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Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
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Universität Potsdam · Bachelor
Ernährungswissenschaft an der Universität Potsdam
Der Bachelor Ernährungswissenschaft an der Universität Potsdam verbindet naturwissenschaftliche Grundlagen mit anwendungsnaher Ernährungsberatung und Gesundheitsförderung.
Ein-Fach-Bachelor
Ein-Fach-Bachelor
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit 3 Jahre
Potsdam
Studienort
Über den Studiengang
Der Bachelorstudiengang Ernährungswissenschaft an der Universität Potsdam führt in die naturwissenschaftlichen Grundlagen der Ernährung ein und verknüpft sie mit gesundheits- und beratungsorientierten Fragestellungen. Damit richtet sich das Studium an alle, die verstehen wollen, wie Ernährung auf den menschlichen Körper wirkt und wie sich dieses Wissen in Beratung, Prävention und Gesundheitsförderung übersetzen lässt.
Die Zulassung ist beschränkt, was auf eine hohe Nachfrage an der Universität Potsdam hindeutet. Studierende bauen ihr Fachwissen systematisch von den naturwissenschaftlichen Grundlagen bis hin zu angewandten Themen der Ernährungs- und Gesundheitsberatung auf.
Das Vollzeitstudium in Potsdam bietet die Nähe zu Berlin und damit Zugang zu einem breiten Netzwerk an Forschungseinrichtungen und Gesundheitsakteuren, was für Praktika und spätere Berufseinstiege von Vorteil sein kann.
Studiengang im Detail
Studieninhalte
Zu den grundlegenden Modulen zählen Mathematik und Statistik, Physik sowie Grundlagen der Biologie – ein Fundament, das für das Verständnis physiologischer und ernährungsphysiologischer Zusammenhänge unverzichtbar ist. Statistische Kenntnisse werden insbesondere für die Auswertung von Studien und Ernährungsdaten benötigt.
Aufbauend auf diesen Grundlagen vertiefen sich die Studieninhalte in Richtung angewandter Ernährungswissenschaft, sodass Studierende sowohl analytisch-wissenschaftliche als auch beratungsorientierte Kompetenzen entwickeln.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für Personen mit Interesse an Naturwissenschaften, die zugleich gerne mit Menschen arbeiten und komplexe Sachverhalte verständlich vermitteln möchten. Eine gewisse Affinität zu Zahlen und experimentellem Arbeiten ist hilfreich, da Mathematik, Statistik und Physik feste Bestandteile des Studiums sind.
Wer sich für Gesundheitsförderung, Prävention und die Frage interessiert, wie Ernährung individuelles Wohlbefinden beeinflusst, findet hier ein passendes Studienumfeld.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolvent:innen orientieren sich häufig in Richtung Ernährungs- und Gesundheitsberatung sowie Wellness, wie es der verwandte Beruf im Bereich Ernährungs-, Gesundheitsberatung und Wellness nahelegt. Der Bedarf an fundierter Ernährungsberatung wächst mit dem gesellschaftlichen Interesse an Prävention und gesunder Lebensführung.
Je nach Interessenschwerpunkt eröffnen sich Wege in Beratung, Gesundheitsförderung, Ernährungskommunikation oder wissenschaftsnahe Tätigkeiten.
Hochschule & Format
Als Universität bietet die Universität Potsdam ein forschungsorientiertes Studienumfeld, in dem naturwissenschaftliche Methodik und wissenschaftliches Arbeiten großgeschrieben werden. Das Vollzeitformat ermöglicht ein strukturiertes, kontinuierliches Studieren mit engem fachlichem Aufbau.
Der Studienort Potsdam mit seiner Nähe zu Berlin bietet zusätzliche Möglichkeiten für Praxiskontakte im Gesundheits- und Ernährungsbereich.
Zulassung & Zugangswege
Örtlich zulassungsbeschränktDie Auswahlgrenze lag zuletzt bei 2,1. Sie ist keine Mindestnote, sondern das Ergebnis des jeweiligen Bewerberfelds.
