Der Masterstudiengang Organic Agriculture and Food Systems an der Universität Hohenheim verbindet ökologischen Landbau mit einer systemischen Perspektive auf Ernährungssysteme – international ausgerichtet und forschungsnah.
Der Studiengang Organic Agriculture and Food Systems an der Universität Hohenheim richtet sich an Studierende, die den ökologischen Landbau nicht isoliert, sondern als Teil größerer Ernährungssysteme verstehen wollen. Stuttgart als Standort bietet dabei die Nähe zu landwirtschaftlichen Versuchsflächen und einer traditionsreichen Agrarfakultät, die international sichtbar ist.
Im Zentrum steht die Frage, wie ökologische Anbaumethoden, Bodenfruchtbarkeit und globale Wertschöpfungsketten zusammenwirken – von gemäßigten bis zu tropischen und subtropischen Klimazonen. Der zulassungsbeschränkte Master ist damit klar auf ein internationales, interdisziplinäres Publikum zugeschnitten, das sich mit nachhaltiger Landwirtschaft auf wissenschaftlichem Niveau auseinandersetzen möchte.
Die Universität Hohenheim positioniert sich mit diesem Angebot als eine der wenigen Adressen im deutschsprachigen Raum, die ökologischen Landbau konsequent mit Food-Systems-Denken verknüpft, statt beide Bereiche getrennt zu behandeln.
Die Studieninhalte reichen von Bodenfruchtbarkeit und Düngungsstrategien im ökologischen Landbau bis zu den besonderen Herausforderungen des Anbaus in tropischen und subtropischen Regionen. Damit wird das Fach bewusst über mitteleuropäische Bedingungen hinaus gedacht.
Ergänzt wird die fachliche Tiefe durch ein eigenständiges Projekt, in dem Studierende ein Forschungs- oder Praxisthema aus dem Bereich Organic Agriculture and Food Systems selbstständig bearbeiten und damit wissenschaftliches Arbeiten unmittelbar anwenden.
Der Studiengang eignet sich für Personen mit einem ersten Abschluss in Agrarwissenschaften, Umweltwissenschaften oder verwandten Fächern, die ihr Wissen gezielt in Richtung ökologischer Landwirtschaft und globaler Ernährungssysteme vertiefen möchten.
Wer bereit ist, sich auf Englisch als Studiensprache und ein international zusammengesetztes Umfeld einzulassen, findet in Hohenheim ein passendes Setting für vertiefte fachliche Auseinandersetzung.
Absolventinnen und Absolventen sind gefragt in Organisationen, die sich mit nachhaltiger Landwirtschaft, Zertifizierung, Beratung oder internationaler Entwicklungszusammenarbeit befassen. Die Verbindung von Fachwissen und internationaler Ausrichtung öffnet Türen über den deutschen Arbeitsmarkt hinaus.
Auch Forschungseinrichtungen und Institutionen im Bereich Agrarpolitik zählen zu möglichen Arbeitgebern, da der Studiengang wissenschaftliches Arbeiten fest in den Studienalltag integriert.
Die Universität Hohenheim in Stuttgart bietet mit ihren landwirtschaftlichen Versuchsflächen und ihrer Fokussierung auf Agrarwissenschaften ein Umfeld, das Theorie und Praxis eng verzahnt.
Das Vollzeitformat setzt kontinuierliche Präsenz voraus und ist auf ein zügiges, fokussiertes Studium ausgelegt, das forschungsnahe Projektarbeit von Beginn an einbindet.
Auswahl nach Noten und Rangplatz im vorherigen Studium, Empfehlungsschreiben von Professoren, Auslandsaufenthalte ab 3 Monate Dauer, Motivationsschreiben; zusätzliche Punkte für Ausbildung, Praktikantenprüfung oder nachweisbare zweijährige Arbeitserfahrung mit Bezug zum Studiengang.
