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Duale Hochschule Baden-Württemberg · Bachelor
BWL - Food Management an der Duale Hochschule Baden-Württemberg
Der duale Studiengang BWL - Food Management an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Heilbronn verbindet betriebswirtschaftliches Grundwissen mit den Besonderheiten der Lebensmittelbranche.
B.A.
Bachelor of Arts
6 Sem.
Regelstudienzeit 3 Jahre
Heilbronn
Studienort
Über den Studiengang
Wer sich für BWL - Food Management am Standort Heilbronn entscheidet, wählt ein duales Studienmodell, bei dem sich Theoriephasen an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg mit Praxisphasen im Partnerunternehmen abwechseln. Der Bachelor of Arts richtet sich an alle, die betriebswirtschaftliche Zusammenhänge nicht nur verstehen, sondern direkt in einem Unternehmen der Ernährungswirtschaft, des Handels oder der Lebensmittelproduktion anwenden wollen.
Die Zulassung erfolgt zulassungsfrei, entscheidend ist stattdessen ein Ausbildungsvertrag mit einem Praxispartner. Dadurch ist der Studienalltag von Anfang an eng mit realen betrieblichen Prozessen verzahnt – von der Beschaffung über Produktion und Vertrieb bis zur Unternehmensführung in der Food-Branche.
Studiengang im Detail
Studieninhalte
Im Zentrum des Studiums stehen Module wie Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre und Unternehmensrechnung, die ein solides betriebswirtschaftliches Fundament legen. Ergänzt werden diese durch branchenspezifische Fragestellungen aus der Food-Wirtschaft, etwa zu Beschaffung, Produktion und Vertrieb von Lebensmitteln.
Den Abschluss bildet die Bachelorarbeit, in der Studierende eine praxisnahe betriebswirtschaftliche Fragestellung aus ihrem Praxisunternehmen wissenschaftlich bearbeiten.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für alle, die betriebswirtschaftliches Denken mit einem konkreten Interesse an der Lebensmittelbranche verbinden möchten. Wichtig ist die Bereitschaft, sich früh in ein Unternehmen einzubringen und dort Verantwortung zu übernehmen.
Auch strukturiertes Arbeiten und Interesse an Zahlen, Prozessen und Organisation sind hilfreich, da betriebswirtschaftliche Kernthemen wie Rechnungswesen und Unternehmensorganisation einen großen Stellenwert einnehmen.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolvent:innen von BWL - Food Management finden Anschluss in Berufen der Unternehmensorganisation und -planung, etwa in der Steuerung von Geschäftsprozessen bei Lebensmittelherstellern, Handelsunternehmen oder in der Ernährungsindustrie.
Durch die enge Verzahnung mit dem Praxispartner ist der Einstieg nach dem Studium häufig direkt an das Ausbildungsunternehmen geknüpft, was den Übergang in den Beruf erleichtert.
Hochschule & Format
Die Duale Hochschule Baden-Württemberg am Standort Heilbronn ist auf das duale Studienmodell spezialisiert und bringt Studierende von Beginn an in engen Kontakt mit der betrieblichen Praxis.
Das Format eignet sich besonders für Menschen, die Theorie und Anwendung nicht getrennt, sondern parallel erleben möchten, und die eine feste Einbindung in ein Unternehmen während des gesamten Studiums schätzen.
Zulassung & Zugangswege
Bewerbungsfrist16. Januar bis 30. Juni für das Wintersemester und 1. Juli bis 15. Januar für das Sommersemester
StudienbeginnWintersemester und Sommersemester
Was du zum Bewerben brauchst
- →Bewerbung innerhalb der oben genannten Frist einreichen
- →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match und NC-Check
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf BWL - Food Management
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
StudienbeginnWinter- und Sommersemester
Bewerbungsschluss: 16. Januar bis 30. Juni für das Wintersemester und 1. Juli bis 15. Januar für das Sommersemester
Die Termine gelten für das laufende Bewerbungsverfahren.
Das brauchst du
- Hochschulzugangsberechtigung (Zeugnis)
- Tabellarischer Lebenslauf
- Was die Hochschule zusätzlich verlangt
Die Details stehen unter Zulassung auf dieser Seite.
Die Zulassung richtet sich nach den Voraussetzungen und Kriterien der Hochschule. Daten im Online-Bewerbungsportal eingeben, Bewerbungsunterlagen digital hochladen, Bewerbungsformular online abschicken
Schritt für Schritt
- 1Studiengang und Frist fixieren
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
- 2Unterlagen sammeln
Hochschulzugangsberechtigung, Lebenslauf und was die Hochschule zusätzlich verlangt, steht unter Zulassung auf dieser Seite.
- 3Bewerbung einreichen
Über Online-Bewerbungsportal, vor der Frist.
- 4Bescheid abwarten
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
- 5Einschreiben
Mit der Einschreibung ist dein Studienplatz verbindlich; danach kommt der Studierendenausweis.
