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Für Unternehmen 
Hochschule der Wirtschaft für Management Stats
-
Gegründet
2011
-
Zulassungsquote
50%
Bachelor of Arts Business Management (berufsbegleitend) Vertiefungsrichtung Bäckereimanagement an der Hochschule der Wirtschaft für Management Kurseinführung
Der berufsbegleitende Bachelorstudiengang Business Management mit der Vertiefungsrichtung Bäckereimanagement an der Hochschule der Wirtschaft für Management (HdWM) in Mannheim richtet sich gezielt an Fachkräfte aus dem Bäckerhandwerk, darunter Meisterbäcker und Betriebswirte (HwO). Das Programm vermittelt umfassende betriebswirtschaftliche Kenntnisse, die speziell auf die Anforderungen und Herausforderungen von Bäckereibetrieben zugeschnitten sind. Die flexible Studienstruktur ermöglicht es, Beruf und Studium miteinander zu verbinden und auf bereits erworbene Qualifikationen aufzubauen.
- Studiendauer: 6–8 Semester (abhängig von Vorqualifikationen)
- ECTS-Punkte: 180 (Reduktion möglich für Meisterbäcker und Betriebswirte HwO)
- Studiengebühren: 442,50 € pro Monat
- Kernmodule: Marketing, Digitale Geschäftsmodelle, Risiko- und Nachhaltigkeitsmanagement, Innovationsmanagement und Entrepreneurship
- Spezialisierungsmodule: Branchenspezifisches Wissen durch Expert*innen des ADB-Verbunds und erfahrene Praktiker
- Lehrformate: Online-Vorlesungen (ca. 4 Stunden/Woche abends), Selbststudium, zwei Präsenzwochen pro Semester in Mannheim und Weinheim
- Anerkennung von Vorleistungen: Möglichkeit zur Anrechnung bereits erworbener Abschlüsse und Qualifikationen
Absolvent*innen erwerben praxisorientierte Kompetenzen in den Bereichen Unternehmensführung, Marketing, Digitalisierung, Risikomanagement und nachhaltige Geschäftsmodelle – mit besonderem Fokus auf die spezifischen Anforderungen von Bäckereibetrieben. Die enge Zusammenarbeit mit Branchenexpert*innen und die Kombination aus Online- und Präsenzphasen bieten ein praxisnahes und flexibles Lernumfeld.
Standorte: Mannheim (HdWM Campus), Weinheim (Bundesakademie des Bäckerhandwerks)
Karriere & Jobaussichten für Business Management (berufsbegleitend) Vertiefungsrichtung Bäckereimanagement Absolventen von Hochschule der Wirtschaft für Management
Absolventen des berufsbegleitenden Studiengangs Business Management mit Vertiefung in Bäckereimanagement an der Hochschule der Wirtschaft für Management (HdWM) profitieren von exzellenten Karrierechancen in der Bäckereibranche. Durch die Kombination aus betriebswirtschaftlichem Know-how und branchenspezifischem Fachwissen sind sie bestens auf Führungspositionen vorbereitet. Die enge Zusammenarbeit der HdWM mit Partnerunternehmen ermöglicht einen schnellen Berufseinstieg und fördert die Übernahme in verantwortungsvolle Rollen.
- Typische Einstiegspositionen:
- Betriebsleiter*in
- Bezirksleiter*in
- Gebietsleiter*in
- Bereichsleiter*in
- Abteilungsleiter*in
- Produktionsleiter*in
- Produktmanager*in
- Key-Account-Manager*in
- Sales-Manager*in
Gehaltsperspektiven & Entwicklung:
- Durchschnittliches Einstiegsgehalt für Betriebswirte: ca. 48.000 € pro Jahr Quelle
- Mit 3–5 Jahren Berufserfahrung: durchschnittlich 61.800 € jährlich Quelle
- Nach über 9 Jahren Berufserfahrung: durchschnittlich 65.322 € jährlich Quelle
Aktuelle Arbeitsmarktindikatoren:
- Hohe Nachfrage nach qualifizierten Führungskräften in der Bäckereibranche
- Fachkräftemangel in vielen Regionen Deutschlands
- Besonders in südlichen Bundesländern wie Baden-Württemberg und Bayern attraktive Gehälter für Betriebswirte Quelle
Das duale Studienmodell der HdWM ermöglicht es den Studierenden, bereits während des Studiums wertvolle Praxiserfahrung zu sammeln. Dies führt zu einer schnelleren Karriereentwicklung und erhöht die Chancen auf eine Übernahme in Führungspositionen unmittelbar nach dem Abschluss.
