Das Auswahlverfahren
zulassungsfrei
Hochschule Neubrandenburg · Master
Food Chain Environments an der Hochschule Neubrandenburg
Interdisziplinärer Master für die gesamte Lebensmittelkette, mit drei Vertiefungen und Projektseminaren ab dem ersten Semester.
M.Sc.
Master of Science
Neubrandenburg
Studienort
Über den Studiengang
Der Master Food Chain Environments verbindet Agrarwirtschaft, Lebensmitteltechnologie und Ernährungswissenschaften. Du bearbeitest früh interdisziplinäre Projekte und wählst eine von drei Vertiefungen: Bioökonomie und Nachhaltigkeit, Future Food oder Qualitätsmanagement.
Du startest jeweils zum Sommer- und Wintersemester. Die Unterrichtssprache ist Deutsch/Englisch, internationale Studierende müssen ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen.
Neben den Pflichtfächern deiner Vertiefung belegst du verpflichtende Projektseminare über alle Vertiefungsrichtungen und Wahlpflichtfächer aus dem gesamten Fachbereich. So lernst du, im interdisziplinären Team Lösungen für die Lebensmittelkette zu entwickeln.
Studiengang im Detail
Ein komplettes Semester ist für die Erstellung der Master-Thesis vorgesehen, wenn möglich in Kooperation mit einem Unternehmen der Lebensmittelkette. Die Besonderheit liegt im interdisziplinären und projektorientierten Ansatz: Du bearbeitest schon früh in Projektseminaren konkrete Fragestellungen zu Food Chain Environments.
Da die Studierenden aus verschiedenen Fachdisziplinen stammen, ist der Austausch der Expertisen in speziellen Lehrformaten gewünscht und beabsichtigt. Neben den Pflichtfächern deiner Vertiefungsrichtung belegst du verpflichtende Projektseminare über alle Vertiefungsrichtungen und Wahlpflichtfächer aus allen Studiengängen des Fachbereichs.
Du wählst eine von drei Vertiefungsrichtungen: Bioökonomie und Nachhaltigkeit, Future Food oder Qualitätsmanagement. Jede Vertiefung hat eigene Schwerpunkte und Ziele, die dich auf unterschiedliche Berufsfelder in der Lebensmittelkette vorbereiten.
Zulassung & Zugangswege
ZulassungsfreiFood Chain Environments ist an der Hochschule Neubrandenburg zulassungsfrei: Es gibt keinen Numerus Clausus.
BewerbungsfristBewerbungsfrist Wintersemester: 30. September; Bewerbungsfrist Sommersemester: 28. Februar
ZulassungsmodusZulassungsfrei
UnterrichtsspracheDeutsch (teils Englisch)
StudienbeginnWinter- und Sommersemester
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Zulassungsfrei – kein NCEs gibt keinen Numerus Clausus. Es gelten die Zugangsvoraussetzungen und Fristen der Hochschule.
Wie die Plätze vergeben werden
Was du mitbringen musst
Internationale Studierende müssen ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen (Unterrichtssprachen überwiegend Deutsch, teilweise Englisch) (internationale Studierende)
Zulassung laut Hochschule
Zulassungsbeschränkung NEIN - In zulassungsfreien Studiengängen sind die Studienplätze nicht begrenzt. Das bedeutet, dass alle BewerberInnen, die die Zulassungsvoraussetzungen erfüllen, zum Studium zugelassen werden.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Food Chain Environments
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Bewerbungsfrist Wintersemester30. September
Bewerbungsfrist Sommersemester28. Februar
StudienbeginnWinter- und Sommersemester
Termine laut Hochschule.
Unterlagen für Bewerbung und Einschreibung
- Erforderliche Zeugnisse und Nachweise laut Formular
- Antragsformular mit den im Antrag geforderten Unterlagen (für die Zugangsprüfung ohne Hochschulreife) (Bewerber:innen ohne Hochschulreife)
Sprachnachweis anerkannt: Ausreichende Deutschkenntnisse
Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.
Zulassungsfrei
Der Studiengang ist zulassungsfrei: Einen Numerus Clausus gibt es nicht. Bewerbungsportal direkt aufrufen. Registrierung und Einreichen der Bewerbung. Dokumente und Nachweise einreichen. Fehlende Unterlagen digital nachreichen. Einmalige Registrierung im Portal vor dem Einreichen einer Bewerbung. Angaben zum Bildungshintergrund machen und Studiengänge auswählen. Bewerber:innen mit ausländischer Hochschulzugangsberechtigung bewerben sich über die Arbeitsstelle für internationale Studienbewerbungen (uni-ASSIST) (Bewerber:innen mit ausländischer HZB).
