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Angewandte Pflanzenwissenschaften · Hochschule OsnabrückVollzeitstudium · Osnabrück
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Hochschule Osnabrück · Master

Angewandte Pflanzenwissenschaften an der Hochschule Osnabrück

Der Master Angewandte Pflanzenwissenschaften an der Hochschule Osnabrück verbindet Molekularbiologie mit angewandter Forschung an Nutzpflanzen.

M.Sc.
Master of Science
120
ECTS-Punkte
4 Sem.
Regelstudienzeit 2 Jahre
Osnabrück
Studienort
StudySmarter Jobgarantie: Job in 6 Monaten nach dem Abschluss oder wir zahlen dein Coaching.Mehr erfahren →

Über den Studiengang

Der Master Angewandte Pflanzenwissenschaften an der Hochschule Osnabrück richtet sich an Absolvent:innen mit Bachelor-Hintergrund in Agrarwissenschaften, Biologie oder verwandten Fächern, die pflanzenwissenschaftliches Wissen auf einem vertieften, forschungsnahen Niveau ausbauen möchten. Der Studiengang ist in Osnabrück verankert, einer Region mit ausgeprägtem Bezug zu Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion und angewandter Agrarforschung.

Im Zentrum steht die Verbindung von Labormethoden, Molekularbiologie und praxisnaher Anwendung: Von analytischen Untersuchungsmethoden über angewandte Molekularbiologie bis zu Fragestellungen der Lebensmittelbiotechnologie reicht das inhaltliche Spektrum. Der Studiengang ist zulassungsfrei, richtet sich also an alle, die die fachlichen Voraussetzungen mitbringen und sich für die Schnittstelle von Pflanze, Labor und Anwendung interessieren.

Als Vollzeitstudium mit Abschluss M.Sc. ist das Programm auf eine vertiefte wissenschaftliche Qualifizierung ausgelegt, die sowohl in Forschung und Entwicklung als auch in industrienahen Tätigkeitsfeldern anschlussfähig ist.

Studiengang im Detail

Studieninhalte

Zu den zentralen Modulen zählen Advanced Food Biotechnology, Analytische Untersuchungsmethoden und Angewandte Molekularbiologie. Diese Kombination zeigt die Ausrichtung des Studiengangs: von der molekularen Analyse pflanzlicher Prozesse bis zur biotechnologischen Anwendung in der Lebensmittelproduktion.

Studierende arbeiten mit modernen Labormethoden, lernen analytische Verfahren zur Qualitäts- und Substanzbestimmung anzuwenden und vertiefen ihr Verständnis molekularbiologischer Mechanismen in Pflanzen. Projekt- und Laborarbeit ergänzen die theoretischen Inhalte.

Für wen passt das?

Der Studiengang eignet sich für alle, die bereits ein grundständiges Studium in Pflanzenwissenschaften, Agrarwissenschaften, Biologie oder einem verwandten Feld abgeschlossen haben und ihre Kenntnisse in Richtung Labor, Analytik und Molekularbiologie vertiefen möchten.

Wer Interesse an konkreter Anwendung hat, etwa in der Lebensmittelbiotechnologie oder der Pflanzenzüchtung, findet hier ein passendes Profil. Reine Theorieinteressierte ohne Labor- und Anwendungsbezug sollten die praxisnahe Ausrichtung der Hochschule Osnabrück berücksichtigen.

Karriere & Arbeitsmarkt

Absolvent:innen als Angewandte Pflanzenwissenschaften-Fachkräfte finden Einsatzfelder in Forschungseinrichtungen, in der Lebensmittel- und Agrarbiotechnologie, in Qualitätssicherung und Analytik sowie in Pflanzenzüchtung und angewandter Entwicklung.

Die Verbindung aus analytischem Methodenwissen und molekularbiologischer Vertiefung öffnet Wege sowohl in industrienahe Labore als auch in forschungsorientierte Institutionen, die an der Schnittstelle von Pflanze und Biotechnologie arbeiten.

