4 ECTS
Betriebswirtschaft
Vermittlung ökonomischen Denkens und betriebswirtschaftlicher Instrumente sowie deren Anwendung in der Wein- und Getränkebranche. Behandlung von Unternehmensorganisation, Rechnungswesen, Bilanzierung und Businessplanung.
Hochschule Geisenheim · Bachelor
Weinbau und Oenologie an der Hochschule Geisenheim
Wer Weinbau und Oenologie dual an der Hochschule Geisenheim studiert, verbindet Praxis im Betrieb mit fundiertem Fachwissen zu Rebe, Keller und Markt.
B.Sc.
Bachelor of Science
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit 3 Jahre
Geisenheim
Studienort
Über den Studiengang
Das duale B.Sc.-Programm Weinbau und Oenologie an der Hochschule Geisenheim richtet sich an alle, die Studium und betriebliche Praxis von Anfang an verzahnen wollen. Geisenheim gilt als traditionsreicher Standort für Wein- und Getränkeforschung, was dem Studiengang eine enge Anbindung an reale Betriebsabläufe verschafft.
Neben den fachlichen Grundlagen zu Weinbau und Kellerwirtschaft werden auch betriebswirtschaftliche und rechtliche Kompetenzen vermittelt, die im späteren Berufsalltag zwischen Weinberg, Keller und Vertrieb gebraucht werden.
Die duale Studienform bedeutet, dass Theoriephasen an der Hochschule sich mit Praxisphasen im Partnerbetrieb abwechseln – ein Modell, das gerade in einer traditionell mittelständisch geprägten Branche wie dem Weinbau viel Sinn ergibt.
Studiengang im Detail
Studieninhalte
Fachlich stehen weinbauliche und oenologische Grundlagen im Zentrum, ergänzt durch Module wie Recht, Volkswirtschaftslehre und Suchtprävention. Diese Kombination zeigt, dass der Studiengang bewusst über reine Anbau- und Kellertechnik hinausgeht und angehende Fachkräfte auf unternehmerische und gesellschaftliche Fragestellungen der Branche vorbereitet.
Rechtliche Kenntnisse sind etwa bei Fragen zu Betriebsführung, Kennzeichnung und Vertrieb relevant, während volkswirtschaftliches Verständnis hilft, Marktentwicklungen und Preisbildung im Weinsektor einzuordnen.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für Personen mit konkretem Interesse an landwirtschaftlicher und handwerklicher Praxis, die gleichzeitig eine akademische Qualifikation anstreben. Wer lieber ausschließlich im Hörsaal lernt, ist im dualen Format eher fehl am Platz.
Auch wer bereits eine Affinität zu Betrieben der Wein- oder Getränkebranche hat oder aus einem entsprechenden familiären Umfeld kommt, findet hier einen passenden Rahmen, um Erfahrung und Theorie zusammenzuführen.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolvent:innen richten sich beruflich häufig auf Tätigkeiten als Weinbau- und Oenologie-Fachkräfte aus, etwa in Weingütern, Kellereien oder im Vertrieb von Weinprodukten. Die duale Ausbildung verschafft dabei bereits während des Studiums ein belastbares berufliches Netzwerk.
Je nach Interesse und Erfahrung können sich Karrierewege von der operativen Betriebsarbeit bis zur Leitung eines eigenen oder fremden Weinguts entwickeln.
Hochschule & Format
Die Hochschule Geisenheim ist auf die Wein- und Getränkewirtschaft spezialisiert, was sich in Ausstattung und Praxisorientierung des Studiengangs widerspiegelt. Das duale Format am Standort Geisenheim erlaubt eine enge Verzahnung mit Partnerbetrieben aus der Region und darüber hinaus.
Da der Studiengang zulassungsfrei ist, entscheidet vor allem die Sicherung eines dualen Praxisplatzes über den erfolgreichen Studienstart.