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 120,00 €
Schritt für Schritt
- 1Bewerbungsportal direkt aufrufen
- 2Registrierung und Einreichen der Bewerbung
- 3Dokumente und Nachweise einreichen
- 4Fehlende Unterlagen digital nachreichen
- 5Einmalige Registrierung im Portal vor dem Einreichen einer Bewerbung
- 6Angaben zum Bildungshintergrund machen und Studiengänge auswählen
- 7Bewerber:innen mit ausländischer Hochschulzugangsberechtigung bewerben sich über die Arbeitsstelle für internationale Studienbewerbungen (uni-ASSIST) (Bewerber:innen mit ausländischer HZB)
Kosten & Finanzierung
Was das Studium kostetDetails bei Hochschule Neubrandenburg →
Hochschule · 2 × Semesterbeitrag · 240 €Leben · Bund-Ansatz · 11.904 €
Studiengebührenkeine
Semesterbeitrag120,00 € pro Semester
Lebenshaltungrund 992 € im Monat (Ansatz des Bundes)
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst.
Stipendien ansehen →Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Neubrandenburg und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
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6 Monate
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Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
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Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Mit dem Master Food Chain Environments qualifizierst du dich für Fach- und Führungsaufgaben entlang der gesamten Lebensmittelkette. Du kannst in Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft, in der Lebensmittelverarbeitung, im Qualitätsmanagement oder in der nachhaltigen Produktentwicklung arbeiten. Auch Tätigkeiten in Forschung, Beratung oder bei Behörden sind möglich.
- EinstiegNach dem Master startest du als Spezialist in Bereichen wie Qualitätsmanagement, Produktentwicklung oder Nachhaltigkeit.
- AufstiegMit Berufserfahrung übernimmst du Projektleitung oder Teamverantwortung, z.B. für interdisziplinäre Projekte entlang der Wertschöpfungskette.
- FührungLangfristig kannst du Führungspositionen in Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft, in Forschungseinrichtungen oder in der Beratung erreichen.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Die Lebensmittelwirtschaft steht vor großen Herausforderungen: Nachhaltigkeit, Klimaschutz und veränderte Konsumbedürfnisse erfordern Fachkräfte, die interdisziplinär denken und handeln können. Absolventen mit Kenntnissen in Bioökonomie, Future Food und Qualitätsmanagement sind daher auf dem Arbeitsmarkt gefragt. Der Trend zu gesundheitsfördernden und nachhaltigen Lebensmitteln wird sich fortsetzen und bietet gute Perspektiven.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Überwachung von Produktionsprozessen und Qualitätsparametern in Echtzeit
- Analyse großer Datenmengen aus der Lieferkette zur Rückverfolgbarkeit
- Vorhersage von Ernteerträgen und Optimierung des Ressourceneinsatzes
- Automatisierte Dokumentation und Berichterstellung im Qualitätsmanagement
Bleibt beim Menschen
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Entwicklung nachhaltiger und gesundheitsfördernder Lebensmittelkonzepte
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit und Kommunikation zwischen verschiedenen Fachrichtungen
- Strategische Entscheidungen unter Berücksichtigung gesellschaftlicher und ethischer Aspekte
- Kreative Problemlösung bei neuartigen Herausforderungen in der Lebensmittelkette
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenTools & Rechner
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GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Hochschule Neubrandenburg
Mit rund 2.000 Studierenden gehört die Hochschule Neubrandenburg zu den kleineren Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 60 %, 6 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 10 % gesunken.
Menschen
1.956Studierende
60 %Frauenanteil
6 %Internationale
Chancen
309Erstsemester pro Jahr
Stärken und Hinweise
Stärken
- Die Stärke des Programms liegt in der interdisziplinären Projektarbeit und den drei klar profilierten Vertiefungsrichtungen.
Passt Food Chain Environments zu dir?
Der Master Food Chain Environments passt zu dir, wenn du:
Das solltest du mitbringen
- einen Bachelor in Agrarwissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder einem ähnlichen Fach hast.
- interdisziplinär arbeiten und über den Tellerrand deiner bisherigen Spezialisierung hinausschauen möchtest.
- Interesse an nachhaltigen Produktionsverfahren, zukünftigen Lebensmitteln oder Qualitätsmanagement hast.
- teamorientiert, offen für Neues und gesellschaftspolitisch wie wissenschaftlich interessiert bist.
For international students
Studying Food Chain Environments at Hochschule Neubrandenburg from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
German, some courses in EnglishLanguage of instruction
Cost
0 €Tuition, published by the university; the semester fee is still due
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree and language of instruction here; deadlines and entry requirements are on the university's programme page.
- 2Clarify admissionCheck that your first degree is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationUse the application route Hochschule Neubrandenburg publishes. Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Semester fee120,00 € per semester
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionDeutsch (teils Englisch)Accepted: Ausreichende Deutschkenntnisse
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
Plan your first yearRent, everyday costs and any university fees – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Weitere & ähnliche Studiengänge
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Welche Voraussetzungen nennt die Hochschule?
Internationale Studierende müssen ausreichende Deutschkenntnisse nachweisen (Unterrichtssprachen überwiegend Deutsch, teilweise Englisch) (internationale Studierende).
Wie läuft die Zulassung?
Zulassungsfrei.
Wann beginnt das Studium?
Winter- und Sommersemester.
In welcher Sprache wird unterrichtet?
Deutsch (teils Englisch).
Welche Vertiefungen kann ich wählen?
Du kannst zwischen Bioökonomie und Nachhaltigkeit, Future Food und Qualitätsmanagement wählen.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Food Chain Environments bekommen
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Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Food Chain Environments?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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