Hochschule Fulda - University of Applied Sciences Stats

  • Gegründet

    1974

  • Zulassungsquote

    68%

Einführung in Food Processing (M.Sc.) an der Hochschule Fulda

Der Masterstudiengang Food Processing – berufsbegleitend (M.Sc.) an der Hochschule Fulda richtet sich gezielt an Berufstätige, die ihr lebensmitteltechnologisches Wissen vertiefen und sich für anspruchsvolle Aufgaben in der Lebensmittelindustrie qualifizieren möchten. Das Studium ist interdisziplinär aufgebaut und verbindet naturwissenschaftliche, ingenieurwissenschaftliche und wirtschaftswissenschaftliche Inhalte. Durch die praxisnahe Ausrichtung und die Möglichkeit, an kleineren Forschungsprojekten mitzuwirken, wird eine enge Verbindung zwischen Theorie und Anwendung geschaffen.

Wichtige Eckdaten des Studiengangs:

  • Abschluss: Master of Science (M.Sc.)
  • Studienform: Berufsbegleitend
  • Regelstudienzeit: 5 Semester
  • Studienbeginn: Winter- und Sommersemester
  • Unterrichtssprache: Deutsch
  • ECTS-Punkte: 90
  • Zulassungsfrei

Ein besonderer Fokus liegt auf der individuellen Profilbildung: Ein hoher Anteil an Wahlpflichtmodulen ermöglicht es dir, eigene Schwerpunkte zu setzen und das Studium an deine beruflichen Ziele anzupassen. Die Mitarbeit in Forschungsprojekten fördert eigenständiges und kooperatives Arbeiten und bereitet auf Führungsaufgaben in der Industrie, Beratung oder Wissenschaft vor. Absolvent*innen sind qualifiziert für Tätigkeiten in der Planung, Steuerung und Überwachung von Produktionsabläufen, im Qualitätsmanagement sowie in der Entwicklung und Optimierung von Produkten und Verfahren. Darüber hinaus eröffnet der Abschluss Perspektiven in verwandten Branchen wie Kosmetik-, Pharma-, Chemie- und Umwelttechnik sowie die Möglichkeit zur Promotion.

Karriereaussichten für Absolvent*innen des Food Processing (M.Sc.) an der Hochschule Fulda

Mit dem Masterabschluss in Food Processing – berufsbegleitend an der Hochschule Fulda stehen dir vielfältige und spannende Karrierewege offen. Das praxisnahe und interdisziplinäre Studium bereitet dich gezielt auf anspruchsvolle Aufgaben in der Lebensmittelindustrie und verwandten Branchen vor. Besonders durch die Möglichkeit, dein Profil individuell zu gestalten und an Forschungsprojekten mitzuwirken, bist du bestens für Führungspositionen und spezialisierte Tätigkeiten qualifiziert.

Die deutsche Lebensmittelindustrie zählt zu den größten und innovativsten Branchen Europas. Hier werden Fachkräfte mit fundiertem lebensmitteltechnologischen Know-how und Managementkompetenzen stark nachgefragt. Auch international bieten sich dir mit dem Masterabschluss attraktive Perspektiven, da deutsche Abschlüsse in der EU und darüber hinaus hoch angesehen sind.

Typische Arbeitsfelder für Absolvent*innen sind:

  • Leitung von Produktions- und Fertigungsprozessen in der Lebensmittelindustrie (Einstiegsgehalt: ca. 45.000–60.000 € brutto/Jahr)
  • Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung, z.B. als Quality Manager*in (Einstiegsgehalt: ca. 42.000–55.000 € brutto/Jahr)
  • Forschung & Entwicklung, z.B. als Produktentwickler*in oder Prozessingenieur*in (Einstiegsgehalt: ca. 45.000–65.000 € brutto/Jahr)
  • Beratung und Projektmanagement in der Lebensmittel-, Kosmetik- oder Pharmabranche (Einstiegsgehalt: ca. 48.000–65.000 € brutto/Jahr)

Darüber hinaus qualifiziert dich der Masterabschluss auch für Tätigkeiten in Behörden, Hochschulen, Instituten sowie für eine Promotion. Besonders für internationale Absolvent*innen ist die deutsche Lebensmittelbranche ein attraktiver Arbeitsmarkt, allerdings sind gute Deutschkenntnisse und ein Verständnis der lokalen Arbeitskultur von Vorteil. Insgesamt bietet dir das Studium an der Hochschule Fulda eine solide Basis für eine erfolgreiche Karriere – sowohl in Deutschland als auch europaweit.