Hochschule & Format

Die Hochschule Osnabrück ist bekannt für ihre anwendungsorientierten Studiengänge mit Bezug zu Agrar- und Lebenswissenschaften. Der Studienort Osnabrück bietet ein Umfeld, in dem landwirtschaftliche Praxis und wissenschaftliche Ausbildung eng verzahnt sind.

Als zulassungsfreier Vollzeitstudiengang ist der Zugang unkompliziert gestaltet, wobei die inhaltliche Tiefe und Laborintensität ein hohes Maß an Eigeninitiative und fachlichem Interesse voraussetzt.

Curriculum & Module

39 Module · 60 ECTS im Modulhandbuch – aus dem Modulhandbuch dieses Studiengangs. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.

39 Module · 60 ECTS
5 ECTS

Advanced Food Biotechnology

Die Lebensmittelbiotechnologie nutzt biologische Prinzipien zur Produktion neuer oder verbesserter Lebensmittel durch biochemische Prozesse in mikrobiellen Zellen und enzymatische Reaktionen mit Prozessabläufen der Bioverfahrenstechnik.

5 ECTS

Analytische Untersuchungsmethoden

Das Modul vermittelt feld- und laboranalytische Methoden zur Untersuchung von Probenmaterialien aus dem Agrar- und Lebensmittelbereich mit Fokus auf Probenahme, Probenvorbereitung und Analyseverfahren für verschiedene Parameter.

5 ECTS

Angewandte Molekularbiologie

Das Modul vermittelt Molekularbiologie in Theorie und Praxis mit Schwerpunkt auf DNA-/RNA-Struktur, Genexpression, Schlüsseltechniken in der Molekularbiologie und biotechnologische Anwendungen wie Gentechnik und Genome Editing.

5 ECTS

Applications of Artificial Intelligence

Das Seminar vermittelt AI-Grundlagen, Machine Learning und Neural Networks sowie praktische AI-Anwendungen in verschiedenen Domänen mit Fokus auf ethische und rechtliche Implikationen.

30 ECTS

Auslandsstudiensemester

Studierende können im dritten Semester ein Semester an einer akkreditierten Universität im Ausland absolvieren und Module im Umfang von 30 Leistungspunkten erwerben.

5 ECTS

Big Data Analytics

Das Modul ermöglicht Kenntnisse im Umgang mit großen Datensätzen mit Fokus auf Analyse unstrukturierter Daten, Textdatenanalyse und Einsatz künstlicher Intelligenz mittels R und Python.

5 ECTS

Biostatistik

Das Modul vermittelt angewandte statistische Methoden und Modelle für wissenschaftliches Arbeiten in der agrarwissenschaftlichen Forschung mit Schwerpunkt auf multiple lineare Regression, gemischte Modelle und praktische Anwendung in R.

Bodenbürtige Schadorganismen - Nachweis und Regulierung

COALA-Workshop: Digitalization and Sensors for Sustainable Agriculture

Corporate Sustainability Management with Focus on Sustainability Communications

Entwicklung und Untersuchung von Substraten

Ertrags- und Qualitätssteuerung Intensivkulturen - Fallstudien

Forschungskolloquium Gartenbau und Pflanzentechnologie

Future Skills

Genome Analysis and its Innovations in Sustainable Crop Production

Gründungssemester

Kulturmanagement landwirtschaftlicher Nutzpflanzen

Nachhaltigkeitsanalyse im Agri-Food Sektor

Optimierung von Pflanzenbausystemen in der Landwirtschaft

Pflanzenphysiologische Prozesse

Plant and Process Design

Produktmanagement

Prognosemodelle für Pflanzen und Schadorganismen

Qualitätsmanagement Futtermittel

Rasenanlage und Rasenpflegemanagement

Rasenkrankheiten und Rasenschäden

Risiko- und Krisenkommunikation

Sachverständigenwesen

Scientific Project

Scientific Work

Soils for Climate Change Mitigation and Adaptation

Spezielle Bioverfahrenstechnik

Stofftransfer im System Boden - Kulturpflanze

Sustainable Crop Production

Sustainable Food Production

Transferprojekt

Turfgrass Culture

Verfahren und Prozesse in der Außenwirtschaft Landwirtschaft

Wissenschaftliche Publikation und Fachtagungen

Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule Osnabrück. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.

