1. Semester
Hochschule Neubrandenburg · Bachelor
Ernährung und Diätetik an der Hochschule Neubrandenburg
Ernährung und Diätetik an der Hochschule Neubrandenburg verbindet Naturwissenschaften mit angewandter Diätetik für einen Bachelor of Science.
B.Sc.
Bachelor of Science
210
ECTS-Punkte
7 Sem.
Regelstudienzeit 3,5 Jahre
Neubrandenburg
Studienort
Über den Studiengang
Der Bachelorstudiengang Ernährung und Diätetik an der Hochschule Neubrandenburg vermittelt dir fundierte Kenntnisse in den Naturwissenschaften und der angewandten Diätetik. Du lernst, wie Ernährung und Gesundheit zusammenhängen und wie du ernährungsbezogene Probleme wissenschaftlich fundiert lösen kannst.
Das Studium ist praxisnah ausgerichtet und bereitet dich auf vielfältige Aufgaben im Gesundheitswesen, in der Lebensmittelwirtschaft oder in der Forschung vor. Durch die Kombination aus Vorlesungen, Seminaren und praktischen Übungen erwirbst du sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Kompetenzen. Das Studium dauert 7 Semester und umfasst 210 ECTS-Punkte.
Studiengang im Detail
Er verbindet naturwissenschaftliche Grundlagen mit angewandter Diätetik und bereitet dich auf eine Karriere im Gesundheitswesen, in der Lebensmittelindustrie oder in der Forschung vor.
Das Curriculum umfasst unter anderem Statistik, Chemie, Humanernährung, Vergleichende Anatomie/Physiologie, Lebensmittelkunde, Bromatologie, Fachenglisch und Einführung in die Biochemie. Diese Fächer vermitteln dir ein breites Verständnis für die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Krankheit.
Es startet nur zum Wintersemester und dauert 7 Semester. Studiengebühren fallen keine an, es ist lediglich der übliche Semesterbeitrag zu entrichten.
Curriculum & Module
Module laut Studiengangsseite – ein Auszug, nicht der vollständige Studienverlauf. Durchsuche die Module oder filtere nach Semester.
1. Semester
Chemie
1. Semester
Humanernährung
1. Semester
Vergleichende Anatomie/Physiologie
1. Semester
Lebensmittelkunde
1. Semester
Bromatologie
2. Semester
Fachenglisch
2. Semester
Chemie
2. Semester
Humanernährung
2. Semester
Vergleichende Anatomie/Physiologie
2. Semester
Lebensmittelkunde
2. Semester
Einführung Biochemie und Lebensmitteltechnologie
3. Semester
Psychologie und Soziologie der Ernährung
3. Semester
Biochemie und Molekularbiologie
3. Semester
Grundlagen der Ernährungsintervention
3. Semester
Ernährungsmedizin und Diätetik
3. Semester
Mikrobiologie
3. Semester
Lebensmittelsensorik
4. Semester
Wissenschaftliches Arbeiten
4. Semester
Klinische Chemie
4. Semester
Pharmakologie
4. Semester
Ernährungsmedizin und Diätetik
4. Semester
Ernährungsbezogene Kommunikation
4. Semester
Qualitätsmanagement und Lebensmittelhygiene
5. Semester
Evidenzbasierte Diätetik
5. Semester
Gesundheitswissenschaften
5. Semester
Praxis der Ernährungstherapie
5. Semester
Ernährungsmedizin und Diätetik
5. Semester
Ernährungssupport
5. Semester
Betriebswirtschaftslehre
6. Semester
Lebensmittelrecht
6. Semester
Public Health Nutrition
6. Semester
Praxis der Ernährungstherapie
6. Semester
Ernährungsmedizin und Diätetik
6. Semester
Wahlmodule
7. Semester
Externes Praktikum
7. Semester
Bachelorarbeit
7. Semester
Forschungskolloquium
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Module laut Studiengangsseite der Hochschule Neubrandenburg. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Zulassung & Zugangswege
ZulassungsfreiErnährung und Diätetik ist an der Hochschule Neubrandenburg zulassungsfrei: Es gibt keinen Numerus Clausus.
