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Leibniz Universität Hannover · Bachelor

Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie Bachelor of Science an der Leibniz Universität Hannover

Wer Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie an der Leibniz Universität Hannover (LUH) studiert, verbindet technisches Verständnis für Produktions- und Verfahrensprozesse mit betriebswirtschaftlicher Steuerungskompetenz für die Lebensmittelbranche.
B.Sc.
Bachelor of Science
210
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit
Hannover
Studienort
🤝 Jobgarantie: Job in 6 Monaten nach dem Abschluss – oder wir zahlen dein Coaching.Mehr erfahren →

Über den Studiengang

Der Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie an der Leibniz Universität Hannover (LUH) richtet sich an Studieninteressierte, die technische und wirtschaftliche Fragestellungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Lebensmitteln bearbeiten möchten – von der Rohstoffbeschaffung über Produktionsprozesse bis zur Vermarktung. Als klassischer Wirtschaftsingenieurstudiengang bringt er ingenieurwissenschaftliche Grundlagen mit betriebswirtschaftlichen und volkswirtschaftlichen Inhalten zusammen.

Da die Hochschule eine zulassungsfreie Aufnahme ermöglicht, steht der Zugang grundsätzlich allen offen, die sich für die Schnittstelle zwischen Technik, Ökonomie und der Lebensmittelindustrie interessieren. Der Bachelor of Science wird in Vollzeit in Hannover studiert und bildet die Grundlage für weiterführende Studien oder den direkten Berufseinstieg.

Inhaltlich stehen sowohl produktions- und verfahrenstechnische Zusammenhänge der Lebensmittelherstellung als auch unternehmerische Steuerungsinstrumente im Fokus, sodass Absolvent:innen später als Bindeglied zwischen technischen Abteilungen und der kaufmännischen Unternehmensführung agieren können.

Curriculum & Module

5 Module · 180 ECTS gesamt – der vollständige Studienverlauf. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.

5 Module · 180 ECTS
1. Semester6 ECTS

BWL I: Unternehmensführung & Einführung in die BWL

Überblick über Fragestellungen und Methoden der Betriebswirtschaftslehre mit Fokus auf Grundlagen der Unternehmensführung und Managementfunktionen wie Planung, Kontrolle, Organisation, Führung und Wandel.

1. Semester6 ECTS

VWL I: Einführung

Behandlung inhaltlicher und methodischer Grundlagen der modernen Volkswirtschaftslehre mit Fokus auf Allokationsmechanismen, Institutionen und wirtschaftspolitische Eingriffe.

3. Semester8 ECTS

BWL III: Finanzwirtschaft & Kapitalmärkte

Vermittlung von finanzielle Entscheidungsprozessen, Finanz- und Kapitalmarktinstrumenten sowie Analyse und Bewertung von Risiken aus theoretischer und praktischer Perspektive.

4. Semester12 ECTS

BWL IV: Externe und Interne Unternehmensrechnung & Unternehmensbesteuerung

Grundzüge der doppelten Buchführung, Bilanzierung im Jahresabschluss, Kostenrechnung und systemrelevante Grundzüge der nationalen und internationalen Besteuerung von Unternehmen.

4. Semester8 ECTS

BWL V: Information & Operations Management

Grundlegende Probleme der betrieblichen Leistungserstellung, Management von Informationen sowie wissenschaftliche Modelle und Methoden des Operations Management und Informationsmanagements.

Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule München. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.

Studiengang im Detail

Über den Studiengang

Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie an der Leibniz Universität Hannover (LUH) verknüpft ingenieurtechnische Grundlagen mit wirtschaftswissenschaftlicher Methodik, um Prozesse der Lebensmittelproduktion aus technischer wie kaufmännischer Perspektive zu verstehen. Der Studiengang positioniert sich damit klar an der Schnittstelle zweier Disziplinen, die in der Lebensmittelbranche eng zusammenarbeiten müssen.

Studierende erwerben ein Verständnis dafür, wie technologische Entscheidungen wirtschaftliche Konsequenzen haben und umgekehrt, was sie auf vielseitige Aufgaben in Industrie, Handel und angrenzenden Bereichen vorbereitet.

Studieninhalte

Zu den grundlegenden Modulen zählen BWL I: Unternehmensführung & Einführung in die BWL, VWL I: Einführung sowie BWL III: Finanzwirtschaft & Kapitalmärkte. Diese Module vermitteln das ökonomische Rüstzeug, um unternehmerische Entscheidungen in lebensmittelverarbeitenden Betrieben fundiert einzuordnen.

