1.–2. Semester60 ECTS
Hochschule Geisenheim · Master
Viticulture and Enology – VITIS-VINUM an der Hochschule Geisenheim
Internationaler Double-Degree Master in Weinbau und Oenologie, erstes Jahr in Italien, zweites Jahr in Geisenheim.
M.Sc.
Master of Science · konsekutiver Double-Degree Master-Studiengang
120
ECTS-Punkte
4 Sem.
Regelstudienzeit 2 Jahre
Geisenheim (HGU) – 2. St
Studienort
Über den Studiengang
Der Master VITIS-VINUM ist ein konsekutiver Double-Degree Studiengang, der dich auf Führungsaufgaben in der Weinbranche vorbereitet. Du vertiefst dein Wissen in Oenologie, Weinbau und Weinwirtschaft und erwirbst gleichzeitig interkulturelle Kompetenzen durch das integrierte Auslandsjahr in Italien.
Das erste Studienjahr absolvierst du an der Universität Turin oder der Universität Verona. Dort belegst du Module in Advanced Enology, Advanced Viticulture und Advanced Wine Business. Im zweiten Jahr studierst du an der Hochschule Geisenheim und spezialisierst dich weiter.
Studiengang im Detail
Der Master VITIS-VINUM ist ein konsekutiver Double-Degree Studiengang, der in Kooperation mit italienischen Partneruniversitäten angeboten wird. Das erste Studienjahr verbringst du an der Universität Turin oder der Universität Verona, wo du Module in Advanced Enology, Advanced Viticulture und Advanced Wine Business belegst. Im zweiten Jahr studierst du an der Hochschule Geisenheim und vertiefst deine Kenntnisse in den Bereichen Weinbau, Oenologie und Weinwirtschaft.
Der Studiengang startet nur zum Wintersemester.
Du kannst zwischen zwei Ausrichtungen an der Universität Turin wählen: FONDAMENTALE oder INTERNATIONAL. Beide führen zum Doppelabschluss.
Curriculum & Module
6 Module · 120 ECTS – laut Studien- und Prüfungsordnung der Hochschule. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
30 ECTS
Master’s Thesis
6 ECTS
Advanced Enology (Technology and Microbiology in Enology)
6 ECTS
Advanced Viticulture
6 ECTS
Advanced Wine Business (Product- and Project Management in Wine Business)
12 ECTS
Research Project
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Module laut Studien- und Prüfungsordnung der Hochschule Geisenheim. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Zulassung & Zugangswege
ZulassungsfreiViticulture and Enology – VITIS-VINUM ist an der Hochschule Geisenheim zulassungsfrei: Es gibt keinen Numerus Clausus.
FristenBewerbung: Bewerbung über die Universität Turin oder Udine, nicht über Geisenheim
ZulassungsmodusZulassungsfrei
UnterrichtsspracheEnglisch (Italienisch teilweise möglich)
Studienbeginnnur Wintersemester
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Zulassungsfrei – kein NCEs gibt keinen Numerus Clausus. Es gelten die Zugangsvoraussetzungen und Fristen der Hochschule.
Wie die Plätze vergeben werden
Das Auswahlverfahren
zulassungsfrei (kein NC (alle Studiengänge zulassungsfrei))
Was du mitbringen musst
Bachelor Abschluss in Weinbau und Oenologie, Pflanzenbau, Lebensmittelwissenschaften oder eng verwandte Studienfächer; Für die Aufnahme des Studiums im zweiten Studienjahr an der Hochschule Geisenheim ist eine Zulassung erforderlich (Bewerber:innen für das zweite Studienjahr in Geisenheim); Nachweis des erfolgreichen Abschlusses aller Module des ersten Studienjahres (lediglich ein Modul darf noch nicht abgeschlossen sein) (Bewerber:innen für das zweite Studienjahr in Geisenheim)
Zulassung laut Hochschule
Die Studiengänge sind alle zulassungsfrei, es gibt also keinen NC.
