Christian-Albrechts-Universität zu Kiel · Master
Dairy Science an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Der Masterstudiengang Dairy Science an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel verbindet Tierwissenschaft, Verarbeitungstechnik und Betriebsökonomie entlang der gesamten Wertschöpfungskette Milch.
M.Sc.
Master of Science · Ein-Fach-Masterstudiengang
120
ECTS-Punkte
4 Sem.
Regelstudienzeit 2 Jahre
Kiel
Studienort
Über den Studiengang
Der Master Dairy Science an der CAU Kiel richtet sich an Studierende, die sich auf die gesamte Milchwertschöpfungskette spezialisieren möchten – von der Haltung und Fütterung der Milchkuh über die Betriebswirtschaft bis zur Verarbeitung zu Milchprodukten. Kiel als traditioneller Standort der Agrar- und Ernährungswissenschaften bietet dafür ein Umfeld, in dem Forschung zu Tierhaltung, Grünlandnutzung und Lebensmitteltechnologie eng verzahnt ist.
Inhaltlich wechseln sich naturwissenschaftliche Grundlagen mit anwendungsnahen Themen wie Präzisionslandwirtschaft und Weidemanagement ab, sodass Absolvent:innen sowohl praktisches Betriebswissen als auch analytische Kompetenzen für die moderne Milchwirtschaft mitbringen.
Studiengang im Detail
Studieninhalte
Zentrale Themen sind die Ökonomie von Produktion und Verarbeitung, moderne Techniken der Präzisionstierhaltung sowie Weidesysteme für Milchvieh im europäischen Kontext. Diese Module verbinden betriebswirtschaftliches Denken mit technischem und tierwissenschaftlichem Fachwissen.
Ergänzt werden diese Kernbereiche durch Themen der Lebensmittelverarbeitung und Qualitätssicherung, sodass Studierende die Milchproduktion nicht isoliert, sondern als Teil einer vernetzten Wertschöpfungskette verstehen lernen.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für Personen mit Interesse an Nutztierhaltung, landwirtschaftlicher Betriebsführung und Lebensmitteltechnologie, die praxisnah und international arbeiten möchten. Ein Vorstudium in Agrarwissenschaften, Tierwissenschaften oder verwandten Bereichen ist von Vorteil.
Wer gerne zwischen Feld, Stall und Labor wechselt und sich für digitale Technologien in der Tierhaltung interessiert, findet hier ein passendes Profil.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolvent:innen finden Einsatzfelder in der Milchwirtschaft, bei Molkereien, in landwirtschaftlichen Beratungsunternehmen sowie in Forschung und Verwaltung im Agrarsektor. Die Kombination aus Ökonomie, Technik und Tierwissenschaft eröffnet vielseitige berufliche Wege.
Auch internationale Organisationen und Unternehmen der Agrar- und Lebensmittelbranche suchen Fachkräfte mit diesem spezialisierten Profil.
Hochschule & Format
Die CAU Kiel bietet als staatliche Universität ein Vollzeitstudium mit Fokus auf Forschung und Praxisnähe. Der Studienort Kiel mit seiner Nähe zu landwirtschaftlichen Betrieben in Schleswig-Holstein unterstützt den anwendungsorientierten Charakter des Studiums.
Die internationale Ausrichtung zeigt sich auch in der Sprache der Lehrveranstaltungen, die überwiegend auf Englisch stattfinden.
Curriculum & Module
Module laut Studiengangsseite – ein Auszug, nicht der vollständige Studienverlauf. Durchsuche die Module oder filtere nach Semester.
30 ECTS
Masterarbeit
Wahlpflichtbereich (erster Wahlpflichtbereich)
Wahlpflichtbereich (zweiter Wahlpflichtbereich)
Keine Module gefunden. Suche anpassen oder Filter zurücksetzen.
Module laut Studiengangsseite der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Zulassung & Zugangswege
ZulassungsfreiDairy Science ist an der CAU Kiel zulassungsfrei: Es gibt keinen Numerus Clausus.
FristenEinschreibung Wintersemester: 01.08.–30.09.; Bewerbungsfrist Wintersemester (internationale Bewerber:innen): bis 31.03.; Bewerbungsfrist Wintersemester (andere Universität oder Fachrichtung): bis 31.07.
