4. Semester6 ECTS
Sozialmedizin, Gesundheitsökonomie, Prävention und Rehabilitation
Erwerb von Kenntnissen zu Grundbegriffen der Sozialmedizin, angewandter Prävention und Rehabilitation sowie der Gesundheitsökonomie und Arzneimittelökonomie.
Universität des Saarlandes · Bachelor
Ernährungsmedizin und Diätetik an der Universität des Saarlandes
Der Teilzeit-Studiengang Ernährungsmedizin und Diätetik an der Universität des Saarlandes verbindet diätetische Praxis mit wissenschaftlicher Methodik – zulassungsfrei studierbar in Saarbrücken.
B.Sc.
Bachelor of Science
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit 3 Jahre
Saarbrücken
Studienort
Über den Studiengang
Der Bachelorstudiengang Ernährungsmedizin und Diätetik an der Universität des Saarlandes richtet sich an Menschen, die bereits im Gesundheits- oder Ernährungsbereich tätig sind und ihre praktische Erfahrung akademisch fundieren möchten. Als Teilzeitstudium lässt es sich neben Beruf oder Familie organisieren, ohne dass auf wissenschaftliche Tiefe verzichtet wird.
Im Zentrum steht die Verbindung von diätetischem Fachwissen mit medizinischen, sozialwissenschaftlichen und ökonomischen Perspektiven auf Ernährung. Studierende lernen, Ernährungsprobleme nicht isoliert, sondern im Kontext von Prävention, Rehabilitation und Gesundheitssystem zu verstehen.
Die zulassungsfreie Aufnahme senkt die Einstiegshürde, ersetzt aber nicht die inhaltliche Anspruchshöhe: Wer hier startet, sollte Interesse an wissenschaftlichem Arbeiten und Forschungsmethodik mitbringen.
Studiengang im Detail
Studieninhalte
Module wie Wissenschaftliches Arbeiten sowie qualitative und quantitative Forschungsmethodik bilden das methodische Rückgrat des Studiums. Ergänzend vermitteln Sozialmedizin und Gesundheitsökonomie, wie Ernährung in gesellschaftliche und wirtschaftliche Strukturen eingebettet ist.
Prävention und Rehabilitation sowie Pharmakologie der Ernährung schlagen die Brücke zur medizinischen Praxis und zeigen, wie ernährungsbezogene Interventionen in Behandlungs- und Vorsorgekonzepte eingebunden werden.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich besonders für Berufstätige aus Diätetik, Ernährungsberatung oder angrenzenden Gesundheitsberufen, die ihre Kompetenzen wissenschaftlich vertiefen und ihre Karriereoptionen erweitern möchten.
Wer eine reine Praxisausbildung sucht, ohne Interesse an Forschungsmethodik oder wissenschaftlichem Schreiben, findet hier vermutlich nicht das passende Format.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolvent:innen bewegen sich im Berufsfeld Ernährungs-, Gesundheitsberatung und Wellness, häufig mit erweiterten Aufgaben in Beratung, Prävention oder Projektkoordination im Gesundheitswesen.
Die akademische Qualifikation kann den Zugang zu Positionen mit größerer fachlicher und organisatorischer Verantwortung erleichtern, etwa in Kliniken, Reha-Einrichtungen oder Gesundheitseinrichtungen.
Hochschule & Format
Die Universität des Saarlandes bietet den Studiengang zulassungsfrei an, was den Einstieg erleichtert, ohne die inhaltlichen Anforderungen zu senken.
Das Teilzeitformat in Saarbrücken ist auf Vereinbarkeit mit beruflichen Verpflichtungen ausgelegt und setzt entsprechende Eigenorganisation voraus.
Curriculum & Module
15 Module · 78 ECTS im Modulhandbuch – aus dem Modulhandbuch dieses Studiengangs. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
4. Semester6 ECTS
Pharmakologie der Ernährung
Vermittlung von Kenntnissen zu pharmakologischen Grundlagen und dem Einfluss von Arzneimitteln auf Nahrungsaufnahme und Nährstoffverwertung.