Bachelor-Abschluss in Agrarwissenschaften, Biologie, Lebensmittelwissenschaften oder angrenzender Studienfächer an einer Universität im In- und Ausland oder einer Fachhochschule mit mindestens 3-jähriger Regelstudienzeit (insgesamt 180 ECTS); nachgewiesene Englischkenntnisse auf dem Niveau TOEFL 90 (internet based).
Besondere Eignung kann nachgewiesen werden, sofern die Abschlussnote des vorherigen Studiums nicht überdurchschnittlich ist (siehe Zulassungssatzung § 4). Details zu Umfang und Ablauf nicht angegeben.
nein
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Bewerbungsfrist: Deutsche, EU-Angehörige: 1. Juni
Bewerbungsfrist: Nicht-EU-Angehörige: 15. März
Termine der Uni Hohenheim für WS 2026/27 und SS 2026.
Sprachnachweis anerkannt: TOEFL 90
Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.
Die Zulassung richtet sich nach den Voraussetzungen und Kriterien der Hochschule.
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 174,50 €
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
Die vollständige Liste der Hochschule steht rechts, jedes Stück einzeln abhaken, bevor du einreichst.
Direkt über das Bewerbungsportal der Uni Hohenheim, vor der Frist.
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
Mit der Einschreibung wird der Semesterbeitrag 174,50 € fällig; danach kommt der Studierendenausweis.
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Stuttgart und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
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Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Der Studiengang öffnet Perspektiven zwischen landwirtschaftlicher Praxis, Beratung und internationaler Zusammenarbeit im Bereich nachhaltiger Ernährungssysteme.
Branchenweite Marktorientierung für Organic Agriculture and Food Systems-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Organic Agriculture and Food Systems.
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Wie sich Berufe im Bereich Organic Agriculture and Food Systems durch Digitalisierung und Künstliche Intelligenz verändern, lässt sich bereits heute in Umrissen erkennen.
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
Wofür der Abschluss dich ausbildet
Fähigkeiten im Umgang mit Bodenqualität und Anbaustrategien werden direkt im Modul Soil Fertility and Fertilization in Organic Farming aufgebaut.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
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Die Universität Hohenheim wurde 1818 gegründet. Mit rund 8.500 Studierenden gehört sie zu den mittelgroßen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 57 %, 14 % kommen aus dem Ausland. 94 % der Abschlussprüfungen wurden zuletzt bestanden.
Insgesamt 8.482 Studierende an der Hochschule.
Frauenanteil an der Universität Hohenheim
Wer sich für diesen Studiengang interessiert, sollte sich bewusst sein, dass die Zulassung beschränkt ist und ein hohes Maß an Eigenmotivation sowie sichere Englischkenntnisse vorausgesetzt werden, da der gesamte Studienalltag auf Englisch stattfindet.
Bedenke, dass die zulassungsbeschränkte Struktur eine gezielte Bewerbung erfordert und der Studiengang Vollzeit sowie kontinuierliche Präsenz voraussetzt.
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Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
| Bewerbungsfrist | Deutsche, EU-Angehörige: 1. Juni |
| Bewerbungsfrist | Nicht-EU-Angehörige: 15. März |
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Vergleiche Organic Agriculture and Food Systems an anderen Hochschulen, Orten und ohne NC.
Ja, der Studiengang ist zulassungsbeschränkt, sodass eine Bewerbung mit passendem fachlichen Hintergrund empfehlenswert ist.
Der Master wird auf Englisch angeboten, was der internationalen Ausrichtung des Studiengangs an der Universität Hohenheim entspricht.
Die Universität Hohenheim in Stuttgart bietet landwirtschaftliche Versuchsflächen und eine etablierte Agrarfakultät, die Theorie und Praxis eng verzahnen.
Ein erstes Studium in Agrarwissenschaften, Umweltwissenschaften oder einem verwandten Fach bildet eine gute Grundlage für den Einstieg in Organic Agriculture and Food Systems.
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