Curriculum & Module
58 Module · 279 ECTS im Modulhandbuch – aus dem Modulhandbuch dieses Studiengangs. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
6 ECTS
Botanik
Anatomie, Morphologie und Physiologie der Rebe sowie Grundlagen der Genetik und Pflanzenzüchtung. Behandlung des vegetativen und generativen Entwicklungszyklus unter Berücksichtigung biotischer und abiotischer Einflussfaktoren.
6 ECTS
Chemie I
Grundlagen der Allgemeinen, Anorganischen und Analytischen Chemie. Behandlung von Atombau, chemischen Bindungen, Reaktionen, Säuren, Basen und Analysenmethoden.
6 ECTS
Chemie II
Organische Chemie und Biochemie mit Schwerpunkt auf Stoffwechselwege und biosynthetische Reaktionen. Praktische Laborarbeiten zu quantitativen Analysenmethoden.
4 ECTS
Grundlagen Marketing
Strategische und operative Aspekte des Marketing, Marketinginstrumente, Marktforschungsmethoden und Konsumentenwissen innerhalb der Weinbranche.
6 ECTS
Informationstechnologie
Grundlagen von Hard- und Software, digitaler Kommunikation, Internet, Neue Medien und praktische Arbeit mit Office-Anwendungen sowie Informationssicherheit.
6 ECTS
Lebensmittel- und Weinrecht
Deutsches und europäisches Wein- und Lebensmittelrecht mit Fokus auf Bestimmungen für die Praxis in der Wein- und Getränkewirtschaft sowie Weinbuchführung.
6 ECTS
Mathematik und Statistik
Mathematische Grundlagen zur Modellbildung und Systemanalyse sowie statistische Methoden einschließlich deskriptiver und induktiver Statistik mit Softwareanwendung.
6 ECTS
Physik
Grundlagen der Mechanik, Wärmelehre und Elektrotechnik mit praktischen Übungen zum Umgang mit Messinstrumenten und Datenerfassung.
6 ECTS
Phytomedizin
Biologie und Ökologie wichtiger Schad- und Nutzorganismen im Weinbau. Vermittlung von Diagnostik, Epidemiologie und Bekämpfungsverfahren mit praktischen Übungen.
4 ECTS
Sensorik
Sensorische Analyse und Bewertung von Lebensmitteln und Getränken mit Fokus auf praktische Anwendung.
6 ECTS
Recht
Wahlpflichtmodul zu Rechtsfragen der Weinwirtschaft.
4 ECTS
Volkswirtschaftslehre
Grundlagen der Volkswirtschaftslehre mit Anwendung auf die Weinbranche.
4 ECTS
Weinmärkte der Welt
Überblick über Weinmärkte und Weinhandel weltweit.
2 ECTS
Suchtprävention
Wahlmodul zur Suchtprävention.
4 ECTS
Wirtschafts-, Agrar- und Verbraucherschutzpolitik
Grundlagen der Wirtschafts-, Agrar- und Verbraucherschutzpolitik mit Relevanz für die Weinbranche.
6 ECTS
Fachfremdsprachen
Fremdsprachenausbildung für den Weinbau- und Oenologie-Bereich.
6 ECTS
Grundlagen des Weinbaus
Einführung in die grundlegenden Konzepte und Praktiken des Weinbaus.
6 ECTS
Grundlagen der Verfahrenstechnik
Verfahrenstechnische Grundlagen für die Wein- und Getränkeerzeugung.
6 ECTS
Mikrobiologie
Mikrobiologische Grundlagen mit Fokus auf Relevanz für Weinherstellung und Getränketechnologie.
6 ECTS
Oenologie
Grundlagen der Weinbereitung und Oenologie als Wissenschaft der Weinherstellung.
6 ECTS
Projekt Allgemeiner Weinbau / Projekt Ökologischer Weinbau
Praktisches Projekt zu allgemeinem oder ökologischem Weinbau, alternativ angeboten.
6 ECTS
Weinbau I
Vertiefte Kenntnisse zum Weinbau und Rebkultur.
6 ECTS
Weinbautechnik
Technische Aspekte des Weinbaus und der Weinerzeugung.
