Der Master Nachhaltige Agrar- und Ernährungswirtschaft an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen verbindet betriebswirtschaftliches Denken mit ökologischer Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Lebensmitteln.
Der Studiengang richtet sich an alle, die Agrar- und Ernährungssysteme nicht isoliert, sondern als vernetztes Ganzes verstehen wollen – von der landwirtschaftlichen Erzeugung über Verarbeitung und Handel bis zum Konsumverhalten. An der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen trifft diese Perspektive auf eine Region, in der Landwirtschaft, Lebensmittelhandwerk und Umweltthemen eng miteinander verwoben sind.
Als Teilzeit-Programm mit Abschluss M.Sc. ist der Master besonders für Berufstätige konzipiert, die neben Job oder familiären Verpflichtungen ihre fachliche Qualifikation im Bereich nachhaltiger Ernährungssysteme vertiefen möchten. Der Studienort Nürtingen bietet dabei die Nähe zu einer traditionsreichen agrarwirtschaftlichen Hochschullandschaft.
Da der Studiengang zulassungsfrei ist, steht er grundsätzlich allen Interessierten mit passendem Erststudium offen – ohne zusätzliche Auswahlverfahren, die den Einstieg erschweren würden.
Inhaltlich stehen Themen wie nachhaltige Wertschöpfungsketten, Umweltmanagement in Agrar- und Ernährungsbetrieben sowie strategische Betriebsführung im Zentrum. Module wie Umwelt und Ernährung verbinden naturwissenschaftliche Grundlagen mit wirtschaftlichem Handeln.
Den Abschluss bilden die Masterarbeit und deren Verteidigung, in denen Studierende ein selbst gewähltes Praxis- oder Forschungsproblem der nachhaltigen Agrar- und Ernährungswirtschaft eigenständig bearbeiten.
Besonders geeignet ist der Studiengang für Berufstätige aus Landwirtschaft, Lebensmittelbranche oder verwandten Bereichen, die ihre Kenntnisse um Nachhaltigkeitsaspekte erweitern möchten, ohne ihre Berufstätigkeit aufzugeben.
Auch wer aus einem verwandten Bachelorstudium kommt und sich strategisch in Richtung nachhaltiger Unternehmensführung im Agrar- und Ernährungssektor weiterentwickeln will, findet hier ein passendes Angebot.
Absolvent:innen finden sich häufig in kaufmännisch-technischen Betriebswirtschaftsfunktionen wieder, etwa in der Leitung von Nachhaltigkeitsabteilungen, im Qualitätsmanagement oder in der strategischen Beratung von Agrar- und Ernährungsunternehmen.
Die Verbindung aus wirtschaftlichem und ökologischem Fachwissen wird in einer Branche, die zunehmend unter regulatorischem und gesellschaftlichem Nachhaltigkeitsdruck steht, verstärkt nachgefragt.
Die Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen ist auf die Schnittstelle von wirtschaftlichem und ökologischem Denken spezialisiert und bietet damit ein passendes Umfeld für diesen interdisziplinären Master.
Der Studienort Nürtingen mit seiner Nähe zu landwirtschaftlichen Betrieben und Ernährungsunternehmen ermöglicht einen praxisnahen Austausch zwischen Lehre und Berufsfeld.
14 Module · 90 ECTS im Modulhandbuch – aus dem Modulhandbuch dieses Studiengangs. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
Das Modul befasst sich mit Auswirkungen der landwirtschaftlichen Produktion und Ernährungswirtschaft auf Umwelt, Klima, Tierwohl und Welternährung sowie ethischen Grundlagen nachhaltiger Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Das Modul vermittelt verschiedene Methoden der Statistik und empirischen Wirtschaftsforschung, einschließlich Marktforschung und Versuchsanstellung, mit praktischer Anwendung der Software R.
Das Modul behandelt Grundlagen und Konzepte des Umwelt- und Qualitätsmanagements sowie wichtigste Instrumente, Methoden und Mananementsysteme in der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Das Modul vermittelt theoretische Grundkenntnisse zu internationalem Agrarhandel, Agrarhandelspolitik, internationalen Märkten und Marketing im Agribusiness.
Das Modul behandelt Nachhaltigkeitsreporting und -controlling in der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Das Wahlpflichtmodul behandelt Wissenstransfer und Beratung in der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Das Wahlpflichtmodul befasst sich mit sozialen und solidarischen Aspekten der Landwirtschaft.
