Agrar- und Lebensmittelwirtschaft an der Hochschule Osnabrück
Master für die Agrar- und Lebensmittelbranche: Verbinde Technologie, Nachhaltigkeit und Management.
Über den Studiengang
Der Master Agrar- und Lebensmittelwirtschaft (M.Sc.) an der Hochschule Osnabrück bereitet dich auf Führungsaufgaben in der Agrar- und Lebensmittelbranche vor. Du vertiefst dein Wissen in Bereichen wie Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie, nachhaltiger Organisationskommunikation, Produktionssystemen und Verfahrenstechnik. Das Studium ist konsekutiv und forschungsorientiert, mit einem starken Fokus auf empirisches Arbeiten und Future Skills.
Du studierst in Vollzeit am Campus Haste in Osnabrück. Die Regelstudienzeit beträgt 4 Semester, in denen du 120 ECTS erwirbst. Das dritte Semester bietet dir flexible Optionen: Du kannst ein Auslandssemester absolvieren, ein Praxisprojekt durchführen oder dich weiter spezialisieren.
Studiengang im Detail
Der Master Agrar- und Lebensmittelwirtschaft (M.Sc.) an der Hochschule Osnabrück verbindet technologisches Know-how mit Managementkompetenzen. Du lernst, komplexe Prozesse in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft zu analysieren und nachhaltige Lösungen zu entwickeln. Der Studiengang ist konsekutiv aufgebaut und richtet sich an Absolventinnen und Absolventen eines fachlich geeigneten Bachelorstudiums, insbesondere aus dem Bereich des Wirtschaftsingenieurwesens in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft.
Das Studium umfasst Module wie Empirisches Arbeiten, Future Skills, Planung und Entscheidung, Angewandte Molekularbiologie, Applications of Artificial Intelligence und Corporate Sustainability Management. Du kannst dich in einem von vier Schwerpunkten spezialisieren: Lebensmitteltechnologie und Biotechnologie, Nachhaltige Organisationskommunikation und digitale Medien, Produktionssysteme und Verfahrenstechnik sowie Produkt- und Prozessmanagement. Im dritten Semester hast du die Wahl zwischen einem Auslandssemester, einem Praxisprojekt oder weiteren Vertiefungen.
Curriculum & Module
Module laut Studienplan – ein Auszug, nicht der vollständige Studienverlauf. Durchsuche die Module oder filtere nach Semester.
Future Skills
Planung und Entscheidung
Angewandte Molekularbiologie
Applications of Artificial Intelligence
Corporate Sustainability Management with Focus on Sustainability Communications
International Management
Operations Management
Plant and Process Design
Produktmanagement
Qualitätsmanagement Lebensmittelproduktion – Vertiefung
Risikomanagement
Strategische Unternehmenskommunikation
Lebensmittelproduktion – Vertiefung
Wissenschaftliches Schreiben und Wissenschaftskommunikation
Advanced Food Biotechnology
Advanced Food Technologies
Big Data Analytics
Crossmedia Management
Innovative Unternehmensführung und Entrepreneurship
Kaufverhaltenstheorie und strategische Analyse
Lean Management: Optimierung von Produktion und Administration
Marketing- und Vertriebsplanung
Risiko- und Krisenkommunikation
Spezielle Bioverfahrenstechnik
Sustainable Food Production
Unternehmensplanung und Controlling
Auslandsstudiensemester
Gründungssemester
Scientific Project
Transferprojekt
Masterarbeit
Nachhaltigkeitsanalyse im Agri-Food Sektor
Keine Module gefunden. Suche anpassen oder Filter zurücksetzen.
