1.–2. Semester
Technische Hochschule Nürnberg · Master
Kreislaufwirtschaft und Resiliente Ernährungs-Systeme an der Technischen Hochschule Nürnberg
Gestalte die Zukunft nachhaltiger Ernährungssysteme mit dem Master Kreislaufwirtschaft und Resiliente Ernährungs-Systeme an der TH Nürnberg.
M.A.
Master of Arts
90
ECTS-Punkte
3 Sem.
Regelstudienzeit 1,5 Jahre
Neumarkt
Studienort
Über den Studiengang
Der Masterstudiengang Kreislaufwirtschaft und Resiliente Ernährungs-Systeme (CERES) an der Technischen Hochschule Nürnberg verbindet Management, Wirtschaft, Ernährung, Naturwissenschaften und Nachhaltigkeit. Du lernst, wirtschaftswissenschaftliche, naturwissenschaftliche und gesellschaftliche Aspekte zu verknüpfen und innovative Lösungen für globale Probleme wie den Klimawandel zu entwickeln.
Der Studiengang ist transdisziplinär und ganzheitlich ausgerichtet. Du arbeitest in kleinen Gruppen mit direktem Kontakt zu den Dozierenden und profitierst von einer Betreuung durch Expertinnen und Experten aus Praxis und Forschung. Praxis- und Umsetzungsorientierung stehen im Mittelpunkt: Du wendest Gelerntes direkt in Fallbeispielen und Projektarbeiten an.
Du kannst zwischen einer Praxisvertiefung und einer Forschungsvertiefung wählen. Die Forschungsvertiefung bereitet dich auf eine akademische Laufbahn vor und legt mit der forschungsorientierten Masterarbeit ein Fundament für eine anschließende Promotion.
Curriculum & Module
Module laut Studiengangsseite – ein Auszug, nicht der vollständige Studienverlauf. Durchsuche die Module oder filtere nach Semester.
1.–2. Semester
Nachhaltigkeitsmarketing und Stakeholdermanagement in der Lebensmittelwirtschaft
1.–2. Semester
Psychologie und Verhaltenswissenschaften für nachhaltige Ernährung
1.–2. Semester
Systemisches Management und Transformation
1.–2. Semester
Nachhaltige Lebensmittelproduktion und Ressourcennutzung
1.–2. Semester
21st Century Skills für Ernährungs-Systeme
1.–2. Semester
Kreislaufwirtschaft und Life Cycle Assessment
1.–2. Semester
Strategische Wirkungsanalysen in Lebensmittelsystemen
1.–2. Semester
Nachhaltige Wertschöpfungsketten und Logistik
1.–2. Semester
Nachhaltige Unternehmensführung und innovative Geschäftsmodelle
1.–2. Semester
Impact Projects
1.–2. Semester
Fachwissenschaftliche Wahlpflichtmodule (FWPF)
1.–2. Semester
Allgemeinwissenschaftliche Wahlpflichtmodule (AWPF)
1.–2. Semester
Transdisziplinäres Seminar
3. Semester
Masterarbeit mit mündlicher Prüfung
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Module laut Studiengangsseite der Technischen Hochschule Nürnberg. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Zulassung & Zugangswege
Örtlich zulassungsbeschränktDie THN vergibt die Plätze selbst. Gibt es mehr Bewerbungen als Plätze, entscheidet eine Rangliste nach den Kriterien der Hochschule. Eine Grenznote steht deshalb erst nach Ablauf der Frist fest.