Bewerbungsfrist1. Juni 2026 bis zum 15. Juli 2026
Letzte NC-GrenzeGrenznote 2,6 · WS 2025/26 · Auswahlverfahren der Hochschule · Amtliche Quelle
Ohne AbiturZugang auch ohne Abitur möglich
UnterrichtsspracheDeutsch
Studienbeginnnur Wintersemester
Was du zum Bewerben brauchst
- →Bewerbung innerhalb der oben genannten Frist einreichen
- →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
- →Ohne Abitur: Nachweis der beruflichen Qualifikation
- →Abiturnote, die Auswahl erfolgt nach der oben genannten Grenze
Komme ich rein?
–
geschätzte Chance
…
Zieh deinen Schnitt, um deine Chance zu sehen.
Bessere Note · höhere Chanceschwächere Note
NC 2,6
du 2,5
1,02,03,04,0
Grenznote
2,6
WS 2025/26 · AdH
Quoten
AdH 2,6
nach Vergabeverfahren
Trend
2,9 → 2,6
strenger ggü. WS 2024/25
So wird gerechnet: Abgleich deines Schnitts mit der letzten veröffentlichten Grenznote plus Vergabequoten (Abiturbeste, Wartezeit, Auswahlverfahren). Eine Orientierung, keine Zusage – die Hochschule entscheidet.
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match und NC-Check
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Ernährungswissenschaft
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Studienbeginnnur Wintersemester
Bewerbungsschluss: 1. Juni 2026 bis zum 15. Juli 2026
Termine der Uni Potsdam für WS 2026/2027 und SS 2027.
Das brauchst du
- Hochschulzugangsberechtigung (Zeugnis)
- Tabellarischer Lebenslauf
- Was die Hochschule zusätzlich verlangt
Die Details stehen unter Zulassung auf dieser Seite.
Die Plätze werden nach Note vergeben; die letzte Grenznote steht im Zulassungsbereich dieser Seite. Welche erforderlichen Bewerbungsunterlagen hochzuladenden sind, wird Ihnen jeweils bezogen auf Ihren konkreten gestellten Zulassungsantrag im Portal PULS bekanntgegeben.
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 372,80 €
Schritt für Schritt
- 1Studiengang und Frist fixieren
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
- 2Unterlagen sammeln
Hochschulzugangsberechtigung, Lebenslauf und was die Hochschule zusätzlich verlangt, steht unter Zulassung auf dieser Seite.
- 3Bewerbung einreichen
Über PULS, vor der Frist.
- 4Bescheid abwarten
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
- 5Einschreiben und Beitrag zahlen
Mit der Einschreibung wird der Semesterbeitrag 372,80 € fällig; danach kommt der Studierendenausweis.
Kosten & Finanzierung
Was ein Jahr kostetDetails bei Uni Potsdam →
Hochschule · 2 × Semesterbeitrag · 746 €Leben · Bund-Ansatz · 11.904 €
Studiengebührenkeine für das Erststudium
Semesterbeitrag372,80 € pro Semester
Lebenshaltungrund 992 € im Monat
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Potsdam und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Was der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Dein Einsatz0 €Studiengebühren, staatliche Hochschule (gebührenfrei); Semesterbeitrag 373 €
→Im Berufsfeld angekommen56.340 €Median brutto/Jahr, Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT), bundesweit
Studiengang-Details
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
Studienorte2
GolmPotsdam-Rehbrücke
Flexibilität & Praxis
- Experimentelle Abschlussarbeit
- Bachelorarbeit kann extern in Industriebetrieb oder Klinik durchgeführt werden
- Enge Kooperation mit dem Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE)
- Online-Self-Assessment (OSA) auf freiwilliger Basis verfügbar
- Brückenkurs in Mathematik vor Studienbeginn angeboten
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Bachelor in Ernährungswissenschaft öffnet Türen in ein wachsendes Berufsfeld rund um Ernährung, Gesundheit und Beratung.
