Berliner Hochschule für Technik Stats

  • Gegründet

    1971

  • Zulassungsquote

    33%

Einführung in Lebensmitteltechnologie an der Berliner Hochschule für Technik

Das Bachelorstudium Lebensmitteltechnologie (B.Sc.) an der Berliner Hochschule für Technik bietet dir eine fundierte, interdisziplinäre Ausbildung rund um die Herstellung, Analyse und Entwicklung von Lebensmitteln. Das Studium erstreckt sich über sieben Semester und startet sowohl im Winter- als auch im Sommersemester. Es ist zulassungsfrei (kein NC) und wird auf Deutsch unterrichtet. Insgesamt erwirbst du 210 ECTS-Punkte und profitierst von einer akkreditierten Ausbildung.

Im Mittelpunkt des Curriculums stehen technologische Wahlpflichtfächer zu pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln, Süßwaren, Fertiggerichten und Feinkost. Ergänzt wird das Angebot durch Module in Lebensmittelverfahrenstechnik, mikrobiologischer und chemischer Lebensmittelanalytik. Bereits im ersten Semester erwarten dich Fächer wie Mathematik, Physik für Lebensmitteltechnologie, Grundlagen der Verfahrenstechnik, Chemie der Lebensmittel und Allgemeine sowie Anorganische Chemie. Die praxisnahe Lehre wird durch zahlreiche Praktika und erfahrene Dozent*innen aus der Branche unterstützt.

  • Interdisziplinäre Ausrichtung mit breitem Wahlpflichtangebot
  • Einzigartiges Zusatzqualifikationsprogramm für Flavor Technologists
  • Starke Praxisorientierung durch Praktika und erfahrene Lehrkräfte
  • Vielfältige Berufsperspektiven in Industrie, Handwerk, Produktentwicklung, Anlagenbau und Qualitätssicherung

Das Studium richtet sich an alle, die wissenschaftliche Neugier, Kreativität und Interesse an innovativen Lebensmitteln mitbringen. Kommunikationsfähigkeit und Freude an praxisnaher Arbeit sind ebenfalls von Vorteil. Absolvent*innen sind bestens vorbereitet für eine Karriere in der Lebensmittelbranche und angrenzenden Bereichen.

Karriereaussichten für Absolventen der Lebensmitteltechnologie an der Berliner Hochschule für Technik

Mit einem Abschluss in Lebensmitteltechnologie an der Berliner Hochschule für Technik (BHT) stehen dir vielfältige und spannende Karrierewege offen. Das Studium ist interdisziplinär aufgebaut und vermittelt dir fundierte Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelverfahrenstechnik, mikrobiologische und chemische Lebensmittelanalytik sowie Produktentwicklung. Besonders hervorzuheben ist das deutschlandweit einzigartige Zusatzqualifikationsprogramm für Flavor Technologists, das dir zusätzliche Türen in der Aromenindustrie öffnet.

Dank der praxisnahen Ausbildung und der engen Verbindung zur Industrie bist du bestens vorbereitet, um direkt nach dem Studium in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelbranche durchzustarten. Die Nachfrage nach qualifizierten Fachkräften ist in Deutschland und Europa hoch, da die Lebensmittelindustrie zu den größten und innovativsten Wirtschaftszweigen zählt. Besonders gefragt sind Absolventen, die neben technischem Know-how auch Kreativität und Kommunikationsstärke mitbringen.

Typische Berufsfelder für Absolventen der Lebensmitteltechnologie an der BHT sind:

  • Produktentwickler/in in der Lebensmittelindustrie (Einstiegsgehalt: ca. 40.000–50.000 € brutto/Jahr)
  • Qualitätsmanager/in oder Mitarbeiter/in in der Qualitätssicherung (Einstiegsgehalt: ca. 38.000–48.000 € brutto/Jahr)
  • Prozessingenieur/in oder Technologe/in in der Produktion (Einstiegsgehalt: ca. 42.000–52.000 € brutto/Jahr)
  • Flavor Technologist in der Aromen- und Geschmacksstoffindustrie (Einstiegsgehalt: ca. 45.000–55.000 € brutto/Jahr)

Auch Tätigkeiten im Bereich Anlagenbau, Forschung und Entwicklung oder in der Lebensmittelüberwachung sind möglich. Für internationale Absolventen kann der Einstieg in den deutschen Arbeitsmarkt zusätzliche Herausforderungen mit sich bringen, wie z.B. Sprachkenntnisse oder Anerkennung von Abschlüssen. Die BHT unterstützt dich jedoch mit praxisnahen Lehrveranstaltungen und Kontakten zur Industrie, sodass du gute Chancen auf einen erfolgreichen Berufseinstieg hast.