Bewerbungsfrist15.11.2026 bis 31.01.2027 (Sommersemester)
ZulassungsmodusÖrtlich zulassungsbeschränkt (NC)
UnterrichtsspracheDeutsch/Englisch
StudienbeginnWinter- und Sommersemester
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Wie die Plätze vergeben werden
Das Auswahlverfahren
örtlich zulassungsbeschränkt (NC)
Was du mitbringen musst
Bachelorabschluss der Fakultät Betriebswirtschaft der Technischen Hochschule Nürnberg Georg Simon Ohm mit einem Prüfungsgesamtergebnis von mindestens 2,5 und mit 210 Leistungspunkten (LP bzw. ECTS) (7 Semester incl. Praxissemester); oder ein einschlägiger Hochschulabschluss in den Fachrichtungen Agrarwissenschaften, Betriebswirtschaftslehre, Bioökonomie, Lebensmittelwissenschaften, Geographie, Life-Sciences, Nachhaltiges Ressourcenmanagement, Social Data Science, Sozialökonomik, Umweltwissenschaften, Volkswirtschaft, Wirtschaftsingenieurwesen, Wirtschaftspsychologie oder ein gleichwertiger in- oder ausländischer Abschluss auf den genannten Gebieten oder verwandter Fachrichtungen mit mindestens 210 ECTS-Leistungspunkten und einem Prüfungsgesamtergebnis von mindestens 2,5; Bei Deutsch als Nicht-Muttersprache: DSH-Stufe 2 oder TestDaF (mindestens Niveaustufe 4 in allen 4 Prüfungsteilen) oder Nachweis über einen erfolgreichen Abschluss einer deutschsprachigen Ausbildung an einer höheren Schule (Bewerber:innen mit Deutsch als Nicht-Muttersprache); Deutschkenntnisse auf C1-Niveau und Englischkenntnisse auf B2-Niveau; Bei einem Bachelor mit nur 180 Leistungspunkten: Nachholen der fehlenden 30 Leistungspunkte, in der Regel durch ein 20-wöchiges Praktikum oder durch zusätzliche Module aus dem Bachelor-Angebot der Hochschule (Bewerber:innen mit 180-LP-Bachelor)
NC und Notengrenzen
Zulassungsbeschränkung studiengangsspezifisch
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Kreislaufwirtschaft und Resiliente Ernährungs-Systeme
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Bewerbungsfrist Sommersemester15.11.2026 bis 31.01.2027
StudienbeginnWinter- und Sommersemester
Termine laut Hochschule.
Unterlagen für Bewerbung und Einschreibung
- Originale bzw. amtlich beglaubigte Kopien der Unterlagen (können jederzeit verlangt werden; Beglaubigung durch Behörden, Notare, öffentlich-rechtlich organisierte Kirchen)
- Nachweis der Deutschkenntnisse, spätestens zum Zeitpunkt der Immatrikulation (Bewerber:innen mit Deutsch als Nicht-Muttersprache)
- Für beruflich Qualifizierte: Nachweis über das Beratungsgespräch mit der Studienfachberatung (beruflich Qualifizierte)
- Für internationale Bewerber:innen: die auf den Seiten für Studieninteressierte aus dem Ausland der International Academic Services genannten Unterlagen (internationale Bewerber:innen)
Sprachnachweis anerkannt: DSH-Stufe 2, TestDaF mit mindestens Niveaustufe 4 in allen 4 Prüfungsteilen, Nachweis über einen erfolgreichen Abschluss einer deutschsprachigen Ausbildung an einer höheren Schule, Deutschkenntnisse auf C1-Niveau und Englischkenntnisse auf B2-Niveau
Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.
Örtlich zulassungsbeschränkt (NC)
Die Zulassung richtet sich nach den Voraussetzungen und Kriterien der Hochschule. Bewerbung über das Verfahren für weitere zulassungsbeschränkte Studiengänge, zu denen alle Masterstudiengänge gehören. Onlinebewerbung im Portal StudyOhm ausfüllen und abgeben. Nach Erhalt eines Zulassungsangebots: Onlineimmatrikulation durchführen und die geforderten Dokumente hochladen. Am Ende der Online-Immatrikulation den Semesterbeitrag bezahlen (Weiterleitung zur PayPage des ePayBayern; PayPal oder Kreditkarte Mastercard/VISA erforderlich).