- Einstieg in Beratung oder GesundheitsförderungErste Tätigkeiten in der Ernährungsberatung, bei Krankenkassen oder in Präventionsprojekten · 0 bis 2 Jahre
- Fachliche VertiefungÜbernahme eigener Beratungsfälle oder Projekte im Bereich Ernährung und Wellness · 2 bis 5 Jahre
- Spezialisierung oder ZusatzqualifikationVertiefung z. B. durch Masterstudium, Zertifizierungen oder Spezialisierung auf Zielgruppen · 4 bis 8 Jahre
- LeitungsverantwortungLeitung von Beratungsstellen, Gesundheitsprogrammen oder Teams im Ernährungsbereich · 8 bis 12 Jahre
56.340 €Median im BerufsfeldBruttojahresgehalt, bundesweit
43.692 € · Berufseinstieg71.028 € · obere Spanne
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ausbildungs- und die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Einstufung der Bundesagentur für Arbeit: kein Engpassberuf. Stellen bleiben im Schnitt 57 Tage unbesetzt.
57 Tagedieses Berufsfeld
unter 100 Tage100 bis 175 Tagemehr als 175 Tage
31 offene Stellen auf der Vaia Jobbörse, täglich aktualisiert6,4 % Arbeitslosenquote in Brandenburg
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenNach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Ernährungswissenschaft.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Forschung & Lehre
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Typische Rollen: Doktorand:in, wiss. Mitarbeiter:in, Lehrbeauftragte:r
Öffentlicher Dienst & Planung
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Typische Rollen: Referent:in, Fachplaner:in, Sachverständige:r
Wirtschaft & Unternehmen
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Typische Rollen: Berater:in, Projektmanager:in, Fachexpert:in
Absolvent:innen starten u. a. bei SAP, University of Potsdam und Bayer.Alle Stellen in der Jobbörse ansehen →
Arbeitsmarkt & Zukunft
Die Berufswelt der Ernährungsberatung verändert sich durch digitale Tools und datenbasierte Ansätze spürbar.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Erhebung und Auswertung einfacher Ernährungsdaten per App
- Standardisierte Ernährungspläne und Nährwertberechnungen
- Erinnerungs- und Tracking-Funktionen für Klient:innen
- Recherche aktueller Studienlage zu Nährstoffen
Menschlich gefragter denn je
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Individuelle Beratungsgespräche und Empathie im Umgang mit Klient:innen
- Einordnung komplexer gesundheitlicher Zusammenhänge
- Motivation und Begleitung bei Verhaltensänderungen
- Kritische Bewertung wissenschaftlicher Evidenz
Kompetenzen aus Mathematik und Statistik sowie Grundlagen der Biologie bilden die Basis, um Ernährungsdaten fundiert zu interpretieren und in der Beratung einzusetzen.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
CUAngewandte Ernährungswissenschaft (B.Sc.) (m/w/d)›DGWerkstudent Greenhouse - Workshop / Design & Facilitation (m/w/d)›LSPraktikum Aktionsmanagement Onlineshop›EMVollzeit-Praktika im Rahmen des Studiums zu vergeben Start zum 1.10.2026 oder 1.3.2027›DCWerkstudent Product Strategy & Lifecycle Management (PLM) (m/w/d)›EZPraktikum Unternehmensentwicklung und M&A (m/w/d)›
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Universität Potsdam
Die Universität Potsdam wurde 1991 gegründet. Mit rund 20.000 Studierenden gehört sie zu den großen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 56 %, 15 % kommen aus dem Ausland.
Studium
222Studiengänge
34 von 222davon mit NC
100 %bestandene Prüfungen
Menschen
20.406Studierende
56 %Frauenanteil
15 %Internationale
Chancen
2.577Erstsemester pro Jahr
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 20.406 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
56 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Universität Potsdam
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Fundierte naturwissenschaftliche Basis für Ernährungsfragen
- Praxisnahe Anschlussfähigkeit an Beratung und Gesundheitsförderung
- Forschungsorientiertes Universitätsumfeld in Potsdam
Worauf du achten solltest
Wer mit Mathematik, Statistik und Physik wenig anfangen kann, sollte sich auf einen anspruchsvollen naturwissenschaftlichen Grundlagenanteil einstellen, der im Studium fest verankert ist.