Kosten & Finanzierung
Was ein Jahr kostetDetails bei Duale Hochschule Baden-Württemberg →
Lebenshaltungrund 992 € im Monat
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Heilbronn und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Was der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Berufseinstieg48.180 €Median brutto/Jahr, Beschäftigte unter 25 im Berufsfeld
→Im Berufsfeld angekommen77.136 €Median brutto/Jahr, Berufe Unternehmensorganisation,-planung, bundesweit
Studiengang-Details
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
Studienorte
Heilbronn
Flexibilität & Praxis
- Laborlandschaft DHBW-Sensoricum
- Spezialisierung im dritten Studienjahr in Wahlfächern wie Business Development, Kulinaristik, Produktentwicklung, Beschaffung und Logistik oder E-Food
- Kombination von Wirtschaftswissenschaften mit Ernährungs-, Natur- und Sozialwissenschaften
- From Farm to Fork Ansatz entlang der gesamten Wertschöpfungskette für Lebensmittel
- Spezialisierung im dritten Studienjahr in zwei Wahlfächern
- Wahlfächeroptionen: Business Development, Kulinaristik, Produktentwicklung, Beschaffung und Logistik, E-Food
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
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6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
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Ohne Zusatzkosten
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Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der duale Aufbau des Studiengangs ebnet einen direkten Weg von der Praxisphase im Unternehmen hin zu Aufgaben in der Unternehmensorganisation und -planung der Food-Branche.
- Trainee / Direkteinstieg im PraxisunternehmenÜbernahme organisatorischer und betriebswirtschaftlicher Aufgaben im Ausbildungsunternehmen nach Studienabschluss · 0 bis 2 Jahre
- Fachkraft UnternehmensorganisationEigenständige Betreuung betrieblicher Prozesse, etwa in Beschaffung, Vertrieb oder Controlling · 2 bis 5 Jahre
- Projekt- oder TeamleitungVerantwortung für Projekte oder kleinere Teams im Bereich Organisation und Planung · 5 bis 8 Jahre
- Abteilungs- oder BereichsleitungStrategische Steuerung ganzer Unternehmensbereiche in der Lebensmittelbranche · 8 bis 12 Jahre
77.136 €Median im BerufsfeldBruttojahresgehalt, bundesweit
48.180 € · Berufseinstieg95.064 € · obere Spanne
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ausbildungs- und die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Baden-Württemberg: 84.492 € · dein StudienortSpitze: Baden-Württemberg 84.492 €Verlauf: 48.180 → 76.092 → 85.320 €
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Einstufung der Bundesagentur für Arbeit: kein Engpassberuf. Stellen bleiben im Schnitt 48 Tage unbesetzt.
48 Tagedieses Berufsfeld
unter 100 Tage100 bis 175 Tagemehr als 175 Tage
22 offene Stellen auf der Vaia Jobbörse, täglich aktualisiert4,6 % Arbeitslosenquote in Baden-Württemberg
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenNach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für BWL - Food Management.
So entwickelt sich das Gehalt
+27.912 € bis zur Karrieremittekein Engpassberuf: BA-Einstufung des Berufsfelds
Beschäftigte nach Altersgruppe im Berufsfeld, Median brutto/Jahr, bundesweit. Gemessene Werte, keine Prognose.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Forschung & Lehre
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Typische Rollen: Doktorand:in, wiss. Mitarbeiter:in, Lehrbeauftragte:r
Öffentlicher Dienst & Planung
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Typische Rollen: Referent:in, Fachplaner:in, Sachverständige:r
Wirtschaft & Unternehmen
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Typische Rollen: Berater:in, Projektmanager:in, Fachexpert:in
Arbeitsmarkt & Zukunft
Wie sich der Beruf rund um Unternehmensorganisation und -planung in der Food-Branche durch KI verändert, lässt sich grob in automatisierbare und weiterhin menschliche Aufgaben unterteilen.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Automatisierte Auswertung von Kennzahlen aus der Unternehmensrechnung
- Standardisierte Berichte und Forecasts auf Basis historischer Daten
- Erste Analysen zu Beschaffungs- und Absatzmengen in der Lebensmittelwirtschaft
- Routineabgleiche zwischen Produktions- und Vertriebsdaten
Menschlich gefragter denn je
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Strategische Entscheidungen zur Unternehmensorganisation treffen
- Verhandlungen mit Lieferanten und Handelspartnern führen
- Praxiswissen aus dem Ausbildungsunternehmen einordnen und anwenden
- Teams führen und Veränderungsprozesse im Unternehmen begleiten
Die im Studium vermittelten Kompetenzen in Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre und Unternehmensrechnung bilden das Fundament für spätere Aufgaben in Organisation und Planung.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
EFDuales Studium BWL-Food Management (Schwerpunkt: Personalentwicklung Einzelhandel) (m/w/d) 2026›DGWerkstudent Greenhouse - Workshop / Design & Facilitation (m/w/d)›LSPraktikum Einkaufskoordination Food - Marke›EMDuales Studium: BWL - Food Management (m/w/d) - 2026›DCWerkstudent Product Strategy & Lifecycle Management (PLM) (m/w/d)›EZPraktikum Unternehmensentwicklung und M&A (m/w/d)›
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Duale Hochschule Baden-Württemberg
Die Duale Hochschule Baden-Württemberg ist eine Universität in Stuttgart, gegründet 2009. Mit rund 26.000 Studierenden gehört sie zu den großen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 42 %, 5 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 8 % gesunken.