4. Semester6 ECTS
Praktische Betriebswirtschaft und Qualitätsmanagement
Erwerb von Grundkenntnissen der Betriebswirtschaftslehre und Kompetenzen zur Umsetzung verschiedener Qualitätsmanagementsysteme.
4. Semester6 ECTS
Ethik und Nutrition Care
Vermittlung von Kenntnissen zu ethischen Grundkonzepten und deren Anwendung in der Diätetik sowie zum Nutrition Care Process.
5. Semester6 ECTS
Ernährungstherapeutische Diagnostik und Medizincontrolling
Erwerb von Kenntnissen zur Formulierung von Ernährungsdiagnosen, Anwendung des G-NCP sowie DRG-Kodierung und Medizincontrolling.
5. Semester6 ECTS
Ernährungsepidemiologie und Statistik
Vermittlung von Grundlagenwissen zur Medizinischen Biometrie und Statistik sowie zu epidemiologischen Studiendesigns und deren Beurteilung.
5. Semester6 ECTS
Angewandte Ernährungsmedizin und Diätetik I - Adipositas und Essstörungen
Erwerb von ernährungsmedizinischen Kenntnissen zu Essstörungen und Adipositas sowie Kompetenzen zur Konzeption von ernährungstherapeutischen Maßnahmen.
5. Semester6 ECTS
Arbeitsmedizin und Klinische Umweltmedizin
Vermittlung von Kenntnissen zu Grundbegriffen der Arbeitsmedizin, arbeitsbedingten Erkrankungen und betrieblichem Gesundheitsmanagement.
5. Semester6 ECTS
Angewandte Ernährungsmedizin und Diätetik II: Allgemeine Pädiatrie und angeborene Stoffwechselstörungen
Vermittlung ernährungsmedizinischer Kenntnisse im pädiatrischen Bereich mit Fokus auf angeborene Stoffwechselstörungen.
6. Semester6 ECTS
Medizinische Psychologie und Medizinische Soziologie
Erwerb von Kenntnissen in medizinischer Psychologie und Soziologie für die Anwendung in der ernährungsmedizinischen Praxis.
6. Semester6 ECTS
Angewandte Ernährungsmedizin und Diätetik III: Onkologische Erkrankungen und Ernährungssupport
Vermittlung von ernährungsmedizinischen Kenntnissen bei onkologischen Erkrankungen sowie Fähigkeiten zum Ernährungssupport in der Onkologie.
6. Semester3 ECTS
Coaching, Supervision und Beratungspsychologie
Wahlpflichtmodul zur Vertiefung in Coaching-, Supervisionskompetenzen und Beratungspsychologie.
6. Semester3 ECTS
Führen und leiten im Gesundheitswesen
Wahlpflichtmodul zur Vermittlung von Kompetenzen im Führungs- und Leitungsbereich des Gesundheitswesens.
6. Semester3 ECTS
Public Health Nutrition
Wahlpflichtmodul zur Spezialisierung in Public Health und Ernährung auf Bevölkerungsebene.
6. Semester3 ECTS
Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz
Wahlpflichtmodul zur Vermittlung von Kenntnissen zu Lebensmittelrecht und Verbraucherschutzaspekten.
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Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Universität des Saarlandes. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Zulassung & Zugangswege
Auswahlverfahren mit EignungsprüfungDie Plätze vergibt die UdS nicht allein nach der Abiturnote. Über die Zulassung entscheidet ein Eignungsverfahren der Hochschule, für das eine eigene, meist frühere Frist gilt. Die Hochschulzugangsberechtigung bleibt Voraussetzung.
Bewerbungsfrist05.10.2026
ZulassungsmodusAuswahlverfahren/Eignungsprüfung
UnterrichtsspracheDeutsch
Studienbeginnnur Wintersemester
Was du zum Bewerben brauchst
- →Bewerbung innerhalb der oben genannten Frist einreichen
- →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
- →Nachweis im Eignungsverfahren der Hochschule (eigene, meist frühere Frist)
Zulassungsfrei – kein NCWer die Hochschulzugangsberechtigung und die formalen Voraussetzungen erfüllt, bekommt den Platz. Entscheidend ist die fristgerechte Bewerbung.
