Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft (praxisintegriert dual) an der Hochschule Bremerhaven
Dualer Bachelor, der Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelwirtschaft verbindet und dich parallel im Unternehmen ausbildet.
Über den Studiengang
Der praxisintegrierte duale Bachelorstudiengang Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelwirtschaft an der Hochschule Bremerhaven kombiniert technologisches Know-how mit betriebswirtschaftlichem Wissen. Du lernst, wie Lebensmittel sicher, haltbar und qualitativ hochwertig produziert werden, und verstehst zugleich die wirtschaftlichen Abläufe in der Branche.
Während des sechssemestrigen Studiums wechselst du zwischen Präsenzphasen an der Hochschule und Praxisphasen in deinem Unternehmen. Ab dem fünften Semester wird auf Wunsch der Unternehmen auf Englisch gelehrt. Du entscheidest dich für einen Schwerpunkt: Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelwirtschaft. Im Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie vertiefst du Produkttechnologie und Anlagentechnik, im Schwerpunkt Lebensmittelwirtschaft stehen Management und Food Marketing im Vordergrund.
Das Studium schließt mit dem Bachelor of Engineering ab. Du bist danach berechtigt, den Titel Ingenieurin bzw. Ingenieur zu führen. Durch die enge Verzahnung von Theorie und Praxis bist du optimal auf gehobene Positionen in der Lebensmittelwirtschaft vorbereitet.
Studiengang im Detail
Der Bachelorstudiengang Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelwirtschaft (praxisintegriert dual) verbindet eine wissenschaftliche Ausbildung an der Hochschule mit einer praktischen Tätigkeit in einem Unternehmen der lebensmittelnahen Branchen. Du wirst von deinem Unternehmen eingestellt und für das Studium an die Hochschule Bremerhaven entsandt. So wechseln sich Praxisphasen im Unternehmen mit Präsenzzeiten an der Hochschule ab.
In den ersten drei Semestern besuchst du viele Lehrveranstaltungen gemeinsam mit Studierenden des regulären Bachelorstudiengangs LTW. Zusätzlich absolvierst du im ersten Semester ein Industrieprojekt und im fünften Semester ein Study Project, die unter Anleitung von Hochschullehrern in deinem Unternehmen durchgeführt werden. Das vierte Semester ist ein Praxissemester und findet komplett im Unternehmen statt. Das fünfte und sechste Semester sind speziell für das duale Studium konzipiert und weisen höhere Praxisanteile auf.
Du entscheidest dich für einen Studienschwerpunkt: Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelwirtschaft. Im Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie lernst du die Produkttechnologie verschiedener Lebensmittelbereiche wie Wurst- und Fleischwaren, Brot und Backwaren, Süßwaren, Obst- und Gemüseprodukte, Getränke oder Fisch und Seafood kennen. Im Schwerpunkt Lebensmittelwirtschaft stehen betriebswirtschaftliche und Managementthemen wie Food Marketing, Logistik und Projektmanagement im Vordergrund.
Curriculum & Module
Module laut Modulhandbuch – ein Auszug, nicht der vollständige Studienverlauf. Durchsuche die Module oder filtere nach Semester.
Physik
Allgemeine Chemie
Lebensmittelchemie
Rohstoffkunde
Industrieprojekt
Grundlagen VWL/BWL
Lebensmitteltechnologische Basisreaktionen
Analytische Chemie
Grundlagen Mikrobiologie
Grundlagen Lebensmitteltechnik
Lebensmittelrecht
Lebensmittel-Mikrobiologie
Lebensmittelanalytik
Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie (Wahl)
Schwerpunkt Lebensmittelwirtschaft (Wahl)
Praxissemester
Quality Management
Food Hygiene
Automation/Industry 4.0/AI
Investment and Financing
Cost and Performance Accounting
Study Project
Food Processing
Food Packaging
Global Food Markets and International Management
Product Innovation and Market Research
Bachelorarbeit und Kolloquium
Keine Module gefunden. Suche anpassen oder Filter zurücksetzen.
Module laut Modulhandbuch der Hochschule Bremerhaven. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Zulassung & Zugangswege
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Wie die Plätze vergeben werden
Was du mitbringen musst
Allgemeine Hochschulreife, Fachhochschulreife oder ein als gleichwertig anerkannter Bildungsabschluss; Ausbildungs- oder Studienvertrag von einem kooperierenden Unternehmen; Fachgebundene Hochschulzugangsberechtigung durch eine 3-jährige Ausbildung; Englischkenntnisse Niveau B1 des GER; Für ausländische Studierende: Sprachniveau C1 in Deutsch (ausländische Studierende); Ohne Abitur: 3-jährige Ausbildung führt zu einer fachgebundenen Hochschulzugangsberechtigung; bei Fragen zu Möglichkeiten eines Studiums ohne Hochschulreife informieren Immatrikulationsamt und Studienberatung
Vorpraktikum
Praktikum vor dem Beginn des Studiums empfohlen für Bewerber:innen, die keine fachspezifische Ausbildung erfahren haben
Studiengang-Match
Gib deine Abiturnote ein und sieh, welche Studiengänge zu dir passen. Wo ein NC gilt, zeigt der Check die echten NC-Daten.