Jobs entdeckenStudiengebühren und finanzielle Unterstützung für Business Management (berufsbegleitend) Vertiefungsrichtung Bäckereimanagement an der Hochschule der Wirtschaft für Management
Das berufsbegleitende Bachelorstudium Business Management (Vertiefungsrichtung Bäckereimanagement) an der Hochschule der Wirtschaft für Management (HdWM) ist als hybrides Teilzeitstudium konzipiert. Die Studiengebühren betragen 442,50 € pro Monat. Zusätzlich fällt eine einmalige Immatrikulationsgebühr von 390 € an. Für Studierende mit anerkannten Vorqualifikationen (z.B. „Geprüfte/r Betriebswirt/in (HwO)“) kann die monatliche Gebühr auf 335 € reduziert werden. Die HdWM unterscheidet nicht zwischen EU-/EWR-Studierenden und Nicht-EU-/EWR-Studierenden hinsichtlich der Studiengebühren. Die durchschnittlichen Lebenshaltungskosten in Mannheim liegen bei etwa 800 € monatlich (ohne Studiengebühren), einschließlich Unterkunft, Verpflegung, Transport und persönlicher Ausgaben.
- Studiengebühr: 442,50 €/Monat (Standardtarif)
- Immatrikulationsgebühr: einmalig 390 €
- Lebenshaltungskosten (Mannheim): ca. 800 €/Monat
- Keine Differenzierung der Gebühren nach Staatsangehörigkeit
Für die Finanzierung des Studiums stehen verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung. Studierende können unter bestimmten Voraussetzungen BAföG und Kindergeld beantragen. Zudem gibt es Stipendien wie das Deutschlandstipendium oder externe Förderungen. Die Aufnahme eines Studienkredits (z.B. KfW-Studienkredit) ist möglich, wobei die Vergabe meist an Staatsangehörigkeit oder Aufenthaltsstatus gebunden ist. Durch das Teilzeitmodell bleibt ausreichend Zeit für eine berufliche Tätigkeit, um das Studium selbst mitzufinanzieren. Darüber hinaus können viele studienbezogene Ausgaben, wie Fachliteratur oder Fahrtkosten, steuerlich geltend gemacht werden.
- BAföG & Kindergeld: Staatliche Unterstützung je nach persönlicher Situation möglich
- Stipendien: Deutschlandstipendium und externe Förderprogramme
- Studienkredite: z.B. KfW-Studienkredit (abhängig von Staatsangehörigkeit)
- Teilzeitstudium & Nebenjob: Flexible Zeiteinteilung ermöglicht Erwerbstätigkeit
- Steuerliche Absetzbarkeit: Studienkosten und Fahrtkosten können in der Steuererklärung berücksichtigt werden
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Business Management (berufsbegleitend) Vertiefungsrichtung Bäckereimanagement an Hochschule der Wirtschaft für Management Zulassungsvoraussetzungen
Der berufsbegleitende Bachelorstudiengang Business Management mit der Vertiefungsrichtung Bäckereimanagement an der Hochschule der Wirtschaft für Management (HdWM) richtet sich an Fachkräfte der Bäckereibranche sowie an Quereinsteiger. Die Zulassung erfolgt ohne Numerus Clausus (NC). Studienbeginn ist jeweils zum 1. April und 1. Oktober; eine frühzeitige Bewerbung wird empfohlen. Für die Bewerbung sind folgende Unterlagen erforderlich:
- Tabellarischer Lebenslauf
- Abiturzeugnis oder vergleichbare Hochschulzugangsberechtigung
- Bisher erbrachte Prüfungsleistungen
- Kopie des Personalausweises
Nach Eingang der vollständigen Unterlagen prüft das Zulassungsbüro diese und versendet bei positiver Bewertung einen Studienvertrag, der innerhalb von 14 Tagen unterschrieben zurückgesendet werden muss. Quelle
Für internationale Bewerber gelten zusätzlich folgende Anforderungen:
- Nachweis über Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau (z. B. TestDaF 4×3, telc B2, Goethe B2)