Module laut Studienplan der Hochschule Osnabrück. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Zulassung & Zugangswege
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Wie die Plätze vergeben werden
Das Auswahlverfahren
örtlich zulassungsbeschränkt (NC)
Was du mitbringen musst
Abschluss im Wirtschaftsingenieurwesen der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft oder anderes fachlich geeignetes Studium; Nachweis der fachlichen Eignung von mindestens 30 Leistungspunkten in wirtschaftlichen und mindestens 30 Leistungspunkten in naturwissenschaftlichen/technischen Modulen; Noch fehlende Module im Umfang von maximal 10 Leistungspunkten können innerhalb von zwei Fachsemestern nachgeholt werden; Studienabschluss in einem fachlich geeigneten, vorangegangenen Studium aus dem Bereich des Wirtschaftsingenieurwesens in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft oder in einem anderen fachlich geeigneten Studium; Wenn der Studienabschluss zum Bewerbungszeitpunkt noch nicht vorliegt: bereits mindestens 80 % der insgesamt erforderlichen Leistungen erfolgreich erbracht, nachgewiesen durch Bescheinigung über die erbrachten Leistungen, die Leistungspunkte und über die Durchschnittsnote; Fachliche Eignung in der Regel: wirtschaftliche Module im Umfang von mindestens 30 Leistungspunkten und naturwissenschaftlich/technische Module im Umfang von mindestens 30 Leistungspunkten; maximal fehlende Module im Umfang von maximal 10 Leistungspunkten können innerhalb von zwei Fachsemestern nachgeholt werden (darüber entscheidet die Auswahlkommission); Deutschkenntnisse auf Niveau DSH 2/C1 – für Bewerber*innen mit einem im Ausland abgeschlossenen vorangegangenen Studium (Bewerber*innen mit ausländischem Studienabschluss)
NC und Notengrenzen
Zulassungsbeschränkung Ja
So bewirbst du dich auf Agrar- und Lebensmittelwirtschaft
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Bewerbungsfrist Wintersemester: Mai bis 15. Juli (Ausschlussfrist)
Bewerbungsfrist Wintersemester (Bewerber:innen mit ausländischen Hochschulzeugnissen): 01. März bis 15. Juni (Eingang der Bewerbungsunterlagen bei uni-assist)
Termine laut Hochschule.
- Bescheinigung über die erbrachten Leistungen, die Leistungspunkte und über die Durchschnittsnote (wenn der Studienabschluss zum Bewerbungszeitpunkt noch nicht vorliegt)
- Bachelorzeugnis: 1-mal in der Landessprache, 1-mal in der Übersetzung (Deutsch oder Englisch) – international applicants with foreign educational certificates (Bewerber:innen mit ausländischen Bildungsnachweisen)
- Notenübersicht der Leistungen aus dem früheren Studium – international applicants with foreign educational certificates (Bewerber:innen mit ausländischen Bildungsnachweisen)
- Nachweis über die Deutschkenntnisse (kann nachgereicht werden!) – international applicants with foreign educational certificates (Bewerber:innen mit ausländischen Bildungsnachweisen)
- Passkopie (um den Namen und das Geburtsdatum zu bestätigen) – international applicants with foreign educational certificates (Bewerber:innen mit ausländischen Bildungsnachweisen)
- APS-Zertifikat im Original – international applicants with foreign educational certificates (chinesische, vietnamesische und indische Studienbewerber*innen) (internationale Bewerber:innen)
Sprachnachweis anerkannt: DSH 2/C1 – für Bewerber*innen mit einem im Ausland abgeschlossenen vorangegangenen Studium
Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.
Die Zulassung richtet sich nach den Voraussetzungen und Kriterien der Hochschule. Bewerbungen sind nur online möglich. Registrierung mit persönlichen Daten und E-Mail-Adresse im Bewerbungsportal der Hochschule, um einen Bewerbungsaccount anzulegen. Zugangsdaten werden per E-Mail zugesandt; nach dem ersten Einloggen muss das Passwort geändert werden. Angaben zur Bewerbung werden schrittweise abgefragt; die Bewerbung kann innerhalb des Bewerbungszeitraums zwischengespeichert, fortgeführt, korrigiert oder geändert werden. Erst wenn alle Angaben vollständig gemacht wurden, kann die Bewerbung abgeschickt werden; nach dem endgültigen Abschicken sind online keine Änderungen mehr möglich. Immatrikulation erfolgt ausschließlich online mit LogIn über das Bewerbungsportal der Hochschule. Bewerbung über uni-assist für Bewerber:innen mit ausländischen Bildungsnachweisen (international applicants with foreign educational certificates) (Bewerber:innen mit ausländischen Bildungsnachweisen).
