Ernährungscoach B & A Lizenz

Passt der Kurs zu dir?

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   Eigene Trainingserfahrung, ein Erste-Hilfe-Nachweis und je nach Bildungsträger ein mittlerer Schulabschluss oder eine Berufsausbildung.
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   Für Präventionskurse mit Krankenkassenzuschuss die Grundqualifikation, die die Kriterien zum Leitfaden Prävention für Bewegung oder Ernährung vorgeben.
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   Bereitschaft, Belastungswerte, Nährstoffbedarf und Trainingspläne für jede Kundin und jeden Kunden einzeln zu berechnen.

Das lernst du

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   Ernährungscoach - Qualifizierung für ernährungsbezogene Beratung, Gesundheitsförderung und Prävention
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   Die Weiterbildung Ernährungscoach an der KISA Akademie vermittelt umfassende Kenntnisse und Fertigkeiten im Bereich Ernährung, Gesundheitsförderung und präventionsorientierter Beratung. Ziel der Maßnahme ist es, Teilnehmende für eine qualitätsgesicherte, nicht-therapeutische Ernährungsberatung zu qualifizieren, die sich an wissenschaftlichen Grundlagen orientiert und individuelle Bedürfnisse sowie Lebensumstände berücksichtigt.
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   Ernährung ist neben Bewegung ein zentraler Faktor für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Gesundheit. Veränderungen der Lebens- und Arbeitsbedingungen, Zeitmangel, Stress sowie ein hohes Angebot stark verarbeiteter Lebensmittel beeinflussen die Ernährungssituation in der Bevölkerung. Gleichzeitig steigt der Bedarf an qualifizierten Fachkräften, die Menschen im Rahmen gesundheitsfördernder Maßnahmen ernährungsbezogen begleiten können.
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   Die Weiterbildung richtet sich an Personen, die im Fitness-, Gesundheits- oder Präventionsbereich tätig sind oder eine entsprechende Tätigkeit anstreben und ihre fachlichen Kompetenzen im Bereich Ernährung erweitern möchten.
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   Arbeitsmarktbezug und gesellschaftlicher Kontext
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   Auf dem Arbeitsmarkt besteht eine zunehmende Nachfrage nach Fachkräften mit Kenntnissen in Ernährungsberatung, Gesundheitsförderung und Prävention. Tätigkeiten im Bereich Ernährung finden sich unter anderem in Fitness- und Gesundheitsstudios, in präventiven Projekten, im betrieblichen Gesundheitsmanagement sowie in gesundheitsnahen Dienstleistungsangeboten.
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   Ernährungscoaches übernehmen hierbei unterstützende, beratende und begleitende Aufgaben im nicht-medizinischen Bereich. Sie wirken an der Vermittlung gesundheitsorientierter Ernährungsweisen mit und unterstützen Klient:innen bei der Entwicklung nachhaltiger Essgewohnheiten. Die Weiterbildung trägt dazu bei, die Beschäftigungsfähigkeit der Teilnehmenden in diesen Tätigkeitsfeldern zu verbessern.
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   Zielsetzung der Weiterbildung
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   Ziel der Weiterbildung Ernährungscoach ist der Erwerb fachlicher, methodischer und kommunikativer Kompetenzen zur Durchführung ernährungsbezogener Beratungen im Rahmen der Gesundheitsförderung und Prävention.
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    Die Teilnehmenden sollen in die Lage versetzt werden,
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    Ernährung ganzheitlich zu betrachten,
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    individuelle Ernährungsgewohnheiten zu analysieren,
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    zielgruppenorientierte Empfehlungen zu entwickeln,
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    Klient:innen bei Ernährungsumstellungen beratend zu begleiten,
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    Risiken unausgewogener Ernährung zu erkennen.
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    Die Weiterbildung vermittelt ausdrücklich keine medizinische oder therapeutische Qualifikation, sondern befähigt zur Beratung im gesundheitsbezogenen, präventiven Kontext.
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    Inhalte der Weiterbildung
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    Grundlagen der Ernährungslehre
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    Bedeutung der Ernährung für die Gesundheit
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    Aufbau und Funktion des menschlichen Körpers
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    Zusammenhang zwischen Ernährung, Bewegung und Gesundheit
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    Grundlagen der Ernährungswissenschaft
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    Makro- und Mikronährstoffe
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    Kohlenhydrate, Fette und Proteine
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    Vitamine und Mineralstoffe
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    Spurenelemente
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    Bedarf, Funktionen und Quellen
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    Bedeutung der Nährstoffe für Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden
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    Nahrungsenergie und Stoffwechsel
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    Energiebedarf und Energieverbrauch
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    Grundlagen des Stoffwechsels
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    Energiegewinnung aus Lebensmitteln
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    Einfluss der Ernährung auf den Stoffwechsel
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    Verdauung und Absorption
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    Aufbau und Funktion des Verdauungssystems
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    Verdauungsprozesse
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    Aufnahme und Verwertung von Nährstoffen
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    Bedeutung der Darmgesundheit
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    Wasserhaushalt
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    Flüssigkeitsbedarf
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    Bedeutung von Wasser für den Organismus
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    Einfluss von Bewegung, Klima und Lebensstil
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    Körperzusammensetzung
44. 44
    Grundlagen der Körperzusammensetzung
45. 45
    Bedeutung von Muskel- und Fettanteilen
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    Zusammenhang zwischen Ernährung, Bewegung und Körperzusammensetzung
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    Ernährungsweisen und Diäten
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    Überblick über gängige Ernährungsformen (z. B. vegetarisch, vegan, ketogen, paleo, mediterran)
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    Bewertung von Ernährungstrends
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    Chancen und Risiken verschiedener Diäten
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    Nachhaltigkeit von Ernährungsformen
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    Ernährungserhebung und Analyse
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    Methoden der Ernährungserhebung
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    Ernährungstagebücher
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    Analyse von Essgewohnheiten
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    Ableitung individueller Empfehlungen
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    Zielgruppen- und klientenorientierte Ernährung
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    Ernährung im Kindes-, Jugend- und Erwachsenenalter
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    Ernährung im Kontext von Fitness- und Trainingszielen
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    Berücksichtigung von Lebensstil, Alltag und Beruf
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    Anpassung von Empfehlungen an individuelle Voraussetzungen
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    Gesundheitsförderung und Prävention
63. 63
    Grundlagen der Gesundheitsförderung
64. 64
    Prävention ernährungsbedingter Erkrankungen
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    Ernährungssituation in Deutschland und Europa
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    Risiken unausgewogener Ernährung
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    Rolle der Ernährung im Rahmen präventiver Maßnahmen
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    Beratungskompetenz und Kommunikation
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    Grundlagen der Ernährungsberatung
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    Gesprächsführung und Beratungstechniken
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    Motivation und Begleitung von Klient:innen
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    Umgang mit Widerständen und Herausforderungen
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    Stress- und Zeitmanagement im Beratungskontext
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    Unterrichtsform und Lernmethoden
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    Die Weiterbildung kombiniert theoretische Wissensvermittlung mit praxisbezogenen Übungen, Fallbeispielen und Reflexionsphasen. Die Betreuung erfolgt durch qualifizierte Dozent:innen an Theorie- und Praxistagen. Ziel ist die Übertragung der vermittelten Inhalte in berufliche Handlungskompetenz.
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    Zielgruppe
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    Die Weiterbildung richtet sich an arbeitsuchende, von Arbeitslosigkeit bedrohte oder beruflich neu orientierende Personen, insbesondere an

