Universität Paderborn Stats

  • Gegründet

    1972

  • Rangliste

    62 # Beste Universität

  • Zulassungsquote

    60%

Einführung in Ernährung und Hauswirtschaft an der Universität Paderborn

Das Bachelorstudium Ernährung und Hauswirtschaft an der Universität Paderborn bereitet dich gezielt auf eine Tätigkeit im beruflichen Schulwesen vor. Im Fokus steht die Vermittlung wissenschaftlicher, ernährungs- und haushaltswissenschaftlicher sowie pädagogischer Kompetenzen. Das Studium umfasst sechs Semester und startet jeweils zum Wintersemester. Die Unterrichtssprache ist Deutsch, und es gibt keine Zulassungsbeschränkung (kein NC). Insgesamt erwirbst du 72 ECTS-Punkte im Fach Ernährung und Hauswirtschaft, die Teil des 180 ECTS umfassenden Bachelorprogramms sind.

Im Studienverlauf beschäftigst du dich mit zentralen Themen wie Lebensmittelproduktion, chemischen und mikrobiologischen Grundlagen, Ernährungsphysiologie, nachhaltigem Konsum, Management im Dienstleistungssektor, Verbraucherbildung, Lebensstilen und sozioökonomischen Aspekten. Die Ausbildung ist praxisnah gestaltet und beinhaltet sowohl ein Eignungs- und Orientierungspraktikum als auch ein Berufsfeldpraktikum. Didaktische und berufsbezogene Module vermitteln dir Methoden und Medien des beruflichen Unterrichts sowie Kompetenzen zur individuellen Förderung heterogener Lerngruppen.

  • Wissenschaftliche Grundlagen der Ernährungs- und Haushaltswissenschaft
  • Sozioökonomische und lebensmittelwissenschaftliche Inhalte
  • Didaktik des beruflichen Fachs Ernährung und Hauswirtschaft
  • Verbraucherschutz, Nachhaltigkeit und Ökologie
  • Praktische Phasen und Reflexion eigener Vermittlungserfahrungen

Du hast die Möglichkeit, ein Auslandssemester zu absolvieren und im Rahmen der Profilstudien individuelle Schwerpunkte zu setzen, etwa im Bereich „Gute gesunde Schule“ oder „Umgang mit Heterogenität“. Nach dem Bachelorabschluss kannst du direkt in den Master of Education wechseln oder vielfältige Berufsfelder außerhalb des Schuldienstes erkunden. Die Universität Paderborn bietet dir ein lebendiges Campusleben, zahlreiche Beratungsangebote und vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung.

Karriereaussichten für Absolvent:innen der Ernährung und Hauswirtschaft an der Universität Paderborn

Mit einem Abschluss in Ernährung und Hauswirtschaft an der Universität Paderborn stehen dir vielfältige Karrierewege offen. Der Studiengang bereitet dich gezielt auf eine Tätigkeit als Lehrkraft an berufsbildenden Schulen vor, insbesondere in Bereichen wie Ernährung, Hauswirtschaft und verwandten Ausbildungsberufen. Die Nachfrage nach qualifizierten Lehrer:innen in Nordrhein-Westfalen und ganz Deutschland ist aktuell hoch und wird laut Prognosen auch in den kommenden Jahren bestehen bleiben.

Doch auch außerhalb des Schuldienstes gibt es spannende Berufsfelder. Durch die Kombination aus naturwissenschaftlichen, ernährungswissenschaftlichen und pädagogischen Kompetenzen bist du flexibel einsetzbar – zum Beispiel in der Erwachsenenbildung, im Bereich Verbraucherberatung oder im Management von Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung. Praktische Phasen und die Möglichkeit, Schwerpunkte im Studium zu setzen, erleichtern dir den Einstieg in verschiedene Branchen.

Für internationale Absolvent:innen kann der Einstieg in den deutschen Arbeitsmarkt zusätzliche Herausforderungen mit sich bringen, etwa durch Sprachbarrieren oder Anerkennungsverfahren. Die Universität Paderborn unterstützt dich jedoch mit Beratungsangeboten, Praktika und einem breiten Netzwerk, um den Übergang ins Berufsleben zu erleichtern.

  • Lehrkraft an berufsbildenden Schulen (Einstiegsgehalt: ca. 4.000–4.500 € brutto/Monat nach dem Referendariat)
  • Fachberater:in für Ernährung und Verbraucherbildung (Gehalt: ca. 3.000–4.000 € brutto/Monat)
  • Leitung in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, z.B. Kantinen oder Seniorenheime (Gehalt: ca. 3.200–4.200 € brutto/Monat)
  • Dozent:in in der Erwachsenenbildung oder Weiterbildung (Gehalt: ca. 2.800–4.000 € brutto/Monat, je nach Träger und Umfang)

Mit einem anschließenden Masterstudium kannst du deine Chancen auf Führungspositionen oder eine wissenschaftliche Laufbahn weiter verbessern. Die Universität Paderborn bietet dir dafür ein unterstützendes Umfeld und zahlreiche Möglichkeiten zur individuellen Profilbildung.