6 ECTS
Weinchemie
Chemische Zusammensetzung und Veränderungen von Wein während der Herstellung und Lagerung.
4 ECTS
Weinbeurteilung
Methoden zur sensorischen und analytischen Beurteilung von Weinen.
6 ECTS
Berufspraktisches Studium Ausland
Wahlpflichtmodul für praktisches Studium im Ausland.
6 ECTS
Investitions- und Finanzierungsplanung
Finanzielle Planung und Investitionsmanagement für Weinbaubetriebe.
5 ECTS
Kostenrechnung
Kostenrechnung und Kalkulation in der Wein- und Getränkewirtschaft.
3 ECTS
Ökologie und Umweltschutz
Ökologische Aspekte und Umweltschutzmassnahmen im Weinbau.
3 ECTS
Projekt Sektherstellung
Praktisches Projekt zur Herstellung von Sekt und Schaumweinen.
3 ECTS
Rebschutz
Spezielle Aspekte des Rebschutzes und Pflanzenschutzes im Weinbau.
4 ECTS
Unternehmensführung
Management und Führung von Unternehmen der Wein- und Getränkebranche.
6 ECTS
Wein- und Getränkemarketing
Spezialisierte Marketingstrategien und -praktiken für Wein- und Getränkeunternehmen.
2 ECTS
E-Commerce
Wahlmodul zu E-Commerce und Online-Vertrieb.
2 ECTS
Große Exkursion
Wahlmodul für umfangreiche Exkursionen in Weinbau- und Oenologie-Regionen.
4 ECTS
Projekt Marktforschung
Praktisches Projekt zur Durchführung von Marktforschung in der Weinbranche.
2 ECTS
Unternehmensethik
Wahlmodul zu ethischen Fragen in der Unternehmensführung.
12 ECTS
Berufspraktisches Studium
Praktische Ausbildung und Erfahrung in Betrieben der Wein- und Getränkeindustrie.
6 ECTS
Projekt Oenologie
Fortgeschrittenes praktisches Projekt in Oenologie und Weinherstellung.
6 ECTS
Verfahrenstechnik
Fortgeschrittene Verfahrenstechnik für Wein- und Getränkeerzeugung.
3 ECTS
Analytik mikrobieller Getränkeinhaltsstoffe
Analytische Methoden zur Bestimmung mikrobieller Inhaltsstoffe in Getränken.
2 ECTS
Ausgewählte Kapitel der Chemie
Vertiefung spezieller Chemie-Themen mit Relevanz für Wein und Getränke.
6 ECTS
Beratung und Kommunikation
Kommunikations- und Beratungskompetenz für die Tätigkeit in der Weinbranche.
6 ECTS
Betriebstechnik
Technische Ausstattung und Betriebsmittel in der Wein- und Getränkeindustrie.
2 ECTS
Betriebsverwaltung
Verwaltungsaufgaben und Betriebsmanagement in Winzereien und Kellereien.
3 ECTS
Biotechnologie
Anwendung biotechnologischer Verfahren in der Wein- und Getränkeherstellung.
6 ECTS
Füll- und Verpackungstechnik
Technologie und Prozesse des Abfüllens und Verpackens von Weinen und Getränken.
6 ECTS
Projekt Strategische Planung
Praktisches Projekt zur strategischen Unternehmensplanung in der Weinindustrie.
3 ECTS
Qualitätsmanagement
Systeme und Methoden des Qualitätsmanagements in der Wein- und Getränkeerzeugung.
6 ECTS
Rebenzüchtung
Züchtung und Genetik von Rebsorten mit praktischen Anwendungen.
1 ECTS
Tafeltrauben
Anbau und Verarbeitung von Tafeltrauben.
3 ECTS
Unternehmensplanspiel
Simulation von Unternehmensabläufen und Managemententscheidungen in der Weinbranche.
6 ECTS
Weinbau II
Fortgeschrittene Themen des Weinbaus und Rebkultur.
6 ECTS
Weltweinbau
Weinbaugebiete, -methoden und -traditionen in verschiedenen Regionen weltweit.