    Fitness- und Gesundheitstrainer:innen
    Personal Trainer:innen
    Angehende Ernährungsexpert:innen
    Personen aus dem Gesundheits- und Präventionsbereich
    Quereinsteiger:innen mit Interesse an Ernährung und Gesundheit
    Berufliche Einsatzfelder

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    Nach Abschluss der Weiterbildung sind Tätigkeiten im nicht-therapeutischen Bereich möglich, z. B.

    Ernährungsbezogene Beratung im Fitness- und Gesundheitsbereich
    Unterstützung gesundheitsfördernder Maßnahmen
    Beratung im Rahmen präventiver Angebote
    Ergänzende Tätigkeit im Bereich Fitness, Bewegung und Gesundheit
    Abschluss und Qualifikation
    Die Weiterbildung schließt mit dem Abschluss Ernährungscoach ab. Die Qualifikation befähigt zur Durchführung ernährungsbezogener Beratungen im Rahmen der vermittelten Inhalte und stellt keine medizinische oder heilkundliche Ausbildung dar.

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   Berlin

   22.10.2026 · Präsenzunterricht · Vollzeit · bis 1 Monat · 1.000–5.000 €

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   Berlin

   12.11.2026 · Präsenzunterricht · Vollzeit · bis 1 Monat · 1.000–5.000 €

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   Berlin

   23.11.2026 · Präsenzunterricht · Vollzeit · bis 1 Monat · 1.000–5.000 €

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   Berlin

   11.01.2027 · Präsenzunterricht · Vollzeit · bis 1 Monat · 1.000–5.000 €

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   Berlin

   09.03.2027 · Präsenzunterricht · Vollzeit · bis 1 Monat · 1.000–5.000 €

Förderwege

Wer deinen Kurs zahlt

Brutto im Monat

Mitte und Viertel bundesweit

3 Schritte vom Kurs in den Beruf

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   Training und Ernährung aus einer Hand

   Ernährungs- und Fitnessberater analysieren Trainings- und Essgewohnheiten, führen Leistungschecks durch und erstellen Pläne für Ziele wie Gewichtsabnahme oder Leistungssteigerung. Kombikurse wie der Gesundheitstrainer mit Fitness- und Ernährungslizenz bereiten auf beide Seiten vor. Beispiel: Für einen Hobbyläufer vor seinem ersten Halbmarathon stimmst du Laufumfang und Kohlenhydrate in den letzten Wochen aufeinander ab.

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   Eine Zielgruppe genau kennen

   Spezialkurse behandeln Kinderernährung, Ernährungs- und Bewegungspädagogik für Kinder, Sporternährung oder vegetarische und vegane Kostformen. Damit berätst du eine klar umrissene Gruppe im Verein, in der Kita oder im Studio. Beispiel: Mit dem Trainer einer Jugendmannschaft planst du Getränke und Snacks für einen langen Turniertag.

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   Tracking und Apps einbeziehen

   Einige Kurse verbinden das Thema mit Technik, etwa Fitness-Apps, Wearables und Aktivitäts-Tracking oder App-Entwicklung mit Kotlin und Swift. Sie richten sich an Trainer, die Daten ihrer Kundschaft nutzen, und an Entwickler von Gesundheits-Apps. Beispiel: Du liest Schrittzahlen und Pulsdaten aus den Wearables deiner Kundinnen aus und passt danach den Wochenplan an.

Themen

Arbeitsmarkt

Ernährungs- und Fitnessberater bundesweit in Zahlen