ZulassungsmodusZulassungsfrei
UnterrichtsspracheEnglisch
Studienbeginnnur Wintersemester
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Zulassungsfrei – kein NCEs gibt keinen Numerus Clausus. Es gelten die Zugangsvoraussetzungen und Fristen der Hochschule.
Wie die Plätze vergeben werden
Das Auswahlverfahren
zulassungsfrei
Was du mitbringen musst
Abgeschlossenes Bachelorstudium aus den Agrarwissenschaften oder ein entsprechender Abschluss in einem verwandten Studiengang, beides mit mindestens der Note „gut“ (2,5); Bachelorabschluss (B.Sc.) in Agrarwissenschaften (Vertiefung Nutztierwissenschaften) oder ein entsprechender Abschluss in einem verwandten Studiengang, beides mit mindestens der Note „gut“ (2,5), sowie fachspezifische Vorkenntnisse; Fachspezifische Vorkenntnisse: mind. 30 Leistungspunkte aus sich inhaltlich nicht überschneidenden Lehrveranstaltungen im Bereich Nutztierwissenschaften ODER praktische Tätigkeiten im Bereich Nutztierwissenschaften im In- oder Ausland im Umfang von mindestens 425 Stunden (drei Monate Vollzeit) in den vergangenen fünf Kalenderjahren ODER Erfahrungen im Bereich der Forschung in den Nutztierwissenschaften in vergleichbarem Umfang in den vergangenen fünf Kalenderjahren; Ausreichende Englischkenntnisse (Nachweis siehe Sprachzertifikate); Erfolgreiche Eignungsfeststellung
Das Eignungsverfahren im Detail
Eignungsfeststellung
Zulassung laut Hochschule
Der Studiengang ist zulassungsfrei (nicht bewerbungspflichtig).
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Dairy Science
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Einschreibung Wintersemester01.08.–30.09.
Bewerbungsfrist Wintersemester (internationale Bewerber:innen)bis 31.03.
Bewerbungsfrist Wintersemester (andere Universität oder Fachrichtung)bis 31.07.
Studienbeginnnur Wintersemester
Termine laut Hochschule.
Unterlagen für Bewerbung und Einschreibung
- Abschlussurkunde Bachelorstudium
- Studienzeugnis (transcript of records)
- Schulabschlusszeugnis
- Sprachnachweise Englischkenntnisse
- Lebenslauf – max. 2 Seiten
- Nachweis für fachspezifische Kenntnisse im Bereich Nutztierwissenschaften oder Milcherzeugung (z. B. praktische Erfahrung, Studium, Forschungstätigkeiten)
- Motivationsschreiben im Umfang von bis zu 4.000 Zeichen
Sprachnachweis anerkannt: IELTS 6.5, TOEFL® ITP Score 580 und 5.5 im Test of Written English, TOEFL® iBT Score 90, Cambridge Certificate of Advanced English, Cambridge Certificate of Proficiency in English, Für Bewerber/innen mit deutscher Hochschulzugangsberechtigung: Bewertung im Prüfungsfach Englisch im Abitur von mindestens 11 Punkten oder der Note 2,0
Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.
Zulassungsfrei
Der Studiengang ist zulassungsfrei: Einen Numerus Clausus gibt es nicht. Studierende mit Bachelorabschluss in Agrarwissenschaften (Fachrichtung Nutztierwissenschaften) der CAU: Formular und Nachweis der Sprachkenntnisse per E-Mail an die Studiengangskoordinatorin schicken (oder Beratungstermin vereinbaren), Einschreibung nach Bescheinigung der Vorkenntnisse innerhalb der Fristen für zulassungsfreie Studiengänge (CAU-Absolvent:innen Nutztierwissenschaften). Studierende mit Bachelorabschluss anderer Universitäten oder anderer Fachrichtung: zunächst Antrag auf Eignungsfeststellung per E-Mail an die Studiengangskoordinatorin stellen (andere Universität oder Fachrichtung). Nach erfolgreicher Eignungsfeststellung online einschreiben: im ersten Schritt im CAU-Portal registrieren. Im CAU-Portal den gewünschten Studiengang auswählen und zur Online-Einschreibung weiterleiten lassen. Nach der Dateneingabe den Antrag auf Einschreibung ausdrucken, Semesterbeitrag und Einschreibgebühr zahlen und den Antrag mit den erforderlichen Unterlagen per Post an die CAU schicken. Internationale Studierende mit Bachelorabschluss einer ausländischen Universität: Unterlagen über uni-assist e.V. einreichen, Zulassungsschreiben und Informationen zur Einschreibung durch das International Center (internationale Bewerber:innen). Internationale Studierende: bei der Suche in uni-assist das Wintersemester auswählen und den Eintrag Sommersemester löschen (internationale Bewerber:innen).
