01
Techn. Universität
Technische Universität München
München
1 Ernährungswissenschaften-Studiengang(e) · Techn. Universität in München.
Techn. Universität1 Ernährungswissenschaften-SGStaatlich
Bachelor nach Fach
Bachelor Ernährungswissenschaften
Einen Bachelor in Ernährungswissenschaften bieten 19 Hochschulen in 16 Städten an, zusammen 20 Bachelorstudiengänge. Hier findest du sie im Vergleich: Standort, Art, Zulassung und Studienformat.
44.000 €Median-Gehalt · Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT)
Ernährungswissenschaften-Absolvent:innen verdienen im Median rund 44.000 € brutto im Jahr. Hier findest du alle 19 Hochschulen im Vergleich – nach Gehalt, NC, Format und Standort.
Bachelor Ernährungswissenschaften durchsuchen
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Bachelor Ernährungswissenschaften studieren
Den Bachelor in Ernährungswissenschaften kannst du an 19 Hochschulen studieren, insgesamt 20 Bachelorstudiengänge in 16 Städten. Er ist der erste berufsqualifizierende Abschluss und dauert meist sechs bis sieben Semester.
Rund 65 % der Bachelorstudiengänge sind zulassungsfrei, du kannst dich also ohne NC einschreiben. Bei den übrigen zählt vor allem die Abiturnote.
19 Hochschulen mit Bachelor in Ernährungswissenschaften
Sortiert nach Hochschulprofil – Standort, Art und Zahl passender Studiengänge je Hochschule.
02
Universität
Justus-Liebig-Universität Gießen
Gießen
1 Ernährungswissenschaften-Studiengang(e) · Universität in Gießen.
Universität1 Ernährungswissenschaften-SGStaatlich
03
Universität
Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Mainz
1 Ernährungswissenschaften-Studiengang(e) · Universität in Mainz.
Universität1 Ernährungswissenschaften-SGStaatlich
| # | Hochschule | Stadt | Art | Studiengänge | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Technische Universität München | München | Techn. UniversitätStaatlich | 1 | Zum Studiengang → |
| 2 | Justus-Liebig-Universität Gießen | Gießen | UniversitätStaatlich | 1 | Profil → |
| 3 | Johannes Gutenberg-Universität Mainz | Mainz | UniversitätStaatlich | 1 | Profil → |
| 4 |  Universität Hohenheim | Stuttgart-Hohenheim | UniversitätStaatlich | 1 | Zum Studiengang → |
| 5 |  Hochschule Niederrhein | Krefeld | HochschuleStaatlich | 1 | Zum Studiengang → |
| 6 |  Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg | Halle | UniversitätStaatlich | 1 | |
| 7 |  Friedrich-Schiller-Universität Jena | Jena | UniversitätStaatlich | 1 | Zum Studiengang → |
| 8 |  Universität Potsdam | Potsdam | UniversitätStaatlich | 1 | Profil → |
| 9 |  Universität zu Lübeck | Lübeck | UniversitätStaatlich | 1 | Zum Studiengang → |
| 10 |  Hochschule Anhalt | Köthen | HochschuleStaatlich | 1 | Zum Studiengang → |
| 11 |  IU Internationale Hochschule ★ 3.73 | Erfurt | HochschulePrivat | 1 | Zum Studiengang → |
| 12 |  Europäische Fernhochschule Hamburg | Hamburg | HochschulePrivat | 1 | Zum Studiengang → |
| 13 |  APOLLON Hochschule der Gesundheitswirtschaft | Bremen | HochschulePrivat | 1 | Profil → |
| 14 | CIBSCBS International Business School - University of Applied Sciences | Köln | Hochschule | 1 | |
| 15 |  Europäische Fachhochschule Rhein/Erft, european university of applied sciences | Köln | Hochschule (FH) | 1 | |
| 16 |  Constructor University | Bremen | HochschulePrivat | 1 | Profil → |
| 17 |  Hochschule Fresenius ★ 3.83 | Hamburg | HochschulePrivat | 1 | Profil → |
| 18 |  CBS University of Applied Sciences | Berlin, Hamburg, u.a. | Hochschule | 1 | Profil → |
| 19 |  EHIP – Europäische Hochschule für Innovation und Perspektive | Backnang | HochschulePrivat | 2 | Zum Studiengang → |
Sortierung: eigene Auswertung (Hochschulprofil, Studienangebot).
Studienformate
Ernährungswissenschaften ist flexibel studierbar: 1 duale und 7 online bzw. Fernstudiengänge stehen neben dem klassischen Vollzeitstudium zur Wahl.
Zulassung & NC
Von 20 Studiengängen sind rund 65% zulassungsfrei – ein NC ist seltener, als viele denken.
