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Hochschule Flensburg · Bachelor
Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Flensburg
Wer Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Flensburg (THA) studiert, verbindet Naturwissenschaft mit angewandter Verfahrenstechnik für Lebensmittel und biotechnologische Prozesse.
B.Sc.
Bachelor of Science
210
ECTS berechnet
7 Sem.
Regelstudienzeit 3,5 Jahre
Flensburg
Studienort
Über den Studiengang
Der Bachelorstudiengang Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Flensburg (THA) richtet sich an alle, die verstehen wollen, wie biologische Prozesse und technische Verfahren zusammenwirken, um Lebensmittel sicher, nachhaltig und effizient herzustellen. Im Zentrum steht das Zusammenspiel von Biologie, Chemie und Verfahrenstechnik, ergänzt durch mathematisch-naturwissenschaftliche Grundlagen.
Als Vollzeitstudium in Flensburg angelegt, bietet der Studiengang einen praxisnahen Zugang zu Laborarbeit und technischen Prozessen. Die zulassungsfreie Aufnahme erleichtert den direkten Einstieg für Studieninteressierte mit Interesse an Naturwissenschaften und Technik.
Am Ende des Studiums steht der Bachelor of Science, der sowohl für den direkten Berufseinstieg in Industrie und Labor als auch für weiterführende Studienangebote qualifiziert.
Studiengang im Detail
Studieninhalte
Die Grundlagen bilden Module wie Mathematik I, Physik und Biologie, die naturwissenschaftliches Denken und quantitative Analysefähigkeiten schärfen. Darauf aufbauend vertiefen sich Studierende in Verfahrenstechnik, Mikrobiologie und Lebensmittelchemie.
Im weiteren Studienverlauf rücken angewandte Themen wie Prozessoptimierung, Qualitätsmanagement und biotechnologische Produktionsverfahren stärker in den Fokus, sodass Theorie und Praxis eng ineinandergreifen.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für alle, die Interesse an Biologie, Chemie und Technik verbinden möchten und gerne im Labor sowie an technischen Anlagen arbeiten. Analytisches Denken und Freude an experimentellem Arbeiten sind hilfreich.
Auch wer später in Bereichen wie Lebensmittelproduktion, Qualitätssicherung oder biotechnologischer Forschung tätig sein möchte, findet hier eine passende fachliche Grundlage.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolvent:innen finden Einstiegsmöglichkeiten als Biotechnologie- und Lebensmitteltechnologie-Fachkräfte in Industrie, Forschung und Qualitätssicherung. Die Kombination aus naturwissenschaftlichem und technischem Wissen ist in vielen Branchen gefragt.
Je nach Interesse können sich Karrierewege in Richtung Produktion, Forschung & Entwicklung oder Qualitätsmanagement entwickeln, häufig mit Möglichkeit zur fachlichen Spezialisierung durch weiterführende Studienangebote.
Hochschule & Format
Die Hochschule Flensburg (THA) ist als Hochschule für angewandte Wissenschaften auf praxisnahe Ausbildung ausgerichtet. Der Studienort Flensburg bietet ein überschaubares, persönliches Studienumfeld.
Das Vollzeitformat und die zulassungsfreie Aufnahme ermöglichen einen direkten und unkomplizierten Einstieg in ein anwendungsorientiertes naturwissenschaftlich-technisches Studium.
Zulassung & Zugangswege
UnterrichtsspracheDeutsch
Was du zum Bewerben brauchst
- →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match und NC-Check
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Bewerbungsfrist (Wintersemester)i.d.R. bis 15.07.
Bewerbungsfrist (Sommersemester)i.d.R. bis 15.01.
Termine der Hochschule Flensburg für WS 2021/22.
Das brauchst du
- Hochschulzugangsberechtigung (Zeugnis)
- Tabellarischer Lebenslauf
- Was die Hochschule zusätzlich verlangt
Die Details stehen unter Zulassung auf dieser Seite.
Die Zulassung richtet sich nach den Voraussetzungen und Kriterien der Hochschule.
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 392,00 €
Schritt für Schritt
- 1Studiengang und Frist fixieren
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
- 2Unterlagen sammeln
Hochschulzugangsberechtigung, Lebenslauf und was die Hochschule zusätzlich verlangt, steht unter Zulassung auf dieser Seite.