Jobs entdecken

Studiengebühren & Finanzierung für Ernährung und Hauswirtschaft an der Universität Paderborn

Als öffentliche Hochschule erhebt die Universität Paderborn für das Studium im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft keine klassischen Studiengebühren – das gilt sowohl für deutsche als auch für internationale Studierende aus der EU und dem EWR. Stattdessen fällt pro Semester ein Sozialbeitrag an, der aktuell bei etwa 320–350 € liegt. Dieser Beitrag deckt unter anderem das Semesterticket für den öffentlichen Nahverkehr, die Nutzung der Mensa und verschiedene Serviceangebote ab. Zusätzliche Kosten entstehen durch Lebenshaltung, Miete, Lernmaterialien und Krankenversicherung. Für das Leben in Paderborn solltest du monatlich mit etwa 800–1.000 € rechnen, wobei die Wohnkosten in den Studierendenwohnheimen meist günstiger sind als auf dem freien Wohnungsmarkt.

Zur Finanzierung deines Studiums stehen dir verschiedene Möglichkeiten offen: Das BAföG ist die bekannteste staatliche Förderung für Studierende mit geringem Einkommen und kann bis zu 934 € monatlich betragen. Darüber hinaus gibt es Stipendienprogramme wie das NRW-Talents-Stipendium für besonders engagierte und leistungsstarke Studierende aus der Region OWL. Auch das Deutschlandstipendium (300 € monatlich) sowie Förderungen des DAAD für internationale Studierende sind Optionen. Neben Stipendien kannst du als Student*in in Paderborn problemlos einen Nebenjob annehmen – zum Beispiel als studentische Hilfskraft an der Uni oder in der Gastronomie. Die Universität und das Studierendenwerk bieten zudem Beratungen zu allen Fragen rund um Studienfinanzierung, Stipendien und Nebenjobs an, damit du dich voll auf dein Studium konzentrieren kannst.

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Zulassungsvoraussetzungen für Ernährung und Hauswirtschaft an der Universität Paderborn

Für das Studium Ernährung und Hauswirtschaft (Bachelor of Education) an der Universität Paderborn gibt es keine besonderen Zulassungsvoraussetzungen und keinen Numerus Clausus (NC). Das bedeutet, dass du dich ohne Auswahlverfahren direkt für das Wintersemester bewerben kannst.

Die allgemeinen Voraussetzungen für die Aufnahme des Studiums sind:

  • Allgemeine Hochschulreife (Abitur) oder
  • Fachhochschulreife oder
  • eine als gleichwertig anerkannte Vorbildung (z.B. berufliche Qualifikation mit entsprechender Berufserfahrung)

Das Studium beginnt jeweils zum Wintersemester. Die Bewerbungsfristen und Einschreibungszeiträume richten sich nach den Vorgaben der Universität Paderborn. In der Regel startet die Einschreibung im Sommer für das kommende Wintersemester.

Die Unterrichtssprache ist Deutsch. Für deutschsprachige Studiengänge ist ein Nachweis über ausreichende Deutschkenntnisse erforderlich, falls du deine Hochschulzugangsberechtigung nicht an einer deutschsprachigen Einrichtung erworben hast.

Es fallen keine Studiengebühren an, lediglich der übliche Semesterbeitrag ist zu entrichten. Dieser beinhaltet unter anderem das Semesterticket für den öffentlichen Nahverkehr und weitere Serviceleistungen der Universität.

Hinweis für internationale Bewerber*innen: Wenn du deine Hochschulzugangsberechtigung im Ausland erworben hast, musst du einen anerkannten Nachweis über deine Deutschkenntnisse (z.B. TestDaF, DSH oder telc C1 Hochschule) vorlegen. Die Bewerbung erfolgt in der Regel über das Bewerbungsportal der Universität Paderborn.