Schritt für Schritt
- 1Studierende mit Bachelorabschluss in Agrarwissenschaften (Fachrichtung Nutztierwissenschaften) der CAU: Formular und Nachweis der Sprachkenntnisse per E-Mail an die Studiengangskoordinatorin schicken (oder Beratungstermi
- 2Studierende mit Bachelorabschluss anderer Universitäten oder anderer Fachrichtung: zunächst Antrag auf Eignungsfeststellung per E-Mail an die Studiengangskoordinatorin stellen (andere Universität oder Fachrichtung)
- 3Nach erfolgreicher Eignungsfeststellung online einschreiben: im ersten Schritt im CAU-Portal registrieren
- 4Im CAU-Portal den gewünschten Studiengang auswählen und zur Online-Einschreibung weiterleiten lassen
- 5Nach der Dateneingabe den Antrag auf Einschreibung ausdrucken, Semesterbeitrag und Einschreibgebühr zahlen und den Antrag mit den erforderlichen Unterlagen per Post an die CAU schicken
- 6Internationale Studierende mit Bachelorabschluss einer ausländischen Universität: Unterlagen über uni-assist e.V. einreichen, Zulassungsschreiben und Informationen zur Einschreibung durch das International Center (intern
- 7Internationale Studierende: bei der Suche in uni-assist das Wintersemester auswählen und den Eintrag Sommersemester löschen (internationale Bewerber:innen)
Kosten & Finanzierung
Was das Studium kostetDetails bei CAU Kiel →
Hochschule · 2 × Semesterbeitrag · 806 €Leben · Bund-Ansatz · 11.904 €
Semesterbeitrag403,00 € pro Semester
Lebenshaltungrund 992 € im Monat (Ansatz des Bundes)
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst.
Stipendien ansehen →Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Kiel und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
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StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
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Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
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Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Master Dairy Science öffnet Türen in eine Branche, die zwischen traditioneller Landwirtschaft und moderner Technologie steht.
- Einstieg als Fachkraft in der Milchproduktion oder -beratung
- Spezialist:in für Herdenmanagement oder QualitätssicherungVertiefte Verantwortung für Produktionsprozesse und Tiergesundheit · 2 bis 5 Jahre
- Projekt- oder Betriebsleitung
- Leitende Funktion in Unternehmen oder Beratung
Nach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Dairy Science.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Leitende Funktion in Forschung und EntwicklungBeratungsunternehmen und MilcherzeugungsbetriebeUnternehmen der ErnährungswirtschaftÖffentliche Institutionen wie Behörden und MinisterienPromotion
Laut Studiengangsseite der Hochschule.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Wie sich der Beruf rund um Dairy Science durch Digitalisierung und Automatisierung verändert, zeigt sich schon heute in vielen Betrieben.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Automatisierte Melksysteme und Sensorik zur Überwachung der Tiergesundheit
- Datenbasierte Fütterungsplanung mittels Precision-Livestock-Technologien
- Automatisierte Auswertung von Milchqualitätsdaten
- Digitale Systeme zur Weide- und Herdenüberwachung
Bleibt beim Menschen
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Beurteilung von Tierwohl und individuellen Managemententscheidungen
- Betriebswirtschaftliche Planung unter regionalen und klimatischen Bedingungen
- Beratung von Landwirt:innen zu komplexen Umstellungsprozessen
- Verantwortung für Qualitätssicherung und regulatorische Entscheidungen
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenTools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Mit rund 26.000 Studierenden gehört die Christian-Albrechts-Universität zu Kiel zu den großen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 55 %, 9 % kommen aus dem Ausland.
