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Ernährung bei Anorexie

Laut Katalog dauert der Kurs bis 1 Monat und kostet bis 500 €. Du lernst im Fernunterricht. Anbieter ist Education partners GmbH.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, als Ernährungs- und Fitnessberater bundesweit
2.840 €
3.632 €
4.432 €
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verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
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01 · Der Kurs

Der Kurs hat 2 Termine

Auf einen Blick

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bis 1 Monat
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Fern­unterricht

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  1. 1
    Eigene Trainingserfahrung, ein Erste-Hilfe-Nachweis und je nach Bildungsträger ein mittlerer Schulabschluss oder eine Berufsausbildung.
  2. 2
    Für Präventionskurse mit Krankenkassenzuschuss die Grundqualifikation, die die Kriterien zum Leitfaden Prävention für Bewegung oder Ernährung vorgeben.
  3. 3
    Bereitschaft, Belastungswerte, Nährstoffbedarf und Trainingspläne für jede Kundin und jeden Kunden einzeln zu berechnen.

Das lernst du

  • In dieser Weiterbildung beschäftigst Du Dich intensiv mit dem Krankheitsbild der Anorexia nervosa (Magersucht), einer schwerwiegenden Essstörung mit weitreichenden körperlichen, psychischen und sozialen Auswirkungen. Die Erkrankung ist durch eine ausgeprägte Angst vor Gewichtszunahme, ein gestörtes Körperbild sowie eine starke Einschränkung der Nahrungsaufnahme gekennzeichnet und tritt häufig bereits im Jugend- oder jungen Erwachsenenalter auf. Unbehandelt kann sie zu erheblichen gesundheitlichen Komplikationen führen und erfordert oftmals eine interdisziplinäre Betreuung.
  • Die Weiterbildung vermittelt Dir fundierte Kenntnisse über die Entstehung, Diagnostik und Behandlung der Anorexia nervosa. Du lernst die medizinischen, psychologischen und ernährungsbezogenen Zusammenhänge kennen und erhältst einen umfassenden Einblick in die Auswirkungen der Erkrankung auf den gesamten Organismus. Dabei werden sowohl aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse als auch praxisrelevante Aspekte der Begleitung von Betroffenen berücksichtigt.
  • Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Rolle der Ernährung im Behandlungsprozess. Du erfährst, wie eine schrittweise Ernährungsstabilisierung erfolgen kann, welche Risiken beim Wiederaufbau des Ernährungszustandes zu beachten sind und welche Bedeutung eine bedarfsgerechte Versorgung mit Energie, Makro- und Mikronährstoffen hat. Darüber hinaus lernst Du die Grenzen der ernährungsbezogenen Begleitung kennen und erhältst Einblicke in die Zusammenarbeit mit medizinischen, psychologischen und therapeutischen Fachkräften.
  1. 1

    Grundlagen der Anorexia nervosa

    • Definition und Merkmale der Anorexia nervosa
    • Diagnostische Kriterien und Krankheitsverlauf
    • Abgrenzung zu anderen Essstörungen
    • Häufigkeit, Risikogruppen und gesellschaftliche Einflüsse
    • Früherkennung und Warnsignale
  2. 2

    Ursachen, Entstehung und Folgen

    • Biologische, psychologische und soziale Einflussfaktoren
    • Störungen des Körperbildes und Selbstwertproblematiken
    • Familiäre und gesellschaftliche Risikofaktoren
    • Körperliche und psychische Folgeerkrankungen
    • Langfristige Auswirkungen auf Gesundheit und Lebensqualität
Alle 5 Themen zeigenWeniger zeigen
  1. 3

    Behandlung und Ernährung

    • Medizinische und psychotherapeutische Behandlungsansätze
    • Stationäre und ambulante Versorgung
    • Grundlagen des Ernährungsaufbaus
    • Wiederherstellung einer bedarfsgerechten Nährstoffversorgung
    • Bedeutung von Makro- und Mikronährstoffen
  2. 4

    Beratung und Begleitung

    • Kommunikation mit Betroffenen und Angehörigen
    • Rolle der Ernährungsberatung im Behandlungskontext
    • Interdisziplinäre Zusammenarbeit
    • Grenzen der Beratung und Weitervermittlung
    • Ressourcenorientierte Unterstützung im Genesungsprozess
  3. 5

    Prävention und Praxis

    • Prävention von Essstörungen
    • Förderung eines gesunden Essverhaltens
    • Stärkung von Selbstwert und Körperakzeptanz

Praxisnahe Fallbeispiele

  • Transfer in Beratung, Betreuung und Gesundheitsförderung

Der Kurs

Ablauf, Termine und Lernort

  1. 1

    Online

    Fernunterricht · Vollzeit · bis 1 Monat · bis 500 €

  2. 2

    Online

    Fernunterricht · Teilzeit · bis 1 Monat · bis 500 €

02 · Kosten & Förderung

Kursgebühr bis 500 €, mit bewilligtem Bildungsgutschein 0 €

Dieser Kurs ist im Katalog als förderfähig gekennzeichnet.