3 ECTS
Arbeits- und Berufspädagogik
Wahlmodul zu Pädagogik und Ausbildung im Weinfach.
3 ECTS
Business-Plan
Erstellung und Entwicklung von Geschäftsplänen für Wein- und Getränkeunternehmen.
6 ECTS
Grundlagen des Weintourismus
Wahlmodul zu Weintourismus als Geschäftsfeld und Marketinginstrument.
Keine Module gefunden. Suche anpassen oder Filter zurücksetzen.
Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule Geisenheim. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Zulassung & Zugangswege
ZulassungsfreiWeinbau und Oenologie ist an der HSB zulassungsfrei. Wer die Hochschulzugangsberechtigung mitbringt und sich fristgerecht einschreibt, bekommt einen Platz – es gibt keinen Numerus Clausus.
BewerbungsfristBewerbungsfrist: Mitte Juni bis Vorlesungsbeginn Wintersemester; Bewerbungsfrist: für Bewerber mit ausländischer Hochschulzugangsberechtigung bis 01. September via uni-assist
ZulassungsmodusKeine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Ohne AbiturZugang auch ohne Abitur möglich
UnterrichtsspracheDeutsch
Studienbeginnnur Wintersemester
Was du zum Bewerben brauchst
- →Bewerbung innerhalb der oben genannten Frist einreichen
- →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
- →Ohne Abitur: Nachweis der beruflichen Qualifikation
Zulassungsfrei – kein NCWer die Hochschulzugangsberechtigung und die formalen Voraussetzungen erfüllt, bekommt den Platz. Entscheidend ist die fristgerechte Bewerbung.
Wie die Plätze vergeben werden
Das Auswahlverfahren
Der Studiengang ist zulassungsfrei; Studieninteressierte erhalten einen Studienplatz, wenn sie die Voraussetzungen erfüllen und form- und fristgerecht den Antrag stellen.
Was du mitbringen musst
Deutsche Hochschulzugangsberechtigung
NC und Notengrenzen
Der Studiengang ist zulassungsfrei
Vorpraktikum
Fachspezifisches Vorpraktikum erforderlich
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match und NC-Check
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Weinbau und Oenologie
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Studienbeginnnur Wintersemester
Bewerbungsfrist: Mitte Juni bis Vorlesungsbeginn Wintersemester
Bewerbungsfrist: für Bewerber mit ausländischer Hochschulzugangsberechtigung bis 01. September via uni-assist
Die Termine gelten für das laufende Bewerbungsverfahren.
Das brauchst du
- B2-Zertifikat oder einer der geforderten Nachweise über die notwendigen Sprachkenntnisse
Sprachnachweis anerkannt: B2-Zertifikat
Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Der Studiengang ist zulassungsfrei: Wer die Voraussetzungen erfüllt und fristgerecht einreicht, bekommt den Platz. Das Online-Portal für Bewerbungen zum Wintersemester öffnet Mitte Mai 2026
Schritt für Schritt
- 1Studiengang und Frist fixieren
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
- 2Unterlagen sammeln
Die vollständige Liste der Hochschule steht rechts, jedes Stück einzeln abhaken, bevor du einreichst.
- 3Bewerbung einreichen
Über Onlineportal der Hochschule Geisenheim, vor der Frist.
- 4Bescheid abwarten
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
- 5Einschreiben
Mit der Einschreibung ist dein Studienplatz verbindlich; danach kommt der Studierendenausweis.
Kosten & Finanzierung
Was ein Jahr kostetDetails bei Hochschule Geisenheim →
Lebenshaltungrund 992 € im Monat
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Geisenheim und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Studiengang-Details
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
Studienorte
Geisenheim
Flexibilität & Praxis
- Praxispartner
- rund 1.200
- Anrechnung
- Winzer-Ausbildung wird als Vorpraktikum anerkannt
- 26 Wochen Vorpraktikum erforderlich
- Duales, ausbildungsintegriertes Studium möglich
- Deutsch-italienischer Doppel-Bachelor möglich
- Praxisprojekte im In- und Ausland
- Rund 1.200 Kooperationsbetriebe weltweit
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der duale Aufbau des Studiengangs ebnet einen praxisnahen Übergang vom Studium in feste berufliche Rollen der Weinbranche.