Ergänzt werden diese wirtschaftswissenschaftlichen Grundlagen durch ingenieur- und verfahrenstechnische Inhalte mit Bezug zur Lebensmittelindustrie, sodass Studierende sowohl Produktionsabläufe als auch deren finanzielle und strategische Steuerung nachvollziehen können.

Für wen passt das?

Der Studiengang eignet sich für Menschen, die technisches Interesse an Produktions- und Verfahrensprozessen mit einer Affinität für unternehmerisches Denken verbinden möchten, statt sich ausschließlich auf ein reines Ingenieur- oder BWL-Studium festzulegen.

Auch wer sich konkret für die Lebensmittelbranche begeistert und dort später gestaltend tätig sein möchte, findet in diesem Studiengang eine passende fachliche Grundlage.

Karriere & Arbeitsmarkt

Der Studiengang bereitet auf Tätigkeiten vor, die in der Berufsklassifikation der Bundesagentur für Arbeit unter Berufe Maschinenbau-, Betriebstechn.(oS) verortet sind, etwa in der Produktionsplanung, im Prozess- oder Qualitätsmanagement lebensmittelverarbeitender Unternehmen.

Die Kombination aus technischem und wirtschaftlichem Wissen eröffnet Wege in Positionen mit Schnittstellenfunktion zwischen technischen Fachabteilungen und der Unternehmensführung.

Hochschule & Format

Als Universität bietet die Leibniz Universität Hannover (LUH) ein forschungsnahes Studienumfeld, in dem theoretische Fundierung und wissenschaftliches Arbeiten einen hohen Stellenwert einnehmen.

Das Vollzeitstudium in Hannover ermöglicht eine kontinuierliche fachliche Vertiefung ohne parallele Berufstätigkeit und richtet sich an Studierende, die sich vollständig auf ihr Studium konzentrieren möchten.

Zulassung & Zugangswege

ZulassungsfreiWirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie ist an der LUH in der Regel zulassungsfrei – der Einstieg ist ohne Numerus Clausus möglich.
ZugangswegeIn der Regel Abitur oder Fachhochschulreife – auch beruflich Qualifizierte können zugelassen werden; ein einschlägiges Vorpraktikum ist teils empfohlen.

Deine Zulassungschancen

Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.

Gute Nachrichten: zulassungsfrei

Dieser Studiengang hat keinen Numerus Clausus. Deine Abiturnote ist für die Zulassung nicht entscheidend, oft ist sogar ein Einstieg ohne Abitur möglich.

Kosten & Finanzierung

An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.

PositionBetrag
Studiengebühren0 €
Semesterbeitragca. 250 bis 350 € / Semester
Enthaltenu. a. Semesterticket & Studierendenwerk

Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.

Deine Jobgarantie mit StudySmarter

Wenn du deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit findest und dich darüber einschreibst, ist die Jobgarantie automatisch dabei.

Jobgarantie 6 Monate

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Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
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Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.

Karriere & Gehalt

Der Studiengang öffnet Türen in eine Branche, die technisches Prozessverständnis ebenso braucht wie wirtschaftliche Weitsicht.

  1. Einstieg als Trainee oder Junior-Ingenieur:inErste praktische Berufserfahrung in Produktions- oder Prozessabteilungen der Lebensmittelindustrie sammeln · 0 bis 2 Jahre
  2. Fachliche Verantwortung im Prozess- oder QualitätsmanagementEigenständige Steuerung von Teilprozessen und Schnittstellenarbeit zwischen Technik und Betriebswirtschaft · 2 bis 5 Jahre
  3. Projekt- oder TeamleitungVerantwortung für Projekte oder kleinere Teams in Produktion, Einkauf oder Supply Chain übernehmen · 5 bis 8 Jahre
  4. Führungsposition im ManagementStrategische Verantwortung als Abteilungs- oder Betriebsleitung in einem lebensmittelverarbeitenden Unternehmen · 8 bis 12 Jahre

Gehaltsspanne nach Karrierephase

Einstieg
48.000 €
Nach 5 Jahren
68.000 €
Nach 10 Jahren
95.000 €
Leitung
bis 133.000 €

Branchenweite Marktorientierung für Berufe Maschinenbau-, Betriebstechn.(oS) (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.

Arbeitsmarkt & Zukunft

Wie sich der Berufsalltag von Wirtschaftsingenieur:innen in der Lebensmittelindustrie durch KI-Technologien verändert, lässt sich bereits in Grundzügen absehen.