Praktikum
8-wöchiges Praktikum im Bereich Weinbau oder Oenologie, das vor der Anmeldung zur Thesis absolviert werden muss
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Viticulture and Enology – VITIS-VINUM
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Studienbeginnnur Wintersemester
Bewerbung: Bewerbung über die Universität Turin oder Udine, nicht über Geisenheim
Termine laut Hochschule.
Unterlagen für Bewerbung und Einschreibung
- Nachweis des erfolgreichen Abschlusses aller Module des ersten Studienjahres (lediglich ein Modul darf noch nicht abgeschlossen sein) (Bewerber:innen für das zweite Studienjahr in Geisenheim)
- Nachweis ausreichender Englischkenntnisse (IELTS mind. 6, TOEFL mind. 80 Punkte, Cambridge English Certificate “B2 First” mit mind. 160 Punkten oder B2-Zertifikat CEFR des Sprachenzentrums der TVG-Universitäten) (Bewerber:innen für das zweite Studienjahr in Geisenheim)
Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.
Zulassungsfrei
Der Studiengang ist zulassungsfrei: Einen Numerus Clausus gibt es nicht. Bewerbung an der Universität Turin (Masterstudiengang „Scienze Viticole ed Enologiche“) oder an der Universität Verona (Masterstudiengang „Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli“). Mit erfolgreicher Zulassung erfolgt die Einschreibung an der Hochschule Geisenheim (Bewerber:innen für das zweite Studienjahr in Geisenheim).
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 443,60 €
Schritt für Schritt
- 1Bewerbung an der Universität Turin (Masterstudiengang „Scienze Viticole ed Enologiche“) oder an der Universität Verona (Masterstudiengang „Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli“)
- 2Einreichung der Nachweise (Abschluss aller Module des ersten Studienjahres, Englischkenntnisse) für die Zulassung zum zweiten Studienjahr an der Hochschule Geisenheim (Bewerber:innen für das zweite Studienjahr in Geisenh
- 3Mit erfolgreicher Zulassung erfolgt die Einschreibung an der Hochschule Geisenheim (Bewerber:innen für das zweite Studienjahr in Geisenheim)
Kosten & Finanzierung
Was das Studium kostetDetails bei Hochschule Geisenheim →
Hochschule · 2 × Semesterbeitrag · 887 €Leben · Bund-Ansatz · 11.904 €
Semesterbeitrag443,60 € pro Semester
Lebenshaltungrund 992 € im Monat (Ansatz des Bundes)
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst.
Stipendien ansehen →Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Geisenheim (HGU) – 2. Studienjahr und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Kredite vergleichenDeine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
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Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
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Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Mit dem Master VITIS-VINUM qualifizierst du dich für Führungspositionen in der Weinbranche, etwa in Weingütern, Kellereien oder im Weinhandel.
- BerufseinstiegNach dem Master startest du als Projektmanager oder Junior-Oenologe in einem Weingut oder einem Unternehmen der Weinwirtschaft.
- AufstiegMit Berufserfahrung übernimmst du Führungsaufgaben, etwa als Betriebsleiter oder Leiter der Weinproduktion.
- SpitzenpositionLangfristig kannst du Geschäftsführer oder technischer Direktor eines internationalen Weinkonzerns werden.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Die Weinbranche steht vor Herausforderungen wie Klimawandel und Nachhaltigkeit, gleichzeitig wächst die Nachfrage nach qualifizierten Fachkräften mit internationaler Erfahrung. Dein Doppelabschluss und die interkulturelle Kompetenz verschaffen dir einen Vorteil auf dem Arbeitsmarkt.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Überwachung von Weinbergen mit Sensoren und Drohnen
- Datenanalyse zur Ertragsprognose und Krankheitsfrüherkennung
- Automatisierung von Kellerprozessen wie Gärsteuerung
- Qualitätskontrolle durch Bilderkennung und Spektralanalyse
Bleibt beim Menschen
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Sensorische Beurteilung von Wein und Entwicklung von Cuvées
- Strategische Entscheidungen in Weinbau und Weinbereitung
- Kundenberatung und Aufbau von Markenidentität
- Management von Teams und interkulturelle Kommunikation
Genau darauf bereiten Module wie Advanced Enology (Technology and Microbiology in Enology), Advanced Viticulture und Research Project vor.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenTools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Hochschule Geisenheim
Mit rund 1.600 Studierenden gehört die Hochschule Geisenheim zu den kleineren Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 45 %, 15 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 10 % gesunken.