Zulassungsfrei (kein NC)
13
Örtlicher NC
6
Ohne Angabe
1
Kosten & Finanzierung
An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – nur der Semesterbeitrag. Private Hochschulen erheben Gebühren, dafür oft flexibel und ohne NC.
| Position | Betrag |
|---|---|
| Studiengebühren (staatlich) | 0 € |
| Semesterbeitrag | ca. 250–350 € / Semester |
| Studiengebühren (privat) | bei der Hochschule prüfen |
| Enthalten | u. a. Semesterticket & Studierendenwerk |
Richtwerte – den genauen Beitrag nennt die jeweilige Hochschule.
Karriere & Gehalt
Mit einem Abschluss in Ernährungswissenschaften stehen dir vielfältige Wege offen – vom Berufseinstieg bis in Führungsrollen.
- 1Einstieg / JuniorBerufseinstieg als Fachkraft im gewählten Feld.
- 2Fachkraft / SpecialistEigenverantwortung für Aufgaben und Projekte.
- 3TeamleitungFührung eines Teams oder Bereichs.
- 4LeitungStrategische und personelle Verantwortung.
44.000 €
Median-Bruttojahresgehalt für Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT) (Vollzeit). Orientierungswert BA Entgeltatlas – kein hochschulspezifischer Wert.
Gehaltsspanne nach Karrierephase
Einstieg
34k €
Mit Erfahrung
44k €
Senior
58k €
Führung
bis 81k €
Bandbreiten je nach Branche, Region und Erfahrung. Quelle: Bundesagentur für Arbeit (Entgeltatlas).
Arbeitsmarkt & Zukunft
Ernährungswissenschaften ist an 19 Hochschulen studierbar; die Berufsaussichten gelten bei 0% der Studiengänge als gut bis sehr gut.
57 Tage
Vakanzzeit – so lange bleibt eine gemeldete Stelle im Schnitt offen
BA Engpassanalyse20
Studiengänge bundesweit
Angebot16
Studienorte
deutschlandweit0%
mit guten Berufsaussichten
Nachfrage65%
zulassungsfrei
ZugangWie KI das Berufsfeld verändert
KI übernimmt zunehmend Routine – der Wert qualifizierter Absolvent:innen liegt in Urteil, Kommunikation und Verantwortung.
KI nimmt Routine ab
- Routine- und Verwaltungsaufgaben
- Standard-Recherche und Aufbereitung
- Erste Entwürfe und Vorlagen
Menschlich gefragter denn je
- Urteilsvermögen und Entscheidungen
- Kommunikation und Zusammenarbeit
- Verantwortung und Führung
Studium ohne Abitur
Auch ohne klassisches Abitur ist ein Studium möglich – über Meister, Fachwirt, eine abgeschlossene Ausbildung mit Berufserfahrung oder eine Zugangsprüfung.
- Mit Meister-/Fachwirt-Abschluss giltst du oft als hochschulzugangsberechtigt.
- Mit abgeschlossener Ausbildung + Berufserfahrung ist ein fachgebundener Zugang möglich.
- Manche Hochschulen bieten eine Zugangs- oder Eignungsprüfung an.
Arbeiten neben dem Studium
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Passt Ernährungswissenschaften zu dir?
Wähle, was dir wichtig ist – wir zeigen dir, worauf du bei der Wahl achten solltest.
Wähle oben, was dir wichtig ist – wir zeigen dir, worauf du bei Ernährungswissenschaften achten solltest.
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Wo kann ich einen Bachelor in Ernährungswissenschaften machen?
19 Hochschulen in 16 Städten bieten einen Bachelor in Ernährungswissenschaften an, zusammen 20 Bachelorstudiengänge. Die Liste oben zeigt sie mit Standort, Art und Zahl der Studiengänge.
Hat der Bachelor Ernährungswissenschaften einen NC?
Rund 65 % der Bachelorstudiengänge in Ernährungswissenschaften sind zulassungsfrei. Wo ein NC gilt, schwankt die Grenze je Semester und Hochschule.
Wie lange dauert ein Bachelor in Ernährungswissenschaften?
Meist sechs bis sieben Semester mit 180 bis 210 ECTS-Punkten, im dualen oder berufsbegleitenden Modell oft länger.
Kann ich Ernährungswissenschaften ohne Abitur studieren?
Oft ja: mit Meister- oder Fachwirtabschluss oder mit abgeschlossener Ausbildung und Berufserfahrung. Die Regeln legt jedes Bundesland fest, die Hochschule nennt sie in ihrer Zulassungsordnung.
Kann ich den Bachelor Ernährungswissenschaften berufsbegleitend oder im Fernstudium machen?
7 der 20 Bachelorstudiengänge in Ernährungswissenschaften sind online oder als Fernstudium studierbar, 1 in Teilzeit beziehungsweise berufsbegleitend. Welche das sind, zeigt die Studiengangsuche oben.
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