) Digital Media and Management (M.Sc.) Facility and Real Estate Management (M.Sc.) Food and Agribusiness (M.Sc.) Human Resource Management (M.Sc.) International Trade (MBA) Logistics Management (M.Sc.) Logistics (M.Sc.) Real Estate Project Management (M.Sc.) Tax and Accounting (M.A.)
Agrarwissenschaften (B.Sc.) Biotechnologie (B.Eng.) Biotechnologie (M.Sc.) Ernährungswissenschaften (B.Sc.) Landwirtschaft (B.Sc.) Landwirtschaft (M.Sc.) Molecular Biotechnology (M.Sc.) Nutritional Science (B.Sc.) Nutritional Science (M.Sc.) Oecotrophology (B.Sc.) Pharmaceutical Chemistry (B.Sc.) Pharmazeutische Chemie (B.Sc.)
Bridging Semester (Zertifikat)
Architectural and Cultural Heritage (M.A.) Design (M.A.) Design Research (M.Sc.) Integrated Design (B.A.) Integrated Design (M.A.) Intermediales Design (M.A.) International Business (B.A.) Online Communication (M.A.) Online-Kommunikation (M.A.) Real Estate Management (B.A.)
Applied Computer Science (B.Sc.) Data Science (M.Sc.) Software Localization (M.Sc.) Technical Translation – Software and Media (B.Sc.)
Agrarwirtschaft (B.Eng.) Agricultural Management (B.Eng.) AI Engineering (B.Sc.) Architecture (B.A.) Architecture (M.A.) Biomedical Engineering (B.Eng.) Biomedical Engineering (M.Sc.) Dessau Summer School of Architecture Electrical and Computer Engineering (M.Eng.) Electrical Engineering and Information Technology (B.Eng.) Electrical Engineering and Information Technology (M.Eng.) Electrical Engineering (B.Eng.) Elektrotechnik (B.Eng.) Elektrotechnik und Informationstechnik (M.Eng.) Food Technology (B.Eng.) Food Technology (M.Eng.) Geoinformationssysteme (M.Eng.) Geoinformation Systems (M.Sc.) Industrial Engineering (B.Eng.) Landscape Architecture and Environmental Planning (B.Eng.) Landscape Architecture and Environmental Planning (M.Eng.) Landscape Architecture (M.A.) Landschaftsarchitektur und Umweltplanung (B.Eng.) Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) Maschinenbau (B.Eng.) Mechanical Engineering (B.Eng.) Mechanical Engineering (M.Eng.) Mechanical Engineering (M.Sc.) Media Engineering (M.Sc.) Media Technology (B.Eng.) Nachhaltige Stadtentwicklung (M.A.) Pharmaceutical Engineering (B.Eng.) Pharmaceutical Engineering (M.Sc.) Pharmazeutische Technik (M.Sc.) Pharmazeutische Technologie (M.Sc.) Photovoltaics Engineering Science (M.Sc.) Photovoltaics (M.Sc.) Process Engineering (B.Eng.) Process Engineering (M.Eng.) Prozessingenieurwesen (B.Eng.) Surveying and Geoinformatics (B.Eng.) Surveying and Geoinformatics (M.Eng.) Sustainable Energy and Process Engineering (M.Sc.) Sustainable Food Systems Engineering (M.Sc.) Sustainable Urban Development (M.A.) Sustainable Urban Development (M.Sc.) Verfahrenstechnik (B.Eng.) Vermessung und Geoinformatik (B.Eng.) Vermessung und Geoinformatik (M.Eng.) Wirtschaftsingenieurwesen (M.Eng.) Wirtschaftsingenieurwesen (M.Sc.)
Managing Technology for Renal Care Centers (Certificate) Naturheilkunde (B.Sc.) Naturopathic Health Promotion (M.Sc.) Naturopathy (B.Sc.) Physician Assistance (B.Sc.)
Agriculture (B.Sc.) COOP Design Research (M.Sc.) Denkmalpflege (M.Sc.) Ernährungstherapie (B.Sc.) Ernährungstherapie (M.Sc.) Nature Conservation and Landscape Planning (B.Sc.) Nature Conservation and Landscape Planning (M.Sc.) Real Estate and Construction Management (B.Sc.) Real Estate Project Development (M.Sc.) Real Estate Valuation (M.Sc.) Sustainable Land Management and Conservation (M.Sc.) Technische Übersetzung – Software und Medien (B.Sc.)
Business Law (LL.B.) Business Law (LL.M.) Law and Taxation (B.A.) Law and Taxes (B.A.) Wirtschaftsrecht (LL.B.) Wirtschaftsrecht (LL.M.)
Leadership and Communication (Certificate) Online Bridging Semester (Certificate) Online Bridging Semester for Graduate Programs and Transition to the German Job Market (Certificate)

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FAQs

Um dich für den Bachelor of Engineering an der Hochschule Anhalt zu bewerben, brauchst du eine Hochschulzugangsberechtigung (z.B. Abitur) und ausreichende Deutschkenntnisse. Weitere spezifische Anforderungen können je nach Studiengang variieren. Es gibt keine Zulassungsbeschränkungen. Prüfe die aktuellen Anforderungen immer auf der offiziellen Hochschulwebsite.

Du bewirbst dich online über das Bewerbungsportal der Hochschule Anhalt. Dort lädst du alle erforderlichen Unterlagen hoch, wie Zeugnisse und Sprachnachweise. Nach erfolgreicher Bewerbung erhältst du eine Rückmeldung. Bei Fragen hilft dir das Studierendenbüro oder die Studilotsen weiter. Alle Details findest du auf der Hochschulwebsite.

Die Bewerbungsfristen für den Bachelor of Engineering an der Hochschule Anhalt variieren je nach Semester. Für das Wintersemester endet die Frist meist Mitte Juli, für das Sommersemester Mitte Januar. Da sich Termine ändern können, solltest du die aktuellen Fristen immer auf der offiziellen Website der Hochschule Anhalt nachschauen.

Für die Bewerbung zum Bachelor of Engineering an der Hochschule Anhalt benötigst du dein Abschlusszeugnis, einen Nachweis über Deutschkenntnisse und ggf. weitere Dokumente wie einen Lebenslauf. Die genauen Unterlagen findest du auf der Hochschulwebsite. Achte darauf, alle Dokumente fristgerecht und vollständig einzureichen.

Ja, nach dem Bachelor of Engineering an der Hochschule Anhalt hast du die Möglichkeit, ein Masterstudium anzuschließen. Die Hochschule bietet passende Masterprogramme an, in denen du dein Wissen vertiefen kannst. Informiere dich frühzeitig über die Zugangsvoraussetzungen und Bewerbungsfristen für den gewünschten Masterstudiengang.