StudySmarter

Modulare Qualifizierung für haushaltsnahe Dienstleistungen

Laut Katalog dauert der Kurs 3–6 Monate und kostet über 10.000 €. Du lernst in Präsenz. Anbieter ist Oskar Kämmer Schule Gemeinnützige Bildungsgesellschaft mbH.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, als Koch bundesweit
2.563 €
3.018 €
3.581 €
Untere 25 %
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
verdienen ab

Achse beginnt bei 2.000 €

Förderung prüfen

82 weitere Kurse vergleichen

01 · Der Kurs

Der Kurs läuft mit 5 Terminen an 5 Orten

Auf einen Blick

LERNUMFANG
3–6 Monate
KATALOGPREIS
über 10.000 €
LERNORT
Magdeburg
NÄCHSTER START
Start mit Anbieter klären
LERNFORM
Präsenz­unterricht

Passt der Kurs zu dir?

  1. 1
    Vor der ersten Arbeit mit Lebensmitteln die Belehrung durch das Gesundheitsamt und die Bescheinigung darüber, die bei Arbeitsbeginn nicht älter als drei Monate sein darf.
  2. 2
    Für die Ausbildung keine vorgeschriebene Vorbildung; für den Küchenmeister eine Ausbildung im Fach mit Berufspraxis oder ohne Ausbildung eine längere Praxiszeit.
  3. 3
    Belastbarkeit für Arbeit im Stehen, bei Hitze und zu Abend- und Wochenendzeiten.

Das lernst du

  • Modul 1

    Reinigung und Pflege von Wohn- und Funktionsbereichen

  • Modul 2

    Alltägliche Versorgungsleistungen

  • Modul 3

    Alltägliche Betreuungsleistungen

  • Modul 4

    Personengruppenorientierte Versorgungsleistungen

  • Modul 5

    Hauswirtschaftliche Leistungen für Personen in besonderen Lebensumständen

  • Modul 6

    Marketing für hauswirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen

  • Modul 7

    Reinigung und Pflege von Wohn- und Funktionsbereichen mit berufsbezogener Sprachförderung und Integrationsbegleitung

  • Modul 8

    Alltägliche Versorgungsleistungen mit berufsbezogener Sprachförderung und Integrationsbegleitung

  • Modul 9

    Alltägliche Betreuungsleistungen mit berufsbezogener Sprachförderung und Integrationsbegleitung

  • Modul 10

    Personengruppenorientierte Versorgungsleistungen mit berufsbezogener Sprachförderung und Integrationsbegleitung

  • Modul 11

    Hauswirtschaftliche Leistungen für Personen in besonderen Lebensumständen mit berufsbezogener Sprachförderung und Integrationsbegleitung

  • Modul 12

    Marketing für hasuwirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen mit berufsbezogener Sprachförderung und Integrationsbegleitung

Der Kurs

Ablauf, Termine und Lernort

  1. 1

    Magdeburg

    Präsenzunterricht · Vollzeit · 3–6 Monate · über 10.000 €

  2. 2

    Helmstedt

    Präsenzunterricht · Vollzeit · 3–6 Monate · über 10.000 €

  3. 3

    Hannover

    Präsenzunterricht · Vollzeit · 3–6 Monate · über 10.000 €

  4. 4

    Braunschweig

    Präsenzunterricht · Vollzeit · 3–6 Monate · über 10.000 €

  5. 5

    Gifhorn

    Präsenzunterricht · Vollzeit · 3–6 Monate · über 10.000 €

02 · Kosten & Förderung

Kursgebühr über 10.000 €, mit bewilligtem Bildungsgutschein 0 €

Dieser Kurs ist im Katalog als förderfähig gekennzeichnet.

Förderwege

Wer deinen Kurs zahlt

FÖRDERUNGBildungsgutschein: Voraussetzungen und Ablauf→FÖRDERUNGAufstiegs-BAföG→FÖRDERUNGAVGS oder Bildungsgutschein→FÖRDERUNGAlle Förderwege im Vergleich→FÖRDERUNGFörderung für Koch & Gastronomie→

03 · Gehalt

Koch Gehalt: 3.018 € in der Mitte bundesweit

Die mittlere Hälfte verdient 2.563 € bis 3.581 € brutto im Monat in Vollzeit.