Schritt für Schritt
- 1Bewerbungen sind nur online möglich
- 2Registrierung mit persönlichen Daten und E-Mail-Adresse im Bewerbungsportal der Hochschule, um einen Bewerbungsaccount anzulegen
- 3Zugangsdaten werden per E-Mail zugesandt; nach dem ersten Einloggen muss das Passwort geändert werden
- 4Angaben zur Bewerbung werden schrittweise abgefragt; die Bewerbung kann innerhalb des Bewerbungszeitraums zwischengespeichert, fortgeführt, korrigiert oder geändert werden
- 5Erst wenn alle Angaben vollständig gemacht wurden, kann die Bewerbung abgeschickt werden; nach dem endgültigen Abschicken sind online keine Änderungen mehr möglich
- 6Immatrikulation erfolgt ausschließlich online mit LogIn über das Bewerbungsportal der Hochschule
- 7Bewerbung über uni-assist für Bewerber:innen mit ausländischen Bildungsnachweisen (international applicants with foreign educational certificates) (Bewerber:innen mit ausländischen Bildungsnachweisen)
Kosten & Finanzierung
| Gruppe | Hochschule | Lebenshaltung | Gesamt |
|---|---|---|---|
| Alle Studierenden | 0 € | 11.904 € | 11.904 € |
So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst.
Stipendien ansehen →Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Osnabrück, Campus Haste und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Kredite vergleichenWas der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Der Abstand zum Weg ohne Studium
Differenz 38.952 € pro Jahr im Median. Quelle: BA Entgeltatlas, gemessene Werte für das Berufsfeld, keine Prognose.
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Mit dem Master in Agrar- und Lebensmittelwirtschaft qualifizierst du dich für Führungspositionen in der gesamten Wertschöpfungskette von Agrar- und Lebensmittelunternehmen. Typische Arbeitgeber sind Unternehmen der Lebensmittelproduktion, der Agrartechnik, des Handels oder der Beratung. Du kannst in Bereichen wie Qualitätsmanagement, Produktentwicklung, Nachhaltigkeitsmanagement oder Produktionsleitung tätig werden.
- EinstiegNach dem Master startest du oft als Projektmanagerin oder Projektmanager, Qualitätsmanagerin oder Qualitätsmanager oder in der Produktentwicklung.
- AufstiegMit Berufserfahrung übernimmst du Führungsverantwortung, zum Beispiel als Teamleiterin oder Teamleiter in Produktion, Qualität oder Nachhaltigkeit.
- LeitungLangfristig kannst du Positionen wie Betriebsleiterin oder Betriebsleiter, Werksleiterin oder Werksleiter oder Geschäftsführerin oder Geschäftsführer erreichen.
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Die Bundesagentur für Arbeit führt das Berufsfeld unter Beobachtung. Stellen bleiben im Schnitt 41 Tage unbesetzt, auf Spezialistenniveau 56 Tage.
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenNach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Agrar- und Lebensmittelwirtschaft.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Laut Studiengangsseite der Hochschule.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Die Agrar- und Lebensmittelwirtschaft steht vor großen Herausforderungen: Klimawandel, Ressourcenknappheit und steigende Anforderungen an Nachhaltigkeit und Transparenz. Fachkräfte mit interdisziplinärem Wissen in Technologie, Management und Nachhaltigkeit sind daher stark gefragt. Der Arbeitsmarkt bietet langfristig gute Perspektiven für Absolventinnen und Absolventen dieses Studiengangs.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Automatisierte Qualitätskontrolle und Bilderkennung in der Produktion
- Datenanalyse und Prognosemodelle für Erträge und Marktentwicklungen
- Optimierung von Lieferketten und Logistik durch Algorithmen
- Chatbots und automatisierte Kundenkommunikation
Bleibt beim Menschen
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Strategische Entscheidungen und ethische Abwägungen
- Kreative Produktentwicklung und sensorische Bewertung
- Kommunikation mit Stakeholdern und Verhandlungsführung
- Interdisziplinäre Teamführung und Change Management
Genau darauf bereiten Module wie Future Skills, Planung und Entscheidung und Angewandte Molekularbiologie vor.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
Die Hochschule im Profil
Hochschule Osnabrück
Die Hochschule Osnabrück ist eine Hochschule für angewandte Wissenschaften in Osnabrück. Mit rund 13.000 Studierenden gehört sie zu den mittelgroßen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 46 %, 6 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 9 % gesunken.
Menschen
Chancen
Zahlen: Statistisches Bundesamt (Destatis), Studierende WS 2023/24.
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 12.839 Studierende an der Hochschule.