Bewerbungsfrist30. September (Wintersemester)
ZulassungsmodusZulassungsfrei
Ohne AbiturZugang auch ohne Abitur möglich
Studienbeginnnur Wintersemester
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Zulassungsfrei – kein NCEs gibt keinen Numerus Clausus. Es gelten die Zugangsvoraussetzungen und Fristen der Hochschule.
Wie die Plätze vergeben werden
Das Auswahlverfahren
zulassungsfrei (kein Numerus clausus (20 Studienplätze))
Was du mitbringen musst
Allgemeine Hochschulreife (Abitur); Fachhochschulreife; Meisterabschluss bzw. eine gleichgestellte berufliche Fortbildungs- bzw. Fachschulprüfung oder Zeugnis der Hochschulzugangsprüfung; Allgemeine oder fachbezogene Hochschulzugangsberechtigung (Abitur); Sprachkenntnisse für internationale Studierende: Deutsch mindestens B2-Niveau (internationale Bewerber:innen); Für die Einstufung in das 3. Fachsemester: Nachweis des erfolgreichen Abschlusses der Ausbildung zum*r Diätassistent*in (DiätAssG), bei einem Kooperationspartner der Hochschule Neubrandenburg (Bewerber:innen mit Diätassistenz-Ausbildung); Für das additive Studiengangsmodell ab 2026: bestehender Kooperationsvertrag mit der jeweiligen Berufsfachschule für Diätetik (additives Studiengangsmodell ab 2026); Ohne Abitur: Meisterabschluss bzw. eine gleichgestellte berufliche Fortbildungs- bzw. Fachschulprüfung oder Zeugnis der Hochschulzugangsprüfung als Zulassungsvoraussetzung; Berufstätige ohne Hochschulreife gelangen über ein Probestudium oder eine Zugangsprüfung zum Studium
Zulassung laut Hochschule
Zulassungsbeschränkung NEIN - In zulassungsfreien Studiengängen sind die Studienplätze nicht begrenzt. Das bedeutet, dass alle BewerberInnen, die die Zulassungsvoraussetzungen erfüllen, zum Studium zugelassen werden.
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match
Gib deine Abiturnote ein und sieh, welche Studiengänge zu dir passen. Wo ein NC gilt, zeigt der Check die echten NC-Daten.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Ernährung und Diätetik
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Bewerbungsfrist Wintersemester30. September
Studienbeginnnur Wintersemester
Termine laut Hochschule.
Unterlagen für Bewerbung und Einschreibung
- Zeugnisse und Nachweise
- Abiturzeugnis (kann auch nach Ablauf der Bewerbungsfrist nachgereicht werden)
- Für internationale Bewerber:innen: Passfoto (internationale Bewerber:innen)
- Für internationale Bewerber:innen: die im Formular aufgeführten notwendigen Zeugnisse und Nachweise (internationale Bewerber:innen)
- Nachweis des erfolgreichen Abschlusses der Ausbildung zum*r Diätassistent*in (für die Einstufung in das 3. Fachsemester) (Bewerber:innen mit Diätassistenz-Ausbildung)
Sprachnachweis anerkannt: Deutsch mindestens B2-Niveau
Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.
Zulassungsfrei
Der Studiengang ist zulassungsfrei: Einen Numerus Clausus gibt es nicht. Benutzerkonto für Bewerbungen anlegen (Registrierung im Portal). Registrierung und Einreichen der Bewerbung. Dokumente und Nachweise einreichen. Fehlende Unterlagen digital nachreichen. Für internationale Bewerber:innen: Bewerbungsunterlagen an die Arbeits- und Servicestelle für internationale Studienbewerbungen e. V. (ASSIST) senden (internationale Bewerber:innen). Bewerber, die Ihre Hochschulzugangsberechtigung (Abitur o. ä.) nicht in der Bundesrepublik Deutschland erhalten haben, wenden sich mit der Bewerbung an die Arbeitsstelle für internationale Studienbewerbungen (uni-ASSIST) (internationale Bewerber:innen).