Zulassung & Zugangswege

ZulassungsfreiAngewandte Pflanzenwissenschaften ist an der HS Osnabrück zulassungsfrei. Wer die Hochschulzugangs­berechtigung mitbringt und sich fristgerecht einschreibt, bekommt einen Platz – es gibt keinen Numerus Clausus.
Bewerbungsfrist15. September
UnterrichtsspracheEnglisch

Was du zum Bewerben brauchst

  • →Bewerbung innerhalb der oben genannten Frist einreichen
  • →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
  • →Sprachnachweis für Englisch
Zulassungsfrei – kein NCWer die Hochschulzugangsberechtigung und die formalen Voraussetzungen erfüllt, bekommt den Platz. Entscheidend ist die fristgerechte Bewerbung.

Wie die Plätze vergeben werden

01

Das Auswahlverfahren

Das Zulassungsverfahren und ggf. das Auswahlverfahren, falls mehrere Bewerberinnen und Bewerber die Zulassungsvoraussetzungen erfüllen, wird in der Ordnung über den Zugang und die Zulassung zum Masterstudiengang bestimmt.

02

Was du mitbringen musst

Bachelorabschluss in einem Studiengang der Agrar- und Gartenbauwissenschaften, der Landschaftsarchitektur oder in einem anderen fachlich geeigneten Studiengang oder ein gleichwertiger Abschluss

Dein Schnitt im Vergleich

Studiengang-Match und NC-Check

Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.

Match starten →
Bewerbungsguide

So bewirbst du dich auf Angewandte Pflanzenwissenschaften

Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.

Deine Fristen
Bewerbungsfrist15. September

Termine der HS Osnabrück für WS 2026/2027.

Das brauchst du
  • (vorläufiges) Bachelorzeugnis
  • Ausbildungsnachweis (sofern vorhanden)
  • Nachweise über Praktika und Berufstätigkeit nach dem Bachelorabschluss (sofern vorhanden)

Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.

Zulassungsfrei

Der Studiengang ist zulassungsfrei: Wer die Voraussetzungen erfüllt und fristgerecht einreicht, bekommt den Platz. Bewerbungen sind nur online möglich; Registrierung mit persönlichen Daten und E-Mail-Adresse erforderlich

Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 443,00 €

Schritt für Schritt

  1. 1
    Studiengang und Frist fixieren

    Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.

  2. 2
    Unterlagen sammeln

    Die vollständige Liste der Hochschule steht rechts, jedes Stück einzeln abhaken, bevor du einreichst.

  3. 3
    Bewerbung einreichen

    Über Bewerbungsportal der Hochschule Osnabrück, vor der Frist.

  4. 4
    Bescheid abwarten

    Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.

  5. 5
    Einschreiben und Beitrag zahlen

    Mit der Einschreibung wird der Semesterbeitrag 443,00 € fällig; danach kommt der Studierendenausweis.

Kosten & Finanzierung

Gesamt im ersten Jahr, ungefähr12.790 €
Hochschule · 2 × Semesterbeitrag · 886 €Leben · Bund-Ansatz · 11.904 €
Semesterbeitrag443,00 € pro Semester
Lebenshaltungrund 992 € im Monat

Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.

Die vier Säulen

So kannst du dein Studium finanzieren

Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.

Günstigstes zuerst ↓
Halb geschenkt

BAföG zuerst

Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.

BAföG berechnen →
Geschenkt, mit Bewerbung

Stipendien suchen

Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.

→
Selbst verdient

Werkstudentenjob

Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Osnabrück und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.

Stellen ansehen →
Kostet Zinsen

Studienkredit nur für die Lücke

Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.

Studiengang-Details

Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.