- Nachweis der Gleichwertigkeit des ausländischen Abschlusses (z. B. über Anabin oder Uni-Assist)
- Bei Nicht-EU/EWR-Bewerbern: Nachweis eines gültigen Studentenvisums, für dessen Beantragung ein Sperrkonto mit €11.904 für ein Jahr sowie eine gültige Krankenversicherung erforderlich sind
Für Bewerber mit spezifischen Vorqualifikationen bestehen Anrechnungsmöglichkeiten:
- Geprüfte Betriebswirte (HwO): Anrechnung von 79 ECTS, Studiengebühr €335/Monat, Studiendauer 6 Semester Quelle
- Geprüfte Bäcker- oder Konditormeister mit Ausbildung an einer ADB-Fachschule: Anrechnung von 46 ECTS, Studiengebühr €380/Monat, Studiendauer 7 Semester Quelle
Die Lehrveranstaltungen werden von erfahrenen Professoren und Dozenten der HdWM durchgeführt. Der Branchenschwerpunkt wird durch Fachkräfte aus dem ADB-Verbund und aus der betrieblichen Praxis vermittelt. Präsenzphasen finden am Campus der Hochschule in Mannheim, teilweise auch an der Bundesakademie des Bäckerhandwerks in Weinheim statt. Quelle
Die Studiengebühren variieren je nach Vorqualifikation und betragen regulär €442,50 pro Monat. Für Bewerber mit anerkannten Vorqualifikationen reduzieren sich die Gebühren entsprechend. Eine einmalige Immatrikulationsgebühr von €390 wird erhoben. Quelle
Für weitere Informationen und zur Bewerbung nutzen Sie bitte das Online-Bewerbungsportal der HdWM. Quelle
Das sagen Studenten über die Hochschule der Wirtschaft für Management
"Die HWM bietet eine praxisnahe Ausbildung mit vielen Unternehmenskontakten. Die Dozenten sind kompetent und engagiert."
"Gutes Management-Studium mit Fokus auf Digitalisierung. Verbesserungspotenzial sehe ich bei der Ausstattung einiger Räume."
"Die kleinen Lerngruppen ermöglichen intensiven Austausch. Die Karriereberatung könnte etwas individueller sein."
Studiengänge
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FAQs
Der Bewerbungsprozess für internationale Studierende an der HdWM erfolgt online über das Bewerbungsportal. Nach Registrierung laden Sie Ihre Unterlagen hoch. Das Zulassungsbüro prüft alles und sendet Ihnen bei erfolgreicher Bewerbung einen Studienvertrag zu. Dies ist typisch für private Hochschulen in Deutschland. Bei Fragen unterstützt Sie die Studienberatung gerne.
Für die Bewerbung benötigen Sie: einen tabellarischen Lebenslauf, Ihr Abiturzeugnis oder eine gleichwertige Hochschulzugangsberechtigung, Nachweise über bisherige Prüfungsleistungen und eine Kopie Ihres Personalausweises. Internationale Zeugnisse sollten ggf. übersetzt und beglaubigt sein. Prüfen Sie die genauen Anforderungen auf der HdWM-Website.
Internationale Bewerber benötigen eine (Fach-)Hochschulreife oder eine als gleichwertig anerkannte ausländische Qualifikation. Zusätzlich können branchenspezifische Vorqualifikationen wie Meistertitel angerechnet werden. Sprachkenntnisse sind je nach Unterrichtssprache erforderlich. Details finden Sie auf der HdWM-Website oder bei der Studienberatung.
Die Bewerbungsfristen für das berufsbegleitende Studium an der HdWM können variieren. Da die HdWM eine private Hochschule ist, sind Bewerbungen oft bis kurz vor Semesterstart möglich. Für aktuelle Fristen und Starttermine besuchen Sie bitte die offizielle HdWM-Website.
Um Ihre ausländischen Vorqualifikationen anerkennen zu lassen, reichen Sie alle relevanten Zeugnisse und Nachweise bei der Bewerbung ein. Die HdWM prüft, ob und wie viele ECTS angerechnet werden können, was Ihre Studiendauer verkürzen kann. Lassen Sie sich hierzu individuell von der Studienberatung beraten.