Jobs entdecken

Studiengebühren & Finanzierungsmöglichkeiten für Lebensmitteltechnologie an der Berliner Hochschule für Technik

Als staatliche Hochschule erhebt die Berliner Hochschule für Technik (BHT) für den Bachelorstudiengang Lebensmitteltechnologie keine klassischen Studiengebühren – das gilt sowohl für deutsche als auch für EU-/EWR-Studierende. Stattdessen fällt pro Semester lediglich ein Semesterbeitrag an, der in der Regel zwischen 300 und 350 Euro liegt. Dieser Beitrag deckt unter anderem Verwaltungskosten, das Semesterticket für den öffentlichen Nahverkehr in Berlin sowie die Studierendenvertretung ab. Für internationale Studierende aus Nicht-EU-Ländern gelten an der BHT keine zusätzlichen Studiengebühren, was das Studium besonders attraktiv macht. Die monatlichen Lebenshaltungskosten in Berlin belaufen sich durchschnittlich auf 900 bis 1.200 Euro und umfassen Miete, Verpflegung, Lernmaterialien und Krankenversicherung.

Zur Finanzierung deines Studiums stehen dir verschiedene Möglichkeiten offen: Das BAföG unterstützt deutsche und unter bestimmten Voraussetzungen auch EU-Studierende mit monatlichen Zahlungen von bis zu 934 Euro. Internationale Studierende können sich um Stipendien des Deutschen Akademischen Austauschdienstes (DAAD) oder das Deutschlandstipendium bewerben, das mit 300 Euro monatlich gefördert wird. Darüber hinaus bietet die BHT gelegentlich eigene Stipendienprogramme an. Viele Studierende nutzen zudem die Möglichkeit, neben dem Studium zu arbeiten – bis zu 20 Stunden pro Woche sind während des Semesters erlaubt. Typische Nebenjobs sind Tätigkeiten als studentische Hilfskraft oder in der Lebensmittelbranche. So kannst du dein Studium flexibel finanzieren und gleichzeitig wertvolle Praxiserfahrung sammeln.

Lohnt sich ein Studium 2025? Kosten, Gehälter & ROI im Vergleich

Lohnt sich ein Studium 2025? Kosten, Gehälter & ROI im Vergleich

Maxime Bonningue
Artikel lesen
Studienfinanzierung 2025: BAföG, Stipendien & Nebenjob optimal kombinieren

Studienfinanzierung 2025: BAföG, Stipendien & Nebenjob optimal kombinieren

Maxime Bonningue
Artikel lesen
Piggy Bank Basket

Spare Geld bei wichtigen Dingen für dein Studium

Entdecke StudySmarter Deals Coin Cup

Zulassungsvoraussetzungen für Lebensmitteltechnologie an der Berliner Hochschule für Technik

Um dich für den Bachelorstudiengang Lebensmitteltechnologie (B.Sc.) an der Berliner Hochschule für Technik (BHT) zu bewerben, benötigst du in der Regel eine Hochschulzugangsberechtigung. Das bedeutet, du solltest einen der folgenden Abschlüsse mitbringen:

  • Allgemeine Hochschulreife (Abitur)
  • Fachhochschulreife
  • Eine als gleichwertig anerkannte berufliche Qualifikation (z.B. Meisterprüfung, abgeschlossene Berufsausbildung mit entsprechender Berufserfahrung)

Der Studiengang ist nicht zulassungsbeschränkt, es gibt also keinen Numerus Clausus (NC). Du kannst dich sowohl zum Winter- als auch zum Sommersemester bewerben.

Die Unterrichtssprache ist Deutsch. Daher musst du ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen, wenn du deine Hochschulzugangsberechtigung nicht an einer deutschsprachigen Einrichtung erworben hast. Akzeptierte Nachweise sind in der Regel TestDaF, DSH oder telc C1 Hochschule.

Wichtige Fakten im Überblick:

  • Abschluss: Bachelor of Science (B.Sc.)
  • Studiendauer: 7 Semester (210 ECTS)
  • Studienbeginn: Winter- und Sommersemester
  • Zulassungsbeschränkung: Kein NC
  • Sprache: Deutsch

Hinweis für internationale Bewerber*innen: Wenn du aus dem Ausland kommst, musst du deine Hochschulzugangsberechtigung anerkennen lassen und einen Nachweis über ausreichende Deutschkenntnisse erbringen. Für deutschsprachige Studiengänge an der BHT ist ein Sprachnachweis auf dem Niveau C1 (z.B. TestDaF, DSH, telc C1 Hochschule) erforderlich.