Studienorte
Osnabrück
Flexibilität & Praxis
  • Schwerpunkte: landwirtschaftlicher Pflanzenbau, Gartenbau, Pflanzentechnologie, Biotechnologie und Rasenwissenschaften
  • Rasenwissenschaften sind ein Alleinstellungsmerkmal der Hochschule Osnabrück
  • Praxisphase in Drittmittelprojekten oder in Kooperation mit Wirtschaftsunternehmen und Forschungsanstalten
  • Zentrum der Agrar- und Ernährungswirtschaft
  • StartUp!Lab RISE für Gründungsideen

Deine StudySmarter Jobgarantie

StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.

StudySmarter Jobgarantie 6 Monate

Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.

Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
  • Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
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Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.

Karriere & Gehalt

Der Master eröffnet Perspektiven zwischen Labor, Forschung und angewandter Entwicklung in der Pflanzen- und Lebensmittelbiotechnologie.

  1. Einstieg als Laborfachkraft oder wissenschaftliche MitarbeitErste Tätigkeiten in Analytik, Qualitätssicherung oder Forschungsprojekten · 0 bis 2 Jahre
  2. Fachliche Vertiefung in Projekt- oder ProduktentwicklungÜbernahme eigenständiger Analyse- oder Entwicklungsaufgaben · 2 bis 5 Jahre
  3. Verantwortung für Teilprojekte oder FachbereicheKoordination von Versuchsreihen, Methodenentwicklung oder Teilteams · 5 bis 8 Jahre
  4. Leitung von Labor, Forschung oder ProduktentwicklungStrategische und personelle Verantwortung in Forschung oder Industrie · ab 8 Jahren

Gehaltsspanne nach Karrierephase

Branchenweite Marktorientierung für Angewandte Pflanzenwissenschaften-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.

Nach dem Abschluss

Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Angewandte Pflanzenwissenschaften.

Berufsrichtungen nach dem Abschluss

Forschung & Lehre

Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.

Typische Rollen: Doktorand:in, wiss. Mitarbeiter:in, Lehrbeauftragte:r
Öffentlicher Dienst & Planung

Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.

Typische Rollen: Referent:in, Fachplaner:in, Sachverständige:r
Wirtschaft & Unternehmen

Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.

Typische Rollen: Berater:in, Projektmanager:in, Fachexpert:in
Absolvent:innen starten u. a. bei Hellmann Worldwide Logistics, BASF und PwC Deutschland.Alle Stellen in der Jobbörse ansehen →

Arbeitsmarkt & Zukunft

Die Zukunft dieses Berufsfelds wird stark von neuen Analyse- und Automatisierungstechnologien im Labor geprägt sein.

KI nimmt dir ab

Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt

  • Automatisierte Auswertung großer Analytik- und Sequenzierdaten
  • Routinemäßige Laborprozesse durch automatisierte Systeme
  • Erste Musteridentifikation in molekularbiologischen Datensätzen
  • Standardisierte Qualitätskontrollen mittels digitaler Sensorik

Menschlich gefragter denn je

Wofür der Abschluss dich ausbildet

  • Entwicklung neuer Fragestellungen und Versuchsdesigns
  • Kritische Bewertung und Interpretation komplexer biologischer Zusammenhänge
  • Praktische Laborexpertise bei neuartigen oder unerwarteten Ergebnissen
  • Kommunikation und Transfer von Forschungsergebnissen in die Anwendung

Kompetenzen in molekularer Analytik werden gezielt in Angewandte Molekularbiologie und Analytische Untersuchungsmethoden aufgebaut.

Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.

Passende Jobs ansehen

Arbeiten neben dem Studium

Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.

Live aus der Jobbörse

Die Hochschule im Profil

Hochschule Osnabrück Logo

Hochschule Osnabrück

Staatliche HochschuleVollzeitstudiumOsnabrückgegründet 1971

Die Hochschule Osnabrück ist eine Hochschule für angewandte Wissenschaften in Osnabrück, gegründet 1971. Mit rund 13.000 Studierenden gehört sie zu den mittelgroßen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 46 %, 6 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 9 % gesunken.

Studium

114Studiengänge
26 von 114davon mit NC
100 %bestandene Prüfungen

Menschen

12.839Studierende
46 %Frauenanteil
6 %Internationale

Chancen

2.076Erstsemester pro Jahr
120Erasmus-Partner

Studentenleben & Studierende

Insgesamt 12.839 Studierende an der Hochschule.

