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Duale Hochschule Sachsen Stats
-
Gegründet
1991
Einführung in Food Management (B.A.) an der Dualen Hochschule Sachsen
Das duale Bachelorstudium "Food Management (B.A.)" an der Dualen Hochschule Sachsen verbindet betriebswirtschaftliches Know-how mit fundiertem Fachwissen aus der Agrar- und Lebensmittelbranche. Im Mittelpunkt steht die gesamte Wertschöpfungskette: von der landwirtschaftlichen Erzeugung über die Verarbeitung und Vermarktung bis hin zum sicheren und genussvollen Konsum von Lebensmitteln. Du lernst, wie wirtschaftliche Entscheidungen in Einkauf, Produktion, Vertrieb, Marketing und Rechnungswesen getroffen werden und wie innovative Produkte entwickelt werden können.
Der Studiengang ist modular aufgebaut und erstreckt sich über sechs Semester. Die Inhalte umfassen:
- Wirtschaftliche Grundlagen: Betriebswirtschaftslehre, Buchführung, Kostenrechnung, Finanzierung, Wirtschaftsrecht, Unternehmensführung
- Fachspezifisches Wissen: Lebensmittelwissenschaft, Produktion landwirtschaftlicher Erzeugnisse, Lebensmittelrecht, Hygiene, Qualitätsmanagement, Food Marketing
- Methodenkompetenz: Statistik, empirische Methoden, Projektmanagement, Business English
- Praxisphasen: Anwendung des Gelernten in Unternehmen der Lebensmittelbranche, z.B. bei Herstellern, im Handel, in Laboren oder im Bereich Gemeinschaftsverpflegung
Durch die enge Zusammenarbeit mit Praxispartnern – von Mühlen und Bäckereien über Maschinenhersteller bis hin zu Laboren und Caterern – sammelst du wertvolle Berufserfahrung und knüpfst frühzeitig Kontakte in die Branche. Das Studium schließt mit einer praxisorientierten Bachelorarbeit ab. Nach dem Abschluss stehen dir vielfältige Karrierewege offen, etwa in Marketing, Vertrieb, Produktion, Qualitätsmanagement oder Produktentwicklung. Die Duale Hochschule Sachsen bietet dir damit eine praxisnahe und zukunftsorientierte Ausbildung für die Lebensmittelwirtschaft.
Karriereaussichten für Absolventen des Studiengangs Food Management (B.A.) an der Dualen Hochschule Sachsen
Mit einem Abschluss im Studiengang Food Management (B.A.) an der Dualen Hochschule Sachsen stehen dir vielfältige Karrierewege offen. Das duale Studium vermittelt dir nicht nur fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen, sondern auch branchenspezifische Kenntnisse rund um die Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -vermarktung. Durch die enge Zusammenarbeit mit Praxispartnern aus der Lebensmittelindustrie, dem Handel und angrenzenden Bereichen sammelst du bereits während des Studiums wertvolle Berufserfahrung und knüpfst wichtige Kontakte für deinen Berufseinstieg.
Die Lebensmittelbranche zählt zu den größten und stabilsten Wirtschaftszweigen in Deutschland und Europa. Fachkräfte mit Know-how in Betriebswirtschaft und Lebensmittelmanagement sind gefragt, um die Wertschöpfungskette von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Konsum effizient und nachhaltig zu gestalten. Besonders in den Bereichen Qualitätssicherung, Produktentwicklung und Vertrieb bieten sich spannende Perspektiven – sowohl in mittelständischen Unternehmen als auch bei internationalen Konzernen.
