6 ECTS
Humanbiologie
Vermittlung grundlegender Kenntnisse der Genetik, Humanbiologie, des menschlichen Körperaufbaus und physiologischer Funktionen mit Schwerpunkt auf Gastrointestinaltrakt, Herz-Kreislaufsystem und Nährstoffstoffwechsel.
Hochschule Niederrhein · Bachelor
Ernährungswissenschaften an der Hochschule Niederrhein
Ernährungswissenschaften an der Hochschule Niederrhein verbindet naturwissenschaftliches Grundlagenwissen mit praxisnahem Management von Verpflegung und Gesundheitsdienstleistungen in Krefeld.
B.Sc.
Bachelor of Science
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit 3 Jahre
Krefeld
Studienort
Über den Studiengang
Der Bachelorstudiengang Ernährungswissenschaften an der Hochschule Niederrhein am Standort Krefeld richtet sich an alle, die verstehen wollen, wie Lebensmittel im Körper wirken und wie sich daraus tragfähige Konzepte für Ernährungsberatung, Gemeinschaftsverpflegung oder Gesundheitsförderung entwickeln lassen. Das Studium ist zulassungsfrei und in Vollzeit organisiert, sodass ein direkter Einstieg ohne Wartesemester möglich ist.
Im Zentrum stehen sowohl biochemische und physiologische Grundlagen als auch betriebswirtschaftliche Kompetenzen, die für die Steuerung von Verpflegungsbetrieben und Wellness-Angeboten nötig sind. Die Hochschule Niederrhein setzt dabei auf einen anwendungsorientierten Zuschnitt, der Theorie eng mit Fragestellungen aus Ernährungsberatung, Gesundheitswesen und Lebensmittelwirtschaft verknüpft.
Studiengang im Detail
Studieninhalte
Zu den charakteristischen Modulen zählt die Biofunktionalität von Lebensmitteln, in der untersucht wird, wie einzelne Inhaltsstoffe auf den Stoffwechsel und die Gesundheit wirken. Ergänzt wird dies durch Verpflegungsmanagement, das die Planung und Steuerung von Speisenversorgung in Einrichtungen wie Kliniken, Kitas oder Betriebskantinen behandelt.
Das Modul Dienstleistungsmanagement rundet das Profil ab, indem es betriebswirtschaftliches Denken auf Gesundheits- und Ernährungsdienstleistungen überträgt – etwa bei der Organisation von Beratungsangeboten oder Wellness-Konzepten.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für Personen mit Interesse an Naturwissenschaften, die zugleich gerne organisieren, beraten und wirtschaftlich denken. Wer sowohl die biochemischen Zusammenhänge von Ernährung verstehen als auch Verpflegungsprozesse gestalten möchte, findet hier ein passendes Profil.
Weniger geeignet ist das Studium für alle, die ausschließlich praktisch-handwerklich mit Lebensmitteln arbeiten möchten, ohne sich mit wissenschaftlichen Grundlagen und Managementaufgaben auseinanderzusetzen.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolventinnen und Absolventen finden Anknüpfungspunkte im Berufsfeld Ernährungs-, Gesundheitsberatung und Wellness, etwa in Beratungsstellen, Reha-Einrichtungen, der Gemeinschaftsverpflegung oder bei Anbietern von Gesundheitsprogrammen.
Die Kombination aus fachlichem Ernährungswissen und Managementkompetenz eröffnet zudem Wege in koordinierende und leitende Positionen im Verpflegungs- und Gesundheitsbereich.
Hochschule & Format
Die Hochschule Niederrhein bietet den Studiengang am Standort Krefeld in Vollzeit an, mit einem klaren Praxisbezug, der typisch für Fachhochschulen ist. Die zulassungsfreie Aufnahme erlaubt einen direkten Studienbeginn ohne vorherige Auswahlverfahren.
Durch die Nähe zu regionalen Einrichtungen im Gesundheits- und Ernährungsbereich ergeben sich Möglichkeiten für Praxiskontakte während des Studiums.