Stell dir 100 Studierende vor

Wer sitzt neben dir?

46 von 100

sind Frauen

Frauenanteil an der Hochschule Osnabrück

Was Studierende sagen

Das wird gelobt
  • Klare Verbindung von Molekularbiologie und praktischer Anwendung
  • Regionale Nähe zu Agrar- und Lebensmittelforschung
  • Zulassungsfreier Zugang bei fachlich anspruchsvollem Inhalt
Worauf du achten solltest

Wer wenig Interesse an intensiver Laborarbeit und analytischer Detailarbeit hat, sollte die stark methodenorientierte Ausrichtung des Studiengangs kritisch prüfen.

Passt Angewandte Pflanzenwissenschaften zu dir?

Das solltest du mitbringen

  • Du hast bereits ein grundständiges Studium in Pflanzen-, Agrar- oder Biowissenschaften abgeschlossen.
  • Du interessierst dich für molekularbiologische und analytische Labormethoden.
  • Du möchtest pflanzenwissenschaftliches Wissen praxisnah in Biotechnologie oder Lebensmittelforschung anwenden.
  • Du bringst Ausdauer für intensive Labor- und Projektarbeit mit.

Wer vorrangig theoretisch-akademisch arbeiten möchte, ohne Laborbezug, findet in diesem anwendungsorientierten Studiengang möglicherweise nicht das passende Profil.

For international students

Studying Angewandte Pflanzenwissenschaften at HS Osnabrück from abroad

What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.

Admission
EnglishLanguage of instruction
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating

Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.

Working while you study

50+ Werkstudent roles in Angewandte Pflanzenwissenschaften are live right now

Pulled from the Vaia job board, updated daily. As an international student you may work 140 full or 280 half days per year alongside your studies.

From choice to enrollment

Five steps in the right order

  1. 1
    Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
  2. 2
    Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
  3. 3
    Submit your applicationApplications run through Bewerbungsportal der Hochschule Osnabrück. Application deadline: 15. September.
  4. 4
    Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
  5. 5
    Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.

Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.

Your first-year budget
Semester fee443,00 € per semester
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month

The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.

Language of instructionEnglishLanguage certificate required – the university names the level
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus6 %international students at this university
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
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Bewerbung & Fristen

Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.

Bewerbungsfristen
Bewerbungsfrist15. September
Zulassung & Voraussetzungen
Vorstudium
Bachelorabschluss in einem Studiengang der Agrar- und Gartenbauwissenschaften, der Landschaftsarchitektur oder in einem anderen fachlich geeigneten Studiengang oder ein gleichwertiger Abschluss.
Sprachnachweis
Sprachkenntnisse der deutschen Sprache, wenn weder Hochschulzugangsberechtigung noch Bachelorabschluss einer deutschen Hochschule erworben wurde.

Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.

Häufige Fragen

Ist der Master Angewandte Pflanzenwissenschaften an der Hochschule Osnabrück zulassungsbeschränkt?

Nein, der Studiengang ist zulassungsfrei, setzt aber ein fachlich passendes Bachelorstudium voraus.

Welche Vorkenntnisse sollte ich mitbringen?

Ein grundständiges Studium in Pflanzenwissenschaften, Agrarwissenschaften, Biologie oder einem verwandten Fach mit Interesse an Labor- und Analysemethoden ist sinnvoll.

Wie praxisnah ist das Studium in Osnabrück gestaltet?

Durch Module wie Analytische Untersuchungsmethoden und Angewandte Molekularbiologie liegt ein starker Fokus auf Labor- und Anwendungsbezug, unterstützt durch die regionale Nähe zu Agrar- und Lebensmittelforschung.

Welche Berufsfelder stehen nach dem Abschluss offen?

Absolvent:innen arbeiten unter anderem in Forschung, Qualitätssicherung, Lebensmittelbiotechnologie und Pflanzenzüchtung als Angewandte Pflanzenwissenschaften-Fachkräfte.

Kostenlos & unverbindlich

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