- Einstieg im BetriebMitarbeit in Weinberg und Keller unter Anleitung, erste eigenständige Aufgaben im Partnerbetrieb · 0 bis 2 Jahre
- Fachkraft Weinbau und OenologieEigenverantwortliche Betreuung von Rebflächen oder Kellerprozessen nach Studienabschluss · 1 bis 4 Jahre
- Spezialist:in oder Betriebsleitung (stellvertretend)Übernahme von Teilbereichen wie Kellerwirtschaft, Qualitätssicherung oder Vertrieb · 3 bis 7 Jahre
- Betriebsleitung / WeingutsleitungVerantwortung für Gesamtbetrieb, Personal und strategische Entscheidungen · ab 7 Jahren
Gehaltsspanne nach Karrierephase
Branchenweite Marktorientierung für Weinbau und Oenologie-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Nach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Weinbau und Oenologie.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Forschung & Lehre
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Typische Rollen: Doktorand:in, wiss. Mitarbeiter:in, Lehrbeauftragte:r
Öffentlicher Dienst & Planung
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Typische Rollen: Referent:in, Fachplaner:in, Sachverständige:r
Wirtschaft & Unternehmen
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Typische Rollen: Berater:in, Projektmanager:in, Fachexpert:in
Arbeitsmarkt & Zukunft
Technologische Entwicklungen verändern auch im Weinbau, welche Aufgaben automatisiert und welche weiterhin von Menschen entschieden werden.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Sensorgestützte Überwachung von Bodenfeuchte und Klimadaten im Weinberg
- Automatisierte Steuerung von Gärprozessen und Kellertechnik
- Dokumentation und Auswertung von Erntedaten
- Standardisierte Berichte für rechtliche und betriebswirtschaftliche Vorgaben
Menschlich gefragter denn je
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Sensorische Beurteilung von Trauben- und Weinqualität
- Individuelle Entscheidungen zu Rebschnitt, Lese-Zeitpunkt und Ausbau
- Beratung von Kund:innen und Partnern im Vertrieb
- Verantwortungsvolle Betriebsführung unter rechtlichen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen
Kompetenzen aus Modulen wie Recht und Volkswirtschaftslehre bilden die Grundlage für unternehmerische Entscheidungen, die von KI nicht eigenständig getroffen werden können.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
HWWeinbau und Oenologie (B.Sc.) (m/w/d) (duales Studium)›DGWerkstudent Greenhouse - Workshop / Design & Facilitation (m/w/d)›LSPraktikum Aktionsmanagement Onlineshop›AUBachelor Sc. Weinbau und Oenologie (m/w/d)34.000 €geschätzt / Jahr›DCWerkstudent Product Strategy & Lifecycle Management (PLM) (m/w/d)›EZPraktikum Unternehmensentwicklung und M&A (m/w/d)›
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Hochschule Geisenheim
Die Hochschule Geisenheim ist eine Universität in Geisenheim, gegründet 2013. Mit rund 1.600 Studierenden gehört sie zu den kleineren Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 45 %, 15 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 10 % gesunken.
Studium
92 %bestandene Prüfungen
Menschen
1.595Studierende
45 %Frauenanteil
15 %Internationale
Chancen
254Erstsemester pro Jahr
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 1.595 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
45 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Hochschule Geisenheim
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Enge Verzahnung von Theorie und betrieblicher Praxis von Anfang an
- Fachliche Spezialisierung auf Weinbau und Oenologie an einer darauf ausgerichteten Hochschule
- Zulassungsfreier Zugang senkt die formale Eintrittshürde
Worauf du achten solltest
Wer sich für dieses duale Studium interessiert, sollte frühzeitig einen passenden Praxisbetrieb finden, da der Studienerfolg eng an die parallele betriebliche Ausbildung gekoppelt ist – reine Wissbegier ohne organisatorischen Aufwand reicht hier nicht aus.
