Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie und Gastronomie Weiterbildung bei IBB Institut für Berufliche Bildung GmbH
Berufliche Qualifizierung im Bereich Hotellerie & Gastronomie · Wismar · Dauer bis 1 Monat · Teilzeit · Combined Learning. Bei AZAV-Zulassung der Maßnahme und Bewilligung ist bis zu 100 % Förderung möglich.
Das lernst du
Die Schwerpunkte und Themenblöcke dieses Kurses im Überblick.
Kursinhalte4 Themen⌄
- Grundlagen Nahrungsmittel und Getränke: Arten, Besonderheiten, Allergene
- Einrichtungsgegenstände und Tafelformen
- Restaurantwäsche: Wäschearten, Serviettenformen
- Menükunde: Aufbau, Ablauf, Servicearten
Angaben des Anbieters – den aktuellen Lehrplan bestätigst du im Beratungsgespräch.
Was ist der Abschluss wert?
Wir trennen Kammer-, Hersteller-, Anbieter- und Teilnahmenachweise.
Nächste Termine
Konkrete Katalogtermine, nicht der Unternehmenssitz. Verfügbarkeit vor Anmeldung bestätigen.
| Zeitraum | Ort | Format |
|---|---|---|
| 2026-10-19 bis 2026-11-13 | Wismar | Combined Learning |
| 2026-10-19 bis 2026-11-13 | Simmern | Combined Learning |
| 2026-10-19 bis 2026-10-30 | Bayreuth | Combined Learning |
| 2026-10-19 bis 2026-11-13 | Ansbach | Combined Learning |
| 2026-10-19 bis 2026-10-30 | Hannover | Combined Learning |
Kosten & Förderung
Ohne Förderung liegt der Kurs in der Preisklasse 500–1.000 €. Bei voller Bewilligung übernimmt die Agentur für Arbeit die notwendigen Kurskosten.
Förderfähigkeit einordnen
2-Minuten-Förder-Check für eine erste, unverbindliche Orientierung.
Beratung & Entscheidung
Agentur für Arbeit oder Jobcenter prüfen Bedarf, Eignung und Bildungsziel.
Kurs starten
Gutschein fristgerecht beim zugelassenen Träger einlösen – ohne eigene Kurskosten.
Ähnliche Kurse im direkten Vergleich
Ausgewählt nach übereinstimmenden Katalogfeldern wie Dauer, Lernform, Ort und Preisklasse. Ohne bezahltes Ranking.
| Kurs / Anbieter | Dauer | Format | Ort | Start | Preisklasse |
|---|---|---|---|---|---|
| Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie… IBB Institut für Berufliche Bildung GmbH | bis 1 Monat | Teilzeit · Combined Learning | Wismar | 19.10.2026 | 500–1.000 € |
| Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie… Kolping Akademie Bamberg | bis 1 Monat | Vollzeit · Combined Learning | Neustadt an der Aisch, Ansbach | auf Anfrage | 500–1.000 € |
| Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie… NH Schulungscenter für IT und Business GmbH | bis 1 Monat | Vollzeit · Combined Learning | Bremen, Frankfurt am Main | auf Anfrage | 500–1.000 € |
| Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie… SBW Aus- und Fortbildungsgesellschaft für Wirtschaft und Verwaltung GmbH | bis 1 Monat | Vollzeit · Combined Learning | Wismar, Schwerin | auf Anfrage | 500–1.000 € |
| Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie… ABK Akademie für Beruf und Karriere GmbH | bis 1 Monat | Vollzeit · Combined Learning | Hamburg, Neumünster | auf Anfrage | 500–1.000 € |
| Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie… ABS-IT UG (haftungsbeschränkt) | bis 1 Monat | Vollzeit · Combined Learning | Kiel | auf Anfrage | 500–1.000 € |
| Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie… Akademischer Verein zu Euregio e. V. | bis 1 Monat | Vollzeit · Combined Learning | Aachen | auf Anfrage | 500–1.000 € |
Dein Bildungsgutschein-Gesprächsdossier
Kursdaten, Arbeitsmarktargumente und dein persönlicher Vorbereitungsteil. Deine Eingaben bleiben nur in diesem Browser.
Kursfakten
Arbeitsmarktargumente
Arbeitsmarktdaten für diese Berufsgruppe siehe Abschnitt Arbeitsmarkt.
Vor dem Termin geklärt?
Passt der Bildungsgutschein zu dir?
Drei Fragen für eine erste Orientierung – keine Förderzusage.
Das Ergebnis ist keine Rechts- oder Förderberatung. Die Agentur für Arbeit prüft im Einzelfall.
Für Angehörige
Das Wichtigste, kurz zusammengefasst.
Zulassung prüfen
Träger und konkrete Maßnahme müssen für den Bildungsgutschein zugelassen sein.
Beruflicher Neustart
Weiterbildung im Bereich Hotellerie & Gastronomie kann den Weg zurück in Arbeit unterstützen.
Kosten individuell
Dauer bis 1 Monat – bei voller Bewilligung werden notwendige Kurskosten übernommen.
Häufige Fragen
Was kostet die Weiterbildung? +
Ohne Förderung liegt der Kurs laut Katalog in der Preisklasse 500–1.000 €. Bei vollständiger Bewilligung kann die Agentur für Arbeit die notwendigen Kurskosten zu 100 % übernehmen; die Entscheidung ist individuell.
Wie bekomme ich einen Bildungsgutschein? +
Du kannst die Förderung über die Agentur für Arbeit oder dein Jobcenter anfragen. Seit 2025 führt die Agentur für Arbeit die abschließende Weiterbildungsberatung und Förderprüfung auch für Kund:innen des Jobcenters durch.
Wie lange dauert die Weiterbildung? +
Die Dauer beträgt bis 1 Monat (Teilzeit). Details und Starttermine nennt der Anbieter.
Wo findet der Kurs statt? +
Standorte: Wismar, Simmern, Bayreuth, Ansbach, Hannover.
In 2 Minuten zur geförderten Weiterbildung
Beantworte ein paar Fragen und erhalte eine erste, unverbindliche Einschätzung. Die Förderentscheidung trifft die Agentur für Arbeit.
Quelle: Katalog der Bundesagentur für Arbeit · Stand 08/2026