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 120,00 €
Schritt für Schritt
- 1Benutzerkonto für Bewerbungen anlegen (Registrierung im Portal)
- 2Registrierung und Einreichen der Bewerbung
- 3Dokumente und Nachweise einreichen
- 4Fehlende Unterlagen digital nachreichen
- 5Für internationale Bewerber:innen: Bewerbungsunterlagen an die Arbeits- und Servicestelle für internationale Studienbewerbungen e. V. (ASSIST) senden (internationale Bewerber:innen)
- 6Bewerber, die Ihre Hochschulzugangsberechtigung (Abitur o. ä.) nicht in der Bundesrepublik Deutschland erhalten haben, wenden sich mit der Bewerbung an die Arbeitsstelle für internationale Studienbewerbungen (uni-ASSIST)
Kosten & Finanzierung
Was das Studium kostetDetails bei Hochschule Neubrandenburg →
Hochschule · 2 × Semesterbeitrag · 240 €Leben · Bund-Ansatz · 11.904 €
Studiengebührenkeine
Semesterbeitrag120,00 € pro Semester
Lebenshaltungrund 992 € im Monat (Ansatz des Bundes)
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst.
Stipendien ansehen →Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Neubrandenburg und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Kredite vergleichenWas der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Dein Einsatz0 €Studiengebühren laut Hochschule: keine; Semesterbeitrag 120 €
→Im Berufsfeld angekommen56.340 €Median brutto/Jahr, Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT), bundesweit (BA Entgeltatlas)
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Mit dem Bachelor in Ernährung und Diätetik stehen dir vielfältige Berufsfelder offen. Du kannst in Krankenhäusern, Reha-Einrichtungen, Pflegeheimen, bei Krankenkassen, in der Lebensmittelindustrie, in der Forschung oder in der öffentlichen Gesundheitsförderung arbeiten. Auch eine Tätigkeit in der Ernährungsberatung oder im Qualitätsmanagement ist möglich.
- BerufseinstiegNach dem Bachelor kannst du als Ernährungsberater*in, Diätassistent*in in Kliniken oder in der Lebensmittelindustrie einsteigen.
- SpezialisierungMit Berufserfahrung kannst du dich auf Bereiche wie Sporternährung, Pädiatrie oder Lebensmittelmanagement spezialisieren.
- FührungspositionDurch Weiterbildung oder einen Masterabschluss eröffnen sich Leitungsfunktionen im Gesundheitswesen oder in der Forschung.
56.340 €Median im Berufsfeld Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT)Bruttojahresgehalt, bundesweit
43.692 € · Berufseinstieg71.028 € · obere Spanne
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ausbildungs- und die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Einstufung der Bundesagentur für Arbeit: kein Engpassberuf. Stellen bleiben im Schnitt 57 Tage unbesetzt.
57 Tagedieses Berufsfeld
unter 100 Tage100 bis 175 Tagemehr als 175 Tage
7,7 % Arbeitslosenquote in Mecklenburg-Vorpommern
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenArbeitsmarkt & Zukunft
Der Arbeitsmarkt für Ernährungsexperten ist stabil, da das Bewusstsein für gesunde Ernährung und Prävention wächst. Durch den demografischen Wandel und die Zunahme ernährungsbedingter Erkrankungen steigt der Bedarf an qualifizierten Fachkräften. Absolventen mit einem interdisziplinären Profil aus Naturwissenschaften und Diätetik haben gute Perspektiven.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Auswertung von Ernährungsprotokollen und Nährwertdaten
- Erstellung personalisierter Ernährungspläne auf Basis von Algorithmen
- Überwachung von Lebensmittelqualität mittels Bilderkennung
- Automatisierte Literaturrecherchen und Evidenzbewertung
Bleibt beim Menschen
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Individuelle Beratung und Motivation von Klienten
- Ethische Entscheidungen in der Diätetik treffen
- Kommunikation mit Patienten und interdisziplinären Teams
- Entwicklung neuer Ernährungskonzepte und Forschungsfragen
Genau darauf bereiten Module wie Statistik, Chemie und Humanernährung vor.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Hochschule Neubrandenburg
Mit rund 2.000 Studierenden gehört die Hochschule Neubrandenburg zu den kleineren Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 60 %, 6 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 10 % gesunken.
Menschen
1.956Studierende
60 %Frauenanteil
6 %Internationale
Chancen
309Erstsemester pro Jahr
Stärken und Hinweise
Stärken
- Der Studiengang bietet eine fundierte Ausbildung an der Schnittstelle von Ernährungswissenschaft und Diätetik mit direktem Berufsbezug.
