Justus-Liebig-Universität Gießen Stats

  • Gegründet

    1607

  • Rangliste

    36 # Beste Universität

  • Zulassungsquote

    70%

Einführung in Lebensmittelchemie (B.Sc.) (B.Sc.) an der Universität Giessen

Im Bachelorstudiengang Lebensmittelchemie (B.Sc.) (B.Sc.) an der Universität Giessen beschäftigst du dich mit den chemischen Eigenschaften und der Zusammensetzung von Lebensmitteln sowie deren Veränderungen durch Umweltfaktoren, Verarbeitung, Lagerung und Alterung. Das Studium vermittelt dir fundierte Kenntnisse in Chemie, Biologie, Physik und Mathematik, wobei diese Grundlagen besonders in den ersten Semestern im Fokus stehen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der praktischen Ausbildung: Du führst zahlreiche Experimente durch und entwickelst dabei sowohl deine manuellen Fertigkeiten als auch deine analytischen Fähigkeiten.

Der Studiengang umfasst außerdem die Chemie und Analyse von Kosmetika, Bedarfsgegenständen und Futtermitteln. Damit erhältst du einen umfassenden Einblick in verschiedene Bereiche der angewandten Chemie. Zu Beginn deines Studiums wird ein Mathematik-Vorkurs angeboten, der dir den Einstieg erleichtert und den Grundstein für den weiteren Studienverlauf legt. Englischkenntnisse sind von Vorteil, da sie im Verlauf des Studiums zunehmend an Bedeutung gewinnen.

  • Vermittlung naturwissenschaftlicher Grundlagen in den ersten Semestern
  • Starker Praxisbezug durch experimentelle Ausbildung
  • Breites Themenspektrum: Lebensmittel, Kosmetika, Bedarfsgegenstände, Futtermittel
  • Mathematik-Vorkurs für Erstsemester
  • Studiengang seit 2010 akkreditiert

Mit dem Abschluss in Lebensmittelchemie (B.Sc.) an der Universität Giessen bist du bestens vorbereitet, um in verschiedenen Bereichen der Lebensmittel- und Konsumgüterindustrie, in Laboren oder in der Forschung tätig zu werden.

Karriereaussichten für Lebensmittelchemie (B.Sc.) (B.Sc.) Absolventen der Universität Giessen

Mit einem Bachelorabschluss in Lebensmittelchemie (B.Sc.) an der Universität Giessen eröffnen sich dir vielfältige Karrierewege in der Lebensmittelbranche und verwandten Industrien. Das Studium vermittelt dir fundierte Kenntnisse in Chemie, Biologie und Physik, die du direkt in der Praxis anwenden kannst – ein klarer Vorteil auf dem Arbeitsmarkt. Besonders gefragt sind Absolventen, die neben dem naturwissenschaftlichen Know-how auch praktische Erfahrung und gute Englischkenntnisse mitbringen.

Typische Arbeitgeber sind Unternehmen der Lebensmittelindustrie, Labore für Qualitätskontrolle, Behörden sowie die Kosmetik- und Futtermittelbranche. Auch die Analyse und Entwicklung von Konsumgütern bietet spannende Perspektiven. Der Bachelorabschluss qualifiziert dich für Einstiegspositionen, wobei ein anschließendes Masterstudium oder das Staatsexamen für bestimmte Tätigkeiten (z.B. amtliche Lebensmittelüberwachung) oft empfohlen wird.

  • Qualitätskontrolleur/in in der Lebensmittelindustrie (Einstiegsgehalt: ca. 38.000 – 45.000 € brutto/Jahr)
  • Analytiker/in in Laboren für Lebensmittel, Kosmetik oder Futtermittel (Einstiegsgehalt: ca. 36.000 – 42.000 € brutto/Jahr)
  • Mitarbeiter/in im Bereich Produktentwicklung und Forschung (Einstiegsgehalt: ca. 40.000 – 48.000 € brutto/Jahr)
  • Behördliche/r Lebensmittelkontrolleur/in (nach weiterführender Qualifikation, Gehalt: ca. 42.000 – 50.000 € brutto/Jahr)

Der deutsche und europäische Arbeitsmarkt bietet stabile Perspektiven für Lebensmittelchemiker/innen, insbesondere in der Qualitätssicherung und Produktentwicklung. Für internationale Absolventen ist es wichtig, gute Deutschkenntnisse zu erwerben, da viele Positionen dies voraussetzen. Insgesamt profitierst du von der praxisnahen Ausbildung an der Universität Giessen und kannst dich auf einen abwechslungsreichen Berufsalltag freuen.