Die Bewerbung erfolgt direkt über das Bewerbungsportal der Berliner Hochschule für Technik. Es fallen keine Studiengebühren an, lediglich der übliche Semesterbeitrag ist zu entrichten.

Studiengänge

Betriebswirtschaftslehre (B.A.) Betriebswirtschaftslehre – Digitale Wirtschaft (B.Sc.) Business Administration (B.A.) Business Administration – Digital Economy (B.Sc.) Business Administration (M.A.) Management und Consulting (M.A.) Renewables (MBA)
Biotechnologie (B.Sc.) Biotechnology (B.Sc.) Biotechnology (M.Sc.) Gartenbau (B.Sc.)
Berufs- und Technikpädagogik (M.A.) Vocational and Technical Education (M.A.)
Business Informatics (B.Sc.) Data Science (B.Sc.) IT-Sicherheit (B.Sc.) Media Informatics (B.Sc.) Media Informatics (M.Sc.) Medical Informatics (M.Sc.) Medieninformatik (M.Sc.) Umweltinformatik – Geoinformationssysteme (M.Sc.) Umweltinformation und Geoinformationssysteme (M.Sc.) Wirtschaftsinformatik Online (B.Sc.)
Architecture (B.A.) Architecture (B.Sc.) Building and Energy Technology (B.Eng.) Building Services Engineering and Energy Management (M.Eng.) Building Technology and Energy Management (M.Eng.) Civil Engineering (B.Eng.) Computational Engineering and Design (B.Sc.) Computer Engineering – Embedded Systems (B.Eng.) Computer Engineering – Embedded Systems (M.Eng.) Digitale Medien und Print (B.Eng.) Digital Media & Print (B.Eng.) Electrical Engineering (B.Eng.) Electrical Engineering (M.Sc.) Elektromobilität (B.Eng.) Elektronische Systeme (B.Eng.) Elektrotechnik (B.Eng.) Energie- und Automatisierungssysteme (M.Eng.) Energie- und Ressourceneffizienz (M.Eng.) Energy and Resource Efficiency (M.Eng.) Environmental Engineering – Construction (B.Eng.) Facility Management (M.Sc.) Fire Protection and Safety Engineering (B.Eng.) Food Technology (B.Sc.) Gebäude- und Energietechnik (B.Eng.) Geoinformation (B.Eng.) Geoinformation (M.Sc.) Green Engineering – Process Engineering (B.Eng.) Green Engineering – Verfahrenstechnik (B.Eng.) Humanoide Robotik (B.Eng.) Industrial Engineering and Management (M.Eng.) Industrial Engineering (B.Eng.) Industrial Engineering/Mechanical Engineering (B.Eng.) Information and Communications Engineering (M.Eng.) Kommunikations- und Informationstechnik (M.Eng.) Konstruktiver Ingenieurbau (M.Eng.) Landscape Architecture (B.Eng.) Landscape Construction and Green Space Management (B.Eng.) Landschaftsarchitektur (B.Sc.) Lasertechnik und Photonik (B.Sc.) Laser- und Photoniktechnik (B.Sc.) Lebensmitteltechnologie (B.Sc.) Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) Maschinenbau (B.Eng.) Maschinenbau – Erneuerbare Energien (M.Eng.) Maschinenbau – Konstruktionstechnik (M.Eng.) Maschinenbau – Konstruktionstechnik und Erneuerbare Energien (M.Eng.) Maschinenbau – Produktionssysteme (M.Eng.) Mathematik – Computational Engineering (M.Sc.) Mechanical Engineering (B.Eng.) Mechatronik (B.Eng.) Mechatronik (M.Eng.) Medizintechnik (B.Eng.) Packaging Technology and Management (M.Eng.) Packaging Technology, Environment and Design (B.Eng.) Pharmaceutical and Chemical Engineering (M.Sc.) Pharma- und Chemietechnik (B.Eng.) Pharma- und Chemietechnik (M.Sc.) Physical Engineering – Medical Physics (M.Eng.) Physikalische Technik – Medizinphysik (B.Eng.) Physikalische Technik – Medizintechnik (M.Eng.) Planen nachhaltiger Gebäude (M.Sc.) Process Engineering (Dr.-Ing. / Dr. rer. nat.) Robotik (B.Eng.) Screen Based Media (B.A.) Stadtinfrastruktur – Verkehr und Wasser (M.Eng.) Structural Engineering (M.Eng.) Theater- und Veranstaltungstechnik und -management (B.Eng.) Theatre and Event Technology and Management (B.Eng.) Transformation Design & Print (M.Eng.) Umweltingenieurwesen – Bau (B.Eng.) Urbanes Infrastrukturmanagement (M.Eng.) Urbanes Pflanzen- und Freiraummanagement (M.Eng.) Urban Plant and Open Space Management (M.Eng.) Veranstaltungstechnik und -management (M.Eng.) Verpackungstechnik (M.Eng.) Verpackungstechnik, Umwelt und Design (B.Eng.) Wirtschaftsingenieurwesen/Baubetrieb und Bauwirtschaft (M.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen/Baubetrieb und Management (M.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen/Bauwesen (B.Eng.) Wirtschaftsingenieurwesen (B.Eng.) Wirtschaftsingenieurwesen – Energie und Umweltressourcen (M.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen (M.A.) Wirtschaftsingenieurwesen/Maschinenbau (B.Eng.) Wirtschaftsingenieurwesen/Maschinenbau (M.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen (M.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen Umwelt und Nachhaltigkeit (B.Eng.) Workplace and Facility Engineering (B.Sc.) Workspace Management und Immobilieningenieurwesen (M.Sc.) Workspace Management und Real Estate Engineering (M.Sc.)
Augenoptik/Optometrie (B.Sc.) Augenoptik/Optometrie (M.Sc.) Cardiovascular Perfusion (B.Sc.) Clinical Trial Management (M.Sc.) Physician Assistance (B.Sc.)
Angewandte Mathematik (B.Sc.) Applied Mathematics (B.Sc.) Mathematik (B.Sc.)