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 82,00 €
Schritt für Schritt
- 1Bewerbung über das Verfahren für weitere zulassungsbeschränkte Studiengänge, zu denen alle Masterstudiengänge gehören
- 2Onlinebewerbung im Portal StudyOhm ausfüllen und abgeben
- 3Nach Erhalt eines Zulassungsangebots: Onlineimmatrikulation durchführen und die geforderten Dokumente hochladen
- 4Am Ende der Online-Immatrikulation den Semesterbeitrag bezahlen (Weiterleitung zur PayPage des ePayBayern; PayPal oder Kreditkarte Mastercard/VISA erforderlich)
Kosten & Finanzierung
Was das Studium kostetDetails bei THN →
Studiengebühren (Nicht-EWR)1.000,00 Euro pro Semester (die sich im Wintersemester 2026/2027 in einem Studiengang der Ohm neu einschreiben)
Semesterbeitrag82,00 € pro Semester
Lebenshaltungrund 992 € im Monat (Ansatz des Bundes)
HochschuleLebenshaltung
Nicht-EWR
14.068 €
| Gruppe | Hochschule | Lebenshaltung | Gesamt |
|---|---|---|---|
| Nicht-EWR | 2.164 € | 11.904 € | 14.068 € |
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst.
Stipendien ansehen →Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Neumarkt und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Kredite vergleichenWas der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Dein Einsatz1.000,00 Euro pro Semester (die sich im Wintersemester 2026/2027 in einem Studiengang der Ohm neu einschreiben)Studiengebühren laut Hochschule
→Im Berufsfeld angekommen95.496 €Median brutto/Jahr, Berufe kaufm.,techn.Betriebswirtsch., bundesweit (BA Entgeltatlas)
Der Abstand zum Weg ohne Studium
Differenz 38.952 € pro Jahr im Median. Quelle: BA Entgeltatlas, gemessene Werte für das Berufsfeld, keine Prognose.
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
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6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
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Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Mit dem Master Kreislaufwirtschaft und Resiliente Ernährungs-Systeme qualifizierst du dich für vielfältige Karrieremöglichkeiten an der Schnittstelle von Nachhaltigkeit, Ernährung und Management. Du kannst in Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft, in Beratungsfirmen, NGOs oder öffentlichen Einrichtungen arbeiten. Durch die interdisziplinäre Ausbildung bist du in der Lage, komplexe Herausforderungen zu analysieren und nachhaltige Lösungen zu entwickeln.
- EinstiegNach dem Master arbeitest du als Projektmanagerin oder Projektmanager für Nachhaltigkeit in Unternehmen oder Organisationen.
- AufstiegMit Berufserfahrung übernimmst du Führungsaufgaben, etwa als Leiterin oder Leiter des Nachhaltigkeitsmanagements.
- ExpertiseDu kannst dich zur gefragten Expertin oder zum gefragten Experten für Kreislaufwirtschaft und resiliente Ernährungssysteme entwickeln und berätst Unternehmen oder politische Entscheidungsträger.
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Spitze: Baden-Württemberg 95.208 €
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Die Bundesagentur für Arbeit führt das Berufsfeld unter Beobachtung. Stellen bleiben im Schnitt 41 Tage unbesetzt, auf Spezialistenniveau 56 Tage.
41 Tagedieses Berufsfeld
Spezialistenniveau: 56 Tage
unter 100 Tage100 bis 175 Tagemehr als 175 Tage
4,0 % Arbeitslosenquote in Bayern
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenNach dem Abschluss
Arbeitsmarkt und offene Stellen für Kreislaufwirtschaft und Resiliente Ernährungs-Systeme.
Aktuelle Stellen zu Kreislaufwirtschaft und Resiliente Ernährungs-Systeme bundesweit
Projektmanager (m/w/d) Nachhaltigkeit Ware Schwerpunkt KreislaufwirtschaftRewe Group · KölnVollzeit(Junior-)Nachhaltigkeitsexperte Circular Economy / Kreislaufwirtschaft Fokus KunststoffeTÜV Süd AG · Stadt Jerichow OT BrettinVollzeitProjektleiter Nachhaltigkeit - Schwerpunkt Kreislaufwirtschaft / Zirkuläres Wirtschaften (m/w/d)Edeka Handelsgesellschaft Südbayern mbH · MoersVollzeitFacharbeiter in der Recycling und KreislaufwirtschaftGerwischer Rohstoffrecycling und Verwertung GmbH · BiederitzVollzeit
Alle Stellen in der Jobbörse ansehen →Arbeitsmarkt & Zukunft
Der Arbeitsmarkt für Fachkräfte im Bereich Nachhaltigkeit und resiliente Ernährungssysteme wächst stetig. Unternehmen und Organisationen suchen zunehmend Expertinnen und Experten, die wirtschaftliches Denken mit ökologischer und sozialer Verantwortung verbinden. Deine Fähigkeiten im systemischen Management und in der Kreislaufwirtschaft sind gefragt, um die Transformation zu einer nachhaltigen Wirtschaft voranzutreiben.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Analyse großer Datenmengen zu Lieferketten und Ressourcenflüssen
- Optimierung von Produktionsprozessen und Logistik
- Automatisierte Überwachung von Nachhaltigkeitskennzahlen
- Erstellung von Berichten und Prognosen
Bleibt beim Menschen
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Entwicklung von Nachhaltigkeitsstrategien und Geschäftsmodellen
- Stakeholdermanagement und Kommunikation mit verschiedenen Interessengruppen
- Ethische Bewertung und Entscheidungsfindung
- Kreative Problemlösung und Innovation
Genau darauf bereiten Module wie Systemisches Management und Transformation, Nachhaltige Lebensmittelproduktion und Ressourcennutzung und 21st Century Skills für Ernährungs-Systeme vor.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenTools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Technische Hochschule Nürnberg
Mit rund 12.000 Studierenden gehört die Technische Hochschule Nürnberg zu den mittelgroßen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 41 %, 11 % kommen aus dem Ausland.