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Studiengebühren & Finanzierung für Lebensmittelchemie (B.Sc.) (B.Sc.) an der Universität Giessen

Als öffentliche Universität erhebt die Universität Giessen für den Bachelorstudiengang Lebensmittelchemie (B.Sc.) (B.Sc.) keine klassischen Studiengebühren – das gilt sowohl für deutsche als auch für EU-/EWR-Studierende. Stattdessen zahlst du pro Semester einen Semesterbeitrag, der aktuell meist zwischen 250 und 350 Euro liegt. Dieser Beitrag deckt unter anderem Verwaltungskosten, das Semesterticket für den öffentlichen Nahverkehr und studentische Angebote ab. Für Studierende aus Nicht-EU-Ländern können in Hessen zusätzliche Gebühren anfallen, allerdings ist das an der Universität Giessen derzeit nicht der Fall. Die monatlichen Lebenshaltungskosten in Giessen belaufen sich durchschnittlich auf 800 bis 1.000 Euro und umfassen Miete, Verpflegung, Lernmaterialien und Krankenversicherung.

Zur Finanzierung deines Studiums stehen dir verschiedene Möglichkeiten offen: Das BAföG unterstützt deutsche Studierende sowie EU-Bürger*innen mit dauerhaftem Aufenthalt, abhängig vom Einkommen der Eltern. Internationale Studierende können sich für Stipendien des DAAD (Deutscher Akademischer Austauschdienst) oder das Deutschlandstipendium (300 Euro monatlich, leistungsabhängig) bewerben. Die Universität Giessen bietet zudem eigene Förderprogramme und Beratungen an. Neben dem Studium darfst du als Student*in bis zu 20 Stunden pro Woche arbeiten, zum Beispiel als studentische Hilfskraft oder in der Gastronomie – der Stundenlohn liegt meist zwischen 10 und 15 Euro. So kannst du flexibel dein Budget aufbessern und wertvolle Praxiserfahrung sammeln.

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Zulassungsvoraussetzungen für Lebensmittelchemie (B.Sc.) (B.Sc.) an der Universität Giessen

Um dich für den Bachelorstudiengang Lebensmittelchemie (B.Sc.) (B.Sc.) an der Universität Giessen zu bewerben, solltest du ein grundlegendes Interesse an Naturwissenschaften mitbringen. Besonders hilfreich sind Vorkenntnisse in Chemie, Biologie, Physik und Mathematik, da diese Fächer in den ersten Semestern intensiv behandelt werden. Ein gewisses Maß an handwerklichem Geschick und Freude am Experimentieren sind ebenfalls von Vorteil, da der Studiengang einen hohen Praxisanteil hat.

Die formalen Zugangsvoraussetzungen umfassen in der Regel:

  • Allgemeine Hochschulreife (Abitur) oder
  • Fachgebundene Hochschulreife oder
  • Fachhochschulreife (je nach Bundesland und Studiengangsregelung) oder
  • Eine als gleichwertig anerkannte berufliche Qualifikation (z.B. Meisterprüfung, abgeschlossene Berufsausbildung mit entsprechender Berufserfahrung)

Ein spezieller Numerus Clausus (NC) oder eine Eignungsprüfung werden im bereitgestellten Kontext nicht erwähnt. Für Studienanfänger wird ein Mathematik-Vorkurs angeboten, dessen Teilnahme sehr empfohlen wird, um den Einstieg zu erleichtern.

Sprachkenntnisse und Anforderungen für internationale Bewerber*innen:

Da der Studiengang auf Deutsch unterrichtet wird, musst du ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen. Internationale Bewerber*innen benötigen in der Regel ein anerkanntes Sprachzertifikat (z.B. TestDaF, DSH oder telc C1 Hochschule), um zum Studium zugelassen zu werden.