Das Modul behandelt moderne Verfahren und Technologien zur Erzeugung und Verarbeitung pflanzlicher und tierischer Produkte sowie deren Bedeutung für nachhaltige Produktion.
Die Studierenden bearbeiten in Kleingruppen eine anwendungsbezogene Forschungsfrage unter wissenschaftlicher Anleitung und erstellen einen schriftlichen Bericht sowie einen Vortrag.
Das Modul vermittelt Methoden zur Messung und Bewertung von Nachhaltigkeit in der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Das Wahlpflichtmodul behandelt Aspekte der Bioökonomie in der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Das Wahlpflichtmodul befasst sich mit Forschungsmethoden und -ansätzen auf Unternehmensebene in der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Das Wahlpflichtmodul behandelt Aspekte der Ernährungswirtschaft.
Das Wahlpflichtmodul befasst sich mit Innovation und Unternehmertum im Kontext nachhaltiger Agrar- und Ernährungswirtschaft.
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Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Die Termine gelten für das laufende Bewerbungsverfahren.
Die Details stehen unter Zulassung auf dieser Seite.
Die Zulassung richtet sich nach den Voraussetzungen und Kriterien der Hochschule.
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 168,60 €
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
Hochschulzugangsberechtigung, Lebenslauf und was die Hochschule zusätzlich verlangt, steht unter Zulassung auf dieser Seite.
Direkt über das Bewerbungsportal der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen, vor der Frist.
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
Mit der Einschreibung wird der Semesterbeitrag 168,60 € fällig; danach kommt der Studierendenausweis.
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Nürtingen und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Differenz 38.952 € pro Jahr im Median. Quelle: BA Entgeltatlas, gemessene Werte für das Berufsfeld, keine Prognose.
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
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Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Der Master öffnet Wege in verantwortungsvolle Positionen an der Schnittstelle von Betriebswirtschaft, Landwirtschaft und Nachhaltigkeit.
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Die Bundesagentur für Arbeit führt das Berufsfeld unter Beobachtung. Stellen bleiben im Schnitt 41 Tage unbesetzt, auf Fachkraftniveau 56 Tage.
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenDein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Nachhaltige Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Wie sich der Berufsalltag in der nachhaltigen Agrar- und Ernährungswirtschaft durch KI verändert, lässt sich bereits in Grundzügen abschätzen.
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
Wofür der Abschluss dich ausbildet
Kompetenzen aus Modulen wie Umwelt und Ernährung sowie der eigenständigen Masterarbeit bilden die fachliche Grundlage für diese Tätigkeitsfelder.
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Die Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen ist eine Universität in Nürtingen, gegründet 1949. Mit rund 5.100 Studierenden gehört sie zu den mittelgroßen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 55 %, 12 % kommen aus dem Ausland. 87 % der Abschlussprüfungen wurden zuletzt bestanden.
Insgesamt 5.068 Studierende an der Hochschule.
Frauenanteil an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Wer ein rein naturwissenschaftlich-technisches Studium sucht, sollte bedenken, dass der Fokus hier klar auf der wirtschaftlichen und strategischen Seite der Nachhaltigkeit liegt – ergänzende praktische Erfahrung in landwirtschaftlichen oder verarbeitenden Betrieben kann sinnvoll sein.
Wer lieber sofort in die praktische landwirtschaftliche Produktion einsteigen möchte statt in strategisch-betriebswirtschaftliche Fragestellungen, findet in anderen Studiengängen möglicherweise die passendere Ausrichtung.
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Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
| Bewerbungsfrist Wintersemester (allgemein) | 15. Juli |
| Bewerbungsfrist Sommersemester (allgemein) | 15. Januar |
Nein, der Studiengang ist zulassungsfrei, das heißt, es gibt kein separates Auswahlverfahren mit Notenschwelle.
Ja, der Master wird in Teilzeit angeboten und ist speziell auf die Vereinbarkeit mit einer Berufstätigkeit ausgelegt.
Nachhaltigkeit ist kein Zusatzthema, sondern durchzieht die Inhalte, etwa im Modul Umwelt und Ernährung, das ökologische und ernährungsbezogene Fragestellungen verbindet.
Das Studium endet mit der Masterarbeit und deren Verteidigung, in der ein eigenständig bearbeitetes Thema der nachhaltigen Agrar- und Ernährungswirtschaft präsentiert wird.
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