Wie die Plätze vergeben werden
Das Auswahlverfahren
Zugangsprüfung (Einstufungsprüfung). Der Studiengang unterliegt ab Wintersemester 2022/23 keiner lokalen Zulassungsbeschränkung mehr.
Was du mitbringen musst
Hochschulzugangsberechtigung und erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfte Diätassistent*in
Das Eignungsverfahren im Detail
Zugangsprüfung (Einstufungsprüfung) für die Einstufung in das 4. Fachsemester
NC und Notengrenzen
Der Studiengang unterliegt ab Wintersemester 2022/23 keiner (lokalen) Zulassungsbeschränkung mehr.
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match und NC-Check
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Ernährungsmedizin und Diätetik
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Frist05.10.2026
Studienbeginnnur Wintersemester
Termine der UdS für WS 2026/2027.
Das brauchst du
- Hochschulzugangsberechtigung (z.B. Abi-Zeugnis)
- Personalausweis (Vor- und Rückseite) oder Pass
- Lebenslauf
- Erklärung, ob und für welchen Studiengang bereits früher bei einer anderen Hochschule ein Antrag auf Zulassung zu einer Einstufungsprüfung gestellt wurde
- Erklärung, ob und mit welchem Erfolg bereits früher im angestrebten Studiengang ein Studium begonnen wurde und eine Prüfung erfolgt ist
- Ergebnisse der Aufsichtsarbeiten nach § 5 Absatz 1 der Ausbildungs- und Prüfungsverordnung für Diätassistentinnen und Diätassistenten (DiätAss-APrV)
Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.
Auswahlverfahren/Eignungsprüfung
Vor der eigentlichen Bewerbung steht das Eignungsverfahren der Hochschule. Es hat eine eigene, meist frühere Frist und entscheidet mit über die Zulassung. Online-Bewerbung über SIM-Portale der Universität des Saarlandes. Auswahl: Studienplatzbewerbung > Bachelorstudiengänge (höhere Fachsemester)
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 412,30 €
Schritt für Schritt
- 1Eignungsverfahren anmelden
Mappe, Test oder Prüfung der Hochschule: die früheste Frist im Verfahren und die Voraussetzung für alles Weitere.
- 2Studiengang und Frist fixieren
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
- 3Unterlagen sammeln
Die vollständige Liste der Hochschule steht rechts, jedes Stück einzeln abhaken, bevor du einreichst.
- 4Bewerbung einreichen
Über SIM-Portal, vor der Frist.
- 5Bescheid abwarten
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
- 6Einschreiben und Beitrag zahlen
Mit der Einschreibung wird der Semesterbeitrag 412,30 € fällig; danach kommt der Studierendenausweis.
Kosten & Finanzierung
Was ein Jahr kostetDetails bei UdS →
Hochschule · 2 × Semesterbeitrag · 825 €Leben · Bund-Ansatz · 11.904 €
Semesterbeitrag412,30 € pro Semester
Lebenshaltungrund 992 € im Monat
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Saarbrücken und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Was der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Dein Einsatz0 €Studiengebühren laut Hochschule (gebührenfrei)
→Im Berufsfeld angekommen56.340 €Median brutto/Jahr, Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT), bundesweit
Studiengang-Details
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
Studienorte
Saarbrücken
Flexibilität & Praxis
- Anrechnung
- möglich
- additiver Bachelorstudiengang
- Einstieg nur in höheres Fachsemester (4. Fachsemester) möglich
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent*in wird als Studiensemester 1-3 anerkannt
- Fokus auf Adipositas und Essstörungen, internistische und pädiatrische Krankheiten, angeborene Stoffwechselerkrankungen, enterale und parenterale Ernährung
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
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Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Studiengang eröffnet Wege von der praktischen Ernährungsberatung hin zu verantwortungsvolleren Positionen im Gesundheitswesen.