- 3Bewerbung einreichen
Direkt über das Bewerbungsportal der Hochschule Flensburg, vor der Frist.
- 4Bescheid abwarten
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
- 5Einschreiben und Beitrag zahlen
Mit der Einschreibung wird der Semesterbeitrag 392,00 € fällig; danach kommt der Studierendenausweis.
Kosten & Finanzierung
Was ein Jahr kostetDetails bei Hochschule Flensburg →
Hochschule · 2 × Semesterbeitrag · 784 €Leben · Bund-Ansatz · 11.904 €
Semesterbeitrag392,00 € pro Semester
Lebenshaltungrund 992 € im Monat
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Flensburg und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Was der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Im Berufsfeld angekommen51.744 €Median brutto/Jahr, Berufe i.d. Lebensmittelherstellung, bundesweit
Der Abstand zum Weg ohne Studium
Differenz 8.664 € pro Jahr im Median. Quelle: BA Entgeltatlas, gemessene Werte für das Berufsfeld, keine Prognose.
Studiengang-Details
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
Studienorte
Flensburg
Flexibilität & Praxis
- drei Studierschwerpunkte: Technologie und Analytik, Verfahrenstechnik, Betriebswirtschaft
- dreimonatiges Betriebspraktikum im siebten Semester
- praxisnahes Studium in kleinen Gruppen
- modern ausgestattete Labore
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
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Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Studiengang öffnet Türen in verschiedene Bereiche der Lebensmittel- und Biotechnologiebranche.
- Einstieg als Fachkraft im Labor oder in der ProduktionErste praktische Erfahrungen in Qualitätskontrolle, Analytik oder Produktionsbegleitung · 0 bis 2 Jahre
- Fachlich spezialisierte TätigkeitVertiefte Verantwortung in Bereichen wie Prozessentwicklung oder Qualitätssicherung · 2 bis 5 Jahre
- Projekt- oder TeamverantwortungKoordination von Projekten, Betreuung von Prozessabläufen und fachliche Anleitung · 5 bis 8 Jahre
- LeitungsfunktionVerantwortung für Abteilungen, Produktionslinien oder Forschungsbereiche · ab 8 Jahren
51.744 €Median im BerufsfeldBruttojahresgehalt, bundesweit
41.508 € · Berufseinstieg64.872 € · obere Spanne
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Die Bundesagentur für Arbeit führt das Berufsfeld unter Beobachtung. Stellen bleiben im Schnitt 83 Tage unbesetzt.
83 Tagedieses Berufsfeld
unter 100 Tage100 bis 175 Tagemehr als 175 Tage
50+ offene Stellen auf der Vaia Jobbörse, täglich aktualisiert5,8 % Arbeitslosenquote in Schleswig-Holstein
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenNach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Forschung & Lehre
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Typische Rollen: Doktorand:in, wiss. Mitarbeiter:in, Lehrbeauftragte:r
Öffentlicher Dienst & Planung
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Typische Rollen: Referent:in, Fachplaner:in, Sachverständige:r
Wirtschaft & Unternehmen
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Typische Rollen: Berater:in, Projektmanager:in, Fachexpert:in
Arbeitsmarkt & Zukunft
Wie sich Künstliche Intelligenz auf den Berufsalltag von Biotechnologie- und Lebensmitteltechnologie-Fachkräften auswirkt, lässt sich bereits in Grundzügen abschätzen.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Routinemäßige Laboranalysen und Messwiederholungen
- Überwachung von Produktionsparametern durch Sensorik und Software
- Dokumentation und Datenauswertung in Qualitätssicherungsprozessen
- Standardisierte Berichtserstellung
Menschlich gefragter denn je
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Interpretation komplexer biologischer und chemischer Zusammenhänge
- Entwicklung neuer Verfahren und Produktinnovationen
- Problemlösung bei unerwarteten Prozessabweichungen
- Kommunikation mit Teams, Kund:innen und Behörden
Fähigkeiten aus Modulen wie Biologie und Physik bilden die Grundlage für analytisches Verständnis biotechnologischer und lebensmitteltechnischer Prozesse.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
GGPraktikum / Bachelor- oder Bachelorarbeit im Bereich Verfahrenstechnik, Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie, Chemieingenieurwesen›AGWerkstudent Biotechnologie (m/w/d)›VRBiotechnologie / Pharma / Verfahrenstechnik›DGWerkstudent Greenhouse - Workshop / Design & Facilitation (m/w/d)›LSPraktikum Aktionsmanagement Onlineshop›AIBiotechnologie-Experte (Deutschland)›
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Hochschule Flensburg
Die Hochschule Flensburg ist eine Universität in Flensburg. Mit rund 3.100 Studierenden gehört sie zu den kleineren Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 28 %, 14 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 16 % gesunken.
