Weitere Module
Portfolio-Module (Master)
Elective module allowing flexible accumulation of 1-7.5 credits through portfolio development.
Universität Hohenheim · Master
Environmental Protection and Agricultural Food Production Master of Science an der Universität Hohenheim
Der Masterstudiengang Environmental Protection and Agricultural Food Production an der Universität Hohenheim verbindet Umweltschutz mit landwirtschaftlicher Lebensmittelproduktion – zulassungsfrei und auf Englisch international ausgerichtet.M.Sc.
Master of Science
120
ECTS-Punkte
4 Sem.
Regelstudienzeit
Stuttgart
Studienort
Über den Studiengang
An der Universität Hohenheim in Stuttgart bringt der Masterstudiengang Environmental Protection and Agricultural Food Production zwei Themenfelder zusammen, die in der Praxis untrennbar miteinander verbunden sind: den Schutz natürlicher Ressourcen und die Produktion sicherer, nachhaltiger Lebensmittel. Der Studiengang richtet sich an Studierende, die landwirtschaftliche Systeme nicht isoliert betrachten, sondern im Zusammenhang mit Boden-, Wasser- und Klimafragen verstehen wollen.
Da die Universität Hohenheim traditionell einen starken Schwerpunkt auf Agrarwissenschaften und Ernährungssysteme legt, profitieren Studierende von einer Umgebung, in der Forschung zu nachhaltiger Landwirtschaft und Umweltschutz eng verzahnt ist. Der zulassungsfreie Zugang macht den Master zugänglich für Absolventinnen und Absolventen verwandter Bachelorstudiengänge, die ihre Kompetenzen vertiefen möchten.
Als Vollzeitstudium mit internationalem Zuschnitt bereitet der Studiengang gezielt auf Tätigkeiten vor, die zwischen Landwirtschaft, Umweltmanagement und Lebensmittelproduktion angesiedelt sind – Bereiche, die angesichts von Klimawandel und wachsendem Ressourcendruck an Bedeutung gewinnen.
Curriculum & Module
67 Module · 120 ECTS gesamt – der vollständige Studienverlauf. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
Weitere Module7.5 ECTS
UNIcert III English for Scientific Purposes
Elective module on advanced English language skills for scientific communication.
Weitere Module7.5 ECTS
Deutsch als Fremdsprache UNIcert® II (B2)
Elective module on German language at B2 level for non-native speakers.
Weitere Module6 ECTS
Principles of Data Science (AIDAHO-Basic)
Elective module on fundamental data science principles and methods.
Weitere Module7.5 ECTS
International Field Course Mediterranean Ecosystems
Elective international field course on Mediterranean ecosystem characteristics and management.
Weitere Module6 ECTS
Intelligent Robotics for Agriculture
Elective module on robotic technologies for agricultural applications with AIDAHO application.
1. Semester6 ECTS
Agricultural Production and Residues
Compulsory module covering agricultural production systems and residue management.
1. Semester6 ECTS
Environmental Modeling
Compulsory module on environmental modeling methods with AIDAHO methods components.
1. Semester6 ECTS
Economics and Environmental Policy
Compulsory module addressing economic aspects and policy frameworks for environmental protection.
1. Semester6 ECTS
Quantitative Methods in Biosciences
Compulsory module on quantitative methods with AIDAHO methods components.
1. Semester6 ECTS
Ecology and Agroecosystems
Semi-elective module examining ecological principles and agroecosystem functioning.
1. Semester6 ECTS
Policy Processes in Agriculture and Natural Resource Management
Semi-elective module on policy processes affecting agriculture and natural resource management.
1. Semester6 ECTS
Livestock Production Systems and Development
Semi-elective module covering livestock production systems and their development.
1. Semester6 ECTS
Analyzing Sustainability in Agri-Food Systems
Elective module on sustainability assessment and analysis in agricultural food systems.
2. Semester7.5 ECTS
Spatial Data Analysis with GIS
Compulsory module on geographic information systems and spatial data analysis with AIDAHO application.
2. Semester7.5 ECTS
Agrochemical Impacts on Soil Biota
Semi-elective module examining effects of agrochemicals on soil organisms.
