Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover Stats

  • Gegründet

    1831

  • Rangliste

    35 # Beste Universität

  • Zulassungsquote

    51%

Master of Education Lebensmittelwissenschaft im Masterstudiengang Lehramt an berufsbildenden Schulen an der Leibniz Universität Hannover Kurseinführung

Der Master of Education Lebensmittelwissenschaft im Masterstudiengang Lehramt an berufsbildenden Schulen an der Leibniz Universität Hannover bereitet gezielt auf eine Lehrtätigkeit an berufsbildenden Schulen vor. Das viersemestrige Programm mit 120 ECTS richtet sich an Absolventinnen und Absolventen eines Bachelorstudiums der Technischen Bildung mit Schwerpunkt Lebensmittelwissenschaft und vermittelt sowohl fachwissenschaftliche als auch fachdidaktische und berufspädagogische Kompetenzen.

  • Studienschwerpunkte:
    - Berufliches Fach Lebensmittelwissenschaft (42 ECTS): Technologie und Verfahrenstechnik von Lebensmitteln, Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit, ernährungsbedingte Krankheiten
    - Zweitfach nach Wahl (28 ECTS): Auswahl aus Fächern wie Chemie, Deutsch, Englisch, Mathematik, Physik, Politik
    - Berufs- und Wirtschaftspädagogik (30 ECTS): Didaktik der Ernährung, Planung und Evaluation von Lehr-Lern-Arrangements
    - Masterarbeit (20 ECTS)
  • Praxisorientierung:
    - Schulpraktika, insbesondere ein zweites Schulpraktikum im dritten Semester
    - Anwendung und Analyse selbst entwickelter Unterrichtskonzepte
  • Lehr- und Lernformate:
    - Vorlesungen, Seminare, Workshops
    - Praktische Ausbildung an Partnerschulen
  • Kompetenzerwerb:
    - Fachwissen in Lebensmittelwissenschaft und deren Didaktik
    - Planung, Durchführung und Reflexion von Unterricht
    - Kommunikations- und Sozialkompetenzen für die Arbeit mit Jugendlichen
  • Flexibilität:
    - Individuelle Schwerpunktsetzung durch Wahl des Zweitfachs
    - Interdisziplinäre Verbindung von Fachwissenschaft und Pädagogik

Die Lehrveranstaltungen finden überwiegend am Hauptcampus der Leibniz Universität Hannover statt. Die praktischen Studienanteile werden an verschiedenen berufsbildenden Schulen durchgeführt und ermöglichen Einblicke in unterschiedliche schulische Arbeitsfelder.

  • Studienorte: Leibniz Universität Hannover (Hauptcampus); Praktika an berufsbildenden Schulen in der Region Hannover

Karriere & Jobaussichten für Lebensmittelwissenschaft im Masterstudiengang Lehramt an berufsbildenden Schulen Absolventen von Leibniz Universität Hannover

Absolventinnen und Absolventen des Masterstudiengangs Lehramt an berufsbildenden Schulen mit der Fachrichtung Lebensmittelwissenschaft an der Leibniz Universität Hannover sind auf dem Arbeitsmarkt sehr gefragt. Sie qualifizieren sich für Lehrtätigkeiten an Berufsschulen, Berufsfachschulen und Fachgymnasien, wo sie zukünftige Fachkräfte in Berufen wie Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fleischer/in, Bäcker/in, Konditor/in, Koch/Köchin, Fachverkäufer/in und Systemgastronom/in ausbilden. ([uni-hannover.de](https://www.uni-hannover.de/de/studium/studienangebot/info/studiengang/detail/lebensmittelwissenschaft-im-masterstudiengang-lehramt-an-berufsbildenden-schulen/?utm_source=openai))

  • Typische Einstiegspositionen:
  • Lehrkraft an berufsbildenden Schulen
  • Fachlehrer/in für Ernährung und Lebensmitteltechnologie
  • Ausbilder/in in gastronomischen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben

Gehaltsperspektiven & Entwicklung:

  • Durchschnittliches Einstiegsgehalt: ca. 45.000 EUR pro Jahr für Hochschulabsolventen in Deutschland ([iamexpat.de](https://www.iamexpat.de/education/education-news/graduates-germany-earn-average-starting-salary-45000-euros?utm_source=openai))
  • Mit 5-10 Jahren Erfahrung: durchschnittlich 38.260 EUR pro Jahr für Lehrkräfte im Bereich Life Sciences ([worldsalaries.com](https://worldsalaries.com/average-life-sciences-teacher-salary-in-germany/?utm_source=openai))
  • Mit über 20 Jahren Erfahrung: durchschnittlich 53.660 EUR pro Jahr für Lehrkräfte im Bereich Life Sciences ([worldsalaries.com](https://worldsalaries.com/average-life-sciences-teacher-salary-in-germany/?utm_source=openai))

Aktuelle Arbeitsmarktindikatoren:

