3. Semester
Technische Universität Berlin · Master
Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (Lehramt) an der Technischen Universität Berlin
M.Ed.
Master of Education · Lehramt (Lehramt an beruflichen Schulen), konsekutiv
120
ECTS-Punkte
4 Sem.
Regelstudienzeit 2 Jahre
Berlin
Studienort
Über den Studiengang
Der Masterstudiengang Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (Lehramt) baut direkt auf dem gleichnamigen Bachelor mit Lehramtsoption auf. Du vertiefst deine fachwissenschaftlichen Kenntnisse und wirst gezielt auf die Arbeit mit Schüler*innen an beruflichen Schulen vorbereitet. Neben dem Kernfach belegst du Module deines Zweitfaches, Bildungswissenschaften, Fachdidaktik und Sprachbildung. Ein zentraler Bestandteil ist das Praxissemester, in dem du Unterricht beobachtest, analysierst und erste eigene Unterrichtsversuche durchführst.
Das Studium umfasst 120 Leistungspunkte und dauert in der Regel 4 Semester. Es startet nur zum Wintersemester. Die Unterrichtssprache ist Deutsch. Ein Auslandsaufenthalt ist optional möglich. Bei ausländischen Bildungsnachweisen musst du Deutschkenntnisse auf einem bestimmten Niveau nachweisen.
Studiengang im Detail
Der Masterstudiengang Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (Lehramt) baut konsekutiv auf dem gleichnamigen Bachelorstudiengang mit Lehramtsoption auf. Schwerpunkt ist die Vermittlung der Inhalte aus deiner bestehenden Fächerkombination. Du wirst eingehend auf deine Arbeit mit den Schüler*innen an beruflichen Schulen vorbereitet.
Die Studieninhalte bestehen neben einem fachwissenschaftlichen Vertiefungsbereich aus den Bildungswissenschaften, der Fachdidaktik deines Kern- und Zweitfaches sowie Sprachbildung/Deutsch als Zweitsprache. In den fachdidaktischen Studienanteilen werden Kompetenzen des Planens, Durchführens und Reflektierens von Unterricht gefestigt und vertieft sowie Aspekte fachdidaktischer Unterrichtsforschung vermittelt. In den bildungswissenschaftlichen Anteilen erwirbst du fächerübergreifende Kompetenzen aus den Bereichen Lernpsychologie und Pädagogische Diagnostik.
Eine zentrale Bedeutung hat das Praxissemester, in dem du praktische Anforderungen in der Schule beobachtest und analysierst, um darauf aufbauend unter Anleitung erste Unterrichtsversuche durchzuführen.
Curriculum & Module
Module laut Studiengangsseite – ein Auszug, nicht der vollständige Studienverlauf. Durchsuche die Module oder filtere nach Semester.
Module des Kernfaches
Module des Zweitfaches
Masterarbeit
5 ECTS
frei wählbare Leistungen (Wahl)
Keine Module gefunden. Suche anpassen oder Filter zurücksetzen.
Module laut Studiengangsseite der Technischen Universität Berlin. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Zulassung & Zugangswege
ZulassungsfreiErnährung/Lebensmittelwissenschaft (Lehramt) ist an der TU Berlin zulassungsfrei: Es gibt keinen Numerus Clausus.
FristenFristen laut Hochschule Wintersemester (zulassungsfreie Bachelor- und Masterstudiengänge): 01.06.2027 bis 31.08.2027
ZulassungsmodusZulassungsfrei
UnterrichtsspracheDeutsch
Studienbeginnnur Wintersemester
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Zulassungsfrei – kein NCEs gibt keinen Numerus Clausus. Es gelten die Zugangsvoraussetzungen und Fristen der Hochschule.
Wie die Plätze vergeben werden
Das Auswahlverfahren
zulassungsfrei
Was du mitbringen musst
erster berufsqualifizierender Studienabschluss; erster Abschluss eines Lehramts-Bachelorstudiengangs in diesem Fach; Deutschkenntnisse auf einem bestimmten Niveau (für Bewerbende mit ausländischen Bildungsnachweisen) (Bewerber:innen mit ausländischen Bildungsnachweisen); Abschluss von Modulen aus dem 1. und dem 2. Fachsemester für die Teilnahme am Praxissemester (Studierende vor dem Praxissemester); Masterzugangsberechtigung (MZB), also ein abgeschlossenes grundständiges Studium (z.B. Bachelor); Krankenversicherung (ohne Krankenversicherung keine Immatrikulation)
Zulassung laut Hochschule
Zulassung: zulassungsfrei
Vorpraktikum
kein Vorpraktikum genannt; stattdessen ist das Praxissemester (3. Fachsemester) Bestandteil des Studiums
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (Lehramt)
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Fristen laut Hochschule Wintersemester (zulassungsfreie Bachelor- und Masterstudiengänge)01.06.2027 bis 31.08.2027
Studienbeginnnur Wintersemester
Termine laut Hochschule.