Weitere Hinweise:

  • Die Bewerbung erfolgt direkt über die Universität Giessen.
  • Konkrete Bewerbungsfristen und Informationen zu möglichen Studiengebühren für internationale Studierende sind im bereitgestellten Kontext nicht genannt.
  • Englischkenntnisse sind im Studium hilfreich, da Fachliteratur und Teile der Ausbildung auf Englisch stattfinden können.

Studiengänge

Accounting, Finance & Sustainability (M.Sc.) Agrar- und Ressourcenökonomie (M.Sc.) Betriebswirtschaftslehre (B.Sc.) Betriebswirtschaftslehre (M.Sc.) Economics of Global Risk (M.Sc.) Intercultural Communication and Business (B.A.) Intercultural Communication and Business (M.A.) JuSTICE - JLU Strategic Training for International Careers in Executive Administration (Zertifikatskurs) Volkswirtschaftslehre (M.Sc.) Weinwirtschaft (M.Sc.) Wirtschaftswissenschaften (B.Sc.)
Agrarwissenschaften (B.Sc.) Agrobioinformatics (M.Sc.) Agrobiotechnology (M.Sc.) Bioinformatik und Systembiologie (M.Sc.) Biologie (B.Sc.) Biologie (M.Sc.) Ernährungswissenschaft (B.Sc.) Ernährungswissenschaften (B.Sc.) Ernährungswissenschaften (M.Sc.) Ernährungswissenschaft (M.Sc.) Insect Biotechnology and Bioresources (M.Sc.) Nachhaltige Ernährungsökonomie (M.Sc.) Nachwachsende Rohstoffe und Bioressourcen (B.Sc.) Nutzpflanzenwissenschaften (M.Sc.) Nutztierwissenschaften (M.Sc.) Oenologie (M.Sc.)
Berufliche und Betriebliche Bildung / Agrarwirtschaft, Ernährung und Hauswirtschaft (M.Ed.) Berufliche und Betriebliche Bildung (M.Ed.) Bildungswissenschaft (M.A.) Erziehungswissenschaft (B.A.) Erziehungswissenschaft mit dem Schwerpunkt Außerschulische Bildung (M.A.) Inklusive Pädagogik und Elementarbildung (M.A.) Kindheitspädagogik (B.A.) Lehramt an Grundschulen (Erste Staatsprüfung) Lehramt an Gymnasien (Erste Staatsprüfung) Lehramt an Haupt- und Realschulen (Staatsexamen) Lehramt Sonderpädagogik (Staatsexamen) Musikpädagogik (B.A.)
Angewandte Musikwissenschaft (M.A.) Angewandte Theaterwissenschaft (B.A.) Angewandte Theaterwissenschaft (M.A.) Anglophone Studies (B.A.) Anglophone Studies (M.A.) Choreographie und Performance (M.A.) Deutsch als Zweit- und Fremdsprache (M.A.) Germanistik (B.A.) Germanistik (M.A.) Geschichte (M.A.) Geschichts- und Kulturwissenschaften (B.A.) Geschichts- und Kulturwissenschaften (M.A.) Interdisciplinary Studies on Eastern Europe (M.A.) Interdisziplinäre Studien zum östlichen Europa (M.A.) Kultur der Antike (B.A.) Kunstpädagogik (B.A.) Liberal Arts & Sciences (B.A./B.Sc.) Musikwissenschaft (M.A.) Philosophie (M.A.) Romanistik (B.A.) Romanistik (M.A.) Russophone Studien (B.A.) Slavistik (B.A.) Slavistik (M.A.) Soziologie (M.A.) Vergleichende Literatur- und Kulturwissenschaft (B.A.) Vergleichende Literatur- und Kulturwissenschaft (M.A.)
Angewandte Informatik (B.Sc.) Data Analytics (M.Sc.) Data Science (B.Sc.) Data Science (M.Sc.) Informationstechnologie in den Agrar- und Umweltwissenschaften (M.Sc.)
Advanced Materials (M.Sc.) Getränketechnologie (M.Sc.) Materialwissenschaft (B.Sc.) Physik und Technologie für Raumfahrtanwendungen (B.Sc.) Physik und Technologie für Raumfahrtanwendungen (M.Sc.)
Bewegung und Gesundheit (B.Sc.) Hebammenwissenschaft (B.Sc.) Human Movement Analytics - Biomechanics, Motor Control, and Learning (M.Sc.) Kinderzahnheilkunde (M.Sc.) Klinische Sporttherapie und Leistungsphysiologie (M.Sc.) Medizin (Staatsexamen) Tiergestützte Dienstleistungen (Zertifikat) Tiermedizin (Staatsexamen) Zahnmedizin (Staatsexamen)
Angewandte Physik (B.Sc.) Angewandte Physik (M.Sc.) Chemie (B.Sc.) Chemie (M.Sc.) Geographie (B.Sc.) Geosystemwissenschaften (M.Sc.) Global Change: Ecosystem Science and Policy (M.Sc.) Lebensmittelchemie (B.Sc.) Lebensmittelchemie (M.Sc.) Mathematik (B.Sc.) Mathematik (M.Sc.) Mensch-Klima-Umwelt (M.Sc.) Physik (B.Sc.) Physik (M.Sc.) Sustainable Chemistry (M.Sc.) Umwelt und globaler Wandel (B.Sc.) Umweltwissenschaften (M.Sc.)
Kinder- und Jugendlichenpsychotherapie (Weiterbildung) Mind, Brain and Behavior (M.Sc.) Psychologie (B.Sc.) Psychologie mit Schwerpunkt Klinische Psychologie und Psychotherapie (M.Sc.) Psychologie (M.Sc.) Psychologische Psychotherapie (Weiterbildung)
Internationales Recht (Magister/Magistra) Magister Legum (LL.M.) Rechtswissenschaft (Staatsexamen)
Demokratie und Governance (M.A.) Justicia y desigualdades: Estudios comparativos culturales (M.A.) Sozialwissenschaften (B.A.) Sustainable Transition (M.Sc.) Transition Management (M.Sc.) Wirtschaftsgeographie, Mobilität und Raumentwicklungspolitik (M.Sc.)