Menschen
1.595Studierende
45 %Frauenanteil
15 %Internationale
Chancen
254Erstsemester pro Jahr
Zahlen: Statistisches Bundesamt (Destatis), Studierende WS 2023/24.
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 1.595 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
45 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Hochschule Geisenheim
Stärken und Hinweise
Stärken
- Der Studiengang bietet eine fundierte Ausbildung in allen Bereichen der Weinwirtschaft mit integriertem Auslandsjahr und Doppelabschluss.
Passt Viticulture and Enology – VITIS-VINUM zu dir?
Für wen passt das Studium
Das solltest du mitbringen
- Du hast einen Bachelor in Weinbau, Oenologie oder einem verwandten Fach und möchtest dich international weiterqualifizieren.
- Du willst ein Jahr in Italien studieren und interkulturelle Erfahrungen sammeln.
- Du strebst eine Führungsposition in der Weinbranche an und legst Wert auf einen Doppelabschluss.
- Du bringst sehr gute Englisch- und Italienischkenntnisse mit oder bist bereit, sie zu erwerben.
For international students
Studying Viticulture and Enology – VITIS-VINUM at Hochschule Geisenheim from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
EnglishLanguage of instruction
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree and language of instruction here; deadlines and entry requirements are on the university's programme page.
- 2Clarify admissionCheck that your first degree is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationUse the application route Hochschule Geisenheim publishes. Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Semester fee443,60 € per semester
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionEnglisch (Italienisch teilweise möglich)the university sets the language requirements
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus15 %international students at this university
Plan your first yearRent, everyday costs and any university fees – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Weitere & ähnliche Studiengänge
Weitere Studiengänge an der Hochschule Geisenheim
GetränketechnologieBachelor · GeisenheimInternationale WeinwirtschaftBachelor · GeisenheimLandschaftsarchitektur und LandschaftsplanungMaster · GeisenheimLebensmittelsicherheitBachelor · GeisenheimSpezielle Pflanzen- und GartenbauwissenschaftenMaster · GeisenheimVinifera EuroMaster · GeisenheimWeinbau und OenologieBachelor · GeisenheimWeinbau, Önologie und WeinwirtschaftMaster · GeisenheimHäufige Fragen
Welche Voraussetzungen nennt die Hochschule?
Bachelor Abschluss in Weinbau und Oenologie, Pflanzenbau, Lebensmittelwissenschaften oder eng verwandte Studienfächer; Für die Aufnahme des Studiums im zweiten Studienjahr an der Hochschule Geisenheim ist eine Zulassung erforderlich (Bewerber:innen für das zweite Studienjahr in Geisenheim); Nachweis des erfolgreichen Abschlusses aller Module des ersten Studienjahres (lediglich ein Modul darf noch nicht abgeschlossen sein) (Bewerber:innen für das zweite Studienjahr in Geisenheim).
Wie läuft die Zulassung?
Zulassungsfrei.
Wie lange dauert das Studium?
Regelstudienzeit 4 Semester; Umfang 120 ECTS.
Wann beginnt das Studium?
Nur Wintersemester.
In welcher Sprache wird unterrichtet?
Englisch (Italienisch teilweise möglich).
Wo findet das Studium statt?
Das erste Jahr studierst du in Italien an der Universität Turin oder Verona, das zweite Jahr an der Hochschule Geisenheim.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Viticulture and Enology – VITIS-VINUM bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Viticulture and Enology – VITIS-VINUM?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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