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Quereinstieg: Hotellerie & Gastronomie
Für den Quereinstieg wählst du aus 616 Kursen zu Hotellerie & Gastronomie von 126 Anbietern. 490 dieser Kurse zu Hotellerie & Gastronomie dauern höchstens drei Monate.
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Untere 25 %
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MedianObere 25 %
verdienen ab
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Das Wichtigste zu Hotellerie & Gastronomie
- 390 davon kosten bis 1.000 €.616 Kurse zu Hotellerie & Gastronomie gibt es bundesweit; 390 davon kosten bis 1.000 €.
- brutto im Monat; die mittlere Hälfte verdient 2.576 € bis 3.390 €.Für Hotellerie & Gastronomie liegt die Mitte bundesweit bei 2.942 € brutto im Monat.
- offene Stellen bundesweit in den letzten 45 Tagen.In den letzten 45 Tagen waren bundesweit 7.117 Stellen in Hotellerie & Gastronomie offen.
- pro Monat bei abschlussorientierter Weiterbildung, dazu 1.000 € und 1.500 € Prämien.Das Weiterbildungsgeld beträgt bundesweit 150 € im Monat, wenn deine Weiterbildung zu einem Berufsabschluss führt.
01 · Weg
Wo stehst du? 3 Ausgangspunkte für Hotellerie & Gastronomie
Die Mitte liegt bei 2.942 € brutto im Monat, die mittlere Hälfte verdient 2.576 € bis 3.390 €.
- 1
Quereinstieg in Service und Empfang
Für die Ausbildungsberufe im Gastgewerbe ist keine bestimmte Vorbildung vorgeschrieben, Quereinstiegskurse vermitteln Service, Warenkunde und Abläufe, teils mit berufsbezogenem Deutsch. Bevor du mit offenen Lebensmitteln arbeitest, brauchst du die Belehrung durch das Gesundheitsamt.
- 2
Mit Ausbildung zum Hotelmeister
Zum Prüfungsteil Wirtschaftsbezogene Qualifikationen der Hotelmeisterprüfung wirst du nach einer dreijährigen Ausbildung und einem Jahr Berufspraxis zugelassen, für die weiteren Teile brauchst du zusätzliche Praxisjahre. Ohne Ausbildung verlangt die Prüfungsverordnung bis zur praktischen Prüfung insgesamt acht Jahre Berufspraxis.
- 3
Kaufmännisch führen als Fachwirt
Den Fachwirt im Gastgewerbe regelt jede IHK mit eigenen Vorschriften, zugelassen wird nach einer kaufmännischen oder verwandten Ausbildung mit Praxis oder nach fünf Jahren einschlägiger Berufspraxis. Kochtechnik und Küchenpraxis behandelt dagegen das Thema Koch & Gastronomie.
Kurse zu Hotellerie & Gastronomie für den Quereinstieg nach Umfang
Wege in den Beruf
- 1
Kurz
490 Kurse dauern bis zu drei Monate und kosten meist bis 1.000 €.
- 2
Mittel
110 Kurse dauern drei bis sechs Monate und kosten meist 5.000–10.000 €.
- 3
Lang
16 Kurse dauern länger als sechs Monate und kosten meist ab 10.000 €.
- 4
Neben dem Job
17 Kurse bieten Teilzeit an, 591 laufen online oder im Blended Learning.
Weg
Was solltest du für den Quereinstieg mitbringen?
Ob eine Weiterbildung in Hotellerie & Gastronomie zu dir passt, entscheiden deine Vorkenntnisse, der Zugang zum Abschluss und dein Alltag.
Was solltest du für den Quereinstieg mitbringen?
- 1Für die erste Tätigkeit mit bestimmten Lebensmitteln legst du eine höchstens drei Monate alte Bescheinigung des Gesundheitsamts über die Belehrung nach § 43 IfSG vor.
- 2Zur Hotelmeisterprüfung gehört neben Berufspraxis ein eigener Prüfungsteil zu berufs- und arbeitspädagogischen Qualifikationen.
- 3Für Empfang und Reservierung brauchst du sicheren Umgang mit dem Computer und mindestens eine Fremdsprache für Gespräche mit Gästen.
02 · Kurse
616 Kurse bundesweit
Für eine gute Wahl reichen zwei oder drei der 616 Kurse mit gleichem Ziel, die du Punkt für Punkt nebeneinanderlegst.
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Häufige Fragen
3 Fragen, kurz beantwortet
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Mehr
20 weitere Seiten zu diesem Beruf
Diese 8 Orte haben die meisten Kurse zu Hotellerie & Gastronomie und eine eigene Seite. Jede Stadtseite vergleicht die Kurse im Umkreis und zeigt Gehalt und Stellen für diesen Ort.
Kursorte
Die meisten Kurse gibt es in Berlin
Alle 25 Kursorte stehen auf der Übersichtsseite.
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Zum KursvergleichRedaktion StudySmarter WeiterbildungAktualisiert am 01.10.2026 · So rechnen wir