Studiengänge

Betriebswirtschaftslehre (B.Sc.) International Business Studies (B.Sc.) International Business Studies (M.Sc.) International Economics and Management (M.Sc.) Management (B.A.) Management (M.A.) Management (M.Sc.) Sports Economics (B.Sc.) Taxation, Accounting and Finance (M.Sc.) Wirtschaftspädagogik (M.Sc.) Wirtschaftswissenschaft (B.Ed.) Wirtschaftswissenschaften (B.Sc.) Wirtschaftswissenschaft (M.Ed.)
Ernährungslehre (B.Ed.) Ernährungslehre (M.Ed.) Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft in Kombination mit Lebensmitteltechnik (B.Ed.) Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft (M.Ed.) Nutrition and Home Economics (B.Ed.) Nutrition and Home Economics / Food Technology (M.Ed.)
Business Education (M.Ed.) Educational Science (B.A.) Emotionale und soziale Entwicklung (B.Ed.) English (B.Ed.) English (M.Ed.) Erziehungswissenschaft (M.A.) Förderschwerpunkt Emotionale und Soziale Entwicklung (M.Ed.) Förderschwerpunkt Lernen (B.Ed.) Förderschwerpunkt Lernen (M.Ed.) Kulturwissenschaften (B.A.) Lehramt an Gymnasien und Gesamtschulen (B.Ed.) Lehramt an Gymnasien und Gesamtschulen (M.Ed.) Lehramt an Haupt-, Real-, Sekundar- und Gesamtschulen (B.Ed.) Lehramt an Haupt-, Real-, Sekundar- und Gesamtschulen (M.Ed.) Pädagogik (B.Ed.) Pädagogik (M.Ed.) Pedagogy (B.Ed.) Primary School Education (Staatsexamen) Primary School Teaching (B.Ed.) Sozialpädagogik (B.Ed.) Sozialpädagogik (M.Ed.) Special Needs Education (B.Ed.) Special Needs Education (M.Ed.) Teaching at Vocational Colleges (B.Ed.) Teaching at Vocational Colleges (M.Ed.)
BeNeLux-Studien (M.A.) Catholic Religious Education (B.Ed.) Catholic Religious Education (M.Ed.) Comparative Literature and Cultural Studies (B.A.) Comparative Theology of Religions (B.A.) Cultures of Pre-Modern Europe (M.A.) Deutsch (B.Ed.) Deutsch (M.Ed.) Deutschsprachige Literaturen (M.A.) Digital Humanities (M.A.) Englische Sprachwissenschaft (M.A.) English and American Literatures and Cultures (M.A.) English and American Studies (M.A.) English Linguistics (B.A.) English Literature and Culture (B.A.) Europäische Studien / Études Européennes (B.A. / Licence) European Studies (M.A.) Evangelische Religionslehre (B.Ed.) Evangelische Religionslehre (M.Ed.) Förderschwerpunkt Sprache (B.Ed.) Förderschwerpunkt Sprache (M.Ed.) Französisch (B.Ed.) Französisch (M.Ed.) German as a Second and Foreign Language for Work and Specialized Studies (M.A.) Germanistische Literaturwissenschaft (M.A.) Germanistische Sprachwissenschaft (B.A.) Germanistische Sprachwissenschaft (M.A.) German-language Literatures (B.A.) Geschichte (B.A.) Geschichte (B.Ed.) Geschichte (M.Ed.) History (M.A.) Islamic Religious Education (B.Ed.) Islamic Religious Education (M.Ed.) Katholische Religionslehre (B.Ed.) Katholische Religionslehre (M.Ed.) Komparatistik/ Vergleichende Literatur- und Kulturwissenschaft (M.A.) Kulturerbe (M.A.) Kunst (B.Ed.) Kunst (M.Ed.) Kunst und Kunstvermittlung (B.A.) Linguistics (B.Sc.) Linguistics: Language Dynamics (M.A.) Media Studies (B.A.) Media Studies (M.A.) Mode, Textil und Design (B.A.) Music (B.Ed.) Musicology (B.A.) Musicology (M.A.) Musik (B.Ed.) Musik (M.Ed.) Philosophie (M.A.) Philosophie/Praktische Philosophie (B.Ed.) Philosophie/Praktische Philosophie (M.Ed.) PopMediaCulture – Deutsch-lateinamerikanische Kulturvermittlung (M.A.) Popular Music and Media (B.A.) Popular Music and Media (M.A.) Praktische Philosophie (B.Ed.) Protestant Religious Education (B.Ed.) Romance Studies/French (M.A.) Romanistik/Französisch (B.A.) Romanistik/Spanisch (B.A.) Romanistik/Spanisch (M.A.) Spanisch (B.Ed.) Spanisch (M.Ed.) Spanish (B.Ed.) Sprachliche Grundbildung (B.Ed.) Sprachliche Grundbildung (M.Ed.) Theologien im Dialog (M.A.)
Business Information Systems (B.Sc.) Business Information Systems (M.Sc.) Computer Science (B.Ed.) Computer Science (B.Sc.) Computer Science (M.Ed.) Computer Science (M.Sc.) Informatik (B.Sc.) Informatik (M.Ed.) Management Information Systems (M.Sc.)
Additive Manufacturing (M.Sc.) Chemieingenieurwesen (B.Sc.) Chemieingenieurwesen (M.Sc.) Computer Engineering (B.Sc.) Computer Engineering (M.Sc.) Electrical Engineering (B.Eng.) Electrical Engineering (B.Sc.) Electrical Systems Engineering (M.Sc.) Elektrotechnik in Verbindung mit einer kleinen beruflichen Fachrichtung (M.Ed.) Elektrotechnik (M.Ed.) Elektrotechnik (M.Sc.) Lebensmitteltechnik (B.Ed.) Lebensmitteltechnik (M.Ed.) Maschinenbau (M.Sc.) Maschinenbautechnik (B.Ed.) Maschinenbautechnik in Verbindung mit einer kleinen beruflichen Fachrichtung (M.Ed.) Maschinenbautechnik (M.Ed.) Materials Science (B.Sc.) Materials Science (M.Sc.) Mechanical Engineering (B.Sc.) Nachhaltiger Maschinenbau (B.Sc.) Optoelectronics and Photonics (M.Sc.) Sustainable Mechanical Engineering (M.Sc.) Technik (B.Ed.) Technik (M.Ed.) Textilgestaltung (B.Ed.) Textilgestaltung (M.Ed.) Wirtschaftsingenieurwesen, Studienrichtung Elektrotechnik (B.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen, Studienrichtung Elektrotechnik (M.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen, Studienrichtung Maschinenbau (B.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen, Studienrichtung Maschinenbau (M.Sc.)
Applied Neurosciences in Sports & Exercise (M.Sc.) Applied Sports Science (B.Sc.) Betriebliches Gesundheitsmanagement (M.Sc.) Hauswirtschaft (B.Ed.) Home Economics (M.Ed.) Sport (B.Ed.) Sport (M.Ed.)
Chemie (B.Ed.) Chemie Lehramt BK (M.Ed.) Chemie (M.Ed.) Chemie (M.Sc.) Chemie (Staatsexamen) Chemistry (B.Sc.) Chemistry (M.Ed.) Mathematics (B.Ed.) Mathematics (B.Sc.) Mathematics (M.Sc.) Mathematik (B.Ed.) Mathematik Lehramt Berufskolleg (M.Ed.) Mathematik (M.Ed.) Mathematik (Staatsexamen) Mathematische Grundbildung (B.Ed.) Mathematische Grundbildung (M.Ed.) Natur- und Gesellschaftswissenschaften (B.Ed.) Natur- und Gesellschaftswissenschaften (M.Ed.) Physics (M.Sc.) Physik (B.Ed.) Physik Lehramt Berufskolleg (M.Ed.) Physik (M.Ed.) Technomathematik (B.Sc.) Technomathematik (M.Sc.)
Psychologie Lehramt BK (M.Ed.) Psychologie (M.Ed.) Psychology (B.Ed.)
Geschlechterstudien/Gender Studies (M.A.) Kultur und Gesellschaft (M.A.) Sociology (B.A.) Soziologie: Gesellschaftliche Transformationen und Kulturtechniken (M.A.)