Unterlagen für Bewerbung und Einschreibung
- VPD (Vorprüfungsdokumentation) von uni-assist – für internationale Bewerbende mit ausländischer Hochschulzugangsberechtigung (internationale Bewerber:innen)
- Nachweis der Masterzugangsberechtigung (Master) bzw. Hochschulzugangsberechtigung (Bachelor)
- Nachweise der erforderlichen Sprachkenntnisse
- Nachweis der Krankenversicherung (für die Immatrikulation)
Sprachnachweis anerkannt: Deutschkenntnisse auf einem bestimmten Niveau – für Bewerbende mit ausländischen Bildungsnachweisen
Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.
Zulassungsfrei
Der Studiengang ist zulassungsfrei: Einen Numerus Clausus gibt es nicht. Erst bewerben, dann nach Zulassung einschreiben (zwei getrennte Prozesse). Für einen Masterstudiengang gilt immer: erst bewerben, dann einschreiben. Bei internationalen Bildungsnachweisen zusätzlich VPD von uni-assist so früh wie möglich beantragen (internationale Bewerber:innen).
Schritt für Schritt
- 1Erst bewerben, dann nach Zulassung einschreiben (zwei getrennte Prozesse)
- 2Für einen Masterstudiengang gilt immer: erst bewerben, dann einschreiben
- 3Bei internationalen Bildungsnachweisen zusätzlich VPD von uni-assist so früh wie möglich beantragen (internationale Bewerber:innen)
Kosten & Finanzierung
Was das Studium kostetDetails bei TU Berlin →
Studiengebührenkeine (Ausnahmen bestehen lediglich bei weiterbildenden Masterstudiengängen)
Lebenshaltungrund 992 € im Monat (Ansatz des Bundes)
HochschuleLebenshaltung
Studiengebühren
11.904 €
| Gruppe | Hochschule | Lebenshaltung | Gesamt |
|---|---|---|---|
| Studiengebühren | 0 € | 11.904 € | 11.904 € |
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst.
Stipendien ansehen →Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Berlin und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Kredite vergleichenWas der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Dein Einsatz0 €Studiengebühren laut Hochschule: keine, zzgl. Semesterbeitrag
→Im Berufsfeld angekommen68.424 €Median brutto/Jahr, Lehrkräfte in der Sekundarstufe, bundesweit (BA Entgeltatlas)
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Mit dem Master of Education qualifizierst du dich für den Vorbereitungsdienst und anschließend für eine Laufbahn als Lehrkraft an beruflichen Schulen. Du kannst in deinem Fach Ernährung/Lebensmittelwissenschaft sowie in deinem Zweitfach unterrichten. Auch Tätigkeiten in der Bildungsverwaltung oder in der Lehrerfortbildung sind möglich.
- EinstiegNach dem Master absolvierst du den Vorbereitungsdienst (Referendariat) an einer beruflichen Schule.
- BerufseinstiegAls Lehrkraft übernimmst du eigenverantwortlichen Unterricht in deinem Fach und deinem Zweitfach.
- WeiterentwicklungDu kannst dich zur Fachbereichsleitung oder in die Schulverwaltung weiterentwickeln oder in der Lehrerfortbildung tätig werden.
68.424 €Median im Berufsfeld Lehrkräfte in der SekundarstufeBruttojahresgehalt, bundesweit
57.132 € · Berufseinstieg83.004 € · obere Spanne
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ausbildungs- und die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Berlin: 73.656 € · dein StudienortSpitze: Sachsen 81.960 €Verlauf: 62.016 → 81.468 €
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Einstufung der Bundesagentur für Arbeit: kein Engpassberuf. Stellen bleiben im Schnitt 15 Tage unbesetzt.
15 Tagedieses Berufsfeld
unter 100 Tage100 bis 175 Tagemehr als 175 Tage
10,3 % Arbeitslosenquote in Berlin
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenNach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (Lehramt).
So entwickelt sich das Gehalt
+19.452 € bis zur Karrieremittekein Engpassberuf: BA-Einstufung des Berufsfelds
Beschäftigte nach Altersgruppe im Berufsfeld, Median brutto/Jahr, bundesweit. Gemessene Werte, keine Prognose.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Zulassung zum Vorbereitungsdienst (Referendariat)Lehramt an beruflichen Schulen
Laut Studiengangsseite der Hochschule.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Der Bedarf an Lehrkräften an beruflichen Schulen bleibt hoch, insbesondere in den naturwissenschaftlichen und technischen Fächern. Durch die Kombination von Fachwissenschaft und Fachdidaktik bist du gut auf die Anforderungen des modernen Unterrichts vorbereitet. Die Digitalisierung und neue Lehrpläne eröffnen zudem Chancen für innovative Unterrichtskonzepte.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Erstellung von Übungsaufgaben und Tests
- Korrektur von Multiple-Choice-Aufgaben
- Zusammenstellung von Lernmaterialien
- Analyse von Lernfortschrittsdaten
Bleibt beim Menschen
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Individuelle Beratung und Förderung der Schüler*innen
- Gestaltung von motivierendem Unterricht
- Bewertung komplexer Schülerleistungen
- Vermittlung von Werten und sozialen Kompetenzen
Genau darauf bereiten Module wie Praxissemester, Module des Kernfaches und Module des Zweitfaches vor.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenTools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Technische Universität Berlin
Mit rund 35.000 Studierenden gehört die Technische Universität Berlin zu den großen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 35 %, 29 % kommen aus dem Ausland.