Studium
100 %bestandene Prüfungen
Menschen
26.019Studierende
42 %Frauenanteil
5 %Internationale
Chancen
8.575Erstsemester pro Jahr
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 26.019 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
42 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Duale Hochschule Baden-Württemberg
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Enge Verzahnung von Theorie und betrieblicher Praxis durch das duale Modell
- Klarer Branchenfokus auf die Lebensmittel- und Ernährungswirtschaft
- Direkter Kontakt zu einem Praxisunternehmen während des gesamten Studiums
Worauf du achten solltest
Wer sich für diesen Studiengang entscheidet, sollte bereits vor Studienbeginn einen Ausbildungsvertrag mit einem Praxispartner sichern, da dieser Voraussetzung für das duale Modell ist – ohne Praxisunternehmen ist ein Einstieg nicht möglich.
Passt BWL - Food Management zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen kombiniert mit einem Faible für die Lebensmittelbranche
- Bereitschaft, von Beginn an praktische Verantwortung im Ausbildungsunternehmen zu übernehmen
- Strukturiertes, zahlenaffines Arbeiten, etwa im Rechnungswesen und in der Unternehmensorganisation
- Freude an einem Wechsel zwischen Theoriephasen an der Hochschule und Praxisphasen im Betrieb
Wer sich für diesen Studiengang entscheidet, sollte bereits vor Studienbeginn einen Ausbildungsvertrag mit einem Praxispartner sichern, da dieser Voraussetzung für das duale Modell ist – ohne Praxisunternehmen ist ein Einstieg nicht möglich.
Gemeinsam entscheiden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu BWL - Food Management an der Duale Hochschule Baden-Württemberg, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Studienalltag planen
Duales Studium in Heilbronn. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
6 Semester. Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Berufsaussichten einordnen
77.136 € brutto pro Jahr ist der BA-Median für Berufe Unternehmensorganisation,-planung, kein garantiertes Einstiegsgehalt.
Kosten vollständig sehen
Neben möglichen Studiengebühren gehören Semesterbeitrag, Wohnen, Mobilität und Lernmittel in den Familienplan.
Abschluss klar benennen
Bachelor of Arts im Studiengang BWL - Food Management an der Duale Hochschule Baden-Württemberg. Für Berufsziele mit formalen Vorgaben lohnt sich der direkte Abgleich.
For international students
Studying BWL - Food Management at Duale Hochschule Baden-Württemberg from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationApplications run through Online-Bewerbungsportal. Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
International applicants at Duale Hochschule Baden-WürttembergFederal portal: requirementsStudent visa
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus5 %international students at this university
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Bewerbung & Fristen
Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
Bewerbungsfristen
| Bewerbungsschluss | 16. Januar bis 30. Juni für das Wintersemester und 1. Juli bis 15. Januar für das Sommersemester |
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Weitere & ähnliche Studiengänge
Häufige Fragen
Ist BWL - Food Management an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg zulassungsbeschränkt?
Der Studiengang ist formal zulassungsfrei. Entscheidend für die Aufnahme ist jedoch ein Ausbildungsvertrag mit einem Praxispartner, ohne den ein duales Studium an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg nicht möglich ist.
Wie läuft das duale Studium am Standort Heilbronn ab?
Studierende wechseln zwischen Theoriephasen an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Heilbronn und Praxisphasen im Partnerunternehmen. So werden betriebswirtschaftliche Inhalte wie Unternehmensrechnung direkt mit realen Aufgaben in der Lebensmittelbranche verknüpft.
Welche Berufe kann ich nach dem Abschluss ergreifen?
Der Studiengang bereitet vor allem auf Berufe im Bereich Unternehmensorganisation und -planung vor, etwa in der Steuerung betrieblicher Prozesse bei Lebensmittelherstellern, im Handel oder in der Ernährungsindustrie.
Welche Module sind besonders zentral für BWL - Food Management?
Zu den zentralen Modulen zählen Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre und Unternehmensrechnung, die das betriebswirtschaftliche Fundament legen, sowie die abschließende Bachelorarbeit, in der eine praxisnahe Fragestellung bearbeitet wird.
Kostenlos & unverbindlich
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Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu BWL - Food Management?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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