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FAQs

Für Nutrition and Home Economics an der Universität Paderborn gibt es keine Zulassungsbeschränkung (kein NC). Du bewirbst dich direkt über das Online-Portal der Universität. Informiere dich auf der offiziellen Website über die aktuellen Bewerbungsfristen und halte alle erforderlichen Unterlagen wie Zeugnisse und ggf. Sprachzertifikate bereit.

Du benötigst die allgemeine Hochschulreife (Abitur) oder eine gleichwertige Qualifikation. Da der Studiengang auf Deutsch unterrichtet wird, solltest du ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen können. Es gibt keine weiteren speziellen Zulassungsvoraussetzungen oder einen Numerus Clausus für Nutrition and Home Economics.

Das Studium Nutrition and Home Economics startet immer zum Wintersemester. Die Bewerbungsfristen variieren, liegen aber meist zwischen Mai und Juli. Für internationale Studierende können abweichende Fristen gelten. Prüfe die genauen Termine regelmäßig auf der Website der Universität Paderborn.

Du benötigst dein Abschlusszeugnis (z.B. Abitur), einen Nachweis über Deutschkenntnisse (z.B. DSH, TestDaF), einen Lebenslauf und ggf. eine Kopie deines Passes. Internationale Bewerber sollten ihre Dokumente ggf. übersetzen und beglaubigen lassen. Alle Details findest du auf der Bewerbungsseite der Universität Paderborn.

Das Studium dauert sechs Semester und startet im Wintersemester. Es umfasst wissenschaftliche Grundlagen, Fächer wie Ernährungslehre, Haushaltswissenschaft, Didaktik und praktische Phasen. Du kannst ein Auslandssemester machen und dich durch Wahlmodule spezialisieren. Nach dem Bachelor kannst du direkt in den Master oder ins Berufsleben einsteigen.