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VICTORIA | Internationale Hochschule Stats
-
Gegründet
2011
Einführung in Gastronomiemanagement (B.A.) an der Victoria – Internationale Hochschule
Der Bachelorstudiengang Gastronomiemanagement (B.A.) an der Victoria – Internationale Hochschule bereitet dich gezielt auf eine Karriere in der vielseitigen Gastronomie- und Hospitality-Branche vor. Im Mittelpunkt stehen praxisnahe Inhalte, die von erfahrenen Professor*innen und Dozent*innen vermittelt werden. Du erwirbst fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen sowie Führungs- und Sozialkompetenzen, ergänzt durch spezifische Fachkenntnisse in Ernährungsphysiologie, Produktkunde und internationaler Kochkunst. Weitere Schwerpunkte sind Servicequalität, Hygiene, Küchentechnik, Marketing und Personalmanagement – Themen, die für die moderne Gastronomie unerlässlich sind.
Das Studium ist flexibel gestaltet: Du kannst zwischen einem dualen Modell und dem klassischen Präsenzstudium wählen, jeweils mit Unterricht an nur zwei festen Tagen pro Woche. Die übrige Zeit steht dir für Praxiserfahrungen, Nebenjobs oder zur freien Verfügung. Zusätzlich besteht die Möglichkeit, hybrid zu studieren und so maximale Flexibilität zu genießen. Die Studiengänge sind staatlich anerkannt und können durch BAföG oder KfW-Kredite finanziert werden. Im dualen Modell übernimmt in der Regel dein Praxispartner die Studiengebühren und zahlt dir ein monatliches Gehalt.
- Studiendauer: 6 Semester
- Start: Sommer- oder Wintersemester
- Voraussetzungen: Hochschulzugangsberechtigung, Deutsch B2
- Praxisorientierte Lehre mit kleinen Gruppen und individueller Betreuung
- Internationale Erfahrungen auf dem Campus und im Ausland
Nach dem Abschluss stehen dir vielfältige Karrierewege offen – von Managementpositionen in Restaurants, Hotels und Eventunternehmen bis hin zu Tätigkeiten auf Kreuzfahrtschiffen oder in der Systemgastronomie. Die enge Zusammenarbeit mit Partnerunternehmen sorgt für einen starken Praxisbezug und beste Einstiegschancen in die Branche.
Karriereaussichten für Gastronomiemanagement (B.A.) Absolvent:innen der Victoria – Internationale Hochschule
Mit einem Abschluss in Gastronomiemanagement (B.A.) an der Victoria – Internationale Hochschule stehen dir vielfältige Karrierewege in der dynamischen und internationalen Gastronomiebranche offen. Das praxisnahe Studium vermittelt dir nicht nur betriebswirtschaftliches Know-how, sondern auch fundierte Kenntnisse in Ernährungsphysiologie, Produktkunde, internationaler Kulinarik sowie Marketing und Personalmanagement. Durch die enge Zusammenarbeit mit Partnerunternehmen während des Studiums sammelst du wertvolle Praxiserfahrung und knüpfst bereits früh wichtige Kontakte in die Branche.
Nach deinem Abschluss kannst du in verschiedenen Bereichen der Gastronomie und Hotellerie verantwortungsvolle Positionen übernehmen. Besonders gefragt sind Absolvent:innen in:
- Betriebsleitung in Restaurants oder Hotelgastronomie (Einstiegsgehalt: ca. 2.800–3.500 € brutto/Monat)
- Event- und Veranstaltungsmanagement (Einstiegsgehalt: ca. 2.500–3.200 € brutto/Monat)
- Food & Beverage Management in Hotelketten oder auf Kreuzfahrtschiffen (Einstiegsgehalt: ca. 2.800–3.800 € brutto/Monat)
- Konzeptentwicklung für Systemgastronomie und Themenrestaurants (Einstiegsgehalt: ca. 2.700–3.500 € brutto/Monat)
Die Gastronomiebranche in Deutschland und Europa ist vielfältig und international geprägt. Besonders in Großstädten, touristischen Regionen und auf Kreuzfahrtschiffen werden qualifizierte Fachkräfte gesucht. Die enge Verzahnung von Theorie und Praxis an der Victoria – Internationale Hochschule verschafft dir einen klaren Vorteil beim Berufseinstieg.
Für internationale Absolvent:innen bietet der deutsche Arbeitsmarkt attraktive Möglichkeiten, allerdings sind gute Deutschkenntnisse und Flexibilität gefragt. Die Branche ist bekannt für ihre Internationalität, sodass auch europaweit spannende Karrierechancen bestehen. Herausforderungen wie Schichtarbeit und saisonale Schwankungen solltest du jedoch realistisch einplanen.
Insgesamt bietet dir das Gastronomiemanagement-Studium an der Victoria – Internationale Hochschule eine solide Basis, um in einer zukunftssicheren und abwechslungsreichen Branche durchzustarten.
Jobs entdeckenStudiengebühren & Finanzierung für Gastronomiemanagement (B.A.) an der Victoria – Internationale Hochschule
Das Studium Gastronomiemanagement (B.A.) an der Victoria – Internationale Hochschule bietet dir zwei flexible Studienmodelle mit unterschiedlichen Finanzierungsoptionen. Im klassischen Modell zahlst du eine monatliche Studiengebühr von 679 €. Diese Gebühr deckt die staatlich anerkannte Ausbildung ab und ermöglicht dir Zugang zu modernen Lernmethoden sowie persönlicher Betreuung. Entscheidest du dich für das duale Studium, startest du bereits ab 0 € monatlich, da in der Regel dein Praxisunternehmen die Studiengebühren ganz oder teilweise übernimmt. Zusätzlich erhältst du von deinem Praxispartner ein monatliches Gehalt, was dir finanzielle Sicherheit während des Studiums bietet.