So bewirbst du dich auf Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft (praxisintegriert dual)
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
- Hochschulzugangsberechtigung bzw. Schulabschlusszeugnis
- Nachweis Krankenversicherung (Absendernummer H0000733)
- Eigenhändig unterschriebener Lebenslauf, Lichtbild
- Kopie der Geburtsurkunde bzw. des Personalausweises/Reisepasses
- Unbedenklichkeitsbescheinigung (bei Wechsel der Hochschule bzw. Wiederaufnahme des Studiums) (Bewerber:innen bei Hochschulwechsel/Wiederaufnahme)
- Exmatrikulationsbescheinigungen aller bisherigen Hochschulen (bei Wechsel der Hochschule bzw. Wiederaufnahme des Studiums) (Bewerber:innen bei Hochschulwechsel/Wiederaufnahme)
- Nachweis über ausreichende Deutschkenntnisse (Studienbewerber:innen aus dem Ausland) (Studienbewerber:innen aus dem Ausland)
Sprachnachweis anerkannt: Deutschkenntnisse auf dem Niveau C1 des Europäischen Referenzrahmens, DSH-2 oder TestDaF mit 16 Punkten, Englischkenntnisse Niveau B1 des gemeinsamen Europäischen Referenzrahmens für Sprachen
Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.
Die Zulassung richtet sich nach den Voraussetzungen und Kriterien der Hochschule. Bewerbung zuerst im kooperierenden Unternehmen. Mit Zusage des Unternehmens Immatrikulation über das Online-Bewerbungsportal eCampus mit allen erforderlichen Unterlagen. Bei Hochschulzugangsberechtigung außerhalb der EU: Bewerbung direkt bei UNI-ASSIST (Bewerber:innen mit HZB außerhalb der EU). Registrierung und Bewerbung über das ecampus Bewerbungsportal und Bestätigung der Registrierung über den Link in der Begrüßungsmail. Bewerbung abgeben über ecampus (Vervollständigung der Bewerbung auf einen oder mehrere Studiengänge). Unterlagen auf ecampus hochladen (als digitales PDF) und Abgabe der Bewerbung bestätigen. Antrag auf Immatrikulation drucken, unterschreiben und mit den erforderlichen Dokumenten per Post senden. Semesterbeitrag überweisen.
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 438,00 €
Schritt für Schritt
- 1Bewerbung zuerst im kooperierenden Unternehmen
- 2Mit Zusage des Unternehmens Immatrikulation über das Online-Bewerbungsportal eCampus mit allen erforderlichen Unterlagen
- 3Bei Hochschulzugangsberechtigung außerhalb der EU: Bewerbung direkt bei UNI-ASSIST (Bewerber:innen mit HZB außerhalb der EU)
- 4Registrierung und Bewerbung über das ecampus Bewerbungsportal und Bestätigung der Registrierung über den Link in der Begrüßungsmail
- 5Bewerbung abgeben über ecampus (Vervollständigung der Bewerbung auf einen oder mehrere Studiengänge)
- 6Unterlagen auf ecampus hochladen (als digitales PDF) und Abgabe der Bewerbung bestätigen
- 7Antrag auf Immatrikulation drucken, unterschreiben und mit den erforderlichen Dokumenten per Post senden
- 8Semesterbeitrag überweisen
Kosten & Finanzierung
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst.
Stipendien ansehen →Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Bremerhaven und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Kredite vergleichenWas der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Der Abstand zum Weg ohne Studium
Differenz 8.664 € pro Jahr im Median. Quelle: BA Entgeltatlas, gemessene Werte für das Berufsfeld, keine Prognose.
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Nach deinem Abschluss stehen dir vielfältige Einsatzfelder in der Lebensmittelwirtschaft offen. Die Branche ist einer der größten Wirtschaftszweige Deutschlands und überwiegend mittelständisch strukturiert. Absolventen werden seit Jahren auf dem Arbeitsmarkt stetig nachgefragt.
- EinstiegNach dem Bachelor startest du als Spezialist in der Produktion, Qualitätssicherung oder im Produktmanagement.
- AufstiegMit Berufserfahrung übernimmst du Führungsaufgaben, etwa als Teamleiter oder Projektmanager.
- LeitungLangfristig kannst du Positionen wie Betriebsleiter, technischer Leiter oder Geschäftsführer erreichen.
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Die Bundesagentur für Arbeit führt das Berufsfeld unter Beobachtung. Stellen bleiben im Schnitt 83 Tage unbesetzt.
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenNach dem Abschluss
Arbeitsmarkt und offene Stellen für Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft (praxisintegriert dual).