Jobs entdecken

Studiengebühren & Finanzierung für Food Processing (M.Sc.) an der Hochschule Fulda

Als staatliche Hochschule erhebt die Hochschule Fulda für den berufsbegleitenden Masterstudiengang Food Processing keine klassischen Studiengebühren, wie sie an privaten Hochschulen üblich sind. Stattdessen fällt pro Semester ein Semesterbeitrag an, der in der Regel zwischen 300 und 350 Euro liegt. Dieser Beitrag deckt unter anderem Verwaltungskosten, das Semesterticket für den öffentlichen Nahverkehr sowie studentische Leistungen ab. Für EU- und Nicht-EU-Studierende gelten in der Regel die gleichen Konditionen, sodass keine zusätzlichen Gebühren für internationale Studierende anfallen. Die monatlichen Lebenshaltungskosten in Fulda belaufen sich durchschnittlich auf 800 bis 1.000 Euro und umfassen Miete, Verpflegung, Lernmaterialien und Krankenversicherung.

Zur Finanzierung deines Studiums stehen dir verschiedene Möglichkeiten offen: Das BAföG unterstützt deutsche und unter bestimmten Voraussetzungen auch EU-Studierende mit monatlichen Zuschüssen und zinslosen Darlehen. Internationale Studierende können sich um Stipendien des DAAD (Deutscher Akademischer Austauschdienst) oder das Deutschlandstipendium bewerben, das unabhängig vom Einkommen 300 Euro monatlich gewährt. Darüber hinaus bietet die Hochschule Fulda eigene Förderprogramme und Stipendien an. Da das Studium berufsbegleitend konzipiert ist, kannst du weiterhin in deinem Job arbeiten und so dein Studium flexibel finanzieren. Zusätzlich ist es möglich, als Werkstudent*in oder in studentischen Nebenjobs bis zu 20 Stunden pro Woche zu arbeiten, was dir weitere finanzielle Sicherheit verschafft.

Lohnt sich ein Studium 2025? Kosten, Gehälter & ROI im Vergleich

Lohnt sich ein Studium 2025? Kosten, Gehälter & ROI im Vergleich

Maxime Bonningue
Artikel lesen
Studienfinanzierung 2025: BAföG, Stipendien & Nebenjob optimal kombinieren

Studienfinanzierung 2025: BAföG, Stipendien & Nebenjob optimal kombinieren

Maxime Bonningue
Artikel lesen
Piggy Bank Basket

Spare Geld bei wichtigen Dingen für dein Studium

Entdecke StudySmarter Deals Coin Cup

Zulassungsvoraussetzungen für Food Processing (M.Sc.) an der Hochschule Fulda

Für den berufsbegleitenden Masterstudiengang Food Processing an der Hochschule Fulda benötigst du einen ersten berufsqualifizierenden Hochschulabschluss, in der Regel einen Bachelorabschluss im Bereich Lebensmitteltechnologie oder in einem verwandten natur-, ingenieur- oder wirtschaftswissenschaftlichen Fach. Der Studiengang ist konsekutiv und baut auf bereits erworbenem Fachwissen auf, sodass einschlägige Vorkenntnisse vorausgesetzt werden.

Das Studium ist zulassungsfrei, das heißt, es gibt keinen Numerus Clausus (NC) und keine Auswahlverfahren. Du kannst dich sowohl zum Wintersemester als auch zum Sommersemester bewerben. Die Unterrichtssprache ist Deutsch, daher sind gute Deutschkenntnisse erforderlich.

  • Abschluss: Bachelor oder vergleichbarer Abschluss in einem relevanten Fach
  • Studienbeginn: Winter- und Sommersemester
  • Unterrichtssprache: Deutsch
  • Zulassungsfrei: Ja (kein NC)
  • Regelstudienzeit: 5 Semester (berufsbegleitend)

Hinweis für internationale Bewerber*innen: Da der Studiengang auf Deutsch unterrichtet wird, musst du ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen. In der Regel wird hierfür ein anerkanntes Sprachzertifikat (z.B. TestDaF, DSH oder telc C1 Hochschule) verlangt.