Brutto im Monat

Mitte und Viertel bundesweit

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Unteres Viertel bundesweit2.563 €/Monat
ein Viertel verdient weniger
Mitte aller Vollzeitbeschäftigten bundesweit3.018 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen
Oberes Viertel bundesweit3.581 €/Monat
ein Viertel verdient mehr

3 Schritte vom Kurs in den Beruf

  1. 1

    Für Allergien und Ernährungsformen kochen

    Kurse zu glutenfreier, laktosefreier und veganer Küche zeigen, wie du Rezepte umstellst, Kreuzkontakt mit Allergenen vermeidest und Gäste zu Zutaten berätst. Diese Beratung bei Allergien, Unverträglichkeiten und besonderen Ernährungsformen gehört zu den Kernaufgaben im Kochberuf. Beispiel: Du stellst ein Risotto auf eine laktosefreie Variante um und kennzeichnest es für den Service.

  2. 2

    Großküchentechnik beherrschen

    Eine Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik behandelt Kombidämpfer, Kippkessel, Ausgabesysteme und die Reinigung der Anlagen. Damit bereitest du dich auf Kantinen, Kliniken oder Schulverpflegung vor, wo nach festen Speiseplänen große Mengen entstehen. Beispiel: Du planst für eine Betriebskantine die Garzeiten im Kombidämpfer so, dass beide Ausgabelinien gleichzeitig starten.

  3. 3

    Eine Küche wirtschaftlich führen

    Die Küchenmeisterprüfung verbindet Volks- und Betriebswirtschaft, Rechnungswesen, Recht und Steuern mit Mitarbeiterführung, Speisentechnologie und Gästeberatung. Du lernst, Wareneinsatz, Dienstplan und Speisekarte so zu planen, dass Qualität und Kalkulation zusammenpassen. Beispiel: Als Souschef berechnest du für die neue Mittagskarte den Wareneinsatz pro Gericht und passt die Portionsgrößen an.

04 · Anbieter

10 Kurse mit aktuellem Termin an 6 Orten

10Kurse mit aktuellem Termin
6Angebotsorte

10 Kurse mit aktuellem Termin in unserem Vergleich. Lernformen: Präsenzunterricht, Blended Learning.

Angebote an 6 Orten; in der Kurssuche wählst du den Lernort und Termin bei Oskar Kämmer Schule Gemeinnützige Bildungsgesellschaft mbH.

Themen

Koch & GastronomieWirtschaftsenglisch / Business EnglishKaufmännische QualifizierungBilanzbuchhalterLager & Logistik

05 · Jobs

Koch Jobs bundesweit: 9.438 offene Stellen in 45 Tagen

Arbeitsmarkt

Koch bundesweit in Zahlen

OFFENE STELLEN9.438bundesweit, letzte 45 Tage
BESETZUNG85 Tageim Schnitt bis besetzt
ARBEITSLOSENQUOTE6,4 %Berufsgruppe, bundesweit
ENGPASSmöglichunter Beobachtung

Die Kennzahlen gelten für die Berufsgruppe Speisenzubereitung (Fachkräfte) in den Referenzdaten 2025. Diese Bundeswerte beschreiben das Berufsfeld insgesamt; sie sagen nicht, wie schnell du persönlich eine Stelle findest.

TippNutze diese Orientierung für deinen Kursvergleich: Markiere in drei bis fünf Stellenanzeigen die wiederkehrenden Anforderungen. Ein Kurs mit Praxis, dem passenden Nachweis und einem realistischen Zugang zur Zielrolle ist aussagekräftiger als ein allgemeines Versprechen guter Jobchancen.

06 · Kurse

82 Kurse zum Vergleich

Für eine gute Wahl reichen zwei oder drei der 82 Kurse mit gleichem Ziel, die du Punkt für Punkt nebeneinanderlegst.

82 Kurse zum Vergleich.

82Kurse
EE Fachkraft Gastronomie BTZ KLBerufliche Trainingszentren Mainz & Kaiserslautern (FAW) · Kaiserslautern · Sonstige Präsenzveranstaltungen
  • preisverhandelt
  • Vollzeit
  • über 1 Jahr
  • Start Läuft bereits · Einstieg anfragen
Zum Kurs
Kläre deinen persönlichen Kursstart

Häufige Fragen

3 Fragen, kurz beantwortet

Kläre deinen persönlichen Kursstart (82 Kurse)

Preis, Dauer und nächster Start der 82 Kurse im direkten Vergleich.

Angebote dieses Anbieters
Redaktion StudySmarter WeiterbildungAktualisiert am 01.10.2026 · So rechnen wir