Aktuelle Stellen zu Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft (praxisintegriert dual) bundesweit
Arbeitsmarkt & Zukunft
Die Lebensmittelwirtschaft ist eine stabile und zukunftsweisende Branche. Durch die Kombination aus Technologie und Wirtschaft bist du für gehobene Positionen in Unternehmen der Lebensmittelproduktion und verwandter Branchen qualifiziert. Deine Berufsaussichten sind ausgezeichnet.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Automatisierte Qualitätskontrollen mit Bilderkennung
- Vorhersage von Produktionsausfällen durch Datenanalyse
- Optimierung von Rezepturen und Produktionsparametern
- Überwachung von Lagerbeständen und Lieferketten
Bleibt beim Menschen
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Entwicklung neuer Produkte und Geschmacksrichtungen
- Strategische Entscheidungen in der Unternehmensführung
- Kommunikation mit Kunden und Lieferanten
- Sicherstellung von Lebensmittelsicherheit und Compliance
Genau darauf bereiten Module wie Mathematik, Physik und Allgemeine Chemie vor.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenTools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
Die Hochschule im Profil
Hochschule Bremerhaven
Mit rund 2.800 Studierenden gehört die Hochschule Bremerhaven zu den kleineren Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 39 %, 23 % kommen aus dem Ausland.
Menschen
Chancen
Zahlen: Statistisches Bundesamt (Destatis), Studierende WS 2023/24.
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 2.770 Studierende an der Hochschule.
Wer sitzt neben dir?
sind Frauen
Frauenanteil an der Hochschule Bremerhaven
Hinweise
Beachte, dass du für die Bewerbung eine Anstellung in einem Kooperationsunternehmen benötigst, was die Studienplatzwahl einschränkt.
Passt Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft (praxisintegriert dual) zu dir?
Das Studium passt zu dir, wenn du:
Das solltest du mitbringen
- Interesse an Naturwissenschaften und Technik hast
- Freude an praktischer Arbeit im Unternehmen hast
- eine Karriere in der Lebensmittelbranche anstrebst
- bereit bist, Theorie und Praxis zu verbinden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft (praxisintegriert dual) an der Hochschule Bremerhaven, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Studienalltag planen
Duales Studium in Bremerhaven. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
6 Semester. Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Berufsaussichten einordnen
51.744 € brutto pro Jahr ist der BA-Median für Berufe i.d. Lebensmittelherstellung, kein garantiertes Einstiegsgehalt.
Kosten vollständig sehen
438,00 € Semesterbeitrag an der Hochschule Bremerhaven, dazu 992 € im Monat für Wohnen, Essen und Alltag, der Ansatz des Bundes. Die Hochschule ist der kleinere Posten.
Abschluss klar benennen
Bachelor of Engineering · praxisintegrierter dualer Bachelorstudiengang im Studiengang Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft (praxisintegriert dual) an der Hochschule Bremerhaven. Für Berufsziele mit formalen Vorgaben lohnt sich der direkte Abgleich.
Studying Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft (praxisintegriert dual) at Hochschule Bremerhaven from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree and language of instruction here; deadlines and entry requirements are on the university's programme page.
- 2Clarify admissionRecognised language certificates: DSH-2 oder TestDaF mit 16 Punkten (für Studienbewerber_innen, die ihre Hochschulzugangsberechtigung nicht an einer deutschsprachigen Einrichtung erworben haben) (Bewerber:innen mit HZB nicht an deutschsprachiger). Also check that your school-leaving certificate is recognised.
- 3Submit your applicationApplications run through ecampus (Bewerbungsportal der Hochschule Bremerhaven). Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Weitere & ähnliche Studiengänge
Weitere Studiengänge an der Hochschule Bremerhaven
Ähnliche Studiengänge an anderen Hochschulen
Häufige Fragen
Wie lange dauert das Studium?
Regelstudienzeit 6 Semester.
Wann beginnt das Studium?
Nur Wintersemester.
In welcher Sprache wird unterrichtet?
Deutsch/Englisch.
Was gilt sonst noch für die Zulassung?
Du benötigst die Allgemeine Hochschulreife, Fachhochschulreife oder einen als gleichwertig anerkannten Bildungsabschluss. Seit Frühjahr 2024 wird auch eine 3-jährige Ausbildung als Zugang anerkannt. Zudem musst du Englischkenntnisse auf Niveau B1 nachweisen. Für ausländische Studierende ist Deutsch auf Niveau C1 erforderlich. Eine Bewerbung ist nur mit einer Anstellung in einem Kooperationsunternehmen möglich.
Was gilt sonst noch für die Zulassung?
Du musst jedoch eine Anstellung in einem Kooperationsunternehmen nachweisen.
Infomaterial zu Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft (praxisintegriert dual) bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Noch eine Frage zu Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft (praxisintegriert dual)?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
Noch unsicher bei der Studienwahl?
Mit StudyKit gehst du Studienwahl, Bewerbung und Finanzierung an einem Ort an, begleitet von einem persönlichen KI-Assistenten. Finde heraus, was wirklich zu dir passt, und starte deine Bewerbung Schritt für Schritt.