- Ernährungs- und Gesundheitsberater:inEinstieg in Beratung, Prävention und Wellness-Angebote mit erster fachlicher Verantwortung · 0 bis 3 Jahre
- Fachkraft für Diätetik & klinische ErnährungVertiefte Betreuung von Patient:innen in Kliniken oder Reha-Einrichtungen · 2 bis 5 Jahre
- Koordinator:in ErnährungsprogrammeKonzeption und Steuerung von Präventions- oder Gesundheitsprogrammen · 4 bis 8 Jahre
- Leitung Ernährungsberatung/-abteilungFachliche und organisatorische Leitung von Beratungs- oder Reha-Bereichen · ab 7 Jahren
56.340 €Median im BerufsfeldBruttojahresgehalt, bundesweit
43.692 € · Berufseinstieg71.028 € · obere Spanne
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ausbildungs- und die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Einstufung der Bundesagentur für Arbeit: kein Engpassberuf. Stellen bleiben im Schnitt 57 Tage unbesetzt.
57 Tagedieses Berufsfeld
unter 100 Tage100 bis 175 Tagemehr als 175 Tage
25 offene Stellen auf der Vaia Jobbörse, täglich aktualisiert7,3 % Arbeitslosenquote in Saarland
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenNach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Ernährungsmedizin und Diätetik.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Forschung & Lehre
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Typische Rollen: Doktorand:in, wiss. Mitarbeiter:in, Lehrbeauftragte:r
Öffentlicher Dienst & Planung
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Typische Rollen: Referent:in, Fachplaner:in, Sachverständige:r
Wirtschaft & Unternehmen
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Typische Rollen: Berater:in, Projektmanager:in, Fachexpert:in
Absolvent:innen starten u. a. bei SAP, Google und Amazon.Alle Stellen in der Jobbörse ansehen →
Arbeitsmarkt & Zukunft
Wie sich der Beruf durch Künstliche Intelligenz verändert, betrifft vor allem Beratungsroutinen und Dokumentation.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Erstellung von Ernährungsplänen auf Basis strukturierter Daten
- Auswertung von Ernährungsprotokollen und Gesundheitsdaten
- Dokumentation und Verlaufsberichte in Beratungsprozessen
- Recherche aktueller Studienlage zu Ernährungsthemen
Menschlich gefragter denn je
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Empathische Gesprächsführung bei sensiblen Gesundheitsthemen
- Individuelle Anpassung von Beratungskonzepten an Lebensrealitäten
- Interdisziplinäre Abstimmung mit Ärzt:innen und Therapeut:innen
- Ethische Einordnung und Motivation zur Verhaltensänderung
Die Fähigkeit, Studienlage kritisch einzuordnen, wird direkt im Modul Qualitative und quantitative Forschungsmethodik aufgebaut.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
AADiätassistent*in oder Ernährungswissenschaftler*in - Zentrum für Ernährungsmedizin›DGWerkstudent Greenhouse - Workshop / Design & Facilitation (m/w/d)›LSPraktikum Aktionsmanagement Onlineshop›UDiätassistent*in oder Ernährungswissenschaftler*in - Zentrum für Ernährungsmedizin›DCWerkstudent Product Strategy & Lifecycle Management (PLM) (m/w/d)›EZPraktikum Unternehmensentwicklung und M&A (m/w/d)›
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Universität des Saarlandes
Die Universität des Saarlandes wurde 1948 gegründet. Mit rund 16.000 Studierenden gehört sie zu den großen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 52 %, 23 % kommen aus dem Ausland. 95 % der Abschlussprüfungen wurden zuletzt bestanden.
Studium
180Studiengänge
13 von 180davon mit NC
95 %bestandene Prüfungen
Menschen
16.030Studierende
52 %Frauenanteil
23 %Internationale
Chancen
2.530Erstsemester pro Jahr
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 16.030 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
52 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Universität des Saarlandes
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Praxisnahe Verzahnung mit bestehender Berufserfahrung
- Teilzeitformat ermöglicht Studium neben dem Beruf
- Breite fachliche Basis von Medizin bis Gesundheitsökonomie
Worauf du achten solltest
Wer wenig Erfahrung mit wissenschaftlichem Arbeiten hat, sollte einplanen, dass Module wie Forschungsmethodik anfangs zeitintensiv sein können – die zulassungsfreie Aufnahme bedeutet nicht, dass die Anforderungen niedrig sind.