2. Semester7.5 ECTS
Biodiversity and Genetic Resources
Semi-elective module on biodiversity conservation and genetic resource management.
2. Semester7.5 ECTS
Postharvest Technology of Food and Biobased Products
Semi-elective module on postharvest handling and processing technologies for food and biobased products.
2. Semester7.5 ECTS
Renewable Energy for Rural Areas
Semi-elective module on renewable energy systems for rural development.
2. Semester7.5 ECTS
Landscape Change, Resilience, and Ecosystem Services
Semi-elective module examining landscape dynamics, resilience, and ecosystem service provision.
2. Semester7.5 ECTS
Environmental Science Project
Semi-elective module involving a practical environmental science project.
2. Semester7.5 ECTS
Fertilization and Soil Fertility Management in the Tropics and Subtropics
Semi-elective module on soil fertility and fertilization practices in tropical and subtropical regions.
2. Semester7.5 ECTS
Integrated Agricultural Production Systems
Elective module on integrated approaches to agricultural production management.
2. Semester7.5 ECTS
Vegetation and Soils of Central Europe
Elective module examining vegetation patterns and soil characteristics of Central European ecosystems.
2. Semester7.5 ECTS
Field Course Agroecology and Biodiversity
Elective field course on agroecological approaches and biodiversity conservation.
2. Semester7.5 ECTS
Field Course Soils and Vegetation
Elective field course on soil science and vegetation assessment methods.
2. Semester7.5 ECTS
Agroecology and Biotic Resource Conservation
Elective module on agroecological principles and conservation of biotic resources.
2. Semester7.5 ECTS
Intensive Course Landscape Ecology
Elective intensive course on landscape ecology concepts and applications.
2. Semester7.5 ECTS
Ecology of Alpine Vegetation
Elective module on ecological characteristics of alpine vegetation systems.
2. Semester7.5 ECTS
Pathogens, Parasites and their Hosts, Ecology, Molecular Interactions and Evolution
Elective module on ecology and molecular biology of pathogenic and parasitic organisms.
2. Semester7.5 ECTS
Introduction to Machine Learning in Python
Elective module on machine learning techniques with AIDAHO basic components.
2. Semester7.5 ECTS
International Field Course Site Evaluation
Elective international field course on site evaluation methods in English and German.
2. Semester7.5 ECTS
Project in Soil Sciences
Elective module involving practical project work in soil science.
2. Semester7.5 ECTS
Plant Ecology of Cultural Landscapes
Elective module on vegetation ecology in culturally shaped landscapes.
3. Semester6 ECTS
Organic Farming in the Tropics and Subtropics
Semi-elective module on organic farming systems in tropical and subtropical contexts.
3. Semester6 ECTS
Global Change Issues
Semi-elective module addressing global environmental change and its implications.
3. Semester6 ECTS
Soil Fertility and Fertilization in Organic Farming
Semi-elective module on soil management and fertilization strategies in organic farming systems.
3. Semester6 ECTS
Irrigation and Drainage Technology
Semi-elective module on irrigation and drainage systems for agricultural production.
3. Semester6 ECTS
Waste Management and Waste Techniques
Semi-elective module on waste management strategies and treatment technologies.
3. Semester6 ECTS
Natural Resource Use and Conservation in the Tropics and Subtropics
Semi-elective module on sustainable natural resource management in tropical and subtropical regions.
3. Semester6 ECTS
Plant and Crop Modeling
Semi-elective module on crop modeling approaches with AIDAHO application.
3. Semester6 ECTS
Agricultural and Forest Meteorology
Elective module on atmospheric processes affecting agriculture and forestry.
3. Semester6 ECTS
Weather and Climate Physics
Elective module on physical principles of weather and climate systems.
3. Semester6 ECTS
Nature-Based Solutions - Case Study
Elective module examining nature-based approaches to environmental challenges through case studies.
3. Semester7.5 ECTS
Community and Evolutionary Ecology
Elective module on community and evolutionary ecological principles.
3. Semester7.5 ECTS
Conservation Biology
Elective module on conservation strategies and biodiversity protection.
3. Semester7.5 ECTS
Plant Ecology
Elective module on plant ecological processes and interactions.