Menschen
25.972Studierende
55 %Frauenanteil
9 %Internationale
Chancen
3.378Erstsemester pro Jahr
Zahlen: Statistisches Bundesamt (Destatis), Studierende WS 2023/24.
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 25.972 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
55 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Stärken und Hinweise
Stärken
- Enge Verzahnung von Tierwissenschaft, Technik und Ökonomie
- Internationale Ausrichtung mit englischsprachigen Modulen
- Praxisnahe Themen wie Weidemanagement und Präzisionstierhaltung
Worauf du achten solltest
Da der Studiengang stark spezialisiert ist, sollten Interessierte bereits ein grundlegendes Verständnis für Agrar- oder Tierwissenschaften mitbringen, um von den vertiefenden Modulen optimal zu profitieren.
Passt Dairy Science zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Interesse an Nutztierhaltung und landwirtschaftlicher Betriebsführung
- Freude an der Verbindung von Technik, Ökonomie und Tierwissenschaft
- Bereitschaft, international und oft auf Englisch zu studieren
- Vorwissen aus Agrar- oder Tierwissenschaften von Vorteil
Wer wenig Bezug zur praktischen Landwirtschaft hat, sollte vorab prüfen, ob die anwendungsnahen Inhalte des Studiengangs zu den eigenen Interessen passen.
For international students
Studying Dairy Science at CAU Kiel from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
EnglishLanguage of instruction
IELTS · TOEFLRecognised language certificates
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree and language of instruction here; deadlines and entry requirements are on the university's programme page.
- 2Clarify admissionRecognised language certificates: IELTS 6.5 (kein Teilbereich unter 6.0). Also check that your first degree is recognised.
- 3Submit your applicationUse the application route CAU Kiel publishes. Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Semester fee403,00 € per semester
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionEnglishAccepted: IELTS 6.5, TOEFL® ITP Score 580 und 5.5 im Test of Written English, TOEFL® iBT Score 90 and more
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus9 %international students at this university
Plan your first yearRent, everyday costs and any university fees – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Weitere & ähnliche Studiengänge
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Häufige Fragen
Welche Voraussetzungen nennt die Hochschule?
Abgeschlossenes Bachelorstudium aus den Agrarwissenschaften oder ein entsprechender Abschluss in einem verwandten Studiengang, beides mit mindestens der Note „gut“ (2,5); Bachelorabschluss (B.Sc.) in Agrarwissenschaften (Vertiefung Nutztierwissenschaften) oder ein entsprechender Abschluss in einem verwandten Studiengang, beides mit mindestens der Note „gut“ (2,5), sowie fachspezifische Vorkenntnisse; Fachspezifische Vorkenntnisse: mind. 30 Leistungspunkte aus sich inhaltlich nicht überschneidenden Lehrveranstaltungen im Bereich Nutztierwissenschaften ODER praktische Tätigkeiten im Bereich Nutztierwissenschaften im In- oder Ausland im Umfang von mindestens 425 Stunden (drei Monate Vollzeit) in den vergangenen fünf Kalenderjahren ODER Erfahrungen im Bereich der Forschung in den Nutztierwissenschaften in vergleichbarem Umfang in den vergangenen fünf Kalenderjahren; Ausreichende Englischkenntnisse (Nachweis siehe Sprachzertifikate); Erfolgreiche Eignungsfeststellung.
Wie läuft die Zulassung?
Zulassungsfrei.
Wie lange dauert das Studium?
Regelstudienzeit 4 Semester; Umfang 120 ECTS.
Wann beginnt das Studium?
Nur Wintersemester.
In welcher Sprache wird unterrichtet?
Englisch.
Welche Vorkenntnisse sollte ich für Dairy Science mitbringen?
Ein erster Abschluss in Agrar-, Tier- oder Lebensmittelwissenschaften ist hilfreich, um die vertiefenden Module zu Milchwirtschaft und Betriebsökonomie gut nachvollziehen zu können.
Welche beruflichen Perspektiven eröffnet der Abschluss?
Absolvent:innen arbeiten unter anderem in Molkereien, landwirtschaftlicher Beratung, Forschung und internationalen Organisationen der Agrar- und Lebensmittelbranche.
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Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Dairy Science?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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