Curriculum & Module
65 Module · 276 ECTS im Modulhandbuch – aus dem Modulhandbuch dieses Studiengangs. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
6 ECTS
Chemie 1
Grundlagen der allgemeinen und anorganischen Chemie einschließlich Atombau, chemische Bindungen und Redoxsysteme, mit praktischen Laborübungen und Arbeitssicherheitsunterweisung.
6 ECTS
Lebensmittelwissenschaften 1
Vermittlung von Grundkenntnissen über landwirtschaftliche Produktionsverfahren, Zusammensetzung von Lebensmitteln und grundlegende Verarbeitungsmethoden.
6 ECTS
Wirtschaftswissenschaften
Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre, Logistik und gesamtwirtschaftliche Zusammenhänge mit Fokus auf ökonomische Prozesse und Entscheidungsfindung.
6 ECTS
Mathematik und Physik
Vermittlung mathematischer und statistischer Grundlagen sowie ausgewählter Kapitel der Physik, ergänzt durch informationstechnische Grundbildung im Umgang mit Standardsoftware.
6 ECTS
Ernährungsphysiologie
Vertiefte Kenntnisse zu Physiologie des Energieumsatzes, energiebereitstellenden Systemen und Funktionen von Vitaminen und Mineralstoffen mit praktischen Laborübungen.
6 ECTS
Chemie 2 und Mikrobiologie
Vertiefung der organischen Chemie und Einführung in Mikrobiologie mit Fokus auf Lebensmittelkeime, Verderbsformen und praktische mikrobiologische Arbeitstechniken.
6 ECTS
Kommunikation 1
Vermittlung von Präsentations- und Moderationskompetenz, Gesprächsführung sowie Grundlagen analoger und digitaler Mediennutzung in der Kommunikation.
6 ECTS
Soziologie und Grundlagen der Psychologie
Grundlagen der Allgemeinen und Sozialpsychologie, Psychologie der Essstörungen sowie theoretische und empirische Grundlagen der Soziologie und Ernährungssoziologie.
6 ECTS
Projektmanagement
6 ECTS
Methoden der Ernährungswissenschaft
6 ECTS
Biochemie der Ernährung
6 ECTS
Lebensmittelwissenschaften 2
6 ECTS
Kommunikation 2
6 ECTS
Angewandte Ernährungswissenschaft
6 ECTS
Grundlagen des Qualitätsmanagements
6 ECTS
Ernährungsmedizin 1 und Diätetik 1
6 ECTS
Biofunktionalität von Lebensmitteln
6 ECTS
Dienstleistungsmanagement
6 ECTS
Verpflegungsmanagement
6 ECTS
Konzepte und Strategien der Ernährungs- und Gesundheitsberatung
6 ECTS
Spezielle Biochemie und Pathophysiologie der Ernährung
6 ECTS
Dienstleistungsmarketing und Marktforschung
6 ECTS
Wissenschaftskommunikation
6 ECTS
Betriebliche Gesundheitsförderung
6 ECTS
Ernährungsberatung und Ernährungstherapie
6 ECTS
Ernährungsmedizin 2
6 ECTS
Vertiefungsprojekt 1 + 2
6 ECTS
Vertiefungsprojekt 3 + Semesterprojekt
6 ECTS
Biochemische Arbeitsmethoden
3 ECTS
Public Relations / Public Affairs
3 ECTS
Spezialseminar Ernährungsforschung
3 ECTS
Erwachsenenbildung
3 ECTS
Kampagnen der Ernährungsaufklärung
3 ECTS
Lebensmittelrecht
3 ECTS
Spezialseminar Diabetes
3 ECTS
Spezialseminar Adipositas
3 ECTS
Psychoaktive Stoffe im Lebensmittel
3 ECTS
Grundlagen der Verbraucherpolitik
3 ECTS
Bioanalytik
3 ECTS
Planetary Health Diet
3 ECTS
Journal Club - Ernährung in den ersten 1000 Lebenstagen
3 ECTS
Ernährungstherapie bei Allergien und Intoleranzen
3 ECTS
Interdisziplinäre Fallarbeit
3 ECTS
Ernährungsmedizin 3
3 ECTS
Vegane Ernährung - mehr als nur ein Trend?