3. Semester7.5 ECTS
Methods in Landscape and Plant Ecology
Elective module on research methods in landscape and plant ecology with AIDAHO application.
3. Semester6 ECTS
Environmental and Ecological Statistics
Elective module on statistical methods for environmental and ecological data analysis.
3. Semester6 ECTS
Entomology
Elective module on insect biology and ecology.
3. Semester6 ECTS
Fit for Innovation Support – Concepts, Methods and Skills
Elective module on innovation support competencies and methodologies.
3. Semester6 ECTS
Ethical Reflection on Food and Agriculture
Elective module on ethical dimensions of food production and agricultural practices.
3. Semester6 ECTS
Transformation Studies in Agri-Food Systems
Elective module examining systemic transformation in agricultural and food systems.
3. Semester6 ECTS
Communicating Sustainability in Agri-Food Systems
Elective module on communication strategies for sustainability in agri-food contexts.
3. Semester6 ECTS
Enacting Local Transformation in the Agri-Food System
Elective module on implementing local sustainability transformations in food systems.
3. Semester6 ECTS
Einführung in die Künstliche Intelligenz
Elective module on artificial intelligence fundamentals and applications with AIDAHO methods.
3. Semester6 ECTS
Microbiological Safety within the Feed and Food Production Chain
Elective module on microbiological safety in feed and food production.
3. Semester6 ECTS
Current Infectious Diseases of Crops and Livestock
Elective module on infectious disease epidemiology in crops and livestock.
3. Semester6 ECTS
Project in Landscape Ecology
Elective module involving practical research project in landscape ecology.
3. Semester6 ECTS
Population and Quantitative Genetics
Elective module on population genetics and quantitative genetic approaches with AIDAHO methods.
3. Semester6 ECTS
GEO-76: Angewandte Geoinformatik
Elective module on applied geoinformatics offered by University of Tübingen.
3. Semester6 ECTS
GEO-77: Geomorphologie und Bodenlandschaftsmodellierung
Elective module on geomorphology and soil landscape modeling offered by University of Tübingen.
3. Semester6 ECTS
GEO 88 Angewandte Fernerkundung
Elective module on applied remote sensing offered by University of Tübingen.
3. Semester6 ECTS
Farm System Modelling
Elective module on modeling approaches for farm system management.
3. Semester6 ECTS
Poverty and Development Strategies
Elective module on poverty reduction and development strategies in agricultural contexts.
4. Semester7.5 ECTS
Combining Ecological Models and Data
Elective module on integrating ecological modeling with empirical data using AIDAHO applications.
4. Semester30 ECTS
Master's Thesis
Research semester with master's thesis as the culminating project of the program.
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Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule München. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Studiengang im Detail
Über den Studiengang
Der Studiengang Environmental Protection and Agricultural Food Production an der Universität Hohenheim verknüpft ökologische und agrarwissenschaftliche Perspektiven zu einem interdisziplinären Profil. Im Zentrum steht die Frage, wie landwirtschaftliche Produktion so gestaltet werden kann, dass sie Umweltbelastungen reduziert und gleichzeitig Ernährungssicherheit gewährleistet.
Die zulassungsfreie Struktur erlaubt einen unkomplizierten Einstieg für Studierende mit passendem fachlichem Hintergrund, während die englische Studiensprache den Studiengang für ein internationales Publikum öffnet.
Studieninhalte
Neben fachspezifischen Inhalten zu Umweltschutz und Agrarproduktion umfasst das Curriculum Portfolio-Module im Master, die individuelle Schwerpunktsetzung ermöglichen. Ergänzt wird dies durch Sprachmodule wie UNIcert III English for Scientific Purposes, das wissenschaftliches Arbeiten auf Englisch fördert, sowie Deutsch als Fremdsprache UNIcert® II (B2) für internationale Studierende, die sich auch sprachlich in Deutschland orientieren möchten.
Diese Kombination aus fachlicher Tiefe und Sprachkompetenz bereitet Studierende darauf vor, in international zusammengesetzten Teams zu arbeiten, sei es in Forschung, Verwaltung oder Unternehmen der Agrar- und Umweltbranche.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für alle, die bereits einen fachnahen Bachelor absolviert haben – etwa in Agrarwissenschaften, Umweltwissenschaften oder verwandten Bereichen – und ihr Wissen praxisnah in Richtung nachhaltiger Landwirtschaft und Umweltschutz vertiefen wollen.