Menschen
12.355Studierende
41 %Frauenanteil
11 %Internationale
Chancen
1.999Erstsemester pro Jahr
Passt Kreislaufwirtschaft und Resiliente Ernährungs-Systeme zu dir?
Der Master Kreislaufwirtschaft und Resiliente Ernährungs-Systeme passt zu dir, wenn du:
Das solltest du mitbringen
- dich für Nachhaltigkeit, Ernährung und Wirtschaft begeisterst.
- komplexe Probleme systemisch angehen möchtest.
- praxisorientiert lernen und Projekte umsetzen willst.
- eine Karriere an der Schnittstelle von Management und Nachhaltigkeit anstrebst.
For international students
Studying Kreislaufwirtschaft und Resiliente Ernährungs-Systeme at THN from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
German & EnglishLanguage of instruction
DSH · TestDaF 4Recognised language certificates
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionRecognised language certificates: DSH-Stufe 2 (Bewerber:innen mit Deutsch als Nicht-Muttersprache). Also check that your first degree is recognised.
- 3Submit your applicationUse the application route THN publishes. Application deadline: 15.11.2026 bis 31.01.2027 (Sommersemester).
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Semester fee82,00 € per semester
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionGerman/EnglishAccepted: DSH-Stufe 2, TestDaF mit mindestens Niveaustufe 4 in allen 4 Prüfungsteilen, Nachweis über einen erfolgreichen Abschluss einer deutschsprachigen Ausbildung an einer höheren Schule and more
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
Plan your first yearRent, everyday costs and any university fees – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Weitere & ähnliche Studiengänge
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Nachhaltige Technische Systeme / Sustainable Systems EngineeringAlbert-Ludwigs-Universität Freiburg im Breisgau · FreiburgHäufige Fragen
Wie läuft die Zulassung?
Örtlich zulassungsbeschränkt (NC).
Wie lange dauert das Studium?
Regelstudienzeit 3 Semester; Umfang 90 ECTS.
Wann beginnt das Studium?
Winter- und Sommersemester.
In welcher Sprache wird unterrichtet?
Deutsch/Englisch.
Was gilt sonst noch für die Zulassung?
Du benötigst einen Bachelorabschluss mit mindestens 210 Leistungspunkten und einem Prüfungsgesamtergebnis von mindestens 2,5 in einschlägigen Fachrichtungen wie Agrarwissenschaften, Betriebswirtschaftslehre, Bioökonomie oder Lebensmittelwissenschaften. Wenn dein Bachelor nur 180 Leistungspunkte umfasst, musst du die fehlenden 30 Leistungspunkte nachholen, in der Regel durch ein 20-wöchiges Praktikum oder zusätzliche Module aus dem Bachelor-Angebot der Hochschule.
Welche Sprachkenntnisse sind erforderlich?
Die Unterrichtssprache ist vorwiegend Deutsch, in einigen Fächern Englisch.
Kostenlos & unverbindlich
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Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Kreislaufwirtschaft und Resiliente Ernährungs-Systeme?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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