Typische Berufsfelder für Absolventen sind:
- Qualitätsmanager/in in der Lebensmittelindustrie (Einstiegsgehalt: ca. 38.000–48.000 € brutto/Jahr)
- Produktmanager/in oder Innovationsmanager/in für Lebensmittel (Einstiegsgehalt: ca. 40.000–50.000 € brutto/Jahr)
- Einkäufer/in oder Vertriebsmitarbeiter/in im Lebensmittelhandel (Einstiegsgehalt: ca. 36.000–45.000 € brutto/Jahr)
- Projektmanager/in oder Assistent/in der Geschäftsführung in Agrar- und Lebensmittelunternehmen (Einstiegsgehalt: ca. 38.000–48.000 € brutto/Jahr)
Dank der praxisnahen Ausbildung bist du bestens vorbereitet, um Führungsaufgaben zu übernehmen oder dich in Richtung Unternehmensnachfolge weiterzuentwickeln. Auch ein weiterführendes Masterstudium steht dir offen, falls du dich wissenschaftlich spezialisieren möchtest.
Für internationale Absolventen kann der Einstieg in den deutschen Arbeitsmarkt zusätzliche Herausforderungen mit sich bringen, etwa durch Sprachbarrieren oder Anerkennungsfragen. Die starke Praxisorientierung und die enge Zusammenarbeit mit Unternehmen während des Studiums erleichtern jedoch den Berufseinstieg erheblich. Insgesamt bietet dir der Abschluss exzellente Chancen, in einer zukunftssicheren Branche Fuß zu fassen – sowohl in Deutschland als auch europaweit.
Jobs entdeckenStudiengebühren & Finanzierung für Food Management (B.A.) an der Dualen Hochschule Sachsen
Das Studium im Bereich Food Management (B.A.) an der Dualen Hochschule Sachsen ist als duales Studium organisiert. Das bedeutet: Du zahlst als Studierende*r in der Regel keine klassischen Studiengebühren, wie sie an privaten Hochschulen üblich sind. Stattdessen fällt lediglich ein geringer Semesterbeitrag an, der administrative Kosten und oft auch das Semesterticket für den öffentlichen Nahverkehr abdeckt. Die genaue Höhe dieses Beitrags liegt meist zwischen 100 und 350 Euro pro Semester. Ein großer Vorteil des dualen Modells: Du schließt vor Studienbeginn einen Vertrag mit einem Praxispartner ab und erhältst während des gesamten Studiums eine monatliche Vergütung. Diese Ausbildungsvergütung variiert je nach Unternehmen, liegt aber häufig zwischen 800 und 1.200 Euro pro Monat und deckt einen Großteil deiner Lebenshaltungskosten.
Zusätzlich zu deinem Gehalt kannst du verschiedene Fördermöglichkeiten nutzen. Für deutsche Staatsbürger*innen und EU-Studierende gibt es das BAföG, das abhängig vom Einkommen der Eltern und deiner eigenen finanziellen Situation gezahlt wird. Internationale Studierende können sich für Stipendien des DAAD (Deutscher Akademischer Austauschdienst) oder das Deutschlandstipendium (300 Euro monatlich) bewerben. Auch die Hochschule selbst und viele Praxispartner bieten eigene Förderprogramme oder Zuschüsse an. Neben dem Studium ist es dir erlaubt, in begrenztem Umfang zu arbeiten – allerdings ist dies im dualen Modell meist nicht notwendig, da die Vergütung durch den Praxispartner bereits einen Großteil der Kosten abdeckt. Die durchschnittlichen Lebenshaltungskosten in Sachsen liegen bei etwa 800 bis 1.000 Euro pro Monat, inklusive Miete, Verpflegung und Versicherung. So kannst du dich voll auf dein Studium und die Praxisphasen konzentrieren, ohne dir große Sorgen um die Finanzierung machen zu müssen.
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Zulassungsvoraussetzungen für Food Management (B.A.) an der Dualen Hochschule Sachsen
Um dich für den Studiengang "Food Management (B.A.)" an der Dualen Hochschule Sachsen zu bewerben, musst du bestimmte Voraussetzungen erfüllen. Es gibt verschiedene Zugangswege, die dir den Einstieg ermöglichen:
- Allgemeine Hochschulreife (Abitur) oder Fachhochschulreife
- Fachgebundene Hochschulreife (für ein entsprechendes Fachstudium)
- Meisterprüfung oder eine abgeschlossene Aufstiegsfortbildung (z.B. Techniker*in)*
- Abgeschlossene staatlich anerkannte Berufsausbildung*
*Bei beruflicher Qualifikation kann zusätzlich Berufserfahrung, eine Eignungsprüfung und/oder ein Beratungsgespräch erforderlich sein.