Besonders geeignet ist er für Studierende mit internationalem Interesse, da die englischsprachige Ausrichtung den Austausch mit Kommiliton:innen aus verschiedenen Ländern erleichtert.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolventinnen und Absolventen finden Anknüpfungspunkte in Institutionen, die sich mit landwirtschaftlicher Nachhaltigkeit, Umweltmonitoring oder Lebensmittelproduktion befassen – von Behörden über Forschungseinrichtungen bis zu Unternehmen der Agrar- und Lebensmittelbranche.
Die Verbindung von Umweltkompetenz und agrarwissenschaftlichem Fachwissen wird angesichts wachsender Anforderungen an nachhaltige Produktionsweisen zunehmend gefragt.
Hochschule & Format
Die Universität Hohenheim in Stuttgart bietet mit ihrer langen Tradition in Agrar- und Ernährungswissenschaften ein passendes Umfeld für diesen interdisziplinären Master. Das Vollzeitformat erlaubt eine konzentrierte Auseinandersetzung mit den Studieninhalten ohne parallele Berufstätigkeit.
Der Studienort Stuttgart bietet zudem Nähe zu Unternehmen und Institutionen aus Landwirtschaft, Umwelttechnik und Lebensmittelindustrie, was praxisnahe Kontakte während des Studiums begünstigt.
Zulassung & Zugangswege
ZulassungsfreiEnvironmental Protection and Agricultural Food Production ist an der Uni Hohenheim in der Regel zulassungsfrei – der Einstieg ist ohne Numerus Clausus möglich.
ZugangswegeIn der Regel Abitur oder Fachhochschulreife – auch beruflich Qualifizierte können zugelassen werden; ein einschlägiges Vorpraktikum ist teils empfohlen.
Deine Zulassungschancen
Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.
Gute Nachrichten: zulassungsfrei
Dieser Studiengang hat keinen Numerus Clausus. Deine Abiturnote ist für die Zulassung nicht entscheidend, oft ist sogar ein Einstieg ohne Abitur möglich.
Kosten & Finanzierung
An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.
| Position | Betrag |
|---|---|
| Studiengebühren | 0 € |
| Semesterbeitrag | ca. 250 bis 350 € / Semester |
| Enthalten | u. a. Semesterticket & Studierendenwerk |
Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.
Deine Jobgarantie mit StudySmarter
Wenn du deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit findest und dich darüber einschreibst, ist die Jobgarantie automatisch dabei.
Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
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Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die Jobgarantie inklusive – du musst nichts extra buchen.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Weg vom Studienabschluss bis in Führungspositionen führt über mehrere Etappen fachlicher und organisatorischer Verantwortung.
- Einstieg als FachkraftStart in Projekten zu Umweltschutz oder nachhaltiger Landwirtschaft, oft in Behörden, Beratungsunternehmen oder Forschungseinrichtungen · 0 bis 2 Jahre
- Fachliche VertiefungÜbernahme eigenständiger Aufgaben in Monitoring, Beratung oder Qualitätssicherung landwirtschaftlicher Produktionsprozesse · 2 bis 5 Jahre
- Projekt- oder TeamverantwortungKoordination von Umwelt- oder Nachhaltigkeitsprojekten, Steuerung interdisziplinärer Teams · 5 bis 8 Jahre
- LeitungsfunktionVerantwortung für Abteilungen oder strategische Programme im Bereich Umweltschutz und Agrarproduktion · 8 bis 12 Jahre
Gehaltsspanne nach Karrierephase
Branchenweite Marktorientierung für Environmental Protection and Agricultural Food Production-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Wie sich der Berufsalltag in diesem Feld entwickelt, hängt stark davon ab, welche Aufgaben zunehmend automatisiert werden und welche menschliches Urteilsvermögen erfordern.
Wie KI den Beruf verändert
Automatisierung und KI verändern auch die Arbeit an der Schnittstelle von Umweltschutz und Landwirtschaft spürbar.