Menschen
35.182Studierende
35 %Frauenanteil
29 %Internationale
Chancen
4.355Erstsemester pro Jahr
Zahlen: Statistisches Bundesamt (Destatis), Studierende WS 2023/24.
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 35.182 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
35 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Technischen Universität Berlin
Stärken und Hinweise
Stärken
- Der Studiengang bietet eine fundierte fachdidaktische und bildungswissenschaftliche Vorbereitung auf das Lehramt an beruflichen Schulen.
Worauf du achten solltest
Beachte, dass du für die Zulassung einen ersten Abschluss eines Lehramts-Bachelorstudiengangs in diesem Fach benötigst und bei ausländischen Bildungsnachweisen Deutschkenntnisse auf einem bestimmten Niveau nachweisen musst.
Passt Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (Lehramt) zu dir?
Für wen passt das Studium
Das solltest du mitbringen
- Du hast bereits einen Lehramts-Bachelor in Ernährung/Lebensmittelwissenschaft und möchtest deine Qualifikation für das Lehramt an beruflichen Schulen abschließen.
- Du interessierst dich für die Verbindung von Fachwissenschaft und Pädagogik und möchtest dein Wissen an junge Menschen weitergeben.
- Du bist bereit, dich intensiv mit Unterrichtsplanung, -durchführung und -reflexion auseinanderzusetzen.
- Du möchtest ein Praxissemester in der Schule absolvieren und erste Unterrichtserfahrungen sammeln.
For international students
Studying Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (Lehramt) at TU Berlin from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
GermanLanguage of instruction
Cost
0 €Tuition, published by the university; the semester fee is still due
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your first degree is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationApplications run through TU-Portal (tuPORT). Application deadline: 01.06.2027 bis 31.08.2027 (Wintersemester, zulassungsfreie Bachelor- und Masterstudiengänge).
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionGermanAccepted: Deutschkenntnisse auf einem bestimmten Niveau – für Bewerbende mit ausländischen Bildungsnachweisen
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus29 %international students at this university
Plan your first yearRent, everyday costs and any university fees – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Weitere & ähnliche Studiengänge
Weitere Studiengänge an der TU Berlin
Ähnliche Studiengänge an anderen Hochschulen
LebensmittelwissenschaftLeibniz Universität Hannover · Hannover
Lebensmittelwissenschaft und TechnologieUniversität für Bodenkultur Wien · Wien
Lebensmittelwissenschaft und BiotechnologieUniversität Hohenheim · Stuttgart
Sport und ErnährungMartin-Luther-Universität Halle-Wittenberg · Halle (Saale)
Sport, Bewegung und ErnährungDeutsche Sporthochschule Köln · KölnMUHLebensmitteltechnologie ErnaehrungMCI – Die Unternehmerische Hochschule · InnsbruckSport und Ernaehrung Master Of Arts 120 LpUniversität Halle-Wittenberg · Halle (Saale)
Ernährung und GesundheitDHGS Deutsche Hochschule für Gesundheit und Sport · Berlin, Hamburg, Hannover
Gesundheit und Ernaehrung B A BildungswissenschaftenEuropa-Universität Flensburg · Flensburg
Berufliche und Betriebliche Bildung mit Den Beruflichen Fachrichtungen Agrarwirtschaft Ernaehrung und HauswirtschaftJustus-Liebig-Universität Gießen · Gießen
Ernaehrung und Fitness in der PraeventionHochschule Fresenius · München, Köln, Idstein
Personalisierte ErnährungDuale Hochschule Baden-Württemberg · HeilbronnWeiter stöbern
Vergleiche Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (Lehramt) an anderen Hochschulen, Orten und ohne NC.
Häufige Fragen
Wie läuft die Zulassung?
Zulassungsfrei.
Wie lange dauert das Studium?
Regelstudienzeit 4 Semester; Umfang 120 ECTS.
Wann beginnt das Studium?
Nur Wintersemester.
In welcher Sprache wird unterrichtet?
Deutsch.
Was gilt sonst noch für die Zulassung?
Bei ausländischen Bildungsnachweisen musst du Deutschkenntnisse auf einem bestimmten Niveau nachweisen.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (Lehramt) bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Ernährung/Lebensmittelwissenschaft (Lehramt)?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
StudyKit · kostenlos
Noch unsicher bei der Studienwahl?
Mit StudyKit gehst du Studienwahl, Bewerbung und Finanzierung an einem Ort an, begleitet von einem persönlichen KI-Assistenten. Finde heraus, was wirklich zu dir passt, und starte deine Bewerbung Schritt für Schritt.
Karriere-QuizBewerbungs-WalkthroughGehalts- & CV-Check