  • Hohe Nachfrage nach qualifizierten Lehrkräften im Bereich Lebensmittelwissenschaft
  • Fachkräftemangel in der beruflichen Bildung, insbesondere in den naturwissenschaftlichen Fächern
  • Regionale Unterschiede: Höhere Gehälter in süddeutschen Bundesländern wie Bayern und Baden-Württemberg ([thestepstonegroup.com](https://www.thestepstonegroup.com/english/newsroom/press-releases/entry-level-salaries-for-graduates-masters-degree-pays-13-percent-more/?utm_source=openai))

Das duale Studienmodell kombiniert theoretische Ausbildung mit praktischer Erfahrung, was den Absolventen ermöglicht, schnell in den Beruf einzusteigen und ihre Karriere zügig voranzutreiben.

Jobs entdecken

Studiengebühren und finanzielle Unterstützung für Lebensmittelwissenschaft im Masterstudiengang Lehramt an berufsbildenden Schulen an der Leibniz Universität Hannover

Für den Masterstudiengang Lebensmittelwissenschaft im Lehramt an berufsbildenden Schulen an der Leibniz Universität Hannover fallen keine monatlichen Studiengebühren an. Die Studiengebühren für diesen Studiengang betragen somit 0 €/Monat. Allerdings ist pro Semester ein Semesterbeitrag zu entrichten, der aktuell bei etwa 430 € liegt. Dieser Beitrag deckt unter anderem Verwaltungskosten, das Semesterticket für den öffentlichen Nahverkehr sowie Beiträge für das Studentenwerk ab. Es gibt keine Unterschiede bei den Gebühren zwischen EU-/EWR-Studierenden und Nicht-EU-/EWR-Studierenden. Zusätzlich sollten Studierende mit monatlichen Lebenshaltungskosten von etwa 965 € bis 1.106 € rechnen, die Miete, Verpflegung, Lernmaterialien, Krankenversicherung und persönliche Ausgaben umfassen. Weitere Kosten können durch Rundfunkbeiträge ("GEZ") und individuelle Bedürfnisse entstehen.

  • Studiengebühren: 0 €/Monat
  • Semesterbeitrag: ca. 430 € pro Semester
  • Lebenshaltungskosten: 965–1.106 € monatlich
  • Keine Unterschiede für EU-/Nicht-EU-Studierende

Zur Finanzierung des Studiums stehen verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung. Studierende können unter bestimmten Voraussetzungen BAföG und Kindergeld beantragen. Darüber hinaus gibt es Stipendien wie das Deutschlandstipendium (300 €/Monat) oder spezielle Förderungen des Studentenwerks, etwa das Semesterbeitragsstipendium. Auch Studienkredite, beispielsweise der KfW-Studienkredit, sind eine Option. Viele Studierende nutzen zudem die Möglichkeit, neben dem Studium in Teilzeit zu arbeiten. Kosten für Fachliteratur, Fahrtwege oder Arbeitsmittel können häufig steuerlich geltend gemacht werden.

  • BAföG & Kindergeld: Staatliche Unterstützung für Studierende mit Anspruch
  • Stipendien: Deutschlandstipendium, DAAD-Stipendien, Semesterbeitragsstipendium
  • Studienkredite: KfW-Studienkredit und weitere Darlehen
  • Teilzeitstudium & Nebenjobs: Flexible Arbeitsmöglichkeiten während des Studiums
  • Steuerliche Absetzbarkeit: Studienkosten wie Lernmaterialien oder Fahrtkosten können steuerlich geltend gemacht werden
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Studiengänge