Für die Finanzierung deines Studiums stehen dir verschiedene Möglichkeiten offen: Als Studierender im klassischen Modell kannst du BAföG (Bundesausbildungsförderungsgesetz) beantragen, das dich mit monatlichen Zuschüssen und zinslosen Darlehen unterstützt. Alternativ besteht die Option eines KfW-Studienkredits, der flexible Rückzahlungsmodalitäten bietet. Durch das flexible Zwei-Tage-Präsenzmodell hast du außerdem genug Zeit, um nebenbei zu jobben und so weitere Einnahmen zu erzielen. Im dualen Modell profitierst du von der engen Zusammenarbeit mit Praxispartnern, die nicht nur die Gebühren übernehmen, sondern dir auch wertvolle Praxiserfahrung und ein festes Einkommen sichern. So kannst du dich voll auf dein Studium konzentrieren, ohne dir Sorgen um die Finanzierung machen zu müssen.
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Zulassungsvoraussetzungen für Gastronomiemanagement (B.A.) an der Victoria – Internationale Hochschule
Für das Bachelorstudium Gastronomiemanagement (B.A.) an der Victoria – Internationale Hochschule brauchst du keinen Numerus Clausus (NC). Stattdessen zählen bei uns vor allem deine Motivation und Entschlossenheit. Die wichtigsten Zugangsvoraussetzungen sind:
- Eine deutsche Hochschulzugangsberechtigung (z.B. Abitur, Fachhochschulreife) oder ein vergleichbarer ausländischer Schulabschluss
- Nachweis über Deutschkenntnisse auf dem Niveau B2 gemäß GER (Gemeinsamer Europäischer Referenzrahmen)
Du kannst dein Studium sowohl zum Sommer- als auch zum Wintersemester beginnen. Es empfiehlt sich, dich frühzeitig zu bewerben, um dir deinen Studienplatz zu sichern.
Studienmodelle & Gebühren:
- Duales Studium: Ab 0 € pro Monat, da dein Praxisunternehmen in der Regel die Studiengebühren übernimmt und du zusätzlich ein Gehalt erhältst.
- Klassisches Studium: 679 € pro Monat. Die staatliche Anerkennung ermöglicht dir die Finanzierung über BAföG oder einen KfW-Studienkredit. Durch das flexible Zwei-Tage-Modell kannst du nebenbei arbeiten.
Hinweis für internationale Bewerber*innen: Wenn du deinen Schulabschluss im Ausland erworben hast, muss dieser als gleichwertig mit der deutschen Hochschulzugangsberechtigung anerkannt werden. Für deutschsprachige Studiengänge ist ein Nachweis über Deutschkenntnisse auf dem Niveau B2 (GER) verpflichtend.
Das sagen Studenten über die VICTORIA | Internationale Hochschule
"Die internationale Ausrichtung der VICTORIA bietet viele Möglichkeiten. Engagierte Dozenten und praxisnahe Projekte bereiten optimal auf den Beruf vor."
"Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und flexible Studienmodelle. Die Organisation könnte manchmal etwas besser sein, aber die Dozenten sind top."
"Die Karriereberatung ist sehr hilfreich und die Lernatmosphäre angenehm. Manche Kurse sind etwas oberflächlich, aber insgesamt bin ich zufrieden."
Studiengänge
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FAQs
Für das Gastronomiemanagement (B.A.) an der Victoria – Internationale Hochschule brauchst du eine deutsche Hochschulzugangsberechtigung oder ein vergleichbares ausländisches Abschlusszeugnis sowie Deutschkenntnisse auf B2-Niveau (GER). Einen NC gibt es nicht – Motivation und Engagement zählen! Alle Details findest du auf der offiziellen Hochschulwebsite.
Du bewirbst dich online direkt bei der Victoria – Internationale Hochschule. Lade alle erforderlichen Dokumente wie Zeugnisse und Sprachnachweise hoch. Nach Prüfung deiner Unterlagen erhältst du eine Rückmeldung. Es empfiehlt sich, frühzeitig zu bewerben, da die Plätze begrenzt sind. Weitere Infos gibt’s auf der Hochschulwebsite.
Der Studienstart im Gastronomiemanagement (B.A.) ist sowohl im Sommer- als auch im Wintersemester möglich. Die genauen Bewerbungsfristen variieren, daher solltest du regelmäßig die Website der Victoria – Internationale Hochschule checken, um keine wichtigen Termine zu verpassen.
Für die Bewerbung zum Gastronomiemanagement (B.A.) an der Victoria – Internationale Hochschule benötigst du dein Abschlusszeugnis, einen Nachweis über Deutschkenntnisse (mindestens B2), einen Lebenslauf und ggf. weitere Dokumente. Die vollständige Liste findest du auf der Hochschulwebsite.
Im dualen Studium übernimmt meist dein Praxispartner die Studiengebühren und zahlt dir ein Gehalt. Im klassischen Modell zahlst du 679 € monatlich, kannst aber BAföG oder einen KfW-Studienkredit beantragen. Die Victoria – Internationale Hochschule bietet flexible Modelle, damit du Studium und Job gut kombinieren kannst.