Studiengänge

Accounting, Finance, Controlling (M.Sc.) Betriebswirtschaftslehre – dual (B.A.) International Business and Management (B.Sc.) Internationale Betriebswirtschaftslehre (B.Sc.) International Food Business and Consumer Studies (M.Sc.) International Management (M.Sc.) Logistikmanagement (B.A.) Steuerlehre – dual (B.A./LL.B.) Supply Chain Management (M.Sc.)
Industrielle Biotechnologie (B.Sc.) Oecotrophologie (B.Sc.) Oecotrophologie (M.Sc.)
Berufspädagogik Fach Gesundheit (B.Ed.) Berufspädagogik Gesundheit (M.Ed.) Frühkindliche inklusive Bildung (B.A.) Pädagogik für Gesundheitsberufe (B.A.)
Intercultural Communication and European Studies (M.A.)
Angewandte Informatik (B.Sc.) Angewandte Informatik – dual (B.Sc.) Angewandte Informatik – dual (M.Sc.) Angewandte Informatik (M.Sc.) Data Science (M.Sc.) Digitale Medien (B.Sc.) Global Software Development (M.Sc.) Wirtschaftsinformatik (B.Sc.)
Eingebettete Systeme (M.Eng.) Elektrotechnik und Informationstechnik (B.Eng.) Elektrotechnik und Informationstechnik – dual (B.Eng.) Elektrotechnik und Informationstechnik – Integra (B.Eng.) Energie- und Automatisierungssysteme (M.Eng.) Erneuerbare Energien (B.Eng.) Erneuerbare Energien – dual (B.Eng.) Food Processing (M.Sc.) Lebensmitteltechnologie (B.Sc.) Mechatronik (B.Eng.) Mechatronik – dual (B.Eng.) Wirtschaftsingenieurwesen (B.Eng.) Wirtschaftsingenieurwesen Elektrotechnik (B.Eng.) Wirtschaftsingenieurwesen Elektrotechnik – dual (B.Eng.) Wirtschaftsingenieurwesen Life Sciences (B.Sc.) Wirtschaftsingenieurwesen (M.Sc.)
Diätetik (B.Sc.) Gesundheitsförderung (B.Sc.) Gesundheitsökonomie und Gesundheitspolitik (B.Sc.) Global Health (B.Sc.) Hebammenkunde (B.Sc.) Interprofessionelles Management in der Gesundheitsversorgung (M.Sc.) Management in der Gesundheitsversorgung (B.Sc.) Pflege (B.Sc.) Physiotherapie (B.Sc.) Public Health (M.Sc.) Public Health Nutrition (M.Sc.)
Sozialrecht / Migration und Recht (LL.B.) Sozialrecht und Sozialwirtschaft (LL.M.) Wirtschaftsrecht – Nachhaltigkeit und Ethik (LL.B.)
Human Rights Studies in Politics, Law and Society (M.A.) Psychosoziale Beratung und Therapie in der Sozialen Arbeit (M.A.) Soziale Arbeit (B.A.) Soziale Arbeit – dual (B.A.) Soziale Arbeit – Gemeindepsychiatrie (M.A.) Soziale Arbeit mit Schwerpunkt Sozialraumentwicklung und -organisation (M.A.) Soziale Sicherung & Sozialverwaltungswirtschaft (B.A.) Sozialwissenschaften mit Schwerpunkt Interkulturelle Beziehungen (B.A.)

Hilfreiche Artikel zur Wahl der richtigen Universität

Fachhochschule vs. Universität 2025: 5 Unterschiede, Gehalt & Karriere

Fachhochschule vs. Universität 2025: 5 Unterschiede, Gehalt & Karriere

Maxime Bonningue
Artikel lesen
Welche Universität passt zu dir? 5 Tipps + Kosten- & NC-Check (2025)

Welche Universität passt zu dir? 5 Tipps + Kosten- & NC-Check (2025)

Maxime Bonningue
Artikel lesen
Alle Artikel mit Universitätstipps ansehen
HFU

Interessiert an einem Studium in Food Processing (M.Sc.) an der Hochschule Fulda - University of Applied Sciences?

Erhalte exklusive Updates zu Zulassungen, Stipendien und Karrierechancen. Registriere noch heute dein Interesse und lass uns dir helfen, deinen Weg zum Erfolg zu gestalten.

FAQs

Du bewirbst dich direkt über das Online-Portal der Hochschule Fulda. Dort findest du alle Infos und kannst deine Unterlagen hochladen. Die Bewerbung ist unkompliziert, aber achte darauf, alle geforderten Dokumente vollständig einzureichen. Bei Fragen hilft dir die Studiengangskoordinatorin oder die zentrale Studienberatung gerne weiter.

Für den Food Processing – berufsbegleitend (Master) brauchst du einen ersten Hochschulabschluss im Bereich Lebensmitteltechnologie oder einem verwandten Fach. Außerdem solltest du ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen. Der Studiengang ist zulassungsfrei, das heißt, es gibt keinen Numerus Clausus.

Der Studienbeginn ist sowohl im Winter- als auch im Sommersemester möglich. Die genauen Bewerbungsfristen können sich ändern, daher solltest du regelmäßig die offizielle Webseite der Hochschule Fulda besuchen, um aktuelle Termine nicht zu verpassen.

Du benötigst in der Regel dein Abschlusszeugnis, einen Nachweis über Deutschkenntnisse, einen Lebenslauf und ggf. weitere Nachweise über Berufserfahrung. Prüfe die aktuelle Checkliste auf der Webseite der Hochschule Fulda, um sicherzugehen, dass du alle geforderten Dokumente einreichst.

Das Studium ist speziell für Berufstätige konzipiert und dauert fünf Semester. Es kombiniert Pflicht- und Wahlpflichtmodule, sodass du dein Profil individuell gestalten kannst. Die Lehrveranstaltungen finden meist in Blockform oder abends statt, damit du Studium und Beruf gut verbinden kannst.