Wer sitzt neben dir?
sind Frauen
Frauenanteil an der Hochschule Osnabrück
Stärken und Hinweise
- Der Studiengang bietet eine fundierte, interdisziplinäre Ausbildung mit klarem Fokus auf Zukunftsthemen wie Künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeitsmanagement.
Passt Agrar- und Lebensmittelwirtschaft zu dir?
Der Master Agrar- und Lebensmittelwirtschaft passt zu dir, wenn du:
Das solltest du mitbringen
- einen Bachelor in Agrarwirtschaft, Lebensmitteltechnologie, Wirtschaftsingenieurwesen oder einem verwandten Bereich hast.
- Interesse an der Schnittstelle von Technologie, Nachhaltigkeit und Management mitbringst.
- Führungsaufgaben in der Agrar- und Lebensmittelbranche anstrebst.
- bereit bist, dich mit englischsprachiger Fachliteratur und internationalen Perspektiven auseinanderzusetzen.
Studying Agrar- und Lebensmittelwirtschaft at HS Osnabrück from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree and language of instruction here; deadlines and entry requirements are on the university's programme page.
- 2Clarify admissionRecognised language certificates: DSH 2/C1 – für Bewerber*innen mit einem im Ausland abgeschlossenen vorangegangenen Studium (Bewerber*innen mit ausländischem Studienabschluss). Also check that your first degree is recognised.
- 3Submit your applicationApplications run through Bewerbungsportal der Hochschule Osnabrück (Online-Bewerbung). Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Weitere & ähnliche Studiengänge
Weitere Studiengänge an der HS Osnabrück
Ähnliche Studiengänge an anderen Hochschulen
Häufige Fragen
Welche Voraussetzungen nennt die Hochschule?
Abschluss im Wirtschaftsingenieurwesen der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft oder anderes fachlich geeignetes Studium; Nachweis der fachlichen Eignung von mindestens 30 Leistungspunkten in wirtschaftlichen und mindestens 30 Leistungspunkten in naturwissenschaftlichen/technischen Modulen; Noch fehlende Module im Umfang von maximal 10 Leistungspunkten können innerhalb von zwei Fachsemestern nachgeholt werden; Studienabschluss in einem fachlich geeigneten, vorangegangenen Studium aus dem Bereich des Wirtschaftsingenieurwesens in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft oder in einem anderen fachlich geeigneten Studium; Wenn der Studienabschluss zum Bewerbungszeitpunkt noch nicht vorliegt: bereits mindestens 80 % der insgesamt erforderlichen Leistungen erfolgreich erbracht, nachgewiesen durch Bescheinigung über die erbrachten Leistungen, die Leistungspunkte und über die Durchschnittsnote; Fachliche Eignung in der Regel: wirtschaftliche Module im Umfang von mindestens 30 Leistungspunkten und naturwissenschaftlich/technische Module im Umfang von mindestens 30 Leistungspunkten; maximal fehlende Module im Umfang von maximal 10 Leistungspunkten können innerhalb von zwei Fachsemestern nachgeholt werden (darüber entscheidet die Auswahlkommission); Deutschkenntnisse auf Niveau DSH 2/C1 – für Bewerber*innen mit einem im Ausland abgeschlossenen vorangegangenen Studium (Bewerber*innen mit ausländischem Studienabschluss).
Wie läuft die Zulassung?
Örtlich zulassungsbeschränkt (NC).
Wie lange dauert das Studium?
Regelstudienzeit 4 Semester; Umfang 120 ECTS.
Wann beginnt das Studium?
Nur Wintersemester.
In welcher Sprache wird unterrichtet?
Deutsch/Englisch.
Was gilt sonst noch für die Zulassung?
Du benötigst einen Studienabschluss in einem fachlich geeigneten vorangegangenen Studium, insbesondere aus dem Bereich des Wirtschaftsingenieurwesens in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft oder einem anderen fachlich geeigneten Studium.
Infomaterial zu Agrar- und Lebensmittelwirtschaft bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Noch eine Frage zu Agrar- und Lebensmittelwirtschaft?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
Noch unsicher bei der Studienwahl?
Mit StudyKit gehst du Studienwahl, Bewerbung und Finanzierung an einem Ort an, begleitet von einem persönlichen KI-Assistenten. Finde heraus, was wirklich zu dir passt, und starte deine Bewerbung Schritt für Schritt.