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FAQs

Für das Lebensmittelchemie (B.Sc.)-Studium an der Universität Giessen brauchst du in der Regel die Allgemeine Hochschulreife (Abitur) oder eine gleichwertige Qualifikation. Gute Grundkenntnisse in Chemie, Biologie, Physik und Mathematik sind hilfreich. Internationale Bewerber sollten ihre Zeugnisse anerkennen lassen und ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen. Details findest du auf der Uni-Website.

Die Bewerbung für Lebensmittelchemie (B.Sc.) an der Universität Giessen erfolgt online über das Bewerbungsportal der Universität. Internationale Studierende müssen ihre Unterlagen ggf. über uni-assist einreichen. Achte darauf, alle geforderten Dokumente wie Zeugnisse, Sprachnachweise und ggf. Motivationsschreiben fristgerecht hochzuladen. Prüfe die aktuellen Fristen auf der Uni-Website.

Die Bewerbungsfristen für Lebensmittelchemie (B.Sc.) an der Universität Giessen variieren je nach Herkunftsland und Abschluss. Für das Wintersemester endet die Frist meist am 15. Juli. Internationale Bewerber sollten sich frühzeitig informieren, da die Bearbeitung länger dauern kann. Die genauen Termine findest du immer aktuell auf der offiziellen Uni-Website.

Für die Bewerbung zum Lebensmittelchemie (B.Sc.) an der Universität Giessen benötigst du in der Regel dein Abiturzeugnis oder einen gleichwertigen Abschluss, einen Nachweis über Deutschkenntnisse, einen Lebenslauf und ggf. weitere Nachweise wie Praktikumsbescheinigungen. Internationale Bewerber müssen oft beglaubigte Übersetzungen einreichen. Prüfe die vollständige Liste auf der Uni-Website.

Um dich optimal auf das Lebensmittelchemie (B.Sc.)-Studium an der Universität Giessen vorzubereiten, empfiehlt sich die Teilnahme am Mathematik-Vorkurs, der speziell für Erstsemester angeboten wird. Auffrischung deiner Kenntnisse in Chemie, Biologie und Physik ist ebenfalls sinnvoll. Außerdem solltest du bereit sein, deine Englischkenntnisse zu verbessern, da sie im Studium hilfreich sind.