Worauf du achten solltest
Beachte, dass das Studium naturwissenschaftliche Fächer wie Chemie und Statistik umfasst, die ein solides Grundverständnis erfordern.
Passt Ernährung und Diätetik zu dir?
Das Studium passt zu dir, wenn du:
Das solltest du mitbringen
- Interesse an Naturwissenschaften und Gesundheit hast
- Freude am Umgang mit Menschen und an Beratung hast
- Analytisch denken und wissenschaftlich arbeiten möchtest
- Eigenständig und praxisorientiert lernen willst
Gemeinsam entscheiden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu Ernährung und Diätetik an der Hochschule Neubrandenburg, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Zulassung einordnen
Zulassungsfrei. Die aktuellen Fristen und Nachweise stehen im Zulassungsbereich.
Studienalltag planen
Präsenzstudium in Neubrandenburg. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
7 Semester · 210 ECTS. Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Berufsaussichten einordnen
56.340 € brutto pro Jahr ist der BA-Median für Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT), kein garantiertes Einstiegsgehalt.
Kosten vollständig sehen
120,00 € Semesterbeitrag an der Hochschule Neubrandenburg, dazu 992 € im Monat für Wohnen, Essen und Alltag, der Ansatz des Bundes. Die Hochschule ist der kleinere Posten.
Die Frist im Kalender
Bewerbungsschluss ist 30. September (Wintersemester). Das Verfahren beginnt früher, die Unterlagen also rechtzeitig zusammenlegen.
For international students
Studying Ernährung und Diätetik at Hochschule Neubrandenburg from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Cost
0 €Tuition, published by the university; the semester fee is still due
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree and language of instruction here; deadlines and entry requirements are on the university's programme page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationApplications run through Online-Bewerbungsportal der Hochschule Neubrandenburg. Application deadline: 30. September (Wintersemester).
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Semester fee120,00 € per semester
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
Plan your first yearRent, everyday costs and any university fees – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Weitere & ähnliche Studiengänge
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Häufige Fragen
Welche Voraussetzungen nennt die Hochschule?
Allgemeine Hochschulreife (Abitur); Fachhochschulreife; Meisterabschluss bzw. eine gleichgestellte berufliche Fortbildungs- bzw. Fachschulprüfung oder Zeugnis der Hochschulzugangsprüfung; Allgemeine oder fachbezogene Hochschulzugangsberechtigung (Abitur); Sprachkenntnisse für internationale Studierende: Deutsch mindestens B2-Niveau (internationale Bewerber:innen); Für die Einstufung in das 3. Fachsemester: Nachweis des erfolgreichen Abschlusses der Ausbildung zum*r Diätassistent*in (DiätAssG), bei einem Kooperationspartner der Hochschule Neubrandenburg (Bewerber:innen mit Diätassistenz-Ausbildung); Für das additive Studiengangsmodell ab 2026: bestehender Kooperationsvertrag mit der jeweiligen Berufsfachschule für Diätetik (additives Studiengangsmodell ab 2026); Ohne Abitur: Meisterabschluss bzw. eine gleichgestellte berufliche Fortbildungs- bzw. Fachschulprüfung oder Zeugnis der Hochschulzugangsprüfung als Zulassungsvoraussetzung; Berufstätige ohne Hochschulreife gelangen über ein Probestudium oder eine Zugangsprüfung zum Studium.
Wie läuft die Zulassung?
Zulassungsfrei.
Wie lange dauert das Studium?
Regelstudienzeit 7 Semester; Umfang 210 ECTS.
Wann beginnt das Studium?
Nur Wintersemester.
Was gilt sonst noch für die Zulassung?
Auch mit Meisterabschluss oder einer gleichgestellten beruflichen Fortbildungs- bzw. Fachschulprüfung ist ein Zugang möglich. Berufstätige ohne Hochschulreife können unter bestimmten Voraussetzungen ebenfalls zugelassen werden.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Ernährung und Diätetik bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Ernährung und Diätetik?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
StudyKit · kostenlos
Noch unsicher bei der Studienwahl?
Mit StudyKit gehst du Studienwahl, Bewerbung und Finanzierung an einem Ort an, begleitet von einem persönlichen KI-Assistenten. Finde heraus, was wirklich zu dir passt, und starte deine Bewerbung Schritt für Schritt.
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