Economic Geography - Double Degree Track Economics and Management
Biologie im Fächerübergreifenden Bachelor Biologie im Masterstudiengang Lehramt an Gymnasien Molekulare Mikrobiologie Pflanzenbiotechnologie
Angewandte Sprachwissenschaft im Bachelorstudiengang Sonderpädagogik, außerschulisch Darstellendes Spiel im Masterstudiengang Lehramt an Gymnasien Farbtechnik und Raumgestaltung im Bachelorstudiengang Technical Education Farbtechnik und Raumgestaltung im Masterstudiengang Lehramt an berufsbildenden Schulen Katholische Religion im Masterstudiengang Lehramt an Gymnasien Lebensmittelwissenschaft im Masterstudiengang Lehramt an berufsbildenden Schulen Lehramt an berufsbildenden Schulen für Fachbachelor (LBS-Sprint) Musik im Masterstudiengang Lehramt an Gymnasien Sachunterricht im Bachelorstudiengang Sonderpädagogik Sonderpädagogik und Rehabilitationswissenschaften Spanisch im Masterstudiengang Lehramt an Gymnasien Sport im Fächerübergreifenden Bachelor Sport im Masterstudiengang Lehramt an Gymnasien
Atlantic Studies/ History, Culture and Society Darstellendes Spiel im Fächerübergreifenden Bachelor Deutsch im Masterstudiengang Lehramt an Gymnasien Englisch im Fächerübergreifenden Bachelor Evangelische Religion im Masterstudiengang Lehramt an Gymnasien Evangelische Theologie im Fächerübergreifenden Bachelor German and English Linguistics Geschichte im Fächerübergreifenden Bachelor Geschichte im Masterstudiengang Lehramt an Gymnasien Katholische Theologie im Fächerübergreifenden Bachelor Musik im Fächerübergreifenden Bachelor Neuere Deutsche Literaturwissenschaft Philosophie im Fächerübergreifenden Bachelor Philosophie im Masterstudiengang Lehramt an Gymnasien Philosophy of Science Spanisch im Fächerübergreifenden Bachelor
Informatik im Fächerübergreifenden Bachelor
AI Driven Mechatronics and Robotics Arbeitswissenschaft - Berufsbegleitend Bautechnik im Bachelorstudiengang Technical Education Bautechnik im Masterstudiengang Lehramt an berufsbildenden Schulen Bau- und Umweltingenieurwesen Elektrotechnik im Masterstudiengang Lehramt an berufsbildenden Schulen Energy Technology Environmental Engineering - Track Resources and Environment Environmental Planning and Territorial Development - Major Territorial Development Geodäsie und Geoinformatik, Vertiefung Navigation und Umweltrobotik Geodesy and Geoinformatics Geodesy and Geoinformatics - Specialization in Geomatics Holztechnik im Bachelorstudiengang Technical Education Mechatronik und Robotik Metalltechnik im Bachelorstudiengang Technical Education Metalltechnik im Masterstudiengang Lehramt an berufsbildenden Schulen Nachhaltige Ingenieurwissenschaft Optical Technologies Optische Technologien Optische Technologien: Laser und Photonik Produktion und Logistik Technical Education Wasser und Umwelt (Fernstudium) Water Resources and Environmental Management Wirtschaftsingenieur/-in
Chemie im Fächerübergreifenden Bachelor Erdkunde / Geographie im Fächerübergreifenden Bachelor Erdkunde im Masterstudiengang Lehramt an Gymnasien Lebensmittelwissenschaft im Bachelorstudiengang Technical Education Mathematik im Fächerübergreifenden Bachelor Mathematik im Masterstudiengang Lehramt an Gymnasien Physik im Fächerübergreifenden Bachelor Umweltmeteorologie Umwelt- und Regionalplanung - Vertiefungsrichtung Naturschutz und Landschaftsplanung
EULISP: Information Technology Law and Intellectual Property Law European Legal Practice [Joint Degree] Informationstechnologierecht und Recht des geistigen Eigentums IT Law and Intellectual Property Law Rechtswissenschaften
Politikwissenschaft (Politik) im Fächerübergreifenden Bachelor Politikwissenschaft (Politik-Wirtschaft) im Masterstudiengang Lehramt an Gymnasien Religion in the Public Sphere - Double Degree Track Wissenschaft und Gesellschaft

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FAQs

Du bewirbst dich online über das Bewerbungsportal der Leibniz Universität Hannover. Als internationaler Bewerber benötigst du eine Vorprüfungsdokumentation (VPD) von uni-assist. Die Bewerbungsfrist ist meist vom 1. Juni bis 15. Juli für das Wintersemester. Prüfe die aktuellen Termine und Anforderungen immer auf der offiziellen Uni-Webseite.

Du brauchst einen fachlich passenden Bachelorabschluss (z.B. Technical Education mit Lebensmittelwissenschaft), Nachweise über eine einschlägige Berufsausbildung oder Praktika (52 Wochen) sowie ein mindestens vierwöchiges Schulpraktikum. Fehlen Nachweise, kannst du sie bis zum Masterabschluss nachreichen. Informiere dich über weitere Details auf der Uni-Webseite.

Die VPD (Vorprüfungsdokumentation) ist eine Bewertung deiner ausländischen Zeugnisse durch uni-assist. Du beantragst sie online bei uni-assist, reichst dort deine Unterlagen ein und erhältst nach Prüfung die VPD. Diese musst du dann zusammen mit deiner Bewerbung an die Leibniz Universität Hannover schicken.

Du benötigst Zeugnisse deines Bachelorabschlusses, Nachweise über Praktika/Berufsausbildung, das Schulpraktikum, einen Lebenslauf und ggf. Sprachnachweise. Alle Unterlagen müssen in deutscher oder englischer Sprache vorliegen, sonst ist eine amtlich beglaubigte Übersetzung ins Deutsche erforderlich.

Deine bisherigen Studienleistungen und Praktika werden im Rahmen der Bewerbung geprüft. Reiche alle relevanten Nachweise ein. Die Anerkennung erfolgt durch die zuständigen Prüfungsämter der Universität. Bei Fragen oder Unsicherheiten hilft dir die Studienberatung gerne weiter.