Passt Ernährungsmedizin und Diätetik zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Du bringst bereits Berufserfahrung im Ernährungs- oder Gesundheitsbereich mit.
- Du willst neben dem Beruf wissenschaftlich fundierter arbeiten.
- Dich interessieren Prävention, Rehabilitation und Gesundheitsökonomie gleichermaßen.
- Du kannst dir ein strukturiertes Teilzeitstudium organisatorisch gut vorstellen.
Wer wenig Erfahrung mit wissenschaftlichem Arbeiten hat, sollte einplanen, dass Module wie Forschungsmethodik anfangs zeitintensiv sein können – die zulassungsfreie Aufnahme bedeutet nicht, dass die Anforderungen niedrig sind.
Gemeinsam entscheiden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu Ernährungsmedizin und Diätetik an der UdS, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Zulassung einordnen
Auswahlverfahren mit Eignungsprüfung. Die aktuellen Fristen und Nachweise stehen im Zulassungsbereich.
Studienalltag planen
Vollzeitstudium in Saarbrücken. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
6 Semester · 180 ECTS. Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Berufsaussichten einordnen
56.340 € brutto pro Jahr ist der BA-Median für Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT), kein garantiertes Einstiegsgehalt.
Kosten vollständig sehen
412,30 € Semesterbeitrag an der UdS, dazu rund 1.000 € im Monat für Wohnen, Essen und Alltag. Die Hochschule ist der kleinere Posten.
Die Frist im Kalender
Bewerbungsschluss ist 05.10.2026. Das Verfahren beginnt früher, die Unterlagen also rechtzeitig zusammenlegen.
For international students
Studying Ernährungsmedizin und Diätetik at UdS from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
GermanLanguage of instruction
Cost
0 €Tuition, published by the university
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationApplications run through SIM-Portal. Application deadline: 05.10.2026.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Semester fee412,30 € per semester
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionGermanLanguage certificate required – the university names the level
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus23 %international students at this university
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Bewerbung & Fristen
Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
Bewerbungsfristen
Zulassung & Voraussetzungen
| Frist | 05.10.2026 |
- Zulassung
- keine lokale Zulassungsbeschränkung
- Voraussetzung
- staatlich geprüfte Diätassistent*innen, deren erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Studienleistung im Umfang von drei Fachsemestern anerkannt wird
- Studienstart
- Wintersemester
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
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Vergleiche Ernährungsmedizin und Diätetik an anderen Hochschulen, Orten und ohne NC.
Häufige Fragen
Ist der Studiengang Ernährungsmedizin und Diätetik an der Universität des Saarlandes zulassungsbeschränkt?
Nein, die Zulassung erfolgt zulassungsfrei, was den Einstieg erleichtert, ohne die inhaltlichen Anforderungen des Studiums zu senken.
Kann ich den Studiengang berufsbegleitend absolvieren?
Ja, das Studium ist in Teilzeit konzipiert und richtet sich gezielt an Personen, die parallel berufstätig sind.
Brauche ich Vorerfahrung in der Diätetik, um zu starten?
Praktische Erfahrung im Ernährungs- oder Gesundheitsbereich ist hilfreich, da der Studiengang stark auf eine wissenschaftliche Vertiefung bestehender Praxiskenntnisse ausgerichtet ist.
Welche Berufsfelder stehen nach dem Abschluss offen?
Absolvent:innen finden Anschluss im Bereich Ernährungs-, Gesundheitsberatung und Wellness, etwa in Kliniken, Reha-Einrichtungen oder Präventionsprogrammen.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Ernährungsmedizin und Diätetik bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Ernährungsmedizin und Diätetik?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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Noch unsicher bei der Studienwahl?
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