Umschulung: Hotellerie & Gastronomie
Prüfe den passenden Abschluss, deine Voraussetzungen und die Finanzierung deines beruflichen Neustarts.
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01 · Weg
Keine Umschulung
- Für Hotellerie & Gastronomie liegt die Mitte bundesweit bei 2.942 € brutto im Monat.
- In den letzten 45 Tagen waren bundesweit 7.117 Stellen in Hotellerie & Gastronomie offen.
- Das Weiterbildungsgeld beträgt bundesweit 150 € im Monat, wenn deine Weiterbildung zu einem Berufsabschluss führt.
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Quereinstieg in Service und Empfang
Für die Ausbildungsberufe im Gastgewerbe ist keine bestimmte Vorbildung vorgeschrieben, Quereinstiegskurse vermitteln Service, Warenkunde und Abläufe, teils mit berufsbezogenem Deutsch. Bevor du mit offenen Lebensmitteln arbeitest, brauchst du die Belehrung durch das Gesundheitsamt.
- 2
Mit Ausbildung zum Hotelmeister
Zum Prüfungsteil Wirtschaftsbezogene Qualifikationen der Hotelmeisterprüfung wirst du nach einer dreijährigen Ausbildung und einem Jahr Berufspraxis zugelassen, für die weiteren Teile brauchst du zusätzliche Praxisjahre. Ohne Ausbildung verlangt die Prüfungsverordnung bis zur praktischen Prüfung insgesamt acht Jahre Berufspraxis.
- 3
Kaufmännisch führen als Fachwirt
Den Fachwirt im Gastgewerbe regelt jede IHK mit eigenen Vorschriften, zugelassen wird nach einer kaufmännischen oder verwandten Ausbildung mit Praxis oder nach fünf Jahren einschlägiger Berufspraxis. Kochtechnik und Küchenpraxis behandelt dagegen das Thema Koch & Gastronomie.
Umschulung oder Weiterbildung
Welche Kursart wohin führt
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Aufstiegsfortbildung
16 Kurse bereiten auf einen höheren Abschluss vor.
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Weiterbildung
599 Kurse ergänzen deine Qualifikation und dauern meist bis 1 Monat.
- 3
Förderung
Alle 616 Kurse sind für die Förderung zugelassen.
Ob eine Weiterbildung in Hotellerie & Gastronomie zu dir passt, entscheiden deine Vorkenntnisse, der Zugang zum Abschluss und dein Alltag.
Weg
Was musst du für die Umschulung mitbringen?
- 1Für die erste Tätigkeit mit bestimmten Lebensmitteln legst du eine höchstens drei Monate alte Bescheinigung des Gesundheitsamts über die Belehrung nach § 43 IfSG vor.
- 2Zur Hotelmeisterprüfung gehört neben Berufspraxis ein eigener Prüfungsteil zu berufs- und arbeitspädagogischen Qualifikationen.
- 3Für Empfang und Reservierung brauchst du sicheren Umgang mit dem Computer und mindestens eine Fremdsprache für Gespräche mit Gästen.
02 · Lernzeit
3 Bausteine deiner Lernzeit
Ein Abschluss zu Hotellerie & Gastronomie braucht Zeit für Unterricht, Praxis und Prüfung.
Wie lange dauert die Umschulung, und wie planst du die Zeit?
- 1
Unterricht und Eigenarbeit
17 Kurse zu Hotellerie & Gastronomie laufen in Teilzeit, 599 nur in Vollzeit.
- 2
Praxis und Abschluss
17 Kurse zu Hotellerie & Gastronomie führen zu einem Berufsabschluss oder einer Fortbildungsprüfung.
- 3
Bewerbung vorbereiten
In den letzten 45 Tagen waren bundesweit 7.117 Stellen offen.
Häufige Fragen
1 Frage, kurz beantwortet
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Kursorte
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Vom Vergleich zur passenden Weiterbildung
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