Passt Ernährungswissenschaft zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Interesse an Naturwissenschaften kombiniert mit Beratungsorientierung
- Bereitschaft, sich mit Mathematik, Statistik und Physik auseinanderzusetzen
- Freude an der Vermittlung von Wissen rund um Ernährung und Gesundheit
- Interesse an Prävention, Wellness und individueller Gesundheitsförderung
Wer rein praktisch orientiert ist und naturwissenschaftliche Grundlagenfächer meiden möchte, sollte alternative, stärker anwendungsorientierte Angebote in Betracht ziehen.
Gemeinsam entscheiden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu Ernährungswissenschaft an der Uni Potsdam, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Zulassung einordnen
Örtlich zulassungsbeschränkt. Die aktuellen Fristen und Nachweise stehen im Zulassungsbereich.
Studienalltag planen
Vollzeitstudium in Potsdam. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
6 Semester · 180 ECTS. Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Berufsaussichten einordnen
56.340 € brutto pro Jahr ist der BA-Median für Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT), kein garantiertes Einstiegsgehalt.
Kosten vollständig sehen
372,80 € Semesterbeitrag an der Uni Potsdam, dazu rund 1.000 € im Monat für Wohnen, Essen und Alltag. Die Hochschule ist der kleinere Posten.
Abschluss klar benennen
Ein-Fach-Bachelor im Studiengang Ernährungswissenschaft an der Uni Potsdam. Für Berufsziele mit formalen Vorgaben lohnt sich der direkte Abgleich.
For international students
Studying Ernährungswissenschaft at Uni Potsdam from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
GermanLanguage of instruction
Cost
0 €Tuition, published by the university
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.
50+ Werkstudent roles in Ernährungswissenschaft are live right now
Pulled from the Vaia job board, updated daily. As an international student you may work 140 full or 280 half days per year alongside your studies.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationApplications run through PULS. Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Semester fee372,80 € per semester
Tuitionnone for a first degree
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionGermanLanguage certificate required – the university names the level
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus15 %international students at this university
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Bewerbung & Fristen
Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
Bewerbungsfristen
Zulassung & Voraussetzungen
| Bewerbungsschluss | 1. Juni 2026 bis zum 15. Juli 2026 |
- Zulassung
- NC UP/kein NC
- Voraussetzung
- Hochschulzugangsberechtigung
- Studienstart
- Wintersemester
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
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Häufige Fragen
Ist der Studiengang Ernährungswissenschaft an der Universität Potsdam zulassungsbeschränkt?
Ja, die Zulassung ist beschränkt, was für eine hohe Nachfrage an diesem Studiengang an der Universität Potsdam spricht.
Welche Grundlagenfächer erwarten mich im Studium?
Zu den zentralen Grundlagenmodulen zählen Mathematik und Statistik, Physik sowie Grundlagen der Biologie, die das naturwissenschaftliche Fundament für die spätere Vertiefung in Ernährungsthemen legen.
Welche Berufsfelder stehen nach dem Abschluss offen?
Naheliegend ist der Bereich Ernährungs- und Gesundheitsberatung sowie Wellness, es sind aber auch weitere Wege in Prävention, Gesundheitsförderung oder wissenschaftsnahe Tätigkeiten möglich.
Warum lohnt sich der Studienort Potsdam für dieses Fach?
Potsdam bietet als Universitätsstandort mit Nähe zu Berlin gute Anbindung an Forschungseinrichtungen und Gesundheitsakteure, was Praxiskontakte während des Studiums erleichtern kann.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Ernährungswissenschaft bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Ernährungswissenschaft?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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