Hilfreiche Artikel zur Wahl der richtigen Universität

Was soll ich studieren? 2025 – 7 Strategien, Tests & Jobchancen

Was soll ich studieren? 2025 – 7 Strategien, Tests & Jobchancen

Maxime Bonningue
Artikel lesen
Welche Universität passt zu dir? 5 Tipps + Kosten- & NC-Check (2025)

Welche Universität passt zu dir? 5 Tipps + Kosten- & NC-Check (2025)

Maxime Bonningue
Artikel lesen
Alle Artikel mit Universitätstipps ansehen
BHF

Interessiert an einem Studium in Lebensmitteltechnologie (M.Sc.) an der Berliner Hochschule für Technik?

Erhalte exklusive Updates zu Zulassungen, Stipendien und Karrierechancen. Registriere noch heute dein Interesse und lass uns dir helfen, deinen Weg zum Erfolg zu gestalten.

FAQs

Für das Bachelorstudium Food technology an der Berliner Hochschule für Technik brauchst du in der Regel die Hochschulzugangsberechtigung (z.B. Abitur oder ein gleichwertiger Abschluss). Es gibt keinen Numerus Clausus (NC). Die Unterrichtssprache ist Deutsch, daher solltest du ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen können. Genauere Infos findest du auf der offiziellen Hochschulwebsite.

Du kannst dich sowohl zum Winter- als auch zum Sommersemester für Food technology an der Berliner Hochschule für Technik bewerben. Die Bewerbungsfristen variieren, daher solltest du regelmäßig die Hochschulwebsite checken. Die Bewerbung erfolgt online über das Bewerbungsportal der Hochschule. Internationale Studierende müssen eventuell zusätzliche Unterlagen einreichen.

Für die Bewerbung benötigst du in der Regel dein Abschlusszeugnis, einen Nachweis über Deutschkenntnisse (z.B. DSH oder TestDaF), einen Lebenslauf und ggf. eine Kopie deines Passes. Internationale Bewerber müssen oft beglaubigte Übersetzungen einreichen. Prüfe die aktuellen Anforderungen auf der Website der Berliner Hochschule für Technik.

Das Food technology Studium an der Berliner Hochschule für Technik dauert regulär 7 Semester und schließt mit dem Bachelor of Science (B.Sc.) ab. Insgesamt erwirbst du 210 ECTS-Punkte. Das Studium ist praxisnah aufgebaut und bietet viele Wahlmöglichkeiten im Bereich Lebensmitteltechnologie.

Der Studiengang Food technology an der Berliner Hochschule für Technik ist besonders praxisorientiert und bietet ein breites Spektrum an Wahlfächern. Einzigartig ist das Zusatzqualifikationsprogramm für Flavor Technologists. Du profitierst von erfahrenen Dozenten und vielen Praktika, die dir einen guten Einstieg in die Lebensmittelbranche ermöglichen.