Studium
96 %bestandene Prüfungen
Menschen
3.134Studierende
28 %Frauenanteil
14 %Internationale
Chancen
403Erstsemester pro Jahr
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 3.134 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
28 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Hochschule Flensburg
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Praxisnahe Verbindung von Naturwissenschaft und Technik
- Zulassungsfreier Zugang erleichtert den Studienstart
- Breites Berufsfeld zwischen Labor, Produktion und Forschung
Worauf du achten solltest
Wer wenig Interesse an mathematisch-naturwissenschaftlichen Grundlagen wie Mathematik oder Physik mitbringt, sollte bedenken, dass diese Fächer als solides Fundament des Studiums gelten und kontinuierliches Lernen erfordern.
Passt Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Du interessierst dich für Biologie, Chemie und technische Verfahren gleichermaßen.
- Du arbeitest gerne im Labor und experimentierst analytisch.
- Du möchtest später in Produktion, Qualitätssicherung oder Forschung tätig sein.
- Du bringst Interesse an mathematisch-naturwissenschaftlichen Grundlagen mit.
Wer wenig Interesse an mathematisch-naturwissenschaftlichen Grundlagen wie Mathematik oder Physik mitbringt, sollte bedenken, dass diese Fächer als solides Fundament des Studiums gelten und kontinuierliches Lernen erfordern.
Gemeinsam entscheiden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Flensburg, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Studienalltag planen
Vollzeitstudium in Flensburg. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
7 Semester · 210 ECTS (berechnet). Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Berufsaussichten einordnen
51.744 € brutto pro Jahr ist der BA-Median für Berufe i.d. Lebensmittelherstellung, kein garantiertes Einstiegsgehalt.
Kosten vollständig sehen
392,00 € Semesterbeitrag an der Hochschule Flensburg, dazu rund 1.000 € im Monat für Wohnen, Essen und Alltag. Die Hochschule ist der kleinere Posten.
Abschluss klar benennen
Bachelor of Science im Studiengang Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Flensburg. Für Berufsziele mit formalen Vorgaben lohnt sich der direkte Abgleich.
For international students
Studying Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie at Hochschule Flensburg from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
GermanLanguage of instruction
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationUse the application route Hochschule Flensburg publishes. Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Semester fee392,00 € per semester
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionGermanLanguage certificate required – the university names the level
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus14 %international students at this university
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Bewerbung & Fristen
Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
Bewerbungsfristen
Zulassung & Voraussetzungen
| Bewerbungsfrist (Wintersemester) | i.d.R. bis 15.07. |
| Bewerbungsfrist (Sommersemester) | i.d.R. bis 15.01. |
- Zulassung
- Zulassungsbeschränkt nein
- Studienstart
- Wintersemester
- Bewerbung über
- direkt an der Hochschule
Weitere & ähnliche Studiengänge
Häufige Fragen
Ist der Studiengang Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Flensburg (THA) zulassungsbeschränkt?
Nein, der Studiengang ist zulassungsfrei, sodass keine Zulassungsbeschränkung wie ein Numerus Clausus den Zugang regelt.
Welche Module bilden die Grundlage des Studiums?
Zu den grundlegenden Modulen zählen unter anderem Mathematik I, Physik und Biologie, die naturwissenschaftliches und technisches Verständnis aufbauen.
Welche Berufsfelder stehen nach dem Abschluss offen?
Absolvent:innen können unter anderem als Biotechnologie- und Lebensmitteltechnologie-Fachkräfte in Industrie, Qualitätssicherung oder Forschung arbeiten.
Wird der Studiengang in Vollzeit angeboten?
Ja, der Bachelorstudiengang wird an der Hochschule Flensburg (THA) in Vollzeit am Studienort Flensburg angeboten.
Kostenlos & unverbindlich
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Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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