Förderwege

Wer deinen Kurs zahlt

FÖRDERUNGBildungsgutschein: Voraussetzungen und Ablauf→FÖRDERUNGAufstiegs-BAföG→FÖRDERUNGAVGS oder Bildungsgutschein→FÖRDERUNGAlle Förderwege im Vergleich→FÖRDERUNGFörderung für Fitness & Ernährung→

03 · Gehalt

Ernährungs- und Fitnessberater Gehalt: 3.632 € in der Mitte bundesweit

Die mittlere Hälfte verdient 2.840 € bis 4.432 € brutto im Monat in Vollzeit.

Brutto im Monat

Mitte und Viertel bundesweit

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Unteres Viertel bundesweit2.840 €/Monat
ein Viertel verdient weniger
Mitte aller Vollzeitbeschäftigten bundesweit3.632 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen
Oberes Viertel bundesweit4.432 €/Monat
ein Viertel verdient mehr

3 Schritte vom Kurs in den Beruf

  1. 1

    Training und Ernährung aus einer Hand

    Ernährungs- und Fitnessberater analysieren Trainings- und Essgewohnheiten, führen Leistungschecks durch und erstellen Pläne für Ziele wie Gewichtsabnahme oder Leistungssteigerung. Kombikurse wie der Gesundheitstrainer mit Fitness- und Ernährungslizenz bereiten auf beide Seiten vor. Beispiel: Für einen Hobbyläufer vor seinem ersten Halbmarathon stimmst du Laufumfang und Kohlenhydrate in den letzten Wochen aufeinander ab.

  2. 2

    Eine Zielgruppe genau kennen

    Spezialkurse behandeln Kinderernährung, Ernährungs- und Bewegungspädagogik für Kinder, Sporternährung oder vegetarische und vegane Kostformen. Damit berätst du eine klar umrissene Gruppe im Verein, in der Kita oder im Studio. Beispiel: Mit dem Trainer einer Jugendmannschaft planst du Getränke und Snacks für einen langen Turniertag.

  3. 3

    Tracking und Apps einbeziehen

    Einige Kurse verbinden das Thema mit Technik, etwa Fitness-Apps, Wearables und Aktivitäts-Tracking oder App-Entwicklung mit Kotlin und Swift. Sie richten sich an Trainer, die Daten ihrer Kundschaft nutzen, und an Entwickler von Gesundheits-Apps. Beispiel: Du liest Schrittzahlen und Pulsdaten aus den Wearables deiner Kundinnen aus und passt danach den Wochenplan an.

04 · Anbieter

Education partners GmbH: 234 Kurse mit aktuellem Termin an 9 Orten

234Kurse mit aktuellem Termin
9Angebotsorte

234 Kurse mit aktuellem Termin in unserem Vergleich. Lernformen: Blended Learning, Fernunterricht, Online-Seminar.

Angebote an 9 Orten; in der Kurssuche wählst du den Lernort und Termin bei Education partners GmbH.

Themen

Fitness & ErnährungKI & Machine LearningErzieherSocial Media Marketing & ManagementOnline-Marketing

05 · Jobs

Jobs bundesweit: 485 offene Stellen in 45 Tagen

Arbeitsmarkt

Ernährungs- und Fitnessberater bundesweit in Zahlen

OFFENE STELLEN485bundesweit, letzte 45 Tage
BESETZUNG94 Tageim Schnitt bis besetzt
ARBEITSLOSENQUOTE5,0 %Berufsgruppe, bundesweit
ENGPASSneinkein Engpassberuf

Die Kennzahlen gelten für die Berufsgruppe Ernährungs-,Gesundheitsberatung,Wellness (Fachkräfte) in den Referenzdaten 2025. Diese Bundeswerte beschreiben das Berufsfeld insgesamt; sie sagen nicht, wie schnell du persönlich eine Stelle findest.

TippNutze diese Orientierung für deinen Kursvergleich: Markiere in drei bis fünf Stellenanzeigen die wiederkehrenden Anforderungen. Ein Kurs mit Praxis, dem passenden Nachweis und einem realistischen Zugang zur Zielrolle ist aussagekräftiger als ein allgemeines Versprechen guter Jobchancen.

06 · Kurse

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Für eine gute Wahl reichen zwei oder drei der 151 Kurse mit gleichem Ziel, die du Punkt für Punkt nebeneinanderlegst.

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Redaktion StudySmarter WeiterbildungAktualisiert am 01.10.2026 · So rechnen wir