32–89 Tage
Vakanzzeit – so lange bleibt eine gemeldete Stelle im Schnitt offen.
BA Engpassanalyse
kein Engpassberuf
Arbeitsmarkt-Einstufung für Berufe Maschinenbau-, Betriebstechn.(oS).
Arbeitsmarkt
68.000 €
Orientierungswert Bruttojahresgehalt (Median).
Gehalt

Wie KI den Beruf verändert

Automatisierung und KI-gestützte Systeme verändern zunehmend, welche Aufgaben Menschen in produktionsnahen und wirtschaftlichen Funktionen übernehmen.

KI nimmt dir ab

  • Datenbasierte Auswertung von Produktions- und Qualitätskennzahlen
  • Automatisierte Planung und Optimierung von Produktionsabläufen
  • Standardisierte Berichte und Kalkulationen im Controlling
  • Vorausschauende Wartung technischer Anlagen

Menschlich gefragter denn je

  • Strategische Entscheidungen zu Investitionen und Prozessgestaltung
  • Verhandlungen mit Lieferanten, Kund:innen und Behörden
  • Interdisziplinäre Kommunikation zwischen Technik und Management
  • Beurteilung komplexer, unvorhergesehener Produktionsprobleme

Kompetenzen in wirtschaftlicher Analyse und Entscheidungsfindung werden besonders durch Module wie BWL I: Unternehmensführung & Einführung in die BWL und BWL III: Finanzwirtschaft & Kapitalmärkte aufgebaut.

Arbeiten neben dem Studium

Sammle schon im Studium Praxis und verdiene dazu – Werkstudentenjobs und Praktika in Hannover, ideal neben dem Präsenzstudium am Campus.

bis 20 Std.pro Woche im Semester – das erlaubt das Werkstudentenprivileg
ab 13,90 €pro Stunde gesetzlicher Mindestlohn; technische Werkstudierende oft darüber
SV-freiWerkstudentenjobs sind weitgehend sozialversicherungsfrei – mehr netto bleibt

Stellen live aus der StudySmarter Jobbörse · laufend aktualisiert.

Die Hochschule im Profil

Kurzprofil der Leibniz Universität Hannover – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.

Leibniz Universität Hannover

Staatliche HochschulePräsenzstudiumHannover
StudySmarter-Score

Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.

Zum Hochschulprofil

Was Studierende sagen

Das wird gelobt

  • Klare Verbindung von Technik und Wirtschaft mit Branchenbezug zur Lebensmittelindustrie
  • Zulassungsfreier Zugang erleichtert den Studieneinstieg
  • Forschungsnahes universitäres Umfeld an der Leibniz Universität Hannover (LUH)

Worauf du achten solltest

Wer sich für diesen Studiengang entscheidet, sollte bereit sein, sich sowohl in technische als auch in wirtschaftswissenschaftliche Inhalte einzuarbeiten – die Doppelbelastung zweier Fachrichtungen erfordert Durchhaltevermögen und ein echtes Interesse an beiden Seiten des Studiums.

Passt Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie zu dir?

Das solltest du mitbringen

  • Du interessierst dich für Produktions- und Verfahrensprozesse in der Lebensmittelherstellung.
  • Du möchtest wirtschaftliche Zusammenhänge verstehen und unternehmerisch mitdenken.
  • Du bevorzugst ein zulassungsfreies, universitäres Vollzeitstudium in Hannover.
  • Du siehst dich später als Schnittstelle zwischen Technik und Management in einem Industrieunternehmen.

Häufige Fragen

Ist der Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie an der Leibniz Universität Hannover (LUH) zulassungsbeschränkt?

Nein, der Studiengang ist zulassungsfrei, sodass keine gesonderte Zulassungsbeschränkung besteht.

Welche Module prägen den Studieneinstieg?

Zu den grundlegenden Modulen zählen BWL I: Unternehmensführung & Einführung in die BWL, VWL I: Einführung und BWL III: Finanzwirtschaft & Kapitalmärkte, die die wirtschaftswissenschaftliche Basis des Studiums bilden.

Welcher Abschluss wird erworben?

Der Studiengang schließt mit dem Bachelor of Science (B.Sc.) ab und wird in Vollzeit an der Leibniz Universität Hannover (LUH) in Hannover studiert.

Für welche Berufsfelder qualifiziert der Studiengang?

Der Studiengang bereitet auf Tätigkeiten vor, die der Berufsklassifikation Berufe Maschinenbau-, Betriebstechn.(oS) zugeordnet sind, etwa im Prozess- oder Qualitätsmanagement lebensmittelverarbeitender Unternehmen.

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