Passt Weinbau und Oenologie zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Du interessierst dich für praktische Arbeit im Weinberg und Keller ebenso wie für akademisches Fachwissen.
- Du kannst oder willst frühzeitig einen dualen Praxispartner in der Weinbranche finden.
- Du bist offen für rechtliche und wirtschaftliche Fragestellungen rund um Betriebsführung.
- Du strebst langfristig eine Fach- oder Leitungsrolle in Weingut, Kellerei oder Vertrieb an.
Bedenke: Ohne gesicherten Praxisplatz lässt sich das duale Studium in dieser Form nicht antreten – plane das rechtzeitig ein.
Gemeinsam entscheiden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu Weinbau und Oenologie an der Hochschule Geisenheim, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Zulassung einordnen
Zulassungsfrei. Die aktuellen Fristen und Nachweise stehen im Zulassungsbereich.
Studienalltag planen
Duales Studium in Geisenheim. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
6 Semester · 180 ECTS. Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Kosten vollständig sehen
Neben möglichen Studiengebühren gehören Semesterbeitrag, Wohnen, Mobilität und Lernmittel in den Familienplan.
Abschluss klar benennen
Bachelor of Science im Studiengang Weinbau und Oenologie an der Hochschule Geisenheim. Für Berufsziele mit formalen Vorgaben lohnt sich der direkte Abgleich.
For international students
Studying Weinbau und Oenologie at Hochschule Geisenheim from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
GermanLanguage of instruction
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationApplications run through Onlineportal der Hochschule Geisenheim. Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionGermanAccepted: B2-Zertifikat
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus15 %international students at this university
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Bewerbung & Fristen
Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
Bewerbungsfristen
Zulassung & Voraussetzungen
| Bewerbungsfrist | Mitte Juni bis Vorlesungsbeginn Wintersemester |
| Bewerbungsfrist | für Bewerber mit ausländischer Hochschulzugangsberechtigung bis 01. September via uni-assist |
- Voraussetzung
- Allgemeine Hochschulreife, Fachhochschulreife, Fachgebundene Hochschulreife oder gleichwertige anerkannte berufliche Qualifikation (Studieren ohne Abitur)
- Studienstart
- Wintersemester
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Weitere & ähnliche Studiengänge
Häufige Fragen
Ist der Studiengang Weinbau und Oenologie an der Hochschule Geisenheim zulassungsbeschränkt?
Nein, der Studiengang ist zulassungsfrei. Wichtiger für den Studienstart ist die Sicherung eines dualen Praxisplatzes in einem passenden Betrieb.
Wie läuft das duale Studienmodell in Geisenheim konkret ab?
Theoriephasen an der Hochschule wechseln sich mit Praxisphasen im Partnerbetrieb ab, sodass Studieninhalte direkt mit betrieblicher Erfahrung in Weinberg und Keller verknüpft werden.
Welche beruflichen Perspektiven ergeben sich nach dem Abschluss?
Absolvent:innen arbeiten häufig als Weinbau- und Oenologie-Fachkräfte in Weingütern, Kellereien oder im Vertrieb und können sich je nach Erfahrung bis zur Betriebsleitung entwickeln.
Welche Rolle spielen Module wie Recht oder Volkswirtschaftslehre im Studium?
Sie ergänzen die fachpraktischen Inhalte um rechtliches und wirtschaftliches Verständnis, das für Betriebsführung, Vertrieb und unternehmerische Entscheidungen in der Weinbranche relevant ist.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Weinbau und Oenologie bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Weinbau und Oenologie?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
StudyKit · kostenlos
Noch unsicher bei der Studienwahl?
Mit StudyKit gehst du Studienwahl, Bewerbung und Finanzierung an einem Ort an, begleitet von einem persönlichen KI-Assistenten. Finde heraus, was wirklich zu dir passt, und starte deine Bewerbung Schritt für Schritt.
Karriere-QuizBewerbungs-WalkthroughGehalts- & CV-Check