3 ECTS
Spezialseminar Ernährungskommunikation
3 ECTS
Spezialseminar Ernährung, Mikrobiota und Immunsystem
3 ECTS
Angebotsgestaltung im Cateringbereich
3 ECTS
Versorgungsstrategien im demographischen Wandel
3 ECTS
Verbraucherpolitik und Praxis der Verbraucherarbeit
3 ECTS
Basiswissen Gesundheitspsychologie, Public Health und Basiswissen Klinische Psychologie
3 ECTS
Spezialseminar Ernährungstherapie
3 ECTS
Ökologie
3 ECTS
Diätetik 2
3 ECTS
Intensivseminar Ernährungsforschung
3 ECTS
Mahlzeiten gestalten
3 ECTS
Betriebliche Gesundheitsförderung - Vertiefungsseminar
3 ECTS
Webseitengestaltung mit PHP
3 ECTS
Biomolekulare Zielstrukturen in der Pharmakotherapie
3 ECTS
Lebensmittelinnovation
3 ECTS
Internationales Modul
Angewandte Projektplanung und Konzeptentwicklung im Bereich Gesundheit und Ernährung
Validierung in der Analytik
Erweiterung der Fremdsprachenkompetenz
Keine Module gefunden. Suche anpassen oder Filter zurücksetzen.
Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule Niederrhein. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Zulassung & Zugangswege
ZulassungsfreiErnährungswissenschaften ist an der HSNR zulassungsfrei. Wer die Hochschulzugangsberechtigung mitbringt und sich fristgerecht einschreibt, bekommt einen Platz – es gibt keinen Numerus Clausus.
Bewerbungsfrist01. Mai - 15. September
ZulassungsmodusKeine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Ohne AbiturZugang auch ohne Abitur möglich
UnterrichtsspracheDeutsch
Studienbeginnnur Wintersemester
Was du zum Bewerben brauchst
- →Bewerbung innerhalb der oben genannten Frist einreichen
- →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
- →Ohne Abitur: Nachweis der beruflichen Qualifikation
Zulassungsfrei – kein NCWer die Hochschulzugangsberechtigung und die formalen Voraussetzungen erfüllt, bekommt den Platz. Entscheidend ist die fristgerechte Bewerbung.
Wie die Plätze vergeben werden
Das Auswahlverfahren
Die Seite nennt kein Auswahlverfahren mit Auswahlkriterien oder Platzverteilung.
Was du mitbringen musst
Hochschulzugangsberechtigung (Fachhochschulreife oder allgemeine Hochschulreife) oder im Ausland erworbene Hochschulzugangsberechtigung oder sonstige als gleichwertig anerkannte Vorbildung
Vorpraktikum
Studienbezogenes Vorpraktikum von 8 Wochen erforderlich, mindestens 4 Wochen zusammenhängend, bis spätestens zum Beginn des vierten Fachsemesters nachzuweisen. Es wird empfohlen, das Vorpraktikum vor Studienbeginn abzuleisten.
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match und NC-Check
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Ernährungswissenschaften
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Bewerbungsschluss01. Mai - 15. September
Studienbeginnnur Wintersemester
Die Termine gelten für das laufende Bewerbungsverfahren.
Das brauchst du
- Hochschulzugangsberechtigung (Zeugnis)
- Tabellarischer Lebenslauf
- Was die Hochschule zusätzlich verlangt
Sprachnachweis anerkannt: Deutschkenntnisse auf dem Niveau C1 CEF
Die Details stehen unter Zulassung auf dieser Seite.