KI nimmt dir ab
- Auswertung von Sensordaten aus Boden- und Klimamonitoring
- Erstellung von Standardberichten zu Umweltkennzahlen
- Automatisierte Erkennung von Mustern in landwirtschaftlichen Produktionsdaten
- Routinemäßige Dokumentation von Nachhaltigkeitskriterien
Menschlich gefragter denn je
- Bewertung komplexer Interessenkonflikte zwischen Produktion und Umweltschutz
- Beratung von Landwirt:innen und Institutionen in konkreten Einzelfällen
- Entwicklung neuer Strategien für nachhaltige Landnutzung
- Kommunikation mit Behörden, Politik und Öffentlichkeit
Kompetenzen in wissenschaftlicher Kommunikation werden gezielt im Modul UNIcert III English for Scientific Purposes aufgebaut, während die Portfolio-Module (Master) individuelle fachliche Schwerpunkte ermöglichen.
Arbeiten neben dem Studium
Sammle schon im Studium Praxis und verdiene dazu – Werkstudentenjobs und Praktika in Stuttgart, ideal neben dem Präsenzstudium am Campus.
bis 20 Std.pro Woche im Semester – das erlaubt das Werkstudentenprivileg
ab 13,90 €pro Stunde gesetzlicher Mindestlohn; technische Werkstudierende oft darüber
SV-freiWerkstudentenjobs sind weitgehend sozialversicherungsfrei – mehr netto bleibt
Werkstudentenjobsin StuttgartLive Praktikain StuttgartLive Werkstudent Maschinenbaubundesweit & remoteLive
Stellen live aus der StudySmarter Jobbörse · laufend aktualisiert.
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Kurzprofil der Universität Hohenheim – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.
UH
Universität Hohenheim
Staatliche HochschulePräsenzstudiumStuttgart
StudySmarter-Score
Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Interdisziplinäre Verbindung von Umweltschutz und Agrarwissenschaft
- Internationale Ausrichtung durch englische Studiensprache
- Zulassungsfreier Zugang erleichtert den Einstieg
Worauf du achten solltest
Wer sich für diesen Studiengang entscheidet, sollte bedenken, dass die Verbindung zweier komplexer Themenfelder – Umweltschutz und Agrarproduktion – ein hohes Maß an Eigeninitiative bei der fachlichen Vertiefung verlangt, da die Portfolio-Struktur individuelle Schwerpunktsetzung voraussetzt.
Passt Environmental Protection and Agricultural Food Production zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Du interessierst dich für nachhaltige Landwirtschaft ebenso wie für Umweltschutz und willst beide Perspektiven verbinden.
- Du bringst bereits ein fachnahes Bachelorstudium mit und möchtest dich international ausrichten.
- Du fühlst dich in einem englischsprachigen, interdisziplinären Studienumfeld wohl.
- Du möchtest eigenständig Schwerpunkte setzen, etwa über die Portfolio-Module im Master.
Weitere & ähnliche Studiengänge
Ähnliche Studiengänge an der Uni Hohenheim
Häufige Fragen
Ist der Studiengang zulassungsbeschränkt?
Nein, der Studiengang Environmental Protection and Agricultural Food Production an der Universität Hohenheim ist zulassungsfrei, sodass alle formal geeigneten Bewerber:innen sich einschreiben können.
In welcher Sprache wird der Studiengang unterrichtet?
Der Master wird auf Englisch unterrichtet, ergänzt durch Sprachmodule wie UNIcert III English for Scientific Purposes und optional Deutsch als Fremdsprache UNIcert® II (B2).
Welche Vorkenntnisse sollte ich mitbringen?
Ein fachnaher Bachelorabschluss, etwa in Agrar- oder Umweltwissenschaften, bildet eine sinnvolle Grundlage, um die Inhalte des Masters an der Universität Hohenheim gut anschließen zu können.
Welche beruflichen Perspektiven eröffnet der Studiengang?
Absolvent:innen finden Anknüpfungspunkte in Bereichen wie Umweltmonitoring, nachhaltiger Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion, etwa in Behörden, Forschungseinrichtungen oder Unternehmen der Agrarbranche.
Kostenlos & unverbindlich
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