Ein zentrales Element des dualen Studiums ist der Studienvertrag mit einem anerkannten Praxispartner. Ohne diesen Vertrag ist eine Einschreibung nicht möglich. Die Bewerbungsfristen richten sich nach den Zeitplänen der Praxispartner – informiere dich daher frühzeitig über freie Plätze und bewirb dich direkt bei den Unternehmen oder über die Bewerberbörse der Hochschule.
Die Bewerbung für die Hochschule erfolgt direkt bei der jeweiligen staatlichen Studienakademie. Du musst dabei deinen Nachweis der Hochschulzugangsberechtigung einreichen. Die Einschreibung ist erst nach Abschluss eines Studienvertrags mit einem Praxispartner möglich.
Hinweis für internationale Bewerber*innen: Für deutschsprachige Studiengänge ist ein Nachweis ausreichender Deutschkenntnisse verpflichtend. Akzeptierte Nachweise sind in der Regel TestDaF, DSH oder telc C1 Hochschule. Bitte beachte, dass ohne gültigen Sprachnachweis keine Zulassung erfolgen kann.
Die Duale Hochschule Sachsen erhebt keine Studiengebühren. Während des Studiums erhältst du in der Regel eine Vergütung von deinem Praxispartner.
Das sagen Studenten über die Duale Hochschule Sachsen
"Die Kombination aus Theorie und Praxis an der DH Sachsen ist super! Die Dozenten sind kompetent und die Unternehmenspartner bieten tolle Einblicke."
"Das duale Studium ist anspruchsvoll, aber die Betreuung könnte besser sein. Manchmal fehlt der Austausch zwischen Hochschule und Betrieb."
"Ich bin sehr zufrieden mit der DH Sachsen. Die Lerninhalte sind praxisnah und die Organisation des dualen Studiums funktioniert reibungslos."
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FAQs
Um dich für Agriculture and food industry – food management an der Dualen Hochschule Sachsen zu bewerben, brauchst du eine Hochschulzugangsberechtigung (z.B. Abitur, Fachhochschulreife) oder eine gleichwertige Qualifikation. Zusätzlich benötigst du einen Studienvertrag mit einem anerkannten Praxispartner. Genauere Infos findest du auf der offiziellen Website der Hochschule.
Du bewirbst dich direkt bei der Dualen Hochschule Sachsen und benötigst einen Studienvertrag mit einem Praxispartner. Die Bewerbungsfristen richten sich nach den Partnerunternehmen. Offene Praxisplätze findest du auf der Hochschul-Website oder über die Bewerberbörse. Alle Unterlagen und Fristen solltest du rechtzeitig prüfen!
Für die Bewerbung an der Dualen Hochschule Sachsen brauchst du deinen Nachweis der Hochschulzugangsberechtigung, einen unterschriebenen Studienvertrag mit einem Praxispartner und ggf. weitere Nachweise wie Lebenslauf oder Motivationsschreiben. Die genauen Anforderungen findest du auf der Website der Hochschule.
Die Bewerbungsfristen für Agriculture and food industry – food management hängen vom jeweiligen Praxispartner ab. Es empfiehlt sich, frühzeitig mit der Suche nach einem Praxisplatz zu beginnen und die Fristen der Hochschule sowie der Unternehmen zu beachten. Aktuelle Termine findest du immer auf der offiziellen Hochschul-Website.
Im dualen Studium an der Dualen Hochschule Sachsen kombinierst du Theorie und Praxis: Du studierst Agriculture and food industry – food management und arbeitest parallel bei einem Praxispartner. So sammelst du wertvolle Berufserfahrung und erhältst meist eine Vergütung. Das klassische Studium ist meist rein theoretisch und ohne festen Praxispartner.