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Der Studiengang ist zulassungsfrei: Wer die Voraussetzungen erfüllt und fristgerecht einreicht, bekommt den Platz. Im Online-Portal der HSNR bewerben sich Studieninteressierte mit einer Hochschulzugangsberechtigung aus Deutschland oder einem EU-Land. Über uni-assist bewerben sich Studieninteressierte aus dem Nicht-EU Ausland.
Schritt für Schritt
- 1Studiengang und Frist fixieren
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
- 2Unterlagen sammeln
Die vollständige Liste der Hochschule steht rechts, jedes Stück einzeln abhaken, bevor du einreichst.
- 3Bewerbung einreichen
Über Online-Portal der HSNR; uni-assist, vor der Frist.
- 4Bescheid abwarten
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
- 5Einschreiben
Mit der Einschreibung ist dein Studienplatz verbindlich; danach kommt der Studierendenausweis.
Kosten & Finanzierung
Was ein Jahr kostetDetails bei Hochschule Niederrhein →
Lebenshaltungrund 992 € im Monat
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Krefeld und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Was der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Im Berufsfeld angekommen56.340 €Median brutto/Jahr, Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT), bundesweit
Studiengang-Details
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
Studienorte
Mönchengladbach
Flexibilität & Praxis
- optional 1 Praxissemester
- Vier Vertiefungsrichtungen: Ernährungskommunikation und Marketing, Ernährungsmanagement, Ernährungs- und Gesundheitsberatung, Humanernährung
- Wahlmodule und Projektstudium für persönliche Spezialisierung
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Wie sich eine Karriere nach dem Studium der Ernährungswissenschaften typischerweise entwickelt, zeigt der folgende Überblick.
- Einstieg als Ernährungsberater:inErste Tätigkeit in Beratungsstellen, Praxen oder Gemeinschaftsverpflegung mit Fokus auf individuelle Ernährungsempfehlungen und Aufklärung · 0 bis 2 Jahre
- Fachkraft für Verpflegungs- oder GesundheitsmanagementÜbernahme konkreter Projekte in der Speisenplanung, Qualitätssicherung oder Gesundheitsförderung mit wachsender Eigenverantwortung · 2 bis 4 Jahre
- Koordination von Ernährungs- oder WellnessprogrammenSteuerung von Teams und Abläufen in Verpflegungsbetrieben, Kliniken oder Wellness-Einrichtungen · 4 bis 7 Jahre
- Leitung Ernährung, Gesundheit oder VerpflegungVerantwortung für strategische Ausrichtung, Personal und Budget im Ernährungs- oder Gesundheitsbereich einer Einrichtung · ab 7 Jahren
56.340 €Median im BerufsfeldBruttojahresgehalt, bundesweit
43.692 € · Berufseinstieg71.028 € · obere Spanne
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ausbildungs- und die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Einstufung der Bundesagentur für Arbeit: kein Engpassberuf. Stellen bleiben im Schnitt 57 Tage unbesetzt.
57 Tagedieses Berufsfeld
unter 100 Tage100 bis 175 Tagemehr als 175 Tage
50+ offene Stellen auf der Vaia Jobbörse, täglich aktualisiert7,8 % Arbeitslosenquote in Nordrhein-Westfalen
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenNach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Ernährungswissenschaften.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Forschung & Lehre
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Typische Rollen: Doktorand:in, wiss. Mitarbeiter:in, Lehrbeauftragte:r
Öffentlicher Dienst & Planung
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Typische Rollen: Referent:in, Fachplaner:in, Sachverständige:r
Wirtschaft & Unternehmen
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Typische Rollen: Berater:in, Projektmanager:in, Fachexpert:in
Absolvent:innen starten u. a. bei Henkel, adidas und Siemens.Alle Stellen in der Jobbörse ansehen →
Arbeitsmarkt & Zukunft
Auch im Berufsfeld Ernährungs-, Gesundheitsberatung und Wellness verändert Digitalisierung zunehmend Arbeitsabläufe und Anforderungsprofile.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Erstellung standardisierter Ernährungspläne auf Basis von Algorithmen und Datenbanken
- Auswertung von Ernährungs- und Gesundheitsdaten aus Apps und Tracking-Tools
- Automatisierte Speiseplanung und Bestellwesen in der Gemeinschaftsverpflegung
- Routinemäßige Dokumentation von Beratungsgesprächen
Menschlich gefragter denn je
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Individuelle Beratung bei komplexen gesundheitlichen oder psychosozialen Situationen
- Empathische Begleitung von Verhaltensänderungen und Motivation
- Fachliche Einschätzung bei widersprüchlichen oder unklaren Studienlagen
- Führung und Koordination von Teams in Verpflegungs- und Gesundheitseinrichtungen
Kompetenzen wie die Bewertung von Nährstoffwirkungen werden im Modul Biofunktionalität von Lebensmitteln gelegt, während Verpflegungsmanagement und Dienstleistungsmanagement die organisatorische und wirtschaftliche Umsetzung im Berufsalltag vorbereiten.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
HFProfessor:in Ernährungswissenschaften in Idstein›DGWerkstudent Greenhouse - Workshop / Design & Facilitation (m/w/d)›LSPraktikum Aktionsmanagement Onlineshop›UUErnährungswissenschaftler (m/w/d)42.000 €geschätzt / Jahr›DCWerkstudent Product Strategy & Lifecycle Management (PLM) (m/w/d)›EZPraktikum Unternehmensentwicklung und M&A (m/w/d)›
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Hochschule Niederrhein
Die Hochschule Niederrhein ist eine Hochschule für angewandte Wissenschaften in Krefeld, gegründet 1971. Mit rund 13.000 Studierenden gehört sie zu den mittelgroßen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 50 %, 14 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 10 % gesunken.
Studium
90Studiengänge
100 %bestandene Prüfungen
Menschen
12.814Studierende
50 %Frauenanteil
14 %Internationale
Chancen
1.853Erstsemester pro Jahr
120Erasmus-Partner
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 12.814 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
50 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Hochschule Niederrhein
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Enge Verzahnung von naturwissenschaftlichem Grundlagenwissen und praktischem Management
- Zulassungsfreier Zugang ermöglicht einen unkomplizierten Studienstart
- Klarer Praxisbezug durch anwendungsorientierte Module wie Verpflegungsmanagement
Worauf du achten solltest
Wer sich für diesen Studiengang entscheidet, sollte sich bewusst machen, dass naturwissenschaftliche Fächer wie Biochemie und Physiologie einen anspruchsvollen Kern bilden, der eigenständiges Lernen und Durchhaltevermögen erfordert – die zulassungsfreie Aufnahme bedeutet keine inhaltliche Erleichterung im Studienverlauf.
Passt Ernährungswissenschaften zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Du interessierst dich für naturwissenschaftliche Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit.
- Du möchtest neben fachlichem Wissen auch Management- und Organisationskompetenzen für Verpflegungs- oder Gesundheitseinrichtungen erwerben.
- Du bringst Interesse an Beratung und direktem Kontakt mit Menschen mit.
- Du bist bereit, dich mit anspruchsvollen Grundlagenfächern wie Biochemie und Physiologie auseinanderzusetzen.
- Du kannst dir vorstellen, später in Beratung, Verpflegungsmanagement oder Gesundheitsförderung zu arbeiten.
Weniger passend ist der Studiengang, wenn du ausschließlich praktisch mit Lebensmitteln arbeiten möchtest, ohne dich mit wissenschaftlichen und wirtschaftlichen Inhalten zu beschäftigen.
Der Vergleich
Wie schneidet dieser Studiengang im Vergleich ab?
Derselbe Studiengang an anderen Hochschulen – und was er dort kostet.
| Hochschule | Beitrag | NC-Median | Ranking | Studierende |
|---|---|---|---|---|
| HSNR diese Seite | – | – | #46 | 12.814 |
 Uni Gießen | 421 €/Sem. | Ø 1,4 | #28 | 25.461 |
 IU Internationale Hochschule | ca. 259–729 €/Monat, je nach Studiengang | – | #102 | 115.524 |
 HSB | ab 525 €/Monat | – | – | 15.502 |
 Europäische Fernhochschule Hamburg | – | – | #127 | 10.034 |
 JGU Mainz | 349 €/Sem. | Ø 2,1 | #32 | 29.617 |
NC-Median, Ranking und Studierendenzahl gelten für die Hochschule insgesamt, nicht für diesen einzelnen Studiengang.
Gemeinsam entscheiden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu Ernährungswissenschaften an der Hochschule Niederrhein, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Zulassung einordnen
Zulassungsfrei. Die aktuellen Fristen und Nachweise stehen im Zulassungsbereich.
Studienalltag planen
Vollzeitstudium in Krefeld. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
6 Semester · 180 ECTS. Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Berufsaussichten einordnen
56.340 € brutto pro Jahr ist der BA-Median für Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT), kein garantiertes Einstiegsgehalt.
Kosten vollständig sehen
Neben möglichen Studiengebühren gehören Semesterbeitrag, Wohnen, Mobilität und Lernmittel in den Familienplan.
Die Frist im Kalender
Bewerbungsschluss ist 01. Mai - 15. September. Das Verfahren beginnt früher, die Unterlagen also rechtzeitig zusammenlegen.
For international students
Studying Ernährungswissenschaften at Hochschule Niederrhein from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
GermanLanguage of instruction
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.
50+ Werkstudent roles in Ernährungswissenschaften are live right now
Pulled from the Vaia job board, updated daily. As an international student you may work 140 full or 280 half days per year alongside your studies.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationApplications run through Online-Portal der HSNR; uni-assist. Application deadline: 01. Mai - 15. September.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionGermanAccepted: Deutschkenntnisse auf dem Niveau C1 CEF
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus14 %international students at this university
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Bewerbung & Fristen
Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
Bewerbungsfristen
Zulassung & Voraussetzungen
| Bewerbungsschluss | 01. Mai - 15. September |
- Voraussetzung
- siehe § 3 der Prüfungsordnung
- Studienstart
- Wintersemester
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Häufige Fragen
Ist der Studiengang Ernährungswissenschaften an der Hochschule Niederrhein zulassungsbeschränkt?
Nein, der Studiengang ist an der Hochschule Niederrhein zulassungsfrei, ein direkter Einstieg ohne Auswahlverfahren ist daher möglich.
Welche Rolle spielt Verpflegungsmanagement im Studium?
Das Modul Verpflegungsmanagement vermittelt, wie Speisenversorgung in Einrichtungen wie Kliniken oder Betriebskantinen geplant und organisiert wird, und ergänzt damit die naturwissenschaftlichen Studieninhalte um praktische Managementkompetenzen.
Welche Berufsfelder stehen nach dem Abschluss offen?
Absolventinnen und Absolventen finden Anknüpfungspunkte im Berufsfeld Ernährungs-, Gesundheitsberatung und Wellness, etwa in Beratungsstellen, der Gemeinschaftsverpflegung oder im Gesundheitswesen.
Ist das Studium in Krefeld eher naturwissenschaftlich oder wirtschaftlich ausgerichtet?
Der Studiengang verbindet beide Perspektiven: naturwissenschaftliche Module wie die Biofunktionalität von Lebensmitteln treffen auf Managementinhalte wie Dienstleistungs- und Verpflegungsmanagement.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Ernährungswissenschaften bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Ernährungswissenschaften?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
StudyKit · kostenlos
Noch unsicher bei der Studienwahl?
Mit StudyKit gehst du Studienwahl, Bewerbung und Finanzierung an einem Ort an, begleitet von einem persönlichen KI-Assistenten. Finde heraus, was wirklich zu dir passt, und starte deine Bewerbung Schritt für Schritt.
Karriere-